ترشيد الاستهلاك وتقليل الهدر في المواد الغذائية ومنتجات الألبان

ترشيد الاستهلاك وتقليل الهدر إلى أدنى مستوياته في المواد الغذائية وخاصة منتجات الألبان، ففي ظل الظروف الاقتصادية الحالية ومع الزيادة السكانية العالمية و محدودية الموارد يواجه العالم خطر نقص الأمن الغذائي والعديد من التحديات البيئية مما يتحتم علينا ضرورة تبنى ممارسات مستدامة لترشيد الاستهلاك. ومن خلال ترشيد الاستهلاك يمكننا استخدام الموارد المتاحة بشكل أفضل وتقليل الضغط البيئي وتقليل التأثيرات…

View On WordPress

ماذا سيحدث إذا توقف الجميع فجأة عن تناول اللحوم؟.. واحدة من أكثر الأطعمة غير المستدامة وغير الأخلاقية

اللحوم هي الغذاء الرئيسي لكثير من الناس في جميع أنحاء العالم، يوفر البروتين والحديد والمواد المغذية الأخرى الضرورية لصحة الإنسان، ومع ذلك، فإن إنتاج اللحوم واستهلاكها لهما أيضًا تأثير كبير على البيئة والصحة والمجتمع. يرى بعض الخبراء، أن اللحوم هي واحدة من أكثر الأطعمة غير المستدامة وغير الأخلاقية على هذا الكوكب. ولكن ماذا لو توقف الجميع فجأة عن تناول اللحوم؟ كيف سيؤثر ذلك على العالم؟ ما هي فوائد…

View On WordPress

قفزت أسعار الألبان 90٪ في 4 سنوات

قفزت أسعار الألبان 90٪ في 4 سنوات

أظهرت المراقبة التي أجرتها عكاظ أن سعر منتجات الألبان قفز بحد أقصى 90.48٪ في السنوات الأربع الماضية ، حيث قفز سعر الحليب والزبادي من 1.05 ريال (شاملاً ضريبة القيمة المضافة) إلى 2 ريال ابتداءً من العام الحالي. 2023. بدأت الزيادة الأولى في السنوات الأربع الماضية في يوليو 2020 ، بعد أن رفعت الشركة سعر منتجاتها من القهوة الصغيرة من 1.05 ريال إلى 1.25 ريال ، بزيادة قدرها 19.05٪ (معدل نمو 0.25…

View On WordPress

أفضل سناك للرجيم- دليل شامل بالوجبات الخفيفة الصحية

أفضل سناك للرجيم- دليل شامل بالوجبات الخفيفة الصحية

05:58 م الخميس 08 سبتمبر 2022 يبحث متبعو الدايت عن وجبات خفيفة ذات قيمة غذائية عالية ومنخفضة السعرات الحرارية ومشبعة في نفس الوقت، للسيطرة على الجوع الذي يراودهم في منتصف اليوم. اقرأ أيضًا: لمتبعي الدايت.. 8 وجبات خفيفة يمكنك تناولها أثناء العمل في هذا الصدد، نشرت وزارة الصحة ووقاية المجتمع الإماراتية عبر حسابها الرسمي بموقع “إنستجرام”، قائمة بأبرز الأطعمة التي يمكن تناولها، كسناك صحي، عند…

View On WordPress

*من مدير مستشفى عظام وكسور، إلى جميع كبار السن*

*لم أعد أؤيد تحديد كثافة العظام ، لأن كبار السن حتماً سيصابون بهشاشة العظام ، ومع تقدم العمر بالتأكيد ستصبح درجة هشاشة العظام أكثر خطورة ، ولا بد أن يزداد خطر الإصابة بالكسور .*

*هناك صيغة رياضية :*

*خطر الكسر = قوة الضرر الخارجي / كثافة العظام .*

*كبار السن معرضون للكسور لأن قيمة القاسم (كثافة العظام) تصبح أصغر فأصغر ، وبالتالي فإن خطر الإصابة بالكسور سيزداد بالتأكيد .*

*لذلك فإن الإجراء الأكثر أهمية لكبار السن للوقاية من الكسور هو القيام بكل ما هو ممكن لمنع الإصابات العرضية.*

