#طبق الكسكسي
Text
الشيف التنفيذي منى المنصوري: درست المطبخ العالمي لكنني مزجته بالأطباق الإماراتية
الشيف التنفيذي منى المنصوري: درست المطبخ العالمي لكنني مزجته بالأطباق الإماراتية
🍕 #مطبخ #الشيف #التنفيذي #منى #المنصوري #درست #المطبخ #العالمي #لكنني #مزجته #بالأطباق #الإماراتية #منتوف #MANTOWF
الشيف التنفيذي منى المنصوري: درست المطبخ العالمي لكنني مزجته بالأطباق الإماراتية
قناة الأبراج على يوتيوب متوفرة الان
في سنة 2014، أطلقت حكومة رأس الخيمة مبادرة لتوظيف الفتيات الإماراتيات في قطاع السياحة والضيافة، استعانوا بها من الجامعة البريطانية في لندن، درست الطالبات داخل…
View On WordPress
#أطباق خليجية#الإماراتية#التنفيذي#الشيف#الطاهي#العالمي#الكسكس#المطبخ#المطبخ العربي#المنصوري#بالأطباق#درست#سفرة إماراتية#طبق الكسكسي#فندق الهيلتون#لكنني#مأكولات إماراتية#مجلة سيدتي#مزجته#منى#وصفات وأكلات إماراتية#وصفات وأكللات إماراتية#يوم المرأة الإماراتية
0 notes
Link
الأكلة العابرة للحدود.. الكسكس المغاربي وطريقة طهيه من المغرب للجزائر وتونس https://sawtelghad.net/46378
0 notes
Text
ليبيا .. تريد إدراج الكسكسي كجزء من تراثها في اليونيسكو
ليبيا .. تريد إدراج الكسكسي كجزء من تراثها في اليونيسكوتسعى ليبيا إلى أن تثبت أن طبق الكُسكُس الذي يشتهر به المغرب العربي والمعروف محلياً بـ"الكسكسي"، يعنيها بقدر ما يعني جيرانها المغرب والجزائر وتونس، إذ يطمح الليبيون إلى تقدير دولي لتراثهم المطبخيّ والثقافيّ الغنيّ بعدما مزقت الفوضى بلدهم منذ أكثر من عقد.
في موقع المسرح الروماني القديم في صبراتة،على بعد حوالي 70 كيلومترًا غرب العاصمة طرابلس، ينشغل عشرات الطهاة في التحضير: في غضون ساعات قليلة، سيقدمون طبق الكسكس العملاق للجمهور.
وقال أحد المشاركين في عملية الطهو التي أقيمت في الهواء الطلق لوكالة فرانس برس فيما كان يرتاح لبضعة دقائق على كرسي حديقة وقد بدت عليه ملامح التعب: "لم أنم طوال الليل".
في قدور ضخمة مصنوعة من الفولاذ المقاوم، يواصل البعض الآخر تقليب السميد الذي حوّلت صلصة الطماطم لونه إلى أحمر، فيما وُضعَت المكونات الأخرى التي سبق تجهيزها في أطباق كبيرة مغطاة بورق الألمنيوم.
ثم يصبّ الطهاة والمساعدون في طبق يبلغ قطره أربعة أمتار نحو 2400 كيلوغرام من السميد، ولحم الضأن، واليقطين، والأهم اللمسة الليبية النموذجية: "البصل"المحمص في الزبدة.
تتجمع العائلات بسعادة حول الطبق العملاق، تحت حراسة الشرطة، بينما يصور الشباب المشهد بهواتفهم، في مشهد يبعث بمظاهر الاطمئنان المفقود منذ سنوات، ولو كان نسبياً.
بمعطفها الأسود وحجابها الأحمر، تُعرب أحلام فخري الآتية من طرابلس غن سعادتها برؤية الليبيين يجتمعون، في سياق التوترات السياسية وبعد العنف المسلح الذي أعقب سقوط وموت الدكتاتور معمر القذافي عام 2011.
تقول هذه الطبيبة التي سافرت كثيرًا: "أتيت من قرية تشتهر بالكسكس الذي يمكنك شمه من مسافة أميال حوله".
