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#いちごのレアチーズケーキ
yoooko-o · 2 months
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05/03/2024
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ちょいCafeの日替わりlunchはハンバーグでした🍴💕
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こちらはいちごのベイクドチーズケーキ🍓
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私は久しぶりの炙りレアチーズケーキ🔥
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ちょいCafeのオーナーのお母さん(一休)からよもぎ餅の差し入れがありました。 よもぎがいっぱい入っていて香りが良くて美味しかったです✨
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こちらはちょいCafeのオーナーから差し入れ✨
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本日も11時より20時まで営業しますので
ご来店心よりお待ちしております
売り切れの場合、早閉め致しますのでご了承ください
定休日は火曜日
皆様にとって良い一日になりますように(^^♪
#CAFEFUKUROU
#ナポリタン
#オムライス
#カルボナーラ
#プリン
#チョコレートケーキ
#レアチーズケーキ
#サイフォン
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yoghurt-freak · 1 month
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Luxe クリームチーズヨーグルト 南国パイン
レアチーズケーキかなって思うぐらい贅沢な「Luxeクリームチーズヨーグルト」シリーズから、3/18に初の果肉入りが登場🥳
もう十分にすごかったのに、まさかの進化!!!
シリーズ累計販売数は650万個を突破したとか👏
スペック
ホクニューこと北海道乳業さんの自社製品「Luxe」を10%も配合したヨーグルト。
Luxeは北海道産の生乳を4種類の乳酸菌で発酵させて、塩分控えめに仕上げられた国産のクリームチーズ。
他に北海道産の生乳48%と脱脂粉乳を配合。
パイナップル果肉は底に沈んでいるとのこと。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 開封 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧
ツルッと真っ平らな表面。
パイナップルの香りがふんわり漂ってくる🍍
すくってみると、重っ!!!!
硬くずっしりした質感。
表面はツルッとしてたけど中はザラザラ。
練りまくるとだいぶなめらかになる。
果肉を求めて底まで掘り起こしてみると…
なるほど!
ゴロゴロ系じゃなく、細かく点々と入ってた✨
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 頂きます🙏 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧
おぉぉ、おおぉぉぉぉ!
すごい!
おいしい😍
口に含んだ瞬間にパイナップルの風味が広がって、もったりとしたヨーグルトの中に粒々した果肉を感じる。
ここまでは一般的なパイナップルヨーグルトでもありそうなんやけど、大事なのはここから。
ヨーグルトの組織が崩れ始めてからがめっちゃクリームチーズ!!!
一瞬忘れてただの濃いめのヨーグルトとして食べちゃってたけど、「そうや!Luxeクリームチーズ入りやったんや!」って途中から感激✨
パイナップルからのクリームチーズへの味の遷移がなんともダイナミック👏
食べ続けてるとこの時差がだんだん縮まってきて、最終的に同時になる。
パイナップルとクリームチーズって合うなぁ😍
果肉はかなり小さく見えたけど、意外や意外。
噛むとシャキシャキいってくれる。
クリームチーズで重めに仕上がってるヨーグルトとパイナップルの爽やかさの振り幅が気持ちいい✨
しっかりとした甘みもあって、スイーツとしての楽しみもたっぷり。
これはリピ😋👍
============================ 無脂乳固形分 10.5% 乳脂肪分 4.5% ————————————————— 栄養成分(1個90gあたり) エネルギー 99kcal たんぱく質 3.5g 脂質 4.6g 炭水化物 11.0g 食塩相当量 0.31g カルシウム 105mg ————————————————— 原材料名 生乳(北海道産)、プロセスチーズ、パインアップルソース(パインアップル、砂糖)、砂糖、脱脂粉乳、寒天/pH調整剤、香料、増粘剤(増粘多糖類)、酸味料 ————————————————— 希望小売価格 175円(税別) 購入価格 158円(税別) ————————————————— 製造者 北海道乳業株式会社 ============================
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akihiro0119 · 1 year
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. 桜山 茶房珈琲人(こいびと) 名古屋の桜山、というより滝子、#名古屋市立大学 のすぐ近くにある喫茶店。 名言します。ガチでおすすめです。このお店を知っているだけで、格が上がります!本当に素敵な店です。 お店の前に行くと、ちょっと入りにくいし、店の中を窺い知ることができないのですが、ドアを開けると、レトロな雰囲気の空間が広がります。 こちらではコーヒーとレアチーズケーキのセットを注文(おまけでケーキ一切れ付き)。この自家製ケーキが本当においしい!コーヒーは、#神戸 の名店 #萩原珈琲 さんの豆を使用。飲みやすくておいしいです。 そしてこのカップ。こちらでは、たくさんあるコーヒーカップからひとつ選んで飲むことができます。カウンター越しにあるコーヒーカップの数は高級品もあるとか。 もともとは刈谷と安城でおみせをしていたところ、30年ほど前に名古屋に引っ越してきたこちらのお店。ご主人が亡くなられた後、奥様が引き継いでいます。ここにもドラマを感じます。 ここで紹介するお店は基本的にどこも素敵なのですが、頭を下げてでも行って欲しいといいたいです。 #茶房珈琲人 #桜山 #滝子 #名古屋 #nagoya #コーヒー #珈琲 #coffee #チーズケーキ #ケーキ #cheesecake #cake #カフェ #コーヒースタンド #cafe #coffeeshop #カフェ巡り #カフェ好き #コーヒー好き #名古屋カフェ #nagoyacafe #cafestagram #cafepic #コーヒーのある暮らし #コーヒー好きな人と繋がりたい (at 茶房珈琲人) https://www.instagram.com/p/CqS0wj8vwU2/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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anelloblog · 10 months
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.
桃とカスタードのロールケーキと
アメリカンチェリーのレアチーズケーキ
  
