diyshelf
DIY Shelf
If I get a craving for some sweet craftin', OH! Put it on the shelf!
An accumulation of anything that guides and explains. Recipes, tutorials, etc.
452 posts
Don't wanna be here? Send us removal request.
Last Seen Blogs
ask-kaidan-alenko-blog
Ask Major Alenko
tttezeta
ACCIDENTALLY DELETED MY ACC
dreambigforever127
Cherished Memory 🍀
rottenteethkids
Cavdoesthingsig
mynameismaila
:3 Hello World!
Text
Made this for afternoon tea. Very good! Make sure the apricot jam is spread on all sides of the cake pieces (ours fell apart)
5 notes
·
View notes
Photo
Easy Sweet and Sour Meatballs
The whole family will love these soft and tender sweet and sour meatballs for their taste and texture in a wonderfully balanced sauce.
Recipe: https://omnivorescookbook.com/sweet-and-sour-meatballs/
228 notes
·
View notes
Text
Fishsticks met preipuree en kerriebloemkool - Libelle Lekker
Ingredients (2 people):
Voor de kerriebloemkool:
1/2 bloemkool
1 el bieslook
1 el bladpeterselie
kerriepoeder
olijfolie
Voor de preipuree:
400 g aardappelen
1 preiwit
1/4 groentebouillon
1 el melk
nootmuskaat
Voor de remouladesaus:
1 el mayonaise
1 el yoghurt
1/2 el mosterd
1 el kappertjes (grofgehakt)
1 el augurken (grofgehakt)
1/2 el dragon
1/2 el bladpeterselie
1/2 el bieslook
0 notes
Text
Recept voor Kippenboomstammetjes met geroosterde wintergroenten en parelcouscous | Colruyt Lekker Koken
https://www.colruyt.be/nl/lekker-koken/recept/kippenboomstammetjes-met-geroosterde-wintergroenten-en-parelcouscous
0 notes
Text
Oyakodon (Family bowl)
Ingredients (2 people)
300 g skinless boneless chicken thighs cut into small pieces
1 medium onion (sliced)
1 cup chicken stock OR dashi
2 tbsp soy sauce (or more to taste)
2 tbsp mirin
2 tbsp sugar
4 large eggs
3 cups of rice
Green onion, sesame oil, nori, togarashi, for garnish (optional)
Combine chicken, soy sauce, mirin, and sugar in a bowl and set aside for 5-10 minutes while preparing the other ingredients.
To prepare the egg mixture, crack the eggs into a bowl and gently break the yolks using a pair of chopsticks. You want to make sure the eggs are lightly beaten with the egg whites still visible.
In a small pan, bring chicken stock to a boil over medium heat. Add onion and cook until aromatic, about 1 minute. Add the chicken mixture and cook for about 1-2 minutes on each side.
When the chicken is almost cooked through, pour the egg mixture evenly into the pan and cook for a few seconds until the edges are nearly set.
Lightly scramble the eggs and cook for a few seconds more until the eggs are still a bit runny - the residual heat will continue to cook the eggs. Serve over a bowl of rice, garnish and enjoy!
0 notes
Text
Ovenschotel met nasi goreng, kippengehakt en ei - Libelle Lekker
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/90470/ovenschotel-met-nasi-goreng-kippengehakt-en-ei
Ingredi��nten (4 personen)
500 g kippengehakt
2 el geraspte gember
3 el hoisinsaus
1 el sojasaus
1 kl chilivlokken
2 el olijfolie
Peper & zout
---
400 g rijst (gekookt en afgekoeld)
1 ui
2 teentjes knoflook
3 lente-ajuin
1 wortel
1/2 bosje koriander
150 g diepvrieserwten
2 el sojasaus
4 eieren
1 el sesamzaad
2 el arachideolie
Peper & zout
0 notes
Text
Ovenschotel met gnocchi, gehaktballetjes, pompoensaus en parmezaan
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/90469/ovenschotel-met-gnocchi-gehaktballetjes-pompoensaus-en-parmezaan
Ingredients (4 people)
500 g pompoen (hokkaido of muskaatpompoen)
500 g gnocchi
500 g gehakt
1 ui
3 teentjes knoflook
2 takjes tijm
2 sneden bruin brood
1 ei
100 g parmezaan
100 ml room
2 el paneermeel
1 kl oregano
6 el olijfolie
Peper & zout
0 notes
Photo
#pizza#bread#cooking#appetizers#party#group#I was missing some tang in the normal garlic version of this
18K notes
·
View notes
Text
Groentestoemp
Ingredients (4 potions)
2 preien
1 pastinaak
1 wortel
1 gele ui
1 rode ui
1 knoflookteen
5 aardappelen
1 takje tijm
2 groentebouillonblokjes
4 laurierbladeren
Bereiden:
1. Maak de groente schoon. Snij de prei in halve ringen. Schil de pastinaak en wortel dun en snij in stukjes. Pel de uien en de knoflook, snipper de uien en hak de knoflook fijn. Schil de aardappelen en snij in blokken. Ris de blaadjes van de tijm en hak deze fijn.