#السودان #إفريقيا #الإمارات #مصر #المغرب # الاردن #الجزائر #السعودية #البحرين #الكويت
Read the full article
0 notes
Link
0 notes
Text
الكثير تسائلوا عن العلم المرفوع مع علم الجزائر و هو علم الأمازيغ و هذا نبذه عن الأمازيغ :
هل تعلم أن الحضارة الامازيغية هي أقدم حضارة في العالم ويعود تاريخها الى 700.000 سنة ق.م ؟
- هل تعلم أن اقدم مومياء في العالم مومياء امازيغية يمتد عمرها الى اكثر من 5500 عام ؟
- هل تعلم أن الأمازيغ هم من ابتكر الكسكسي (سكسو )وطهيه على البخار و يعود الى 3500 ق م ؟
هل تعلم أن اول من عرف علم التحنيط هم الامازيغ قبل الفراعنة - هل تعلم انه تم مؤخرا اكتشاف نقوش للحرف الامازيغي تيفناغ بالقارة الامريكية ؟
- هل تعلم أن غالبية أسماء جغرافية شمال إفريقيا تحمل أسماء أمازيغية ؟
- هل تعلم أن جميع حضارات الحوض المتوسطي القديمة إنقرضت الا الحضارة الأمازيغية ؟
- هل تعلم أن الأمازيغ هم أول شعب يخوض حربا من أجل تحرير الأرض .؟
- هل تعلم أن الأمازيغ أول شعب يحتفل بعيد الأرض تبركا بها لما تنتجه من خيرات .؟
- هل تعلم أن الامازيغ تعني باللغة الأمازيغية الرجال الأحرارالنبلاء .؟
- هل تعلم أن الأمازيغ حكموا مصر في عصر الفراعنة بزعامة الملك شيشنق سنة 950 ق م - هل تعلم أن ابنة الملك الامازيغي شيشنق كانت زوجة النبي سليمان ؟
- هل تعلم أن طارق بن زياد, يوسف بن تاشفين, ابن بطوطة وبن تومرت وابن خلدون وابن رشد ويعقوب المنصور وزين الدين زيدان أمازيغ ؟
- هل تعلم أن الحرف الأمازيغي تيفناغ من أقدم الحروف في العالم يعود تاريخه إلى 10000سنة ق.م ؟
- هل تعلم أن من طبق حرية المعتقد في 103 بعد الم هم الأمازيغ هل تعلم أن الأمازيغ لهم أقدم رواية في التاريخ: الحمار الذهبي ؟
- هل تعلم أن القديس أغيستن الأمازيغي له أقدم كتاب في التاريخ: فلسفة التاريخ ؟
- هل تعلم أن الملك الأمازيغي يوبا الثاني زوج سيليني إبنة كيلوبترا يعود له الفضل في أول كتاب في تاريخ الجغرافيا الجزيرة العربية هل تعلم أن الأمازيغي يحي بن معطي الزواوي صاحب أول كتاب في الألفية للنحو العربي ؟
- هل تعلم أن العالم الأمازيغي عباس بن فرناس أول طيار في العالم ؟
- هل تعلم أن الأمازيغ فتحوا الأندلس وصقيليا و جنوب إيطاليا وإفريقيا الغربية و نشروا المذهب المالكي ؟
- هل تعلم أن الشعب الإمازيغي هو الشعب الوحيد في العالم الذي إعتنق جميع الديانات السماوية؟
5 notes
·
View notes
Video
youtube
وأخيرا... الحاجة تفي بوعدها وتحضر طبق الكسكسي بالدجاج لبلايلي
0 notes
Text
أيديولوجيا الكسكس /
حمود ولد سليمان &غيم الصحراء&
1/
&لا اللغة العربية ولا الدين ولا السياسة استطاعت أن توحد أبناء شمال أفريقيا .وحده الكسكسي او علي الأصح سكسو طبق الملك ما سين يسا
من جمع أبناء هذه المنطقة. أخير ا وفي ملف موحد قدمته 4بلدان هي :الجزائر وتونس والمغرب وموريتانيا أدرج الكسكسي سكسو في لائحة التراث الإنساني من قبل اليونسكو &
هكذا كتب أمين الزاوي في تدوينة له علي صفحته وقد أثارت تغريدته رددوا كثيرة…
View On WordPress
0 notes
Text
رجيم في اسبوع لقوام مثالي: إليك أنسب رجيم للحصول على الوزن المثالي في أسبوع
رجيم في اسبوع للحصول على جسم رشيق ومتناسق هو حلم الجميع من الرجال والسيدات لإنقاص الوزن. فالدهون الزائدة في الجسم من الأمور التي تؤدي إلى حدوث الكثير من الأمراض داخل الجسم، لهذا يبحث الكثيرون عن أنسب حمية غذائية أو عمل حمية تحقق هذا الهدف. لذلك، نقدم لكم في هذا المقال أفضل رجيم في أسبوع لقوام مثالي.