*كيفية الحد من الأضرار العرضية؟*

*��هناك الحالات السبعة لما يسمى بالسر التي قمت بتلخيصها وهي :*

*"كن حذراً ، كن حذراً ، كن حذراً مرة أخرى" !*

*تشمل التدابير المحددة ما يلي :*

*1. لا تقف أبدًا على كرسي أو مقعد للحصول على شيء ما، حتى ولو كان مقعدًا منخفضًا.*

*2. حاول ألا تخرج في الأيام الممطرة.*

*3. انتبه بشكل خاص عند الاستحمام أو استخدام المرحاض، لتجنب الانزلاق.*

*4. عدم ارتداء الملابس الداخلية في الحمام بالاستناد الى الحائط أو أشياء أخرى ، لانه السبب الأكثر شيوعًا للانزلاق وكسر مفصل الورك ، بعد الاستحمام عد إلى غرفة تغيير الملابس واجلس بشكل مريح على الكرسي أو على السرير ثم ارتدي الملابس الداخلية .*

*5. اثناء سيرك في المنزل واثناء دخولك الحمام ، كن حذراً دائماً وتأكد من أن الأرضية جافة وغير زلقة ، وأثناء الاستحمام يجب الجلوس على كرسي الحمام ، ولا تغلق باب الحمام من الداخل .*

*6- عند الاستيقاظ في منتصف الليل ، اجلس على السرير لمدة 3-4 دقائق ، واحرص على تشغيل الضوء أولاً ، ثم انهض .*

*7. يجب على كبار السن الجلوس على كرسي أو سرير وارتداء السراويل.*

*8. في حالة السقوط، عليك أن تمد يديك لتلقي الأرض ، من الأفضل كسر الساعد والمعصم بدلاً من كسر عنق الفخذ عند مفصل الورك.*

*9. التأكيد بشدة على ممارسة الرياضة ، على الأقل المشي ، إلى أقصى حد ممكن بالنسبة لك..*

*10. كن جدياً جداً في الحفاظ على وزنك في الحدود المسموحة... التحكم في النظام الغذائي هو المفتاح الأهم .*

*11. فيما يتعلق بزيادة كتلة العظام، فإنني أؤيد أيضًا المكملات الغذائية (منتجات الألبان ومنتجات الصويا والمأكولات البحرية) بدلاً من المكملات الطبية.*

*12. والآخر هو القيام بالأنشطة الخارجية بشكل صحيح ، لأن التعرض لأشعة الشمس يحول الكولسترول الموجود في الجلد إلى فيتامين د.*

*قد لا يؤدي السقوط بالضرورة إلى الكسر، ولكن قوة الاهتزاز وتأثير السقوط ستجعل وظائف الجسم بأكملها عند كبار السن في حالة من التفكك وعدم انتظام اداء العمل ، مما يؤدي إلى فشل سريع في وظائف الأعضاء ، وبالتالي الموت السريع .*

*أخيراً اقول : سقوط واحد قد يكلفك عشر سنوات من الحياة ، لذا كن حذرا.*

*قد تبدو الرسالة طويلة، لكنها تستحق القراءة خاصة لكبار السن ، وأولئك الذين يعتنون بكبار السن .*

*تمنياتي لكم بموفور الصحة والسلامة*

منقول للفائدة

كاسكو الببغاء الرمادي الأفريقي الجميل القمر

و كاسكو موطنه الأصلي المناطق الاستوائية في أفريقيا مثل أنغولا والكاميرون والكونغو وساحل العاج و غنيا و كينيا و غانا و أوغنداالموطن المفضل لهذا الأنواع هو الغابات الكثيفة ب الاشجار

موطنه يوجد ذلك الببغاء في غرب، ووسط أفريقيا، ويقطن الغابات والحقول، بخاصة الكاميرون وغانا ونجيريا، وهناك نوعان من الببغاء الرمادي الأفريقي : - الببغاء الأفريقي ذو الذيل الأسود ويطلق عليه (التمنه)، وهو أصغر حجماً ب 28 سم عن الكونغو الإفريقي ذي الذيل الأحمر