2. Breng 200 ml water aan de kook en los hierin de bouillonblokjes op.
3. Verhit de helft van de boter in een kookpan en stoof hierin de ui en knoflook 3 minuten op middelhoge tot hoge temperatuur.
4. Voeg de pastinaak, wortel en prei toe en stoof 3 minuten op middelhoge tot hoge temperatuur.
5. Voeg de aardappel, tijm, laurierbladeren en bouillon toe, breng aan de kook en laat, met de deksel op de pan, 15 minuten zachtjes stoven.
6. Haal de deksel van de pan en laat nog 5-8 minuten verder stoven tot het water verdampt is.
7. Verhit de overige boter in een koekenpan en bak hierin de varkenskoteletten volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bestrooi de varkenskoteletten met peper.
8. Verwijder de laurierbladeren. Serveer de groentestoemp met de varkenskoteletten.
0 notes
Text
Aardbeiensaus (Vleesjus)
Ingrediënten (4 pers.)
100 g aarbdeienconfituur
2 ajuinen (witte)
2 el zwarte balsamico azijn
1 tl gehakte rozemarijn (optioneel?)
4 el boter
Bakvocht van uw vlees OF 4 dl kippenbouillon
Snijd ajuin in ringen. Bak de ajuin in uw bakvocht OF gewoon in boter tot het mooi gekarameliseerd is.
In geval van bouillon, giet het erbij samen met de confituur, balsamicoazijn, en rozemarijn. Laat het 2 minuten zachtjes indikken.
Zet het vuur uit en roer voor het serveren de resterende boter door de saus. Breng op smaak met peper en zout.
0 notes
Text
Ingredients (280 ml jar)
1.5 kg red onions
2 tbsp olive oil
1 red chilli (seeds removed if preferred)
2 bay leaves
200 g light brown sugar
200 ml balsamic vinegar
200 ml red wine vinegar
NOTE: Make sure your jar is sterilized before storing the chutney
Wash the jars and their lids in the dishwasher and leave them to dry completely when the cycle has finished.
Put the jars and lids on a baking tray in the oven at 160°C fan for 10 – 15 minutes. Fill them with warm chutney when the lids are still warm.
There are other methods for how to sterilise jars. I recommend checking out Tin & Thyme’s post with lots of information.
TIP: Once the chutney has been made, leave it for two to three months to get the best flavour from it.
0 notes
Text
Honey Balsamic Brussels Sprouts - Balsamic Glazed Brussels Sprouts
0 notes
Text
Recept voor Gnocchi uit de oven met chipolata, wittekool en champignons | Colruyt Lekker Koken
https://www.colruyt.be/nl/lekker-koken/recept/gnocchi-uit-de-oven-met-chipolata-wittekool-en-champignons
0 notes
Text
Recept voor Cordon bleu met waterkerspuree en geroosterde bloemkool | Colruyt Lekker Koken
https://www.colruyt.be/nl/lekker-koken/recept/cordon-bleu-met-waterkerspuree-en-geroosterde-bloemkool
0 notes
Text
Cheese and Garlic Crack Bread (Pull Apart Bread) | RecipeTin Eats
0 notes
Text
Recept voor Kippenworst met tortellini in kaassaus | Colruyt Lekker Koken
https://www.colruyt.be/nl/lekker-koken/recept/kippenworst-met-tortellini-in-kaassaus
Ingredients (4 people)
4 kippenworsten
300 g kastanjechampignons
1 brocolli
2 lente-uitjes
400 g tortellini (bv. pesto, basilicum en pijnboompitten)
200 g kaassaus van parmezaan
2 el olijfolie
Peper & zout
0 notes