أفضل الرجيم لخسارة الوزن والدهون
توجد اليوم الكثير من أنظمة الرجيم والتي من الممكن من خلالها التخلص من الوزن الزائد خلال فترة زمنية قصيرة، ومن بين تلك الطرق الفعالة في التخلص من الوزن الزائد هو اتباع نوع أو نظام من أنظمة الرجيم والذي يطلق عليه رجيم في أسبوع لقوام مثالي. يعتمد هذا الرجيم على نظام خاص على مدار أسبوع كامل للتخلص من حوالي 5 كيلو جرام فأكثر، ويتم ذلك الرجيم وفقاً للخطوات التالية:
اليوم الأول من الرجيم لخسارة الوزن والدهون
وجبة الإفطار:
كوب من القهوة أو الشاي بدون إضافة سكر ونصف ثمرة جريب فروت مع قطعة من الخبز
وجبة الغذاء:
نصف علبة من التونة على أن يتم تصفيتها من الزيت مع كوب من القهوة أو الشاي بدون سكر
وجبة العشاء:
ثمرة بطاطس مشوية مع قطعة من اللحم المشوي
اليوم الثاني من الرجيم لخسارة الوزن والدهون
وجبة الإفطار:
نصف موزة مع قطعة من الخبز وبيضة واحدة مسلوقة
وجبة الغذاء:
جبن منزوع الدسم للرجيم مع بيضة واحدة مسلوق
وجبة العشاء:
كمية من البروكلي المسلوق ونصف موزة
اليوم الثالث من الرجيم لخسارة الوزن والدهون
وجبة الإفطار:
قطعة من الخبز وقطعة من الجبن منزوع الدسم وتفاحة وكوب من الشاي أو القهوة
وجبة الغذاء:
بيضة مسلوقة وقطعة من الخبز
وجبة العشاء:
علبة واحدة من التونة بدون زيت وثمرة بطاطس مع طبق سبانخ
اليوم الرابع من الرجيم لخسارة الوزن والدهون
وجبة الإفطار:
شريحة من التوست مع بيضة واحدة مسلوقة وثمرة موز وكوب من القهوة بدون سكر
وجبة الغذاء:
ربع كيلو من الجبن القريش وتونة منزوعة الزيت وقطعة من الخبز
وجبة العشاء:
شريحة من الديك الرومي مع البروكلي والكرنب المسلوق وكوب من الزبادي منزوع الدسم
اليوم الخامس من الرجيم:
وجبة الإفطار:
شريحة من التوست وقطعة من الجبن القريش مع كوب من الشاي أو القهوة بسكر رجيم أو بدون سكر
وجبة الغذاء:
علبة تونة بدون زيت مع شريحة توست مع تناول كوب من القهوة أو الشاي
وجبة العشاء:
صدر دجاج مشوي بدون جلد وثمرة تفاح مع ثلاثة ملاعق من الفاصوليا
اليوم السادس من الرجيم:
وجبة الإفطار:
شريحة من التوست مع قطعة من الجبن القريش وكوب من الشاي أو القهوة
وجبة الغذاء:
شريحة من التوست الأسمر مع بيض مسلوق وكوب من الشاي الأخضر
وجبة العشاء:
نصف علبة من التونة مع شرائح من الجزر وكوب من عصير البرتقال على أن يكون طازج
اليوم السابع من الرجيم
وجبة الإفطار في نظام رجيم في اسبوع
خلال وجبة الإفطار يتناول الشخص كوب من الكورن فليكس بدون إضافات مع كوب من الحليب البارد خالي الدسم مع ثمرتين من الجريب فروت مع كوب من الشاي أو القهوة.
وجبة الغذاء:
وتلك الوجبة لابد وأن تحتوي على قطع من الدجاج، ويفضل الصدر، مشوية مع عدد 4 ملاعق من الكسكسي المحضر مع الخضروات أو سلطة المعكرونة مع 60 جرام من الجمبري المسلوق.
أو من الممكن تناول طبق من السلطة الخضراء مع ملعقة من زيت الزيتون وعصير الليمون وثمرة واحدة من البطاطس المطهية على النار.
وجبة العشاء:
يجب تناول قطعتين من الجبن خالي الدسم مع طبق من السلطة الخضراء.
ومن الممكن في الفترة ما بين العشاء والغذاء أن يتناول الشخص كوب من الشاي الأخضر مع النعناع بدون سكر.
خطوات فعالة مع رجيم في اسبوع
تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الأوميجا 3، وهي تزيد من قدرة الجسم على حرق المزيد من الدهون وخاصة الدهون العنيدة داخل الجسم.
تناول الأطعمة التي تساهم في سرعة حرق الدهون العنيدة داخل الجسم والتي من بينها الشاي الأخضر والسلمون والباذنجان وغيرها من الوجبات الصحية والمفيدة للجسم وتساهم في رفع قدرة الجسم على حرق الدهون.
ينصح الكثير من أطباء التغذية بضرورة وضع الطماطم في الوجبات الخاصة بكم على مدار اليوم. فهي لا تزيد من الوزن، ولكن تزيد من قدرة الجسم على حرق المزيد من السعرات الحرارية في الجسم، حيث تحتوي على الألياف النباتية الهامة التي تساعد المعدة على هضم الأطعمة والتخلص من الوزن الزائد على المدى البعيد.