سلوك الببغاء الرمادي الأفريقي يتميز سلوك الببغاوات الرمادية الأفريقية بميزات عديدة ومنها ما تُعد الببغاوات الرمادية الإفريقية من الببغاوات المُعقدة والحساسة التي تتطلب اهتماماً ورعاية مميزة. يُعد هذا النوع من الببغاوات من المخلوقات المُعتادة التي تتأثر بأي تغيير بسيط يطرأ على روتين حياتها وهو ما يمكن أن يُعرضها لنتف الريش ومضغه يتميز هذا النوع من الببغاوات بأنها اجتماعية وتحتاج لبعض التدريب. يتقبل الببغاء الرمادي الأفريقي التواصل الجسدي بينه وبين البشر بشكل محدود يقتصر على حك رأسه والقليل من المداعبة والاحتضان لدى بعضهم، مع العلم أن ذلك يختلف من ببغاء لآخر بسبب وجود بعض الفروقات الفردية. يتقرب الببغاء الرمادي الأفريقي من أحد أفراد الأسرة بشكل خاص ومُختلف عن بقية أفراد الأسرة على الرغم من تعايشه معهم جميعًا. طعام الببغاء الرمادي الأفريقي تتغذى الببغاوات الرمادية الإفريقية بشكل طبيعي على بعض أنواع البذور والمكسرات، والفواكه، والتوت، والنباتات البرية، وعند تغذيتها في البيوت يجب أن يتصف النظام الغذائي ويتضمن كريات الطيور (نوع من أنواع الطعام الخاص بالطيور) الخاصة بالببغاوات. الخضراوات مثل البروكلي واللفت، والكرنب الأخضر، وأوراق الخس، والبازلاء الخضراء. الفاكهة مع ضرورة التركيز على الخضروات بشكل أكبر وذلك بسبب ارتفاع نسبة السكر في الفواكه ومن أنواع الفاكهة التي يمكن تقديمها للببغاء الرمادي الأفريقي: المانجا المُقشرة، والبابايا، والكيوي، والعنب، والبرتقال، والبطيخ، والتوت بأنواعه، بالإضافة إلى المشمش والكرز المنزوع النوى. الأغذية الغنية بالبيتا كاروتين مثل الجزر، والبطاطا الحلوة، والقرع، والفلفل الأحمر. تجنب الأفوكادو وبذور التفاح التي تُعد سامة للببغاء الرمادي الأفريقي. تجنب منتجات الألبان والشوكولاتة، والكافيين، والسناكات التي تحتوي على السكر والملح. كلام وأصوات الببغاء الرمادي الأفريقي يُعد الببغاء الرمادي الأفريقي من أكثر الببغاوات قدرة على التحدث وتتمثل قدراته فيما يلي: القدرة على تكرار الكلمات بعد سماعها مرة أو مرتين. امتلاك القدرة الكاملة للتحدث عند بلوغه العام الأول من عمره. تطوير مفردات رائعة وفهم ما يردده من كلمات. تعلُم الأصوات المنزلية وتكرارها بدون ملل مثل صوت الهاتف، والميكروويف. انقراض الببغاء الرمادي الإفريقي يُعتبر الببغاء الرمادي الإفريقي من الطيور التي يمكن اصطيادها بسهولة بسبب طبيعتها الاجتماعية إذ يعمل بعض الصيادين وخاصة في كونغو على قطع الأشجار وسرقة أعشاش الببغاء الرمادي وأخذ صغاره، كما أن بعضهم يقوم بتثبيت أعواد خشبية مغطاة بالغراء للتمكُن من صيد الببغاوات الكبيرة التي عادةً ما يموت أغلبها في طريق العودة من الصيد، بالإضافة إلى تصديره بأعداد كبيرة مما أدى إلى إصدار قرار بحظر التجارة الدولية للأنواع البرية للببغاء الرمادي الأفريقي في 2016م، ليتبعه قرار آخر صادر عن الاتحاد الدولي للحفاظ على الطبيعة باعتبار الببغاوات الرمادية الأفريقية طيوراً مهددة بالانقراض في عام 2018.