今年も桃との戦い…仲良くなろうと奮闘中⚪︎
新しいこの粒々のパールがついた器も
お客様に好評で嬉しい限り♪
久しぶりにコレッ!って思う器に出逢えて
自分の中ではメチャクチャテンション上がってます⚪︎
  
落ち着いた質感でさりげない可愛さのある器に惹かれます
一緒に写るゴブレットもグラスも、全てわたしの宝物
  
  
ケーキに合わせた器でご用意して
満足できる盛り付けに出来た時、
そしてそれをお客様に喜んでいただけた瞬間は
心の中でガッツポーズしています。笑
  
    
  
#anello_ホシノ #anelloホシノ
#桃のロールケーキ #器のある暮らし
  
  
.
  
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pit21cafe · 2 years
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. おはようございます! スタッフまこです🐰 今日も暑いですね🥵 レアチーズケーキご用意しております♪ ひんやりさっぱり暑さに負けず いきましょう🔥 皆様いつもマイバッグのご持参ありがとうございます🙇‍♀️ 資源の削減の為にマイバッグや、 暑くなってきたのでケーキ類は 保冷バッグと保冷剤のご持参お願い致します。 店内の広さの割に駐車場が6台ほどしかないので お車は乗り合わせでお願い致します🙇‍♀️ ※焼き菓子のご予約は当日受け取りのみと させていただいております morning 8:00-10:00 lunch 11:00-14:00 cafe 8:00-18:00 ※新型コロナウイルス感染予防の為 下記のご協力お願い致します。 . ●店内利用は1テーブル4名様までとさせていただきます。 ●入店時はマスクの着用をお願いします。  (※店内でお食事以外にはマスクの着用) ●入口に手指の消毒と検温のご協力をお願いします ●ソーシャルディスタンスの確保 ●感染症対策のためお席の滞在時間は2時間以内でお願いします ●少しでも体調の優れない場合はご来店をお控えください . 本日のline up🍃 ●muffin ・チャイナッツ ・ブラックココアとオレンジコンフィ ・チョコオレオ ・林檎とキャラメル ・抹茶オレオ ・ ●焼き菓子 ・���ッキー (アールグレイと抹茶)(シナモンチャイと抹茶) ・抹茶のチョコチャンククッキー ・ビスコッティ ・スノーボールクッキー ・スコーン全粒粉とプレーン2個で1セット ・バナナケーキ ・フィナンシェ ・エスプレッソとチョコパウンドケーキ ●ケーキ🍰  ・オレンジコンフィのベイクドチーズケーキ ・レアチーズケーキ ・桃とアールグレイのタルト(残り1つ) ・桃のパンナコッタ ・アイスサンド(バニラ/コーヒー) ・コーヒーゼリーアフォガード ●パニーニ ・ガーリックシュリンプパニーニ ・スモークベーコンとしめじ醤油バターパニーニパニーニ ・スモークチキンバジルライムパニーニ ・サンドイッチ ●コーヒー豆☕️ ・オールプレスブレンドのホールとフィルター ・シングルオリジンコロンビアホール  (季節限定) ・ドリップコーヒーバック ご来店の際はお気をつけてお越しください🕊 お待ちしております!! #pit21cafe#ピット21カフェ #バイカーズカフェ#バイク #ライダースカフェ #バイク好きの人と繋がりたい #allpressespresso#coffee #cake#cafe#パニーニ#ランチ #コーヒー#エスプレッソ #マフィン#焼き菓子 #金沢ランチ#金沢カフェ #金沢モーニング #ラテ #桃のパンナコッタ #レアチーズケーキ (Pit21-Cafe) https://www.instagram.com/p/CgvTQdtpvQR/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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chibiutsubo · 2 years
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#たべもの #スタバ
JIMOTOフラペチーノの再販嬉しい〜〜!しかも遠方で食べられなかったやつ〜〜!とウキウキ��ながらスタバに向かったら、京都のほうじ茶と沖縄のちんすこうはもう売り切れでした。何てこと。
