#仙台 から #八王子 へ 2年ぶりに #おいしい酒倶楽部 で #日本酒会 まずは、#作愛山純米吟醸2022 でスタート！ 口当たりの良さがたまらなく美味しい！ #いかにんじん や #サラミ などの9品のおつまみを頂きながら #神心純米吟醸中取り瓶囲い熟成原酒 #刈穂純米吟醸秋kawasemi #亀齢辛口純米八拾火入れ と、あっという間に4種飲み比べ！ #馬刺し が出てきて、今度は馬刺しに合う #日本酒 #よこやま純米吟醸silverひやおろし #長崎 の日本酒って珍しいがほんとに馬刺しによく合う！ #安芸虎純米吟醸雄町冷やおろし #直虎純米吟醸生原酒 #流輝純米吟醸無ろ過生山田錦 とペースが落ちず サラダが出てくると サラダに合う日本酒 #⚪︎嘉大山taka高濃度8.8水仕込み艶生 サラッとして、サラダに合うなぁ〜って納得 #おでん に #塩竈 と食べ物もラストスパート 最後は #花泉餅米四段仕込み熟成純米酒 と #あずまみね純米吟醸ぎんおとめ無濾過中取り で〆る。 飲み過ぎて？ 岩手のあずまみねの写真撮ってなかった🤣 今回も10種の日本酒を楽しみました 美味かった〜 (おいしい酒倶楽部) https://www.instagram.com/p/Cj9cUH3LVRJAVoo5q0M7Adzdh3FRU_lDEvl_nY0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

青ペンちゃん付きの、ひやおろし日本酒二種飲み比べ（よこやま／SILVER 純米吟醸(ひやおろし) & 不動／ひやおろし 特別純米 生詰原酒）、バジルペーストを練りこんだ自家製パン、サーモンとホタテーのソテー・自家栽培セージの素揚げ添え、きのこのガーリックソテー、レンコンのチーズ焼き、アヴォカドスプレッドのサラダ。

Two Kinds of Japanese Sake(Yokoyama & Fudou) feat. Blue Penguin, Homemade Bread Seasoned with Basil Sauce & Sauteed Salmon & Scallops Dinner - September 2021

よこやま Silver ひやおろし 壱岐島 ZAKU ひやおろし 純米吟醸 (立呑み 浅草 洒落者) https://www.instagram.com/p/CVFhlIovx9t/?utm_medium=tumblr

西宮 から 京都 へ そこから どこでもドア を使って、恵比寿 へ #酒秀治郎 での #日本酒 を嗜む会？😁に参加 まずは、#風の森alpha1 の食前酒の様なすっきりとした微発泡を楽しんでスタート 自然郷seven中取り もスッキリと、ここでおつまみが 筍ご飯 春キャベツ漬け物 #生青のりの味噌汁 #ひたし豆 #切り干し大根 とくにひたし豆がいい、 そこからラッシュが続く #ヤマノコトブキフリークス1 #よこやまsilver超辛7 #流輝純米吟醸 これが、美味かった！ #鍋島純米吟醸五百万石 と続き、次のおつまみは #イシダイ #ほたるいか酢味噌 #白海老のから揚げ #だし巻き #白和え #甘酢漬け #白魚 #菜の花 と酒のつまみには事足りないなんて言えない！ #上喜元純米大吟醸限定品 #雪の茅舎純米吟醸生酒 #〆張鶴月本醸造 #文佳人純米吟醸雄町 と飲むと、今度は #蕗のとうのコロッケ が！ この苦味が良いね〜 奥能登の白菊特別純米酒 不動純米吟醸おりがらみ さすが不動だね！ 喜久酔特別純米 でなんとも日本酒ぽいやつを経て 桜エビのフォカッチャ 海老の風味がたまらないね そこに燗で 酒屋八兵衛純米生原酒 澤屋まつもと守破離 と畳み掛ける様に ポークスペアリブ やばいよ、これ！ それに呼応するかの様に舞監 じょなく #ぶた燗 エンドが近くなって来たかな？ 帆立の茶碗蒸し春キャベツのあんかけ の茶碗蒸しで一休み 奥能登の白菊本醸造 出雲杜氏無窮天隠 〆に おろしそば の〆に #加茂鶴荷札酒短稈渡船純米大吟醸おりがらみ槽場汲み瓶火入れ これがまたびっくりする美味さ！ 奥が深いなぁ〜 日本酒は (酒 秀治郎) https://www.instagram.com/p/CcZe4B3rIlRqHHo1RIGnTuQQ9oNU3FImMpMya00/?igshid=NGJjMDIxMWI=

よこやま Silver ひやおろし 壱岐島 ZAKU ひやおろし 純米吟醸 (立呑み 浅草 洒落者) https://www.instagram.com/p/CVFhlIovx9t/?utm_medium=tumblr