وفي النهاية، اتباع خطوات رجيم في اسبوع لقوام مثالي من الممكن أن يؤدي إلى نقص الوزن بما يقدر بخمسة كيلو جرام فأكثر. ومن الممكن اتباع تلك الطريقة لفترة أطول بهدف إنقاص المزيد من الوزن، وعلى الشخص اتباع المزيد من الأمور الصحية والتي من بينها تناول كمية كافية من الماء على مدار اليوم.
بالإضافة إلى عدم تناول الوجبات التي تحتوي على سعرات حرارية عالية أو حتى إضافة السكر أو الملح الزائد إلى الطعام مع ممارسة التمارين الرياضية أو المشي لمدة نصف ساعة يومياً.
Read the full article
0 notes
Photo
ولدوا أحرارا 23 جانفي 1846 أصدر أحمد باي ملك تونس قانونا يقضي بمنع العبوديّة في البلاد. كانت تجارة الرق (العبيد) ممارسة سائدة في كامل أنحاء العالم منذ قديم الزمان، وكان في أغلب الأحيان يستعمل المنتصرون في الحروب الأسرى المنهزمين كعبيد لهم. وكانت أشهر خطوط هذه التجارة هي اختطاف الأوروبيين للسود الأفارقة من قبائلهم وبيعهم للمستعمرين في أمريكا. وكانت تونس، كغيرها من البلدان، تمارس هذه التجارة، وكان أغلب العبيد يتمّ استرادهم من جنوب الصحراء الكبرى ومن أوروبا (صقلية ومالطا واسبانيا وفرنسا وأوروبا الشرقية خصوصا، بفضل تطور البحريّة العسكرية الإسلامية) . كان يستعمل الرجال في الأشغال الشاقة وفي الأعمال الإداريّة إن أثبوا نبوغهم، والنساء في الأعمال المنزليّة. كان العبيد في تونس صنفين، ففي المدينة لم يكونوا يحترفون الحرف التي كان أسيادهم يقومون بها بأنفسهم، بل يستعملون لحمل السلع، ومساعدة الأسياد في قضاء شؤونهم اليوميّة، بينما كان العبيد في الأرياف التونسيّة وخاصة في الواحات الجنوبيّة يقومون بالأشغال الفلاحية الشاقة كحفر الأبار وشق قنوات الري، مقابل طبق من الكسكسي يوميا. وكان العبد إذا تمت ترقيته إلى رتبة شوشان، يتحوّل إلى خمّاس أي يتحصّل على خمس محصول الأرض، دون تغيير في طبيعة عمله. كان امتلاك العبيد في تونس علامة من علامات الثراء والرقي الإجتماعي، فكان بالتالي ارتفاع عدد العبيد لدى كل أسرة أرسطوقراطيّة رمزا من رموز الترف وعلو المكانة الأجتماعيّة. فكان الملوك يستحوذون على أكبر عدد من الرق، ثم الأمراء فالعائلات القريبة وهكذا. وكان البايات يجعلون المملوكين الأوروبيين الذين أعتنقوا الإسلام والذين يبرز عليهم النبوغ والذكاء في مناصب إدارية بل وحتى الوزارية والحسّاسة منهم كخير الدين باشا الذي أصبح وزيرا أكبر. وكان بعض البايات الحسينيين ينحدرون من أمهات جاريات كحمّودة باشا وأحمد باشا باي. كان أحمد باشا باي توّاقا لإصلاح تونس على النمط الأوروبي، وكان مقتنعا بضرورة إلغاء الرق كأحد خطوات النهوض بالبلاد، ولم يكن هذا القرار بالسهل في ذلك الوقت فقرّر التدرّج. فقرّر أولا بغلق سوق العبيد (سوق البركة حاليا) في أوت 1842 ومنعه كل أنواع التجارة والاستيراد للبشر. وأعلن في ديسمبر 1842 أن أي شخص ولد في تونس هو بالضرورة شخص حر لا يجوز استعباده. ولدرء أي شكل من السخط الشعبي لهذا القرار الفريد من نوعه في العالم العربي والإسلامي، تحصّل أحمد باشا على فتوى تجيز له منع الرق من الباش مفتي ابراهيم الرياحي. وفي اليوم 23 جانفي 1846 أصدر احمد باشا باي قرارا يمنع كليا الرق سواءا بالبيع أو بالإمتلاك، ليسبق https://www.instagram.com/p/B9CnW1KhEAX/?igshid=qcpxj2hr4fsb
0 notes
Text
لوموند: الكسكسي.. وسيلة لتعزيز المصالحة بين بلدان المغرب
لوموند: الكسكسي.. وسيلة لتعزيز المصالحة بين بلدان المغرب
نشرت
صحيفة “لوموند”
الفرنسية تقريرا، تحدثت فيه عن احتمال تضمين طبق الكسكسي، الذي يعد من بين
الأطباق المفضلة لدى الفرنسيين، في التراث الثقافي غير المادي
لليونسكو، ومن المحتمل أن تساهم هذه الخطوة في توحيد شعوب منطقة المغرب
العربي باعتباره طبقا
مشتركا.