ببغاء الكاسكو المروض

ببغاء الكاسكو Grey parrot

ببغاء الكاسكو احد ادكى انواع الطيور في العالم و احسنها فيما يتعلق بتقليد اصوات البشر بدون منازع ، فطنة هذا الببغاء و فضوله إضافة الى ندرته جعلاه من بين اثمن طيور العالم و اكثرها شهرة

صغار الببغاء الرمادي الافريقي

صورة لصغار الببغاء الرمادي الافريقي

بسبب الانتشار الواسع الذي يعرفه هذا الببغاء فموسم التكاثر قد يختلف حسب مناطق انتشاره و الضروف الموفرة هناك لكن على العموم تبدا الطيور بالتزاوج في الفترة ما بين نوفمبر/ ابريل في برينسيبي و الغابون ، و بين فبراير / سبتمبر في شرق أفريقيا ، يوليو-كانون الأول / ديسمبر في زائير ” جمهورية الكونغو الديمقراطية ” حيث تبني اعشاشها في تجاويف الأشجار تضع الانثى ما بين 3 إلى 5 بيضات بلون ابيض . تستمر فترة حضنهم قرابة ال 30 يوما لتخرج الصغار من العش بعد مرور ما يصل إلى 80 يوما ” 12 اسبوعا ” على فقصها لكنهم يضلون تحت رعاية الوالدين لشهر آخر و مع ذلك فاغلبهم يسقط ضحية لطائر الباشق الاسود .

التربية :

التفصيل في تربية هذا الببغاء يحتاج كتب و مواضيع كثيرة و لن نعطيه حقه فيها لكن ساتطرق في هاته الفقرة الى الامور الاساسية ريتما قمت بالعمل على سلسلة كاملة خاصة به . ستاطرق فيها بإدن الله الى كل نواحي تربيته بشكل مفصل و ذلك بالتعاون مع عدة خبراء في هذا النوع من الطيور ، لكن ريتما جهزت المواضيع فتربية ببغاء الكاسكو من الامور الجميلة و التي تدخل البهجة الى البيت إذا عرفت الطرق الصحيحة للتعامل مع هذا الببغاء الدكي و وفرت احتياجاته لكن كما هو معروف فلتربية هذا النوع عليك اقتناء قفص واسع كبداية إذا لم يكن مروضا مع اقتناء بعض الامور لتسليته متل الالعاب الخاصة به و الارجوحة فببغاء الكاسكو فضولي إلى اقصى الحدود و عليك ان توفر بشكل مستمر اشياء جديدة ل لتضمن نشاطه ، لكن يبقي اهم شيء عليك العناية به هو غداءه فهو الدعامة الاساسية للحفاظ على صحته و لدلك ننصح بان توفر على الاقل نوعين من الفاكهة كل يوم بنسبة 50 مع تقديم البسكويت و بعض الاغدية الاخرى و هي متوافرة بشكل كبير في محلات الطيور ” سنتطرق الى كيفية تقديمها و النسب المخصصة لذلك في موضوع مخصص و في نهاية حاول دائما توفير النظافة و حوض حمام مرتين اسبوعيا

ملاحظة : إذا لم تكن لذيك خبرة في تربية الببغاوات فانصحك باقتناء الكاسكو الهولندي او كما يسمى ببغاء المزارع لانه اسهل في التربية رغم كون مناعته لا تضاهي البري !

التسميات :

العربية : ببغاء الكاسكو , الببغاء الرمادي الافريقي

الانجليزية : Grey parrot , Congo grey parrot , African grey

الفرنسية : Perroquet jaco

الاسم العلمي : Psittacus erithacus

الغداء :

