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yoghurt-freak · 5 months

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金子牧場のむヨーグルト

半年前に入手してレビューしてたものの、その時の内容が曖昧やったから再投稿。

今回は現地に連れて行ってもらって直売所で買えた🤗

金子牧場

千葉県佐倉市で50年以上続く牧場さん。

現在はホルスタインとジャージーを半々ぐらいの割合で飼養。

市の勧めで数年前に六次産業化されて、牛舎の向かいに工房兼直売所をオープン。

ソフトクリームが人気で遠方からも多数の来客が🍦🏍️💨

スペック

金子牧場さんの生乳にお砂糖だけを加えたシンプルな飲むヨーグルト。

直売所でボトルで帰って帰れるほか、コップ一杯200円でその場で飲むことも。

･････････････････････････････୨୧ 開封･････････････････････････････୨୧

とろーっとなめらかな質感。

香りは…今回はあまり感じず👀

ほんのり甘いかな？

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

うぉぉぉぉおいしーーー!!!

正しい味に出会えた😍

すごい!!!!

甘さ控えめで、かといって酸味にはまったくトゲがなくて。

ジンと来る落ち着いた酸味とお乳の旨みが絶妙な、他にない感じのおいしさ😭✨

遠路はるばるの持ち帰りで完全に混ざっちゃってたけど、確か元々はノンホモで脂肪分が浮き上がるタイプ。

その時にできてたクリーム層が細かく砕けてヨーグルト内に散ってたみたいで、たまに口の中で出会える。

食感ではわからんけど、突然お乳の香りが爆発する瞬間があって、あ!!!これは!!!!!って感動する🤍🤍🤍

あぁ、最高。

さわっとした質感のあるお乳の風味が最高。

改めて現地連れてってもらったことに感謝!!

おこげちゃんありがとうーーー♡

============================ 無脂乳固形分 8.7% 乳脂肪分 3.7% ————————————————— 栄養成分（100gあたり）エネルギー 81kcal たんぱく質 3.0g 脂質 3.5g 炭水化物 9.2g 食塩相当量 0.1g カルシウム 105mg ※全量は500ml ————————————————— 原材料名生乳、砂糖 ————————————————— 購入価格 730円（税込） ————————————————— 製造者金子牧場合同会社 ============================

2023年6月30日のレビュー

金子牧場のむヨーグルト

千葉県佐倉市の金子牧場さん、今日はドリンクバージョン。

生乳とお砂糖のみのシンプルな原材料😊

その他詳細は昨日の食べるタイプの方に書いたので割愛。

･････････････････････････････୨୧ 開封･････････････････････････････୨୧

ヨーグルト、ホエイ、クリームの三層に分離してるのが透けて見えてる👀

しっかり振って均一になってから開封。

蓋裏や縁にモコモコのクリームが♡

ヨーグルトはとろみ控えめでなめらか。

ん！

酵母っぽい香りがする。

スッキリ✨

酸味があるわけじゃなく、甘さが控えめでミルクの爽やかさが心地いい感じ🥛✨

やっぱり酵母入ってる…？

すごく独特な発酵の香り。

ご当地の飲むヨーグルトって、「��図してないけど酵母入ってるときあります」っておっしゃるものに出会うことがしばしばあるねんけど、これはどうだろうか。

パッケージに書かれてないし、意図せずかな。

みゃーっと広がる香りがまさしくな感じ☺️

質感は見た目通りゆるめで、ほどよく軽い。

少しふぁさっとした感覚がほっぺの内側に残る時がある。

食べる方はお乳が甘くてしっかりしてたけど、飲む方は発酵の風味がかなり強い。

これ、賞味期限内でだいぶ味変わるタイプな気がする✨

今回は遅めに飲んだから、次は出来立てを狙いたい。

現地訪問欲が高まった🥰

============================ 無脂乳固形分 8.7% 乳脂肪分 3.7% ————————————————— 栄養成分（100gあたり）エネルギー 81kcal たんぱく質 3.0g 脂質 3.5g 炭水化物 9.2g 食塩相当量 0.1g カルシウム 105mg ※全量は500ml ————————————————— 原材料名生乳、砂糖 ————————————————— 購入価格 1200円（税込） ————————————————— 製造者金子牧場合同会社 ============================

#ヨーグルト #Yoghurt #飲むヨーグルト #生乳 #金子牧場 #ご当地ヨーグルト #千葉県 #好き

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461081138 · 7 months

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20230930

なおඊ @milk_tre114 · 2023/09/30 (土) 22:12:28 Replying to @zip_special

@Ryota_Fujimaki and 2 others 髪さっぱり素敵です😊 りょうち@歩く大原て言われたよ！✌️📻🏍️🏓🚛🎥 @Ryoyuuki4 · 2023/09/30 (土) 21:41:10 Replying to @zip_special

@Ryota_Fujimaki and 2 others 聞き入ってしまった～☺ 自分にもあの美声が欲しい。ねじまき♪ @nneeeeeeji · 2023/09/30 (土) 21:04:43 Replying to @zip_special

@Ryota_Fujimaki and 2 others いや、だからアップするの早いですって(笑) 素晴らしいことです✨ ありひろちゃん @arihiro_CHAN · 2023/09/30 (土) 20:34:33 Replying to @zip_special