وقالت الصحيفة، في تقريرها الذي ترجمته “”، إن طبق الكسكسي
كان سببا في نشوب نزاع بين دول المغرب العربي. ففي سنة 2016، أعلنت الجزائر عن
رغبتها في إدراج…
View On WordPress
0 notes
Text
أشهر الأكلات في موريتانيا
أشهر الأكلات في موريتانيا
يشتهر المطبخ الموريتاني بأكلات متنوعة، حيث أن المطبخ الموريتاني يعتبر من أكثر المطابخ المشهورة حول العالم نظراً لوجود أصناف مختلفة وشهية، سنتعرف على مجموعة من الأطباق الموريتانية الرائعة التي يمكنك تجهيزها في مطبخها والاستمتاع يبها مع عائلتك.
المحتويات
1
الكسكسي الموريتاني
2
وصفة مارو الحوت
3
وصفة الأرز باللحم
4
طبق بلغمان
5
التشيطار
6
طبق البنافة
7
وصفة العيش…
View On WordPress
#أكلة الفراسن بالحمص#التشيطار#الحلويات الموريتانية#الطاجين الموريتاني#الكسكسي الموريتاني#سياحة حول العالم#طبق البنافة#طبق بلغمان#مشروبات موريتانية شهيرة#وصفة الأرز باللحم#وصفة العيش الموريتاني مع اللحمة#وصفة مارو الحوت
0 notes
Text
ليبيا .. تريد إدراج الكسكسي كجزء من تراثها في اليونيسكو
ليبيا .. تريد إدراج الكسكسي كجزء من تراثها في اليونيسكوSHARE
تسعى ليبيا إلى أن تثبت أن طبق الكُسكُس الذي يشتهر به المغرب العربي والمعروف محلياً بـ”الكسكسي”، يعنيها بقدر ما يعني جيرانها المغرب والجزائر وتونس، إذ يطمح الليبيون إلى تقدير دولي لتراثهم المطبخيّ والثقافيّ الغنيّ بعدما مزقت الفوضى بلدهم منذ أكثر من عقد.
في موقع المسرح الروماني القديم في صبراتة،على بعد حوالي 70 كيلومترًا غرب العاصمة طرابلس، ينشغل عشرات الطهاة في التحضير: في غضون ساعات قليلة، سيقدمون طبق الكسكس العملاق للجمهور.
وقال أحد المشاركين في عملية الطهو التي أقيمت في الهواء الطلق لوكالة فرانس برس فيما كان يرتاح لبضعة دقائق على كرسي حديقة وقد بدت عليه ملامح التعب: “لم أنم طوال الليل”.
في قدور ضخمة مصنوعة من الفولاذ المقاوم، يواصل البعض الآخر تقليب السميد الذي حوّلت صلصة الطماطم لونه إلى أحمر، فيما وُضعَت المكونات الأخرى التي سبق تجهيزها في أطباق كبيرة مغطاة بورق الألمنيوم.
ثم يصبّ الطهاة والمساعدون في طبق يبلغ قطره أربعة أمتار نحو 2400 كيلوغرام من السميد، ولحم الضأن، واليقطين، والأهم اللمسة الليبية النموذجية: “البصل”المحمص في الزبدة.
تتجمع العائلات بسعادة حول الطبق العملاق، تحت حراسة الشرطة، بينما يصور الشباب المشهد بهواتفهم، في مشهد يبعث بمظاهر الاطمئنان المفقود منذ سنوات، ولو كان نسبياً.
بمعطفها الأسود وحجابها الأحمر، تُعرب أحلام فخري الآتية من طرابلس غن سعادتها برؤية الليبيين يجتمعون، في سياق التوترات السياسية وبعد العنف المسلح الذي أعقب سقوط وموت الدكتاتور معمر القذافي عام 2011.
تقول هذه الطبيبة التي سافرت كثيرًا: “أتيت من قرية تشتهر بالكسكس الذي يمكنك شمه من مسافة أميال حوله”.
#السودان #إفريقيا #الإمارات #مصر #المغرب # الاردن #الجزائر #السعودية #البحرين #الكويت
Read the full article
0 notes
Link
0 notes
Text
اماكن سياحية في الدار البيضاء مقاهي أندلسية وأخرى في حصن برتغالي
هناك عدة اماكن سياحية في الدار البيضاء، ستجد المدينة التاريخية في كازابلانكا، كذلك هناك المطار والميناء فهي مليئة بخصائص المدينة السياحية.
يحيط بالمدينة القديمة سور ضخم وأبواب ضخمة عتيقة أهمها باب مراكش ما يجعلها على رأس اماكن سياحية في كازابلانكا.