気を取り直して二度目の山梨ぶどうホワイトチョコレートクリームフラペチーノを。ちょうど仕事の区切りの日だったので、ご褒美でキウイのレアチーズケーキも付けてしまいました。
夜中に食べるのは罪深いセットだけれど、まあ、ぺろりと平らげましたね。これが背徳の味なのか……。
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kennak · 2 months
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コンラッド東京は、バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」で「桜ストロベリーアフタヌーンティー 春URARA(うらら)」を3月1日から5月6日まで提供している。毎年人気の高い桜とストロベリーのアフタヌーンティーが、今年は和と洋の出会いをテーマとして開催。メニューは、「桜のゼリーと杏仁豆腐のヴェリーニ」、「よもぎと桜のティグレ」、「木頭柚子といちごのレアチーズケーキ」などの桜や苺を用いたスイーツのほか、「牛肉の味噌煮込み どら焼きスタイル」などのセイボリーを用意する。ドリンクは「TWG Tea」など約20種類のドリンクを提供する。提供時間は120分制で、午前11時から午後4時半まで。料金は税・サービス料込で7,200円(平日)から。平日は1日30名限定で2024年バージョンの桜柄のコンラッド・ベアが付いた特別プランも用意する。⇒詳細はこちら
コンラッド東京、「桜ストロベリーアフタヌーンティー 春URARA」開催中 - TRAICY(トライシー)
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viewcafe · 3 months
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3月3日 日曜日
view cafeOpenしております。
おひなさまですね。
view cafeの桜シリーズのご紹介です。
🌸桜舞うデザートプレート
  ドリンク付
桜餡ホワイトチョコのバターサンドクッキー
ずんだ餡のレアチーズケーキ
桜餅もちもちシフォンと
ホワイトチョコムースの桜モンブラン
淡い桜のお花畑🌸。新緑のお花見を
イメージしたview cafeの
アシエットデセールです。
見た目で少し気持ちを華やかに前向きになれるプレートです。
仕込みの関係で数量限定1日6〜7食
となります。
本日はスカイブルーな張碓の海空を
お楽しみ頂けます。
暖かな店内にしてお待ちしております。
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
open→11時〜19時
close→火.第1.3.5
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
◉ご来店に際して𓎩𓂃☕︎☕︎
𖦹お車でいらっしゃるお客様へ
札幌方面からくると右手海側にviewcafe
ございます。
手前の赤い屋根のお家はカフェでは
ありません。またviewcafe の駐車場
からさらに下のお家もカフェでは
ありませんので立ち入り禁止です。
ご注意下さい。
𖦹お食事ご提供から1時間半程度
のご利用とさせていただきます。
𖦹1人1オーダー以上のご注文にて
お願いいたします。
◯viewcafe yourtimeのご案内◯
春夏秋は
open→11時〜19時
close→火.第1.3.5水
冬は
open→11時30分〜17時30分
close→火水木
小樽市張碓町351
0134-62-1239
銭函駅から車5分/小樽駅から車25分
駐車場16台
34席
Wi-Fi有
*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・・*:.。.
#小樽カフェ #張碓カフェ #銭函カフェ
#手稲カフェ #札幌カフェ #北海道カフェ
#海の見えるカフェ #海カフェ #眺めの良いカフェ
#ビューカフェ #ビューカフェ小樽
#小樽グルメ
#小樽観光
#北海道観光
#viewcafé #viewcafeyourtime #viewcafe #小樽カフェ巡り #札幌カフェ巡り #電車の見えるカフェ
#夜カフェ #北海道喫茶店#桜スイーツ#桜モンブラン
