tofuayamarco-blog - Tumblr blog

tofuayamarco-blog · 7 years

Photo

男前豆腐の「堅実の絹」(京都府) しっかり固めと銘打っているけど、そこまで固くはなかった。

0 notes

tofuayamarco-blog · 7 years

Photo

マック商品の「きぬ」(群馬県前橋市) もらいもの。割と固め。

0 notes

tofuayamarco-blog · 7 years

Photo

アサヒコの「大山阿夫利」(神奈川県綾瀬市) スーパーでは少し高級。最近、消泡剤無しの豆腐を探して食べている。

0 notes

tofuayamarco-blog · 7 years

Photo

アサヒコの「大地の恵み」(埼玉県行田市) 他のものより少しだけ高いんだけど、固さや大豆感がわたし好み。国産大豆にこだわるあたりもいいです。

0 notes

tofuayamarco-blog · 7 years

Photo

ヤマダフーズの「ときめくお豆ふ」(秋田県横手市) 柔らかめ。確かにクリーミーだった。わたしはもう少し固めがいいかな。

0 notes

tofuayamarco-blog · 7 years

Photo

とうふ工房京豆苑のにがり絹とうふ「京都」(京都府城陽市)

やや固め。そして程よい大豆風味。

0 notes

tofuayamarco-blog · 8 years

Photo

むつみの「大豆の風味たっぷりきぬ」(東京都八王子市) 固め、大豆の味しっかり。木綿みたいな舌触り。

0 notes

tofuayamarco-blog · 8 years

Photo

むつみの「北海道絹」(東京都八王子市) ちょっと柔らかい…。味はまさに大豆。

0 notes

tofuayamarco-blog · 8 years

Text

日の出さんのお豆腐が、私好みなのかもしれない…。

0 notes

tofuayamarco-blog · 8 years

Photo

日の出の「豆の国だより」(千葉県白井市) 柔らかい。味は私好み。大豆の風味でさっぱりめ。

0 notes

tofuayamarco-blog · 8 years

Photo

京北野藤野豆富の「京仕込きぬごし」(京都府京都市) いただきもの。すごく美味しかった…。

0 notes

tofuayamarco-blog · 8 years

Photo

大山豆腐の「倶梨伽羅豆腐」(神奈川県伊勢原市) 柔らかめ。大豆感少ないから、調理向き。

0 notes

tofuayamarco-blog · 8 years

Photo

むつみの「大豆の風味たっぷりもめん」(東京都八王子市) ゴーヤチャンプルに使用したため、豆腐自体の味がわからないけど、食感は固め。水多い。

0 notes

tofuayamarco-blog · 8 years

Photo

大山豆腐の「絹本造り」(神奈川県伊勢原市) 大豆の味しっかり、少し柔らかく水多い。

0 notes

tofuayamarco-blog · 8 years

Photo

「日の出」の寄せ豆腐(千葉県白井市) スーパーで買いました。固め、大豆の味しっかり。

0 notes