#クリームチーズあんたいやき
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Aコープ櫛田店に買い物に寄った時に おっ⁉️『わらしべ松阪店』さんの キッチンカー🚌発見‼️ クリームチーズ🧀あんとベーコンチーズ🥓🧀をいただきました🙏焼きたてで超旨し でした🕺🏻💃ご馳走様でした🙏 #aコープ #aコープ櫛田 #わらしべ #わらしべたいやき #わらしべ松阪店 #クリームチーズあんたいやき #ベーコンチーズたいやき (at Aコープ 櫛田店) https://www.instagram.com/p/Chy-h0zpjFx/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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おはようございます。
秋田県湯沢市川連は曇り空です。
昨日朝から息子を盛岡まで迎えに行ったり、掃除やらアレコレと行い、途中買物を済ませ、夕方川連へ帰宅。
帰宅後は職人さんのお手伝いやらアレコレで一日が終了。
そして昨夜のオラ家の晩酌セットは、川連漆器でアレコレと頂き、オラ家の晩ご飯は川連漆器であいがけシチュー⁉︎を頂き、その後少ししてから、チーズケーキも頂きました。
今日もアレヤコレヤと有りますが、一つ一つコツコツ頑張ります。
皆様にとって今日も、良い一日と成ります様に。
https://jujiro.base.ec
#秋田県 #湯沢市 #川連漆器 #川連塗 #国指定伝統的工芸品 #伝統的工芸品 #伝統工芸 #秋田工芸 #秋田クラフト #寿次郎 #オラ飯 #川連漆器で晩酌 #川連漆器で晩ご飯 #お刺身 #きくらげ #大根の煮物 #あいがけシチュー #シチュー #クリームチーズケーキ #クリームチーズ #Yuzawa #Akita #Japan #japanese #japon #JapanTraditionalCrafts #KawatsuraLacquerwareTraditionalCrafts #jujiro
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某コンビニで買って美味しかったのがきっかけで、去年からちょくちょく作っているカボチャのデザートサラダ🎃
カボチャって美味しいんだけど、今まではなかなか買ってまでは食べなかったんですよねー。思うに、あの硬そうな見た目で、なかなか包丁を入れるのが億劫になるからかなぁ？ まぁ近所のスーパーには適当な大きさに切ってある少量パックが売ってるので、手もかからずにありがたく利用しております😉
作り方は、ちょっと湿らせてからレンチン7分ほど、マッシュしながら砂糖や牛乳、あればクリームなどを混ぜるだけ。まったくの自己流ですが、それなりに美味しいスイーツに仕上がりました😋
それにコンビニの商品を真似て、クリームチーズと叩いて細かくしたクルミ、メープルシロップもタラ〜っとかけたりして。クリームチーズも良いけど、最初のうちは我が家ではなかなか消費しないパルメザンチーズを振ったりしてました。ちょっとした塩気とも相性良く、なかなか上出来でしたよー😋
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最近！
もっぱらワイン、ヨガ、クリームチーズにはまっています、写真はありませんが
3日間帰省して家族や友達に会って、福岡戻ってきて、私は栃木も福岡も大好きだ！と実感
とりあえず、今週末に1ヶ月待ったオーダースーツが2着手元に届く予定、楽しみすぎる〜♡
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#たべもの #クラフトビール
母と妹が東北旅行で買ってきてくれたお土産、宮城ゆりあげ麦酒醸造所の「なとり美人」で晩酌です。
おつまみで信州味噌漬けのクリームチーズを出したら、姪っ子たちの奪い合いの地獄絵図に……。まだ小さい子だから0.5人分ぐらいかと思っていたら、2歳児にして大人一人前ぐらいぺろりと食べるんですね……こわい。食欲こわい。
と、ひとしきり震えた後、さて晩酌のなとり美人です。りんごエールというラベルが貼ってあったので、りんご味の甘めのフルーツエール的な感じかなと思ったら、飲み口はしっかりビールで、口の中にふわっとりんごの爽やかな香りが来る一本でした。
弘前のりんご果汁を使用しているそうです。
ただ、もうここでは何度も書いていますが、私はアルコール激弱なので、いつもはできるだけ度数の低いものを探して飲んでいるのですが(5%ぐらいのものが多い)、今回のこれは7%。僅かな違いですが、飲み込む時に「アルコール！」とはっきり分かる香りがして、もちろん半分ぐらい飲んだ辺りで床に転がっていました。妹と半分ずつ分けて飲んで良かった(妹にはだいぶ物足りない量だったろうけど)。
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たっぷりのクリームチーズで酸味が強いのかと思ったら、意外に酸味が控えめで、でもこのちょっとした酸味が堪らなく美味しいどら焼きです。いつも通り予約しようとしたらTVの影響で1週間先じゃないと予約できない事が判明しました。旅行者としては日程の調整がつかず、本店に並んだところ、一部は売り切れちゃいましたが購入出来ました。駅前店では開店10分後に既に30人もの行列が出来てました。
仙台のあんこやのクリームチーズどら焼きです。
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mes possibilites aujourd'hui.