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k6u0 · 3 months
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フルーツブランデーケーキ2,160円(税込)/sweetch(広尾)
店舗を構えないでイベントやオンラインでお菓子を販売する人はたくさんいる。気になる人がいろいろいるなか、クリスマスのお菓子が気になり、今回はスウィーチのりんごのフルーツブランデーケーキを購入。
こういうしっとり系のケーキに入っている果物は、ゆるい食感の印象だけど、スウィーチのりんごはしっかりしていた。砂糖で煮てから乾燥させてセミドライにしたからかもしれない。りんごは小野果実工房(福島県)のサンふじ。口に入れるとムンッと広がるブランデーは、カルヴァドス。りんごを原料としたお酒だね。
同時期に販売していたクリスマスケーキ「マスカルポーネのレアチーズケーキ」は、なかのマスカルポーネのレアチーズケーキとイチゴのムースの間に、グレープフルーツの香りがするバジルのレアチーズケーキとバルサミコをしのばせたイチゴのソースが入っているということで、こちらも気になった…。
オーダーのケーキは、形も味もおもしろいので、オリジナルを頼むのもよさそう。
住所:東京都港区南麻布5-15-9-1F
TEL:03-6450-4172
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cozroom · 1 year
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レアチーズケーキ
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久しぶりにレアチーズケーキなか食べちゃってしまいました。美味しいですねぇ~、普段あまりこうしたスイーツを食べないので食べ始めちゃうと大人食いしたくなります。美味しかったです、ごちそうさまでした。
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yoooko-o · 10 months
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15/07/2023
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あじさいレアチーズケーキ(カフェのある祁答院町の町花)
レアチーズケーキの上にハーブの一種バタフライピーのゼリーを乗せたんだそうです(Butterfly pea unbaked cheesecake)。
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今日の日替わりランチはハンバーグ🍽この後日替わりランチは完売したそうです。
Today's daily lunch special is hamburg steak set meal.
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食後はお約束の丸ごと桃ちゃんタルトとあじさいレアチーズケーキ(Peach tart & Butterfly pea unbaked cheesecake).
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藺牟田池では蝶のアップの撮影に成功🦋
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藺牟田池到着時はあれだけ晴れていたけれど、この後スコールのような土砂降りになったのが今でも信じられない☔⛈
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祁答院町唯一のケーキ屋、菓子工房クアトロに初訪問。
甘さがしつこくない、胃もたれしないと薩摩川内市内や姶良市、鹿児島市からもお客さんが来るとの評判のお店。桃のスイーツをお買い上げ💖
左)桃とラズベリーのパイ🍑
中央)もも菓🍑
右)桃のクレープ🍑
噂どおりに美味しいのに甘さがしつこくないのでペロリと食べました笑
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さつま町の蓮の花畑(広瀬)