نظام غذائهم في البرية يتكون في معظمه من الفواكه متل ثمار نخيل الزيت ، التين ، البرقوق إضافة الى العديد من اصناف النباتات كالهليلج الهندي ، البومباكساوية ، القابوق خماسي الأسدية ، قمبريط صغير الأزهار ، بعد اجراء احصاء في الكاميرون تم تحديد نظام غدائي لهذا الطائر في الطبيعة و الذي يتكون من 20٪ من الزهور ، و أكثر بقليل من 28٪ من البذور و 53٪ من الفواكه . اما في الاسر فيتم تقديم مجموعة متنوعة من الفواكه مثل الكمثرى والبرتقال والرمان والتفاح والموز والخضروات مثل الجزر والبطاطا الحلوة المطبوخة والكرفس واللفت الطازجة والبازلاء والفاصوليا الخضراء و لا ننسى ايضا المكسرات …الفرق بين الدكر و الانثى : التشابه بين الجنسين عند الببغاء الرمادي الافريقي يكاد ان يكون متطابق بشكل لا يسمح ابدا بالاعتماد على المظهر الخارجي كعلامة فارقة بين الدكر و الانثى لكن على العموم تم ملاحظة ان الذكور أكبر من الإناث التي هي حوالي 12 / 14 بوصة في الطول لكن في غالب الاحيان متل العديد من انواع الببغاوات يتم تحديد الدكر من الانثى بالاعتماد على السلوك او تحليل DNA للتاكد بشكل قاطع

سعر البغبغان الكاسكو ف السعودية يعد ببغاء الكاسكو الذي يتميز بالتحدث وتقليد الأصوات الأكثر طلبا، ويبلغ سعر الزوج منه بعمر الـ7 سنوات 5000 ريال، وأما فرخ هذا النوع من عمر شهرين إلى 8 أشهر فقد يصل سعر الزوج إلى 2000 ريال لنوعيه ببغاء الكاسكو الإفريقي، وببغاء الكاسكو الهولندي.22000 ريال سعودي وهو الاكثر هدوء و طلبا لانه انتاج و تفريغ مزارع

كيف يؤثر النظام الغذائي النباتي على صحتك وبشرتك؟ https://sawtelghad.net/76334?feed_id=1091&_unique_id=663792f3b0b50

بقالي تقريبا ٣ سنوات معتنق مبدأ النباتية الأخلاقية بس مش vegan ، انا حاليا lacto-ovo vegetarian ، و نوعا ما أصبحت أشمئز من اللحوم ، بالتدريج بدأت أراها جثثاً و أستحضر في خيالي حياتها السابقة ، قطعة اللحم التي تراها أمامك كانت كائن حي معقد له مشاعر و أحاسيس مقاربة لمشاعرك و أحاسيسك الأولية و إن كانت لا تتمتع بنفس تعقيد أفكارنا إلا أنها معقدة بالقدر الكافي للإحساس بالألم و الحزن و الفزع الخ.... ما علينا ، أزمتي الحالية هي مع البيض.. استقر عقلي و وجداني على حقيقة ان البشر كائنات تستمد غذائها من النبات و الحيوان جنبا الى جنب أو ما نسميه omnivores ، لا داعي أن نكذب و نقول أن الانسان نباتي بالفطرة لأن بعض العناصر الغذائية التي نحتاجها لا تأتي الا من مصدر حيواني ، لكن احتياجنا للغذاء النباتي أكبر مع القليل من الغذاء الحيواني ، و قد استقر في ضميري أن أفضل الحلول أن تتناول الغذاء الحيواني الغير حي و الذي لم يسبق له الشعور كمنتجات الألبان ، لكن يظل البيض بالنسبة لي هو المعضلة لأنه بذرة لكائن حي ناشئ ، نعم هو لم يكتسب تعقيد الحياة بعد ، لكنه برعم للحياة ، لا أدري فعلا ، ناهيك عن القسوة التي تحدث من اجل انتاج منتجات الالبان و البيض.. عموما ده نوعا ما ضرر اقل من المشاركة في قتل الحيوانات ، و أتمنى أن التزم بمبدأي ده حتى الموت

ده أقل الشرين في عالم يفترس الجميع بعضه بعضا من أجل البقاء

"قوة البناء: كيف تساعد البروتينات في بناء العضلات وتعزيز الأداء في التمارين الرياضية"

تُزود الجسم بالأحماض الأمينية: الضرورية لبناء وإصلاح العضلات. تحفز عملية تخليق البروتين: عملية بناء العضلات. تُقلل من عملية تحلل البروتين: عملية هدم العضلات. أهمية البروتينات للأداء الرياضي:

تُعزز القوة والقدرة على التحمل: ضروريان لأداء التمارين الرياضية بكفاءة. تُساعد على التعافي من التمارين الرياضية: إصلاح العضلات المتضررة. تُحسّن من وظائف الجهاز المناعي: مهم للحفاظ على صحة الجسم.