今日のわたしの可能性。
庭の水撒きをする。
徒歩で買い物に行く。
ヒラツカスミレ、ニシキスミレ、
レッドキャスケード、ヒヤシンスの球根を
鉢に植え付ける。
紅玉とさつまいもの重ね煮をつくる。
柿のセミドライをつくる。
掃除をする。
ムッキの月命日。
今月は、このあいだつくった
栗の渋皮煮をワープ。
渋皮煮の表面の模様が
ムッキに似ていて、好き。
ゴミ当番があったので
いつもより少し早起き。
おかげで時間があったので
台所作業をする。
昨日Nっちゃんにいただいた柿、
しゃりっとした
いい感じの固さ。
スライスしてセミドライにした。
オーブンで焼いているあいだに、
徒歩で買い物へ。
セミドライの柿に合わせる
クリームチーズとレーズンを購入。
いい天気の午後は
歩くのも心地よい。
明日明後日は天気が崩れるとの予報なので、
交換会で輿入れした苗たちや
ヒヤシンスの球根を植えたりして過ごす。
バラの剪定は来月に入ってからにしようかな。
ちょっとばかり病葉が出てきているので
一部にお薬を散布。
オルレアのこぼれ種が
なんとか発芽しているのを確認して
喜ぶ。
おっと、そろそろ
庭だよりも更新しなくては。
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230806
朝、バジルの葉を摘んで、ピザトースト。
昨日買ったお皿にのせる。白と黒を買ったけれど、今日は黒。
気泡のつぶつぶが星みたい。
詩を書いたり、絵を描いたり、製本したり、してみるけれど、集中力が続かずに、どれもたいして進まなかった。くやしい。
丸一日休みだったのに。
ずっと体が重かった。
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230807
朝、頭は冴え冴えとしているし、体は動く。
昨日がそうならよかったのに。
今日は仕事。
さくさく働けて、定時あがり。
そのままのいきおいで、買い物に行く。
文庫本の改装につかう用の本を探しに古本屋へいく。
けれど、何か違うと何も買わずに出る。
パジャマを探してみても、やっぱりうーん、と思って、本屋に行く。
ほしかった雑誌だけ買って帰った。
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230810
朝、上手に起きられない。
上手にねむれなかったから。
ずっと、意識のある中でねむっていた。
何度も何度も寝がえりを打とうと思って、寝がえりを打っていた。
いつもの電車の2本後の電車に乗る。
少し人が少ない気がして、ゆとりがあって、もう毎日これでいいんじゃないかと思う。
明日は誕生日。
部長から素敵なサブレをもらった。のを、いろいろと家に届けてくれた母に分ける。
母からは靴下をもらった。新しく買った靴に似合いそう。嬉しい。祖母からはマスカットと梨といろんなお菓子と図書カード。
わたしは愛されている子なのだな、と思う。
もらった果物をおいしいうちに食べたかったけれど、体が冷えている気がして、コーンスープを飲んだ。あつい。
ふんわり思っていたスケジュールをこなせていなくて、焦る気持ちがあって、ねむれなかった。
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230811
ゆううつな朝。
思う通りにいかない。けれど、思う通りにいかないのは、わたしが思う通りに動いていないからで、ちゃんとスケジュールをたててひとつひとつ、こなしていこう。
まず、カレンダーを8月に変えた。
祖母からもらったシナモンシュガーを食パンに塗って、一昨日実家から分けてもらった梨を食べる。
贅沢に1玉。
いつもなら、半分に切って、日を跨いで食べるけれど、梨はあと2個あるしマスカットもあるし。
包丁で切ったそばから、梨をひとかけら食べる。
あまい水だ、と思う。
誕生日。
誕生日だから、素敵な1日にしないといけないような気がしてしまって少しつかれた。
来年からはささやかに、8月11日を過ごそうと思う。
彼がきてくれて一緒にフルーツを食べた。
わたしはいちぢくと桃のパフェ。彼はいちごとクリームチーズのズコット。