国道504号線と鹿児島県道51号線の交差地点にあります。ピークを過ぎて花から種になりつつありますが、これまた圧巻の風景です。
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3日前から販売がスタートしたさつま町産のマンゴーを使ったタルト🥭
マンゴーの美味しさもさることながら、ケーキのタルト生地とクリームがマンゴーを邪魔していないので去年は週1~3日のペースで食べていました笑
今年も絶対食べたかったので、2日前の職場で昼休み中にお店に電話して取り置きしてもらいました。食べると、「これこれ🥰」って幸せになるんです🥭さつま町はキャッシュレス決済のキャンペーン真っ最中なので、また行かないと!
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薩摩川内市の特産品のひとつ、鬼灯(ほおずき)。
無病息災、魔除けとして古くから飾られるそうで、帰りに一休のオーナーから頂きました。玄関に吊るして飾ると、乾燥後もきれいだよと教えていただいたので、早速自宅の玄関に飾っています。下から撮っていますが、実際は140cmくらいの長さで、これまた圧巻です。
Ground cherries are sometimes used as talismans.
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xxuab · 7 months
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2023.10.16
こんにちは
秋っぽい気候になってきたと思ったら朝冬寒すぎるし昼はちょっと暑い。秋ってどんな気候だっけ?になってるこの頃です
気づけば10月の半ばになっていて2023年もあと残り1ヶ月半、理由ないけどちょっと焦る。
昨日はASPのツアー横浜!But I love Youツアーセミファイナルでした💖
いままで名古屋とファイナルくらいしか行ってなかった私ですがこのツアーは19ヶ所中7ヶ所行けました、快挙!
や~なんか、すっっっっごい楽しかった。
オールスタンディングになったからかな?
私はASPのことをずっと追っているわけではないけれど、ASPはコロナ禍に生まれたグループだからコールありオルスタのツアーは初めてで。ナイナイも言ってたけど「デビュー前から本当に楽しみにしていたツアー」で毎回毎回探りながら確実に進んできたツアーだったな~。
メンバーがMCで「一緒にライブをしてくれてありがとう」ってよく言ってくれるし、オタク側も知らないコールを覚えたりライブ前にコールについて皆んなで話し合ってたり、飲めば【どうしたらASPのライブが良くなるか】ばっかり話してたり。笑
まだ全然未完成ではあるけど、オタクも一緒に成長したツアーだったな~としみじみ思う
今回のツアーで話せるようになったり知り合った人がすごく多くて感謝🥲ならず者はみんないつもASPに真剣ですごく良いなと心から思ってます。あと優しい。
総括すると、ASPとならず者のことを更に好きになったツアーでした。
あとモグちゃんともちょっと仲良くなれたと思う🐹孫みたいに可愛くてASPで活動してる姿をこの先もずっと応援したい守りたいって思わせてくれる存在。
やっぱり気持ちがどれだけあっても行動に移さないとダメになってしまうこともあると思うからできる範囲で応援する!をモットーにやっていく所存です♩
野音も楽しみだ〜!!
そして今日は神保町に行きまして
念願の眞踏珈琲店に!!!!🎉
ずっと行きたかった。けど色々悪いことを考えてしまって行く勇気が出なくて、何か頑張ったら行こうと思ってて。スタバでバリ認とった後に行くっていうのは決めてました
lanちゃん活動開始によって気持ちが一気に整理されてバリスタ認定も取れて今だ!てなったので今回は本当に楽しみにしてました…🌟
口コミで載ってるコーヒーとケーキが美味しそうすぎて本当に興味があったから、ついでにいとうさんが出勤してたらラッキー✌︎的な気持ちで行ったら幸運にもいてくれて
しかも私に気づいてくれて 来るのも知っててくれて
マスクしてない状態で会ったのはもう3年半前とかだから正直顔を覚えてくれている自信は一切なくて不安だったし、前の活動の時のオタクがお店に行くのは迷惑なんじゃないかな~とか私自身が歓迎されないんじゃないかな、みたいな不安がずっと拭えないままでいたから一瞬で気づいてくれて本当に嬉しかった。。。(他人行儀な態度取ってごめんね( ; ; ))
