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Peru Gastronómico. Nuestro Top 10 de restaurantes y comidas preferidas!
1. Astrid y Gastón. Indiscutido, todo estaba bien, los platos, la atención y la decoración del lugar.
2. El gran combo. Exquisito, su lomo saltado y arroz de mariscos destacaron.
3. La choza náutica. Un ceviche sin igual, la limonada de este lugar nos fascinó.
4. El Bodegón (De Gastón Acurio), con su comida típica peruana.
5. Aulita. Un brunch que sorprendió por su sabor y presentación.
6. Orgánika. Platos con delicadeza traídos de su propia huerta, la alpaca en su salsa valió la pena.
7. El Pollo Broster (pollo frito) servido tradicionalmente sobre arroz, acompañado de ensalada y una salsa de ají, tomate y cilantro.
8. Balkon Azul. Brunch potente, los Tequeños con guacamole destacaron en este comienzo de día.
9. En La Rabona comimos un Sándwich que no podíamos creer!
10. Los Tomines Restaurante. Su atención personalizada nos dejó una muy buena impresión del Perú. Ají de gallina, Trucha en salsa de muña (Menta andina) y una pasta carbonara.
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Huacachina, desierto de Ica.
Paseo en buggy y sandboard por las dunas del oasis.
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MACHU PICCHU. Una de las nuevas 7 maravillas del mundo.
Entramos a las 6 am y vimos el amanecer entre montañas.
En palabras de nuestros viajeros:
“Imponente” “Muy lindo” “Increíble”
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Inca Jungle Trek! Un tour de 3 días de aventura.
Día 1
Bicicleta por los Andes.
Rafting & Cascada.
Día 2
Canopy entre montañas.
Trekking. 11km hacia Aguas Calientes.
Día 3
Ascenso a Machu Picchu.
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Tour por el Valle Sagrado, un recorrido durante todo un día para ver el tejido de alpaca hecho a mano; Moray, un centro de investigación agrícola incaico; Ollantaytambo, construcción inca; Maras una salinera; y Pisaq, un complejo arqueológico en la montaña.
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Segundo día en Cusco. Hoy estuvimos recorriendo las ruinas del imperio Inca: Qenqo, Tambomachay, Puca Pulcara y Saqsaywaman.
Saqsaywaman es una fortaleza ceremonial, la mayor obra arquitectónica que realizaron los Incas durante su apogeo.
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En nuestra aventura por Cusco visitamos la Plaza de Armas, ubicada en pleno Centro Histórico de la ciudad donde presenciamos la celebración del Inti Raymi: la Fiesta del Sol, una tradición Inca. También vimos la piedra de los 12 ángulos, recorrimos el Mercado San Pedro y el antiguo acueducto. Desde el mirador San Cristobal apreciamos la vista de toda la ciudad.
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Llegamos a Cusco, antigua capital del imperio Inca.
Nos pusimos el poncho y recorrimos las callecitas como locales!
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Astrid & Gaston nos recibieron en su restaurante homónimo, rankeado dentro de los mejores 50 del mundo.
Entradas:
- Siu mais A&G (Dumplings) Rellenos de carne wagyu.
- Conchas de abanico asadas, en escabeche al ají mirasol.
Platos:
- El fideo lingüini con pato, Saltados con pechuga de pato y salsa mirasol.
- Pesca del día con salsa de ajíes amarillos, acompañado de arroz chifa.
Los postres:
- Tiramisú a la Lúcuma: Lúcuma, mascarpone, bizcotelas, espresso, cacao.
- La Lúcuma: Homenaje a la Lúcuma, ligera espuma de Lúcuma, con helado de algarrobina, gelatina de anís con aromas de cacao ahumado a palo santo.
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Visita al Museo Larco, mostrando más de 5.000 años de historia del Antiguo Perú.
Conocimos sus exposiciones, jardines, depósitos y galerías eróticas.
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Paseamos por el Barrio de Miraflores, el shopping Larcomar y algunos mercados típicos.
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El Equipo vuelve a encontrarse para conocer Perú. Bienvenidos a esta nueva aventura 🇵🇪
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Chatuchak Weekend Market, Jardín Botánico y masajes tailandeses para terminar el día.
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