いちぢくをいちぢくと認識したことがなくて、そうか、これがいちぢくか、と味わった。
クセのない薄いあまさでプチプチとしていた。
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lunch box！ 春のお花見サンドイッチ弁当🌸 暖かくなってきて そろそろお花見の季節ですよねー！ 今年は賑やかになりそうですよね。 ということで、桜色をイメージしたサンドイッチを作りましたよ。 中がふわふわしっとりのモーニングフランスに コンビーフ、オニオンマリネなどのピンクの素材と クリームチーズ、レタスでお花見の3色を使って ボリューム満点サンドイッチです！ フルーツも一緒にお重に詰めました。 我が家の目の前の桜はまだ蕾です。早く咲かないかな！ レシピスケッチもまたアップします⭐︎ パンは、いつも常備の @takaki_bakery_official #石窯モーニングフランス #タカキベーカリー #石窯パン #パン部 #パンスタグラム #パン大好き #パン好きな人と繋がりたい #パンのある暮らし #パンのある生活 #igersjp #おうちごはん #instagramjapan #今週もいただきます #wp_deli_japan #おうちごはんlover #rox_captures #ellegourmet #フーディーテーブル #私のおいしい写真 #常備パン #今日のごはん #てづくりごはん365 #サンドイッチ #サンドイッチ弁当 #花見 #花見弁当 #花見レシピ #お重 #お重弁当 #お弁当 https://www.instagram.com/p/Cp-DgWHvcMl/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#石窯モーニングフランス#タカキベーカリー#石窯パン#パン部#パンスタグラム#パン大好き#パン好きな人と繋がりたい#パンのある暮らし#パンのある生活#igersjp#おうちごはん#instagramjapan#今週もいただきます#wp_deli_japan#おうちごはんlover#rox_captures#ellegourmet#フーディーテーブル#私のおいしい写真#常備パン#今日のごはん#てづくりごはん365#サンドイッチ#サンドイッチ弁当#花見#花見弁当#花見レシピ#お重#お重弁当#お弁当
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Luxe クリームチーズヨーグルト 南国パイン
レアチーズケーキかなって思うぐらい贅沢な「Luxeクリームチーズヨーグルト」シリーズから、3/18に初の果肉入りが登場🥳
もう十分にすごかったのに、まさかの進化!!!
シリーズ累計販売数は650万個を突破したとか👏
スペック
ホクニューこと北海道乳業さんの自社製品「Luxe」を10%も配合したヨーグルト。
Luxeは北海道産の生乳を4種類の乳酸菌で発酵させて、塩分控えめに仕上げられた国産のクリームチーズ。
他に北海道産の生乳48%と脱脂粉乳を配合。
パイナップル果肉は底に沈んでいるとのこと。
･････････････････････････････୨୧
開封
･････････････････････････････୨୧
ツルッと真っ平らな表面。
パイナップルの香りがふんわり漂ってくる🍍
すくってみると、重っ!!!!
硬くずっしりした質感。
表面はツルッとしてたけど中はザラザラ。
練りまくるとだいぶなめらかになる。
果肉を求めて底まで掘り起こしてみると…
なるほど！
ゴロゴロ系じゃなく、細かく点々と入ってた✨
･････････････････････････････୨୧
頂きます🙏
･････････････････････････････୨୧
おぉぉ、おおぉぉぉぉ！
すごい！
おいしい😍
口に含んだ瞬間にパイナップルの風味が広がって、もったりとしたヨーグルトの中に粒々した果肉を感じる。
ここまでは一般的なパイナップルヨーグルトでもありそうなんやけど、大事なのはここから。
ヨーグルトの組織が崩れ始めてからがめっちゃクリームチーズ!!!