الدار البيضاء بها العديد من المقاصد السياحية العائلية، مثل الحدائق والمتنزهات، ولعل اشهر هذه الحدائق، حديقة الجامعة العربية والتي تستضيف العديد من الفعاليات الضخمة.
مسجد الحسن الثاني في الدار البيضاء
أشهر مقاهي الدار البيضاء
الدار البيضاء لا تضاهي في الجمال والسحر مدينتي فاس أو مراكش، الإ أنها لها جاذبية خاصة ما جعلها واحدة من أهم مناطق السياحة في المغرب.
بعد يوم من مشاهدة المعالم السياحية والتسوق في هذه المدينة الصاخبة، من الضروري التوقف في مقهى لتناول مشروب أو لتناول الطعام.
مقهى ريك
يعتبر مقهى “ريك” من مقاهي كازابلانكا الشهيرة، وخاصة بعد فيلم الدار البيضاء الشهير لعام 1942.
مقهى ريك الآن مقهى صاخبًا يقع في قصر قديم، بني بين جدران المدينة القديمة.
يتميز مقهى ريك ببار بيانو مع نسخ طبق الأصل من الفيلم نفسه، وأقواس منحنية وشرفات وإضاءة نحاسية.
يعد مقهى ريك مكانًا مثاليًا لتناول الطعام مع اطلالة على ميناء الصيد.
ويقدم المقهى قائمة دولية متخصصة في المأكولات البحرية الطازجة والخضروات في الدار البيضاء.
مقهى رياض 21
مقهى “رياض 21” واحد من اسماء المقاهي في المغرب المعروفة، وخاصة ان تصميمه على الطراز الأندلسي التقليدي.
يجمع هذا المقهى الأصيل بين الشعور العائلي من خلال غرفة المعيشة المغربية الدافئة والخدمة الأنيقة والمهنية.
مقهى رياض 21 يفي حقًا بالمطبخ الرائع في المغرب، حيث يوفر للضيوف فرصة تذوق النكهات الغنية للأطباق النموذجية ، من الطاجين إلى الكسكس ، مع الاسترخاء والاستمتاع بالموسيقى العربية الكلاسيكية.
رياض 21 مكان لتناول الطعام متعدد الأغراض ، وهو مثالي ليس فقط لأمسية أنيقة ، ولكن لوجبات الإفطار الصغيرة ووجبات الغداء اللذيذة.
مطعم داخل حصن من القرن الثامن عشر
سقالة الدار البيضاء هو الآخر واحد من مقاهي كازابلانكا الشهيرة، ويقع سقالة الدار البيضاء في أسوار المدينة الصخرية للقلعة المحصنة التي تعود للقرن الثامن عشر.
ويتميز المطعم بتصميم ريفي وحديقة مدججة بالزهور الملونة الرائعة، ويعد مطعم الحصن ملاذ للهدوء، وخاصة أنه كان حصناً برتغالياً من القرن الثامن عشر.
يقدم الأطباق المغربية النموذجية، من الطواجن إلى الكسكس ، وننصحك بعدها باحتساء بعض شاي النعناع المغربي الحلو.
الطاجن هو واحد من الأطباق المغربية التقليدية
ولا تنسى أن تجرب أخذ قسط من الراحة في الجلوس بالحديقة المستوحاة من الأندلس، لتشاهد من موقعك افضل اماكن سياحية في الدار البيضاء.
اما اذا كنت تبحث عن قضاء سهرة صاخبة بصحبة أصدقائك، فيمكنك بعد تناول طعامك في اي مطعم من المطاعم الموجودة في الأعلى التوجه الى أشهر مراقص كازابلانكا.
ومن أفضل صالة الديسكو في كازابلانكا ” Le Cas Art Bar وهو واحد من أشهر مراقص كازابلانكا.
كذلك هناك مراقص ” Sky 28 – Irish Pub – BROCK – Amstrong Casablanca”.
ترامواي الدار البيضاء
ترامواي الدار البيضاء وسيلة نقل عامة وحضرية للركاب لتوفير وسيلة مريحة لسكان ورواد مدينة مدينة الدار البيضاء.
يتكون ترامواي الدار البيضاء من خطين، أحدهما يربط بين منطقتي ليساسفة وسيدي مؤمن، أما الخط الثاني يربط بين منطقتي عين السبع وعين دياب.
وحاليا يتم إنشاء خط ثالث يربط بين ميناء الدار البيضاء وحي بن امسيك.
ثمن تذكرة ترامواي الدار البيضاء يصل الى 8 دراهم، بينما يصل سعر التذكرة الخاصة بالبطاقة القابلة للشحن 6 دراهم.
ما هي افضل اماكن ترفيهية للاطفال في الدار البيضاء؟
إذا كنت بصحبة أطفالك فيمكنك التنزه في حديقة الجامعة العربية في كازابلانكا.
