Про нас!! В каждом блоге есть пост знакомство. Давайте знакомиться!!! Мы Кирилл и Таня Вариадис. Живём на берегу черного моря в сказочном Крыму. Кирилл - повар, Таня - хореограф, а вместе - мы безумная смесь творчества и рациональности. Обожаем путешествия, природу, хорошую музыку и вкусную еду. Спорт, как часть жизни: 11 лет лёгкой атлетики у Кирилла и танцы с детства у Тани не дают расслабиться. Йога, Айкидо, Бразильское джиу-джитсу, бег, плаванье и танец во всех проявлениях. И музыка! Творчество во всем рисование, шитье, музыка, кулинария, хореография - это все про нас! А ещё мы любим историю! Сейчас не так усердно, но занимаемся изучением и реконструкцией. Не едим мясо, максимально отказываемся от пластика и одноразовых вещей. Большинство блюд это совместное творчество - идея, обсуждение, поиск ингредиентов и примеров, процесс приготовления и ШЕДЕВР!!! В наших блюдах отсутствуют черный перец, дрожжи. Вся еда построена на большом количестве зелени и самых простых продуктах. Пробуя на себе разнообразные способы питания, выбрали наиболее полноценный, но всё ещё проверяем и пробуем. В блоге, множество рецептов, которые удивляют своей простотой и невероятной гаммой вкусов. Опыт и знания Кирилла позволяют создать удивительные сочетания из повседневных, сезонных продуктов. Наш блог, это наша семейная кулинарная книга и мы рады делиться своими открытиями! А ещё домашний хлеб на закваске, без дрожжей, молока, яиц. #Вкусныйхлеб #вкуснаяеда #Вкуснаяжизнь Давайте познакомимся, расскажите о себе, почему вы нас читаете, и что вам больше всего нравится? #вегетарианство #вегетарианскиерецепты #veg #vegeda #vegetarian #var_family #var_resepies #veg #vegetarianresepies #простыерецепты #готовимпросто #vegancomfortfood #разумирациональность #жизньбезмяса (at Севастополь, Стрелецкая Бухта) https://www.instagram.com/p/Bv3m2nUA39g/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1c337l7y4jyvi

История про горячее, часть 2! Продолжаем делиться интересными вариантами горячих блюд к новогоднему столу! 💫Морковь, картофель, пастернак 💫кокосовое молоко 💫Вешенки 💫Сыр 💫Чеснок 💫Соль, Чили перец, кориандр, орегано, куркума. В целом для этого блюда можно использовать любые корнеплоды. Их надо, очистить от кожуры, нарезать средними кусочками и замариновать. Для маринада используем соль, орегано, масло (немного), чеснок, Чили перец. Сыр выбираем тот, который хорошо плавится. В мультиварку складываем натёртый сыр и немного кокосового молока, ставим на подогрев, переодчески помешиваем, пока не расплавится. Для вкуса слегка подсолить и добавить копчёную паприку или куркуму. Грибы разбираем по волокнам и за 7 минут до готовности корнеплодов, добавляем на противень. Либо отдельно обжариваем до готовности на небольшом количестве масла. Собираем наше блюдо: корнеплоды, грибы, сырный соус, зелень по желанию. Это блюдо украсит Ваш праздничный стол. Оно не останется незамеченным. Приятного аппетита и весёлых праздников! #вегетарианство #вегетарианскиерецепты #veg #vegetarianrecipe #var_hollidaydish #люблюкогдамужготовит #простыерецепты #готовимбыстро (at Balaklava) https://www.instagram.com/p/BrpZxr5ldvX/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=3wrn2efgrrrc