一瞬忘れてただの濃いめのヨーグルトとして食べちゃってたけど、「そうや！Luxeクリームチーズ入りやったんや！」って途中から感激✨
パイナップルからのクリームチーズへの味の遷移がなんともダイナミック👏
食べ続けてるとこの時差がだんだん縮まってきて、最終的に同時になる。
パイナップルとクリームチーズって合うなぁ😍
果肉はかなり小さく見えたけど、意外や意外。
噛むとシャキシャキいってくれる。
クリームチーズで重めに仕上がってるヨーグルトとパイナップルの爽やかさの振り幅が気持ちいい✨
しっかりとした甘みもあって、スイーツとしての楽しみもたっぷり。
これはリピ😋👍
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無脂乳固形分 10.5%
乳脂肪分 4.5%
—————————————————
栄養成分（1個90gあたり）
エネルギー 99kcal
たんぱく質 3.5g
脂質 4.6g
炭水化物 11.0g
食塩相当量 0.31g
カルシウム 105mg
—————————————————
原材料名
生乳（北海道産）、プロセスチーズ、パインアップルソース（パインアップル、砂糖）、砂糖、脱脂粉乳、寒天／pH調整剤、香料、増粘剤（増粘多糖類）、酸味料
—————————————————
希望小売価格
175円（税別）
購入価格
158円（税別）
—————————————————
製造者
北海���乳業株式会社
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父親、昔はもっとカッコよくて、聡明で、服のセンスも良くて、熱心なキリスト教徒で、周りのマダムからは素敵なお父さんねと褒められていて、当時はそうは思わなかったけれど自慢の父だった。白、黒、グレー、とにかく何着もスーツを揃えて、鏡の前でこれじゃないこれでもないと言って時間をかけて外出の支度をするような人で、口笛を吹きながら仕事用の鞄に薬や歯ブラシや書類を詰め込んで、朝は時間がないからと蕎麦をかっ込んで分刻みで家を出るまでの準備をひとつひとつ丁寧に進めるような人。週末には熱心に兄妹3人の勉強を見て、たまに母に代わってピアノ教室の送り迎えをして、多忙だから授業参観にはあまり顔を見せなかったけれど、偶然同級生と出くわした時には百発百中でカッコいいお父さんだねと惚れられていた。兄が170cmを超えた時にもう俺よりデカくなったね、と言っていたけど、今は年々縮んで160そこそこになってしまった。朝昼晩の食前にはいつも家族で祈りを捧げて、日曜の昼には教会から帰る道すがらに寄った近所の肉屋で揚げた鶏肉を買ってフォークでほぐし、夜にはレーズンとクリームチーズを和えたデザートを拵えてワインを微量だけ召した。今、ここまで書いたことのほとんどはもうできないと思う。それくらいに老け込んでしまった。父のことは嫌悪していて、幾度となく覚えが悪いからと引っ叩かれ、食事の席を締め出され、何度か経験した精神の病も庇わずに非難して、裏と表を巧妙に使い分ける人で、そこが心底憎む主要因だった。今、父を愛しているかと問われたらわからないけれど、小さくなった背中、もうお世辞にもカッコいいねとは言えない(それでも胸ポケットにスカーフを差し込むセンスは健在だけど)姿を見ると、あの頃の父は輝いていたと思う。自慢の父だった。もう厳しく叱ることもなくなった。気迫がなくなったと言えばいいのか、いつもこちらを心配するばかりになった。父が死んだら私は大いに悲しむと思う、父に育てられなかったら、今こんなにも自己を貫く独裁的な大人にはならなかった。私は自分のパーソナリティがそれで良かったと思う。
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はぎはぎと揺する
トーキョーアートブックフェアへ、東京都現代美術館に。MoT。なんと朝から小雨が降っていて、さすがに真冬用のコートを出したら暑いだろうな…？（人よりも極度に暑がり）と思ったが、それしかコートがなかったので着ていく。なんと、寒かった。全然暑くなかった。なんなら手袋も欲しいくらいに寒い瞬間もあった。45分に着いた時には開場前の列はほぼ無いくらいだったが、同行した友人と合流した11時ちょうどには、列は伸びに伸びていた。それでもすぐ入れたし、混雑は午後のほうが濃厚だった。昼時に「2階のサンドイッチ」で席を取れたのは奇跡かもしれない。私たちが座ったあとからどんどん人が来て「席ないね」と言って去っていった。