ابدأ يومك أو أنهِه في هذه الحديقة، الحديقة من السهل العثور عليها في بوليفارد مولاي يوسف.
ليس بعيدًا عن كاتدرائية Sacré Coeur أسفل مبنى القنصلية الأمريكية.
أو يمكنك اصطحابهم الى تماريس أكوابارك، تضم الحديقة العديد من العروض الممتعة لجميع الأعمار.
كما تضم نهر كسول (يسمى “التيار البطيء”) ومسبح الموجات يتم صيانته جيدًا، كما أن المنتزه بيئة نظيفة وآمنة للعائلات في بيئة خصبة.
ملاهي السندباد تعد من اماكن ترفيهية للاطفال في الدار البيضاء.
السندباد أبعد قليلاً عن الكورنيش باتجاه موروكو مول. تقع بعيداً عن الطريق المزدحم وعلى طول الواجهة البحرية.
جولة في الحي الحسني العتيق
يعتبر الحي الحسني الدار البيضاء من الأحياء التي تحمل روائح الحياة المغربية الشعبية مع قليل من دمج بعض متغيرات الحياة الحديثة.
حيث تتحول أرصفة الحي إلى أسواق لعرض مختلف السلع، ولكن في الوقت ذاته يهتم عمالة الحي الحسني بهذا الحيّ وتسعى لتنظيمه والقضاء على فوضى الأسواق به.
تمت أكبر عملية لإعادة توطين قاطني عشش الصفيح في الحي الحسني الدار البيضاء مباشرة بعد الاستقلال.
حيق قامت الجهات الحكومية في الدار البيضاء في تجميع مدن الصفيح بداية من أربعينات القرن الماضي.
بعد ذلك تم وضع تصميم جديد لـ الحي الحسني الدار البيضاء لاستيعاب 25 ألف شخص للسكن.
وخلال تصميم الحي تم مراعاة أن يتنوع بين مساكن فردية مكونة من طابق أو طابقين ومساكن جماعية مكونة من 4 طوابق.
الحي الحسني في الدار البيضاء
ويحتوي الحي على سوق السعادة (سوق ولد مينة) وهو سوق شهير في منطقة الحي الحسني الدار البيضاء يعود تاريخه لعام 1983.
يحتوي السوق على أكثر من 700 محل، ويضم السوق محلات لبيع الأثاث المنزلي والأجهزة الإلكترونية والحيوانات، ومحلات النجارة و الحدادة والحلاقة.
اماكن سياحية في الدار البيضاء اشهرها فندق برجا الدار البيضاء
برجا الدار البيضاء التوأمين هما ناطحات سحاب في مدينة الدار البيضاء، يتكون كل واحد منهما من 28 طابق.
ويضم المركز التجاري بالبرج التأم مجموعة من المحلات التجارية والمكاتب وفندق 5 نجوم.
يقع البرج التوأم في قلب مدينة الدار البيضاء في تقاطع شارع الزرقطوني مع شارع المسيرة الخضراء بالقرب من حي المعاريف.
يصل طول كل برج من البرجين التوأم الى 115 متر، وتصل مساحة الواحد منهم 93 ألف متر، وتم الانتهاء من بناء البرجين في عام 1999 وأشرف على تنفيذهم المهندس ريكاردو بوفيل ذو الأصول الإسبانية.
ويستخدم أحد مباني برجا الدار البيضاء كمبنى سكني، بينما ستجد في البرج الثاني مجمع تجاري لعدد من متاجر ومعارض أفخم الماركات العالمية للألبسة والأحذية والعطور والمجوهرات والساعات.
ما أشهر مقاهي الدار البيضاء؟
هناك عدة مقاهي شهيرة في الدار البيضاء أشهرها مقهى ريك، ومقهى رياض 21.
ما افضل مكان لتناول الكسكي في الدار البيضاء؟
الكسكسي والطواجن من الأكلات المغربية الشعبية، ولعل مطعم سقالة الدار البيضاء هو الأشهر في تقديم مثل هذه الأطباق
ما أفضل صالات ديسكو في الدار البيضاء؟
هناك العديد من صالات الديسكو وأماكن السهر في الدار البيضاء، ولكن أشهرها Le Cas Art Bar Sky 28 و Irish Pub BROCK – Armstrong Casablanca”.
ما سعر تذكرة ترامواي الدار البيضاء؟
ثمن تذكرة ترامواي الدار البيضاء يصل الى 8 دراهم، بينما يصل سعر التذكرة الخاصة بالبطاقة القابلة للشحن 6 دراهم.
