#srbi u švajcarskoj | Explore Tumblr Posts and Blogs

negovateljica · 7 months

Text

MORAŠ DA SE SMEJEŠ 009

Mirisno poglavlje

Jeste li čuli za - Kintsugi - 金継ぎ, "golden joinery", "zlatni spoj" takođe poznato i kao kintsukuroi (金繕い, " zlatna popravka "? To je Japanska umetnost popravljanja polomljene keramike, koja se izvodi tako što se krhotine spajaju lepkom koji sadrži zlatne, platinaste ili srebrne listiće, pa tako krajnji izgled zalepljene činije može biti lepši od prvobitnog.

Slomljena činija je ovog puta simobol naših sjebanih života u zemljama na Balkanu a zlatni lepak su dojče marke ili sada evri koji nam daju dostojanstvo i mogućnost da se osećamo kao ljudska bića koja zaista služe čovečanstvu obavljajući taj plemeniti posao vođenja brige o starim i iznemoglim i bolesnim ljudima, za koje njihova deca nemaju vremena, ili nemaju decu ili ko zna iz kog razloga nemaju nikog da se brine o njima.

To nije isto kao da se brineš o bebi , znaš da budućnost niije život nego smrt, znaš da nema endorfina i dopamina dok se obavljaju slične radnje presvlaćenja , održavanja higijene, hranjenja ... Društvene igre s njima su zamorne i oduzimaju energiju, umesto da je kumuliraju, često nisu ni zainteresovani za igru jer žive u svojim sećanjima koja samo za nijh imaju vrednost i značaj. Većina njihovih vršnjaka i familije nije više među živima, njihov svet se bolno smanjio.

Ti kuvaš za njih ukusnu hranu po receptima iz svog rodnog kraja i moraš da kriješ Vegetu koju si donela sa sobom, jer oni ne znaju šta je to ... Ne znaju ni za beli domaći punomasni sir, gibanicu, burek, čvarke, kavurmu , meso sušeno na drvetu od šljive, prženiju od mladog luka i jaja ili leti sto vrsta paprike na sto načina. Ajvar bi trebalo da ima cenu i ugled kavijara jer božanstveno miriše a još bolji ukus ima i ne smrdi ko sardina pa moraš da se praviš da ti je ukusan. Mi ne jedemo knedle od krompira umesto leba, ne trpamo špercel rezance u sve i svašta, nemamo bele kobasice od soje, ne jedemo bareno, sem kad smo bolesni, obožavamo sarme i podvarak , prebranac i čorbasti pasulj. Sve smo to naučile od naših majki i baka koje su kuvale svaki dan za nas.

Moja baba po majci, koju sam ja zvala BAŠA, pa su je svi u selu tako zvali, me je naučila da - Voda samo prljav obraz ne može da opere- Na moju žalost, nije me naučila da mogu da platim kućnu pomoćnicu da pere za mene. Ni u snu nije mogla da pretpostavi čime ću se ja baviti pedeset godina kasnije od kad mi je to pričala. Ona je celog svog veka podlagala slamu stoci u štali, a mi menjamo pelene starim Švabama.

Na ovom poslu se stalno vodi borba raznih mirisa. Miris kuvanih jela koje mi spremamo, bori se sa mirisom duvana koji generalno nije poželjan u nemačkim kućama. Miris ureje vas dočeka ujutru kad uđete u šlaf cimer vašeg štićenika da mu namestite krevet ili da ga iz kreveta izvučete. Taj miris vam se uvuče u nozdrve i dugo se tamo zadržava, čak i kad izađete napolje da udahnete svež vazduh. Ako imate posla sa ležećim pacijentima, smrad je još ogavniji. Prosto vam zeleni evri smrde na to.

Njihov Lenor miriše lepše, jače i duže nego naš, i zato ga vučemo odavde kući. Bar nekoliko flaša, da potraje do sledeće štele. Njihove slavine se cakle, ali njihova sredstva protiv kamenca su ponekad nemoćna protiv decenijskih naslaga, pa moramo da švercujem sonu kiselinu koja je kod njih zabranjena i nema je u slobodnoj prodaji kao kod nas.