おいしすぎる美術館ごはん。カマンベールチーズとクルミと鶏肉とマスタードのサンドイッチ。パンが堅くておいし〜い。いつぞや流行ったマリトッツォみたいにクリームたっぷりのなんらかのサンドイッチ（？）も中にさらに固めのクリームチーズが入っており、なにもかもが泣くほどうまかった。こんなに美味しいことがあっていいのか？カフェラテを含め価格は2000円ほど。こんなに美味しいなら2000円は納得であった。外国の味がした。
アートブックフェアはかなり海外のクリエイターや印刷所、プレスの参加が多く、会場も全然日本じゃなくて面白かった。日本語で説明してくれるブース主の方もいたが、英語や、日本語が書かれたボードを使って教えてくれる方もいた。使う言語が限定されていない場というのは、厳密な商業主義の現場でなければ、気楽で愉快でいいなあと思った。私は英語の聞き取りもできないし、文を組み立てて話すこともできないが、読むことはできる。一冊、欲しいと思った英語の本があったが、価格的に断念した。今回は価格でかなり断念した。いい事だと思う。結局買って帰ったのはステッカー3つと、ワークショップで手作りしてもらった缶バッジ1つ。ブックフェアでの買い物というより、ブックフェアに行ったおみやげ、という感じかも。いつか資金をためてきちんと本を買いに行きたい。それでも特殊印刷や特殊紙のブースがかなり楽しく、ステッカー等もそこで買えたので、ブックフェアの本質的な部分もきちんと楽しんだ。ブックには様々な側面がある。コンテンツ（内容）よりも私は外側、装丁やデザインに興味があるので、その部分のアートを求めるのもまたブックフェアの客であるとは、一応言えるだろう。そもそも、私が内容に興味がある本というのはものすごく限られている。新刊の日本語のハードカバーでも買うか買わないかだから（私はかなり日本語を偏愛している）、日本語以外の、テーマが抽象的であったり思想・哲学の方面からの着想によるアートが内容であれば、あまり意欲がわかない。どちらかといえば、思想・哲学や抽象思考について文字がぎっしりと詰められた学術書のほうが読みたい。もしくはフィクション。日本語の小説は文体の好き嫌いがあるので苦手だが、英語なら文体のこともなにもよくわからないので、好き嫌いがない。その代わり、自分の読みが正しいのかどうかもわからないので、本当に小説を読めているのかはわからない。でもまあ小説とは多少なりともどの言語であれそういう側面があって、母国語だからわかるというものでもないしな、と思うと、言語による文章を自分の中に取り込むことは、言語の種類が変わったところであまり変わらないのかなと思う。もしくは地続きな話なのかなと。そのうち、サリンジャーの小説は、内容を覚えているのだし、英語で誤読せず読めるようになりたいなとは思う。辞書を引いてもいいので、ふつうのものをふつうに読めるようになりたい。解釈や意味付けはその先の話として。
芥川賞を受賞した『ハンチバッグ』、書店で何気なくひらいたら初っ端から面白すぎて即座にレジに向かってしまった。半分くらいまで読んで止まっている（施設の中の食堂の描写あたり）。ほかにも『N/A』とか『##NAME##』とか、気になるものはあるが、どれもだいたいテーマというか行き着く先は同じだろうなという気がする。ハンチバッグも含め。まずたぶん女の話だし、未婚の女の話だし、つまりある程度は少女の傷つきのその後またはそのままの話だし、芥川賞候補がほとんどそんな感じになっているのは、というか純文学のシーンがだいたい「そこ」に焦点をあてているのは、世相を反映しているというか、それこそが世相で面白いなあと思う。いま、新人の男性の純文学の書き手って誰がいて、何を書いているのだろうか、と思うくらいには（想像がつかないくらいには）女性から見た世界のほうが、どうやら面白く感じる人が多いようだ。女には問題がいっぱいある。