@ayu_rf112 and 3 others 亮太くんの素敵な写真をありがとうございます😊 ZIP-FM公式／radiens（ラディアンズ） @zip_special · 2023/09/30 (土) 19:32:01 #zipfm 30th ANNIVERSARY ZIP AUTUMN STATION

// #藤巻亮太スペシャルライブ🎤 \\

ありがとうございました🌦️☃️

まもなく1日目終了！久屋広場に急げ～🏃‍♂️🏃🏃‍♀️

📍久屋大通公園久屋広場

@ryota_fujimaki #zip30th FCふじざくら山梨 @FC_FUJIZAKURA · 2023/09/30 (土) 19:24:45 ／ 10月1日ホームゲーム情報当日に関するご案内です😌 ＼

▼10/1ホームゲーム https://fujizakura-sc.jp/news/11489/

▼ #藤巻亮太 (@Ryota_Fujimaki )さんによるハーフタイムショー https://fujizakura-sc.jp/news/11626/

▼観戦のご案内 https://fujizakura-sc.jp/news/9707/

#ふじざくらdeツナガルマルシェナカジー @shougo0320 · 2023/09/30 (土) 19:03:51 Replying to @misaki120629

@FC_FUJIZAKURA and @Ryota_Fujimaki 行きます🖐️明日も勝利を😊 ありひろちゃん @arihiro_CHAN · 2023/09/30 (土) 18:26:32 Replying to @Ryota_Fujimaki インスタライブありがとうございました😊 いろんなお知らせもあってすごく楽しかった！またお願いします！！ ZIP-FM公式／radiens（ラディアンズ） @zip_special · 2023/09/30 (土) 18:14:27 #zipfm 30th ANNIVERSARY ZIP AUTUMN STATION

// #藤巻亮太スペシャルライブ🎤 \\

🕔9/30(土) 18:45～ 📍久屋大通公園久屋広場

@ryota_fujimaki #zip30th 光（ひかる）🌈 @hikarurainbow · 2023/09/30 (土) 17:38:31 川嶋あいさん…藤巻亮太さんとリハーサルされたそうです🥰 https://instagram.com/tv/Cxzyg7KxeBP/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== @kawashimaai @Ryota_Fujimaki ゆい(ゆるまる) @mattan_1 · 2023/09/30 (土) 12:11:16 Replying to @Ryota_Fujimaki インスタライブ嬉しい〜！でもその時間観れないです😭アーカイブあればありがたいです☺️ atsupurupai87 @atsupurupai87 · 2023/09/30 (土) 08:32:47 Replying to @Ryota_Fujimaki 嬉しい😍🤩アーカイブあるといいなあ～😍夕飯作りと忙しいから、ゆっくり聞きたいよ😉

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nakajimaster123 · 2 years

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⁡ ☀️🍴休日のランチ☀️🍴⁡ ⁡ バイクでぷら～り紅葉狩り🏍️⁡ ⁡ 朝食をぬいて、AM10時オープンを⁡ ⁡ 疑いながら、#栃木県益子町　の⁡ ⁡ #呑珠庵　に迷いながら⁡ ⁡ 10時30分に到着🏍️⁡ ⁡ 本当にオープンしてました😆⁡ ⁡ ⁡ 寒かったので、#カレーせいろ⁡ ⁡ を注文しました。⁡ ⁡ バイク好きの店主さんが⁡ ⁡ 私のバイクを見に行ったり、⁡ ⁡ ネギを畑へ取りにいったり、⁡ ⁡ 調理しながらも、いろいろ話しました。⁡ ⁡ ⁡ 「これは、スペシャルだよ～」⁡ ⁡ って言う、カレーせいろは⁡ ⁡ 本当に凄くて、⁡ ⁡ ドンブリ一杯のカレー汁は、⁡ ⁡ 麺に絡みやすいようにか、⁡ ⁡ かなりトロミがあります。⁡ ⁡ そして、先ほどまで畑でなってた⁡ ⁡ 焼いたネギがゴロゴロ、⁡ ⁡ そして、鴨肉がゴロゴロはいっています😍⁡ ⁡ ⁡ 鴨出汁のカレーせいろ❗⁡ ⁡ 初めて食べましたが、⁡ ⁡ メチャクチャ旨い、旨すぎる😋⁡ ⁡ そして、ポルチーニ茸も入っていて、⁡ ⁡ コリコリと食感もいいです。⁡ ⁡ ⁡ そして蕎麦は、けっこう細麺で、⁡ ⁡ しっかり冷水でしめてあり、⁡ ⁡ 蕎麦だけでも美味しいです。⁡ ⁡ つけ汁もついてくるので、⁡ ⁡ 二度と楽しめます。⁡ ⁡ いや、蕎麦湯も⁡ ⁡ とろっとろで、三度楽しめました。⁡ ⁡ ⁡ 益子に行ったら、⁡ ⁡ また訪麺したいですね😉⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #蕎麦　#そば　#ソバ⁡ #蕎麦活　#訪麺⁡ #手打ち蕎麦　⁡ #barber　#バーバー　#ヘアサロン⁡ #理容　#美容　#床屋　#石岡⁡ #ダブルライセンス　#ナカジマ⁡ #フェード　#スキンフェード⁡ #濡れパン　#お顔そりエステ⁡ ⁡ (呑珠庵) https://www.instagram.com/p/CXA7jsTFuJ6/?utm_medium=tumblr

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