للمزيد:

فتامينات ومعادن

بروتينات االايزو خالي الدهون

بروتينات الهايدرو سريع الامتصاص

مصادر البروتينات:

الحيوانات: اللحوم، الدواجن، السمك، البيض، منتجات الألبان. النباتات: البقوليات، المكسرات، البذور، الحبوب الكاملة. الكمية الموصى بها من البروتينات:

البالغون: 0.8 جرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم يوميًا. الرياضيون: 1.2-2 جرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم يوميًا.

تابعنا:

بروتينات الواي

بروتينات الماس لزيادة الوزن

الكرياتين

نصائح لتحسين استهلاك البروتينات:

تناول البروتينات على مدار اليوم: في كل وجبة ووجبة خفيفة. تناول البروتينات قبل وبعد التمارين الرياضية: لتحفيز بناء العضلات وتعزيز التعافي. اختر مصادر البروتينات عالية الجودة: مثل اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والبيض ومنتجات الألبان قليلة الدسم.

المصدر:

الوحش الضخم

انبعاثات غاز الميثان لأكبر 15 شركة للحوم والألبان عالميا أعلى من انبعاثات دولا كبرى مثل روسيا وكندا وأستراليا

انبعاثات غاز الميثان لأكبر 15 شركة للحوم والألبان عالميا أعلى من انبعاثات دولا كبرى مثل روسيا وكندا وأستراليا

أظهرت دراسة جديدة أن انبعاثات غاز الميثان المجمعة لـ15 من أكبر شركات اللحوم والألبان في العالم أعلى من تلك التي تنتجها العديد من أكبر دول العالم ، بما في ذلك روسيا وكندا وأستراليا. وجد التحليل الذي أجراه معهد سياسات الزراعة والتجارة ومؤسسة Changing Markets ، أن الانبعاثات الصادرة عن الشركات – خمس شركات لحوم، و10 شركات ألبان- تعادل أكثر من 80% من إجمالي انبعاثات غاز الميثان في الاتحاد الأوروبي،…

View On WordPress

شركات الألبان ترفع أسعارها بنسبة 33٪

شركات الألبان ترفع أسعارها بنسبة 33٪

رفعت معظم شركات الألبان أسعارها منذ يوم أمس (الأحد) ، والتي أوضحت المراعي عبر حسابها الرسمي على تويتر ، أن ذلك يعود لثلاثة أسباب رئيسية وردت في: “زيادة تكاليف النقل ، وارتفاع تكاليف الإنتاج ، وزيادة الأعلاف”. واستشهدت الشركة بهذه الأسباب الثلاثة كزيادة ضخمة خلال الفترة الماضية تنعكس في تعديل أسعار بعض منتجات الألبان لتغطية بعض تكاليف ارتفاع الأسعار. وبحسب رصد عكاظ ، فإن أرباح شركة ألبان مدرجة في…