そもそも自分が女なのか、と疑問に思う人は、そもそも自分は男なのか、と疑問に思う人より相当多いだろうと思う。女のほうが性欲が弱い、または性欲への発達が遅い、または弱い人が多いから。男のほうがどうやらセックスしたいという欲望はかなり抗いがたいものとしてあるようだ、というのを、文化的なものなのか本能的なものなのかはさておいて、現状そうらしいと、どうやら確かに感じてきた。女とセックスしたいという欲望が自分に強く生まれれば、自分は男だという自認を持つのは直接的な理由として有り得るだろうが、女はそこまで「男とセックスしたい」というのは、セックスを知る前にはそれほど（割合的に）多いことではないと思う。男とセックスしないままだと、たぶん元々性欲が強くない女は、男とセックスしようとはそんなに思わないと思う。そうなると、性自認は女性だが、性的指向はアセクシャルだろうか？と思う人がどんどん増えると思う。私自身はセックスを経験するまではまったくセックスに興味が無かったのだが、経験したら、その後確かに性欲というものを、とくに、他人に向かう性欲というものを感じるようになった。これは1回電流を通してみないと、回路が開かないようなことかもしれない。個人差がある話だと思うので自分のこと以外はわからないが、男はそこまで文化的に後押しされなくても性欲の力で「男」に目覚められるのに対し、女は文化的にかなり後押しされないと、男と番うことに対して積極的にはなれないのでは？と感じている。男は基本的に女にとっては「加害者」だし、ふつうに考えてあまり関わりたくない。これはとくに日本だからというのがあるかもしれない。このあたりの事情が最近噴き出していて、女から見た世界のほうが、男から見た世界より、よほど面白いものになっているのではないだろうか。あくまで純文学新人賞の話であって、現実の男性から見た世界の面白さの話ではありませんが。
絲山秋子『神と黒蟹県』、井戸川射子『共に明るい』、凪良ゆう『汝、星のごとく』と合わせていきなりハードカバーを4冊買った。凪良ゆうの本屋大賞は、わたしが読むものではないだろうなと思っていたが、たまたま久しぶりに通話した友人に「尋常じゃない」という感じの感想を言われて、とにかく読んでほしいとのことだった。私がそういう物語に対してどういう反応を示すのか、私も興味がある。黒蟹県も一編読んで、こういう小説は「いい小説」だなあ、と、エンタメではないのに、物語というよりは語り、ナラティブなのに、「落とし所」があるのって、話として偉いよなあと思った。私はいしいしんじの『四とそれ以上の国』の各編に、とくにこれを感じる。面白い小説は読みたくなくて、「いい小説」が読みたい。いい小説というのは、結局は村上春樹が言うような「いい小説」になるのだろうが（ちなみに村上春樹の小説は、私はあまりいい小説とは思わない。いつもファンタジーで因果関係がよくわからないから）、そうすると『老人と海』とかを読んだほうがいい。『人間の絆』も買ってあるが読んでいない。これは『月と六ペンス』が最高に良かったために買ってある。井戸川射子は、詩が好きなので、芥川賞受賞後第一作の小説を買ってみた。詩は好きだが、小説はあんまり？と思ったので、芥川賞受賞作は読んでいない。でも今回のはなんとなく詩っぽいんじゃないかなと思ったのだった。勘です。とくに中身を立ち読みしたわけでもない。
社会学の教科書が開かれなさすぎてそろそろ埃をかぶっているが、まあ、人生の全てが勉強なのでいいか、と思う。専門用語はいくらかおさらいしてから試験に臨もうと思うし、家族の章だけは読み終わった方がいいと思うが、それ以外はもういいやと思っている。英語は一日さぼるとそれだけ単語が抜けていくが、最近は単語よりも文意そのものを読み間違えていることが多いので、焦らず落ち着いて読む技術に集中したい。まあもうできることも限られているので、足掻いても仕方がない。
明日は午前中お金を下ろしてから歯医者に行って、午後はアルバイトの面接で、明後日にはもう荷物を纏めて受験地のホテルにチェックインしている。とにかく受験票と元気な体があれば大丈夫、と言われたので、それだけ忘れずに持っていこうと思う。
2023.11.26