The post اماكن سياحية في الدار البيضاء مقاهي أندلسية وأخرى في حصن برتغالي appeared first on دليل السفر.
from WordPress https://www.visit.guide/tourist-places-in-casablanca/
0 notes
Text
طاجين تونسي بالدجاج : وصفة سهلة جدا و سريعة
طاجين تونسي بالدجاج : وصفة سهلة جدا و سريعة
ا لطاجين تونسي هو أكلة تونسية ضاربة في التاريخ ويعتبر من أشهرالأطباق التقليدية في تونس وهو طبق رئيسي من أطباق المطبخ التونسي، و تختلف مكوّناته باختلاف النّوع.اهمها علي الاطلاق طاجين ملسوقة وطاجين مرقاز اي السجق و تتنوع المكونات بتنوع الثقافة الغذائية لكل منطقة. اليوم سنقدم لكم وصفة سهلة جدا لتحضير طاجين الدجاج.
اكتشف وصفة الطاجين كما نفضلها في تونس ، وأحيانًا في المغرب ... هذا الطاجين التونسي مثالي مع سلطة خضراء ، ويمكن أيضًا طبخه باللحم المفروم. يؤكل مع طبق آخر مثل الكسكسي أو الشربة!
مكونات طاجين الدجاج
لـ 4 اشخاص
400 غ من اسكالوب الدجاج
1 كغ من البطاطس
10 بيضات
حفنة من البقدونس
200 غ من الجبن المبشور
ملح ، فلفل أسود
كزبرة
زيت للقلي
زيت الزيتون
انجاز طاجين الدجاج
الصعوبة: سهل
تحضير : 15 دقيقة
الطبخ : 20 دقيقة
إجمالي الوقت : 35 دقيقة
قد يعجبك أيضا :
وصفة سهلة و لذيذة فريكاسي (fricassé) التونسي
طريقة تجضير كيكة الموز : واحدة بالبيض و الأخرى بدون بيض
كعكة البرتقال : وصفة سهلة و سريعة و لذيذة جدا
تحضير طاجين الدجاج
1. اقلي البطاطا،
2. اطبخي الدجاج الملح والفلفل والكزبرة في مقلاة مع قليل من الزيت و50g من المارغرين.
3. اكسري البيض في وعاء أضف إليه البطاطا المقلية بعد أن تبرد والدجاج بعد أن يبرد أيضا ثم البقدونس والجبن المبشور والملح والفلفل والكزبرة ونخلط كل شيء.
4. ضع الخليط في طبق بالزبدة.
5. ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
6. قم بإعداد طبق سلطة خضراء.
كل بالشفاء و الهناء.
from Blogger https://ift.tt/2RsGGx4
via IFTTT
0 notes
Text
شرب اللبن وأكل الملوخية والحلويات.. طرق احتفال الدول الإسلامية بالسنة الهجرية
يحرص المسلمون في مختلف الدول العربية والإسلامية على الاحتفال بحلول رأس السنة الهجرية، وهى ذكرى الهجرة النبوية التي قام بها النبي محمد عليه أفضل الصلاة والسلام من مكة المكرمة للمدينة المنورة الذي يوافق بداية شهر محرم، وهناك مجموعة من الطقوس والاحتفالات المختلفة تحرص بعض الدول على أدائها ومن أبرزها نقلا عن موقع independent” ” الآتي:
المملكة العربية السعودية
حلقات الذكر
في السعودية يحرصون على تلاوة القرآن في هذا اليوم وإقامة حلقات الذكر، كما أنه من أشهر عاداتهم تناول الحليب وهو يسمى”أبو هيل”، وهو يعبر عن التفاؤل والبهجة للونه الأبيض.
تونس
الكسكسي
فى تونس يجتمع أهل القرى لذبح الخرفان، وتحرص النساء على طهي “الكسكسي والعصيدة”، ولا يمكن نسيان طبق الملوخية تبركا بسنة خصبة خضراء.
الجزائر
زيارة الاقارب
في الجزائر يتم منح المواطنين إجازة رسمية، ويجتمع الأهل والأقارب في هذا اليوم ويعدون أشهى الأكلات.
الصومال
عنجيلو
يتم الاحتفال في الصومال بالسنة الهجرية الجديدة برقصة تعبيرًا منهم بالفرح، ويتناولوا بعض الأطباق الشعبية الشهيرة ومن أبرزها” عنجيلو” وهي أكلة شبيهة بالكريب والسمبوسك.
تركيا
تقديم الحلويات
في تركيا يتم الاحتفال بالسنة الهجرية الجديدة من خلال توزيع الحلويات على البيوت، وتقوم الدولة بإقامة الاحتفالات كتعبير عن البهجة والفرح.
The post شرب اللبن وأكل الملوخية والحلويات.. طرق احتفال الدول الإسلامية بالسنة الهجرية appeared first on neroonews.
from WordPress https://ift.tt/2ZvKBPs
via IFTTT
0 notes
Last Seen Blogs
lithiqm
jayde
shiranvi
Fantasy World
awningglobal
Awning Global Pvt.Ltd.
yulchik73-blog
Yulchik
sbahakher
صور صباح الخير