気付いてくれると思わなかったって言ったら、気付かないわけないだろ!笑 って言ってくれて不安もぶっ飛びました🪽
それに何よりコーヒーとケーキが美味しすぎる!!!!!!!!
シャインマスカットのレアチーズケーキはさっぱりしてるけどマスカットの甘味が引き立ってて美味しいし、コーヒーは酸味が全くなくて口あたりも良くて、とにかく最っっっっっっ高
完全にお店の虜になってしまった
店内はすっごく雰囲気が良くてずっと居られそうだったし、日が落ちてくると雰囲気も少し変わってそれもまた良かったので次は夜の時間帯も行ってみたいな~
本当に美味しすぎて東京に来るたびに寄ってしまいそうだけど、自分の中でここはすごく特別で大切な場所で頑張る理由にしたいなと思ってるので次はB2(スタバのポジションの1つです)を1人前にできるようになったら、を目標にしようと思ってます
なんか、年始の最後の特典会では次を期待しつつももう会えないかもってことにあんなに絶望してたのに10ヶ月経ったらすごく素敵な喫茶店でカッコよく働いてる姿を見れたから人生何があるか分からないなって思う
イトーさんの歌とダンスが大好きだからまたアイドルやらないかな~て思ってたけど、働いてる姿が本当にかっこよくてまた惚れちゃったよ~。
今まで好きになった子達は〝アイドルしてる姿が好き〟だったけどいとうさんは〝いとうさん自身が好き〟ってことに気付いてしまって、本当に大好きで困る。
ずっとアイドルしてたらこの姿は見れなかったって考えたらもう戻りたいなんて思わないし、アイドルじゃない今も好きでいさせてくれるこの状況は本当に何回感謝しても足りないくらいにありがたいし、今日もいとうさんを好きになってよかったって心の底から思った こんなん奇跡でしょ!?!?
もちろん会いに行ける場所にいてくれるのは嬉しいけど、わたしはいとうさんに幸せでいてほしいし笑っててほしいって思っててそれが1番優先順位が高いんだよってことを伝えたいです
難しく考えずに自分の幸せを一番に考えて過ごしてくれたら嬉しい
口頭では伝えられなかったけど、本当に会えて嬉しかったし元気そうでよかった 大好きです 接客してる姿カッコよかったし、でもわたしと話す時は前と全く変わらなくて可愛かったです🫶笑 あと、可愛くなったって褒めてくれるけど、初めて会った時からずっと全部いとーさんに会うためだよ!!!!!!!!
今日のわたしは世界で一番幸せでした
本当に本当に幸せな時間だった、幸せすぎて夢かなって錯覚してしまいそうになるくらい 
言葉とか表情とか姿とか、記憶大事に日々を頑張って過ごしてもっと素敵な人になりたいなって思ってます
ずっと憧れのお姉ちゃんみたいな人
出逢えてよかった、おやすみなさい。
本当にだいすきです。
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yoghurt-freak · 5 months
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大空ヨーグルト(ありがとう牧場 乾乳直前ver)
過去にも何度かレポ掲載してきたけど、この時期は初!
11月にお取り寄せすると、ありがとう牧場さんの乾乳直前のお乳で作られたのが届くとのことで、すっと楽しみにしてたのでした🫶
スペック
本間幸雄(さちお)さんの「しあわせチーズ工房」で作られるヨーグルト。
生乳100%ノンホモプレーン。
3月〜11月はありがとう牧場さんの生乳、12月〜2月は北野牧場さんの生乳が原料。
ありがとう牧場
北海道の十勝北部、足寄(あしょろ)町にある牧場さん。
牛さんの牧場ではかなり珍しく季節性繁殖をされていらっしゃり、12月末には乾乳(乳搾りをやめてお休みさせること)、1〜2月は全く搾乳されていないらしい😳
その乾乳直前のお乳って、乳量が落ちてきてる代わりに成分はすごい濃いらしく🤍
一般的な牧場では出産時期がバラバラやから混ざっちゃってわからんけど、ありがとう牧場さんみたいに一斉に出産してる場合はみんなが乾乳直前の状態!
本間さん曰く、ヨーグルトはまるでレアチーズケーキのようになるとか🧁
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 開封 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧