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晩飯スロースターター
ひさしぶりに友人たちとごはんに学大へ出る。鳩の湯というクリーンな印象の居酒屋で蜂蜜レモンサワーを飲み、みんなお腹いっぱいになりつつあるタイミングに注文した無花果とズッキーニの白和がたいへん美味であった。クリームチーズの香りに食感はお豆腐で、白和界隈では結構ラグジュアリーなところにマッピングされるのではないだろうか。こじゃれた居酒屋の割にそれなりの量もあり、白飯を茶碗で食べていたのはわたしだけであったが、量味共に久しぶりの居酒屋としては申し分ないクオリティーのお店であった。普段が家に篭りすぎて会話らしい会話の仕方を喪失しており、終始ちぐはぐな返しで、というかそもそも全然言葉が文章として頭に入ってこず、途中からなんか面倒になってきてほとんどの相槌すらもほどほどにパクパクとごはんを食べていたが、食後コーヒーを買い公園でブレイクする頃には、ずいぶんと頭も回るようになり、最近の仕事や各々の色恋沙汰など、いかにも会話らしいだべりが展開でき、久しぶりの会話にとても満足した。思えばわたしは毎度こんな感じであり、いつもハキハキと喋るようになるころには解散の時が近い。
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よしもとかよ「日々是好日」。vol.96 (2022/12/7 + 12/14)
*本放送冒頭に前回分が流れるトラブルがありました。
申し訳ございませんでした…
2022 7th + 14th december
M1
chosungtal
(Lee-tzsche)
M2
vuordamusat
(Niko Valkeapaa)
M3
銀貨が降る
(木太聡)
M4
lament
(Deep Forest)
M5
hana-ne
(おおたか静流)
M6
njuvccat vohtet
(Ulla Pirttijarvi)
M7
the Shepherd’s song
(Eddi Reader)
M8
クリスマスに何します？
(むぎ（猫）)
< 好日の素 …正月飾りをつくること >
いよいよ師走。
あちらこちらで
年末年始のあれこれが並んでいます。
リースや門松、しめ飾りの
ワークショップのお知らせなども
きこえてきて、
もう年の瀬！と少し驚いたりもして。
以前は年末ギリギリに
購入していた正月飾り、
ここ数年は
ワークショップに参加して
じぶんの手でつくるようになりました。
毎年、デザインが異なるので
「今回はどんなかな？」とたのしみにしています。
また、一年に一度のことなので
基本的な部分を忘れていて、
集まった友人たちと
どうしてたっけ？なんて
思い出しながらの作業も、
なんだかほのぼのとした気持ちになります。
年神様が安心して
訪ねてきてくださるように
用意する、しめ飾り。
シンプルなものから
縁起物がたくさんついたもの、
かたちも
海老飾りや俵飾り、鶴亀飾りなど
地域によってさまざまあり、
調べてながめているだけでも
興味深い世界です。
作家さんの手作りのものも
ネットショップなどで購入できますから、
さすがに自作する時間はないなぁ、という方は
お気に入りのものを買って
飾るのもいいと思います。
何かと気ぜわしい師走ですが、
新年を迎える支度、たのしんでできるといいですね。
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
< 日々是食べたい！ … アラニ >
先日、久しぶりに
新たなレシピ集を入手。
何か、すぐにチャレンジできるものが
ないかなぁ…とページをめくっていたら、
魅力的な断面の画像が
目に飛び込んできました。
しかも、干し柿をつかったレシピ！
なんともタイムリーです。
というわけで
さっそくつくってみた、アルメニアのアラニ。
そもそもアルメニアって
どのあたりなんだろう？と調べてみると、
トルコやジョージアに隣接する国なんですね。
なんとなく、柿あるいは干し柿というと
東アジアのもの、という
イメージがあったので、
アルメニアに柿があるんだ、ということ、また
干し柿を用いるところに驚きました。