View On WordPress

إذا كان بعض الأشخاص يبدأون العام الجديد بقرارات جديدة، فإنه بالنسبة للآخرين يشكل شهر رمضان المبارك فرصة لتقييم وإعادة النظر في أنشطتهم الحياتية، وذلك من أجل انطلاقة جديدة عمادها ممارسة الرياضة وتغي ير العادات الغذائية، ثم فقدان بعض الكيلوغرامات في حالة وجود وزن زائد. فهذا الشهر المبارك هو قبل كل شيء له طابع روحاني، وهو أيضا مرادف للعيش المشترك، لأنه في فترة الإفطار تجتمع الأسرة بأكملها حول مائدة مزينة بأطباق شهية من أجل تقاسم لذتها: الشباكية والحريرة والمسمن والبريوات والبغرير والطاجين. أما بالنسبة لأولئك الذين يبدأون الشهر الكريم بتنزيل قرار تحسين نمط حياتهم الصحية، فإنه من الأفضل الابتعاد ما أمكن عن الأطباق الشهية للمائدة المغربية، إذا كانوا فعلا جديين بشأن التخلص من الوزن الزائد. وحسب الأخصائية في مجال التغذية نيا أميمة، فإن اغتنام فرصة شهر رمضان للتخلص من الوزن الزائد هي فكرة جيدة، لأن للصيام فوائد لاتعد ولا تحصى ( إزالة السموم من الجسم، الوقاية من عدة أمراض مثل أمراض القلب والشرايين والسكري والكوليسترول …). وقالت، من الناحية العلمية، الصيام لمدة 6 إلى 8 ساعات، يمكن الجسم من أن يغرف من طاقته من الجلوكوز (السكر) المخزن في الكبد، وبمجرد استنفاد الاحتياطيات يتم التصدي للدهون، وهو ما يتسبب في فقدان الوزن”. وترى أن الصيام لوحده لا يضمن فقدان الوزن، موضحة أنه يتعين أيضا اتباع سلوك غذائي جيد من أجل بلوغ هذه الأهداف. وشددت أنه من الضروري اللجوء إلى نصائح ومصاحبة اختصاصي في مجال التغذية من أجل الحصول على أفضل نتيجة. ولفتت السيدة نيا، أنه من الضروري أيضا تناول كمية كافية من السعرات الحرارية للحفاظ على الأداء الجيد للجسم، مؤكدة أن تناول كميات قليلة من الطعام لن يسرع بأي شكل من الأشكال من عملية التخلص من الوزن الزائد، لأن ذلك قد يؤدي إلى نقص في الفيتامينات واضطراب في الجسم. ومن النصائح التي قدمتها هذه الاختصاصية، احترام الوجبات الرئيسية الثلاث (الفطور، العشاء، السحور) والتي يجب أن تكون متوازنة من خلال تناول الخبز / الحبوب الكاملة، مع ما لا يقل عن 5 خضروات وفواكه، وحصة أو حصتين من البروتين من أصل حيواني أو نباتي من 2 إلى 3 من منتجات الألبان، ومصدر للسكر الطبيعي لزيادة الطاقة ( التمر، الزبيب، العسل .. إلخ). ويتعين أيضا استهلاك 1.5 إلى 2 لتر من الماء ما بين الفطور والسحور، تضيف نيا أميمة، مشددة على أنه يجب تجنب أي استهلاك للأطباق الدسمة ( الأطعمة المقلية، المعجنات والكعك …). فإذا كان أي شخص يرغب في اغتنام فرصة الشهر الفضيل من أجل ممارسة أنشطة رياضة بهدف التخلص من الوزن الزائد، فإن هذه الاختصاصية في مجال التغذية تنصح بعدم الشروع فيها في رمضان، لأن ذلك قد يؤدي إلى الإضرار بالجسم ( الجفاف)، كما أن ممارسة الرياضة قد تؤدي إلى نقص في الطاقة، وهو ما يتسبب في الصداع، واضطراب على مستوى ضربات القلب، وحتى الإغماء. أما بالنسبة للأشخاص الذين تعودوا على ممارسة الأنشطة الرياضة، توصي السيدة نيا بممارستها ساعة واحدة قبل موعد الإفطار، لكن شريطة التوقف فورا في حالة الشعور بالإرهاق أو التوعك. وتبقى الإشارة إلى أن التخلص من الوزن الزائد خلال شهر رمضان من خلال تغيير نمط الحياة أمر ممكن، لكن شريطة اتباع بعض القواعد لتحقيق الهدف المتمثل في الحفاظ على صحة جيدة، والأهم من ذلك هو عدم التخلي عن هذا النمط الجيد من الحياة بعد نهاية الشهر الفضيل، لأن كل الجهود التي بذلت قد تذهب أدراج الرياح.

تعرف على فوائد بذور الشيا للتنحيف البطن

تعتبر بذور الشيا من الأطعمة الطبيعية الغنية بالفوائد الصحية. ومن بين الفوائد الهامة التي تقدمها هذه البذور هو تنحيف البطن. تثير بذور الشيا الاهتمام في الإعلانات التجارية بفضل قدرتها على امتصاص الماء وزيادة حجمها في المعدة، مما يساعد على الشعور بالشبع والتحكم في الوزن. في هذا المقال، سنلقي نظرة على فوائد بذور الشيا للتنحيف البطن وإلقاء المزيد من الضوء على فوائدها الصحية الأخرى.