すごい!
黄色いクリーム層が一面に。
夏に買ったのは層になってなくて、破片で散ってる感じやった。
持ち運びの影響もあるかもやけど、だいぶ印象違う。
粒々した感じの表面。
スプーンを入れるとヌッと重く、密度のある手応え。
夏はぷりぷりしてたから、これまた違う!
香りは少し甘い印象。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 頂きます🙏 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧
密度…!
夏に食べた時はぷるぷると瑞々しい印象やったんやけど、そのぷるぷるがムギュッと詰まって濃くなってる😳✨
めーーーっちゃ贅沢🤍
噛める!
そして甘い!
お乳の甘みがとてつもなくて、プレーンやのにスイーツ!!!!
むちむちの密度と少しざらっとした舌触り、鼻から抜けてゆくお乳の香り。
恍惚。。。
本間さんが「レアチーズケーキみたい」って表現されてたのも納得。
クリーム層の部分と本体の部分は思ったほどに差がないんやけど、それはもう本体の部分が十分に濃厚やから😍
もったいなくて何度かに分けて食べてると、離水してどんどん濃縮されてく。
3回目ぐらいでとんでもないものになる😭💕
お乳の香りも素晴らしくて、夏に感じた独特の香りは今回はなかった。
夏に比べると酸味もほとんど出てなくて、別の商品みたい。
こんなに変わるとは…
いい経験できて感謝。
お乳は牛さんからの頂き物で、ヨーグルトはすごく自然に近い食べ物なんやって体感できるの、本当に貴重🙏
今注文すると北野牧場さんのが届くみたいやから、ありがとう牧場さん乾乳直前バージョンが食べたい方は、来年の11月まで忘れんようにメモを!
🛒 しあわせチーズ工房 オンラインショップ
============================ 無脂乳固形分 記載なし 乳脂肪分 記載なし ————————————————— 栄養成分(100gあたり) エネルギー 62kcal たんぱく質 3.6g 脂質 3.0g 炭水化物 4.9g 食塩相当量 0.1g ※全量は400g ————————————————— 原材料名 生乳(北海道産) ————————————————— オンラインショップ価格 420円(税込) ————————————————— 製造者 株式会社 しあわせチーズ工房 ============================
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hermecafe · 8 months
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◆レアチーズケーキ◆
今週もあります♡
オレオとチョコレートchiffonで
ティラミス風に仕上げました♡
*コーヒー不使用なのでお子様でも
美味しくお召し上がりいただけます♡
9月/29(金)30(土)
10月/1(日)     open🍎
ご来店お待ちしております♡
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anelloblog · 11 months
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プリプリっと弾ける甘さと酸味のチェリー
赤と白のコントラストがよく映える
レアチーズケーキでご用意しました♩
  
レアチーズは重たすぎず、軽すぎず
酸味を抑えたミルキーな味わいで
スッキリした口溶けになっています
  
チェリーの入荷があるうちまでとなります
  
  
こちらのお写真はお客様に
可愛く素敵に撮っていただきました⚘
シェアしていただきありがとうございます🍒
  
  
photo by ・・・ @tenten30._.style
みなさま、良い週末をお過ごしください!
    
  
  
#anello_ホシノ #anelloホシノ
#うつわ #土本製陶所 さん
#カトラリーレスト #辻本路 さん
#ゴブレット #水谷ちえみ さん
#うつわのある暮らし #レアチーズケーキ
  
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