はちみつをからめた胡桃とレーズンを
干し柿に詰めて
一晩なじませるだけ、という
シンプルな工程。
クリームチーズを加えてもおいしい、とのこと。
柿とクリームチーズの組み合わせが
大好きなわたしとしては
やっぱり加えるでしょう！ということで
画像のような仕上がりになりました。
今季は豊作なのか、
柿をいただく機会も多く
干し柿づくりをしている人も
いつもより多いように感じます。
スイーツとしてはもちろん、
もしかしたら
お酒のお供にもなるかもしれないなぁ、なんて
思ったりも。
簡単に作れて、ビジュアルもユニークなので
クリスマスやお正月にいただくのも
いいかもしれませんね。
ちょっとずつ切り分けて…と
思いつつも、
おいしくてまるまるぺろりと
食べてしまっている、この頃のわたしです。
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#たべもの #チーズケーキアントルメ
諏訪湖サービスエリアで見つけたお菓子、チーズケーキアントルメ。
どうやら諏訪湖の近くにある洋菓子屋、丸安田中屋さんのチーズケーキのようです。
サービスエリアでは冷凍の状態で売られていたので、家で解凍して食すという形です。諏訪から自宅まで保冷バッグに入れて運んだら、ちょうど良いぐらいに解凍されていました。
各地のサービスエリアで「○○牧場のチーズケーキ」とかよく見かけるので、そんな感じかなぁ、と思って食べてみると……。
このチーズケーキ、一味違う……！？
食感としてはレアチーズケーキなんですが、かなりツルッとした感じで、ケーキというよりチーズを食べている感覚に近いです。甘さもかなり控えめで、クリームチーズ味のさっぱりしたパンナコッタを食べているような感じ……(伝わって)。
お取り寄せ界では既に人気の商品のようで、人気になるのも頷けるわぁ……と大きく首を��に振るぐらい、さっぱり美味しいチーズケーキでした。
諏訪方面に行く時にこれはリピートせねば！こうやって美味しいものと出会うのも、遠出の醍醐味ですねぇ。
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チーズケーキ3,476円（5号サイズ・税込）／トロイカ（岩手）
食べてみたいなというものが遠方にあってもお取り寄せができる。仕方がないけど忌々しく思うのが送料だ。最低でも1,000円前後かかり、夏場になればクール代もプラスされる。でも、デパートで、ポップアップショップで、取り寄せたいものが実は身近にあったりすることだ。
トロイカのチーズケーキは一度食べてみたいものだった。トロイカは岩手にある1973年創業のロシア料理とチーズケーキの店。オンラインで買えるのはわかっていたが、送料でウジウジしていたところ、都内のアンテナショップでも販売していることがわかった。
東銀座のいわて銀河プラザに行ってみると、冷凍されたチーズケーキが並んでいた。喜び勇んで購入。8時間以上、冷蔵庫で解凍ということで、そのまま（保冷バッグに入れたまま）会社の冷蔵庫に突っ込んだ…のが、失敗だった。
そのままではなく、保冷バッグから出して8時間以上解凍しないと、いい感じに溶け切らない。なので、ナイフは入るけど、硬めなまま実食。うん、まぁこんなもんかな…。納得できず、電子レンジで20秒チン。食べてみると、塩気のあるチーズの味が口に広がった。こんなに変わるんだとびっくり。冷蔵庫で時間通り解凍したものは滑らかな質感でクリーミーな味わい。クリームチーズとカッテージチーズを半分ずつ使っているそうで、レンジ使うとカッテージチーズ、冷蔵庫解凍はクリームチーズが前に出てきている感じがする。カッテージチーズは自社製。カロリーが低く作られているので、ベイクドチーズケーキとしてもカロリーは抑えめになっている。土台（といっても側面や表面の網模様にも）使われているのはクッキー生地でしっとりしつつザクザク感がある。
結構好き、また食べるぞ！
住所：岩手県北上市上江釣子16-53-1
TEL：0197-62-4365
創業年：1973年
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