ما هي بذور الشيا

بذور الشيا (سالفيا هيسبانيكا) ، وتسمى أيضًا سالبا شيا أو بذور شيا المكسيكية ، هي بذور صالحة للأكل لنبات مزهر من عائلة النعناع. موطنها الأصلي هو المكسيك وغواتيمالا ، ولهذه البذور تاريخ طويل.

فقد كانت محصولًا حيويًا في ثقافات وحضارات الأزتك وأمريكا الوسطى القديمة. ولتلك لبذور تطبيقات طبية وشكلت جزءًا مهمًا من غذاء الناس.

اليوم ، تنمو الشيا تجاريًا في العديد من البلدان بما في ذلك المكسيك وغواتيمالا وبيرو والأرجنتين وأستراليا والولايات المتحدة، وتُعرف البذور على نطاق واسع بأنها غنية بالعناصر الغذائية بالإضافة إلى أهميتها للأنظمة الغذائية الصحية.

فوائد بذور الشيا للتنحيف البطن

شكل بذور الشيا

فوائد بذور الشيا للتنحيف البطن

فوائد بذور الشيا

تقليل الجذور الحرة

يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في بذور الشيا على محاربة الجذور الحرة في جسمك. تسبب الجذور الحرة الإجهاد التأكسدي وتلف الخلايا. قد يساعد تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة في تقليل خطر الإصابة بالعديد من المشكلات الصحية المرتبطة بالجذور الحرة ، بما في ذلك أمراض القلب والتدهور المعرفي وأنواع معينة من السرطان.

صحة أفضل للقلب

تحتوي بذور الشيا على مادة الكيرسيتين ، وهي مادة مضادة للأكسدة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالعديد من الحالات الصحية ، بما في ذلك أمراض القلب. تحتوي البذور أيضًا على نسبة عالية من الألياف ، والتي يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم المرتفع ، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

تحسين مستويات السكر في الدم

بذور الشيا غنية بالألياف. وتشير الدراسات إلى أن الألياف قد تساعد في تقليل مقاومة الأنسولين وتحسين مستويات السكر في الدم ، مما يقلل من خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري من النوع 2.

وجدت الأبحاث أيضًا أن الخبز الذي يحتوي على بذور الشيا يؤدي إلى انخفاض استجابة نسبة السكر في الدم مقارنة بالخبز التقليدي ، مما يساعد على منع ارتفاع مستويات السكر في الدم.

تقليل الالتهاب

يمكن أن يؤدي الالتهاب المزمن إلى حالات صحية مثل أمراض القلب والسرطان. يمكن أن يساعد حمض الكافيين ، وهو أحد مضادات الأكسدة الموجودة في بذور الشيا ، في مكافحة الالتهابات في الجسم. قد يساعد تناول بذور الشيا بانتظام أيضًا في تقليل علامات الالتهاب ، والتي غالبًا ما تشير إلى وجود مرض التهابي.

إدارة للوزن الصحي

تحتوي حصة 1 أونصة من بذور الشيا على 39٪ من الكمية اليومية الموصى بها من الألياف. تمتص الألياف القابلة للذوبان في البذور الماء ، مما يؤدي إلى تمددها في معدتك وزيادة شعورك بالامتلاء عند تناولها.

من خلال السماح لك بالشبع على الرغم من تناول كميات أقل ، يمكن أن تساعدك بذور الشيا في الحفاظ على وزن صحي.

صحة عظام أفضل

تحتوي بذور الشيا على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة العظام ، بما في ذلك المغنيسيوم والفوسفور. تحتوي أونصة واحدة من البذور أيضًا على 18٪ من الكمية اليومية الموصى بها من الكالسيوم .

وهو أمر حيوي لصحة العظام والعضلات وعمل الأعصاب. عند المقارنة بالجرام ، تحتوي بذور الشيا على كالسيوم أكثر من منتجات الألبان.

فوائد بذور الشيا للتنحيف البطن

اقرأ أيضاً : مكونات الشاي الأخضر

للإطلاع على المزيد  تعرف على فوائد بذور الشيا للتنحيف البطن