#gastarbajteri #srbi u nemačkoj #srbi u švajcarskoj #srbi u minhenu #srbi u frankfurtu #negovateljice #kombi prevoz #airsrbija #carina #putovanja #agencija za negovateljice #gerontološka sestra #starački dom

0 notes

mndzdr · 7 years

Text

U ovoj "disciplini", Srbija je vicešampion Evrope

Evo koliko se puši u Srbiji, a koliko u drugim evropskim zemljama.Foto: Guliver/Getty images, Thinkstock Srbija će još neko vreme biti "meka" za pušače. Novi zakon o kontroli duvana, kako je "Novostima" potvrđeno u Ministarstvu zdravlja svakako će biti usklađen sa evropskom praksom, koja podrazumeva potpunu zabranu pušenja na svim javnim mestima. Ali, još se ne zna ni kada će biti donet, ni kada će zaživeti u praksi. Kao potpisnici Konvencije o kontroli duvana bili smo u obavezi da još 2015. umesto sadašnje delimične uvedemo potpunu zabranu pušenja u zatvorenom prostoru na javnim mestima. Strast prema duvanu i Srbiji, gde puši više od trećine stanovništva, u značajnoj meri puni državni budžet. Duvanska industrija je jedan od najvećih poreskih obveznika i obezbeđuje 11 odsto budžetskih prihoda Srbije. S druge strane, pušenje je, tvrde lekari, drugi najveći faktor rizika za preranu smrt ili invaliditet, i dokazano je da utiče na pojavu čak 25 bolesti, od karcinoma pluća, glasnih žica, jednjaka, do bolesti srca i krvnih sudova, endokrinih žlezda. Čak 58 od 100 pušača u Srbiji umre od kardiovaskularnih oboljenja, a 17 od 100 od malignih tumora. Grci, pa onda Srbi, najstrastveniji su pušači u Evropi. Nekad bi se reklo "pušimo kao Turci", ali stanovnici ove zemlje na dva kontinenta odavno nisu u vrhu liste po broju pušača, Poslednja analiza pokazala je da prosečan pušač u Grčkoj godišnje popuši 3.000 cigareta, a u Srbiji 2.924. Pušač iz Bugarske godišnje zapali 2.822, Rus 2.726, Belorus 2.266, a Ukrajinac 2.401 cigaretu. I Bosna i Hercegovina svrstava se u pušačke zemlja - njeni stanovnici godišnje popuše 2.278 cigareta. U "zlatnoj sredini" su Poljaci, Mađari, Česi, Nemci i građani baltičkih zemalja. Najmanje se puši na severu Evrope, tačnije u Norveškoj i na Islandu.Dvostruki aršini Dok se pušenje proteruje, svaka treća TV reklama, primećuje dr Milić, propagira pivo: "Čovek se jednostavno zapita ko tu koga laže. Mi najviše alkoholičara među adolescentima imamo upravo sa pivskom zavisnošću. Očigledno postoje dvostruki aršini, jer se sve zapravo svodi na novac." Dežurni kritičari kažu da se ne radi mnogo na tome da se "narod prosvetli" koliko je pušenje zapravo štetno". Ali, kada bi se sprovela anketa među pušačima teško da bi se našao neki koji stvarno ne zna da cigarete svakako nisu zdrave i da duvan može da dovede do pojave različitih bolesti. Zašto, onda, toliko pušimo? Profesor dr Milan Milić, neuropsihijatar i psihoterapeut, kaže da nije zagovornik pušenja, ali da "hajku" na pušače i kod nas i u svetu smatra malicioznom. "Zavisnosti postoje otkada postoje i ljudi, a pušenje je u našem slučaju toliko aktuelno zato što je u odnosu na zavisnosti koje izazivaju alkohol i teže droge manje štetno, a dostupno. U svetu se pušenje proglašava za neprijatelji broj jedan, a zapravo je 2,5 puta manje štetno od alkohola. Svi vidovi zavisnosti, pa i od duvana, zapravo su zakrpa kojom nadoknađujemo neka od zadovoljstava koja su nam nedostupne", kaže dr Milić za "Novosti". Što je okruženje restriktivnije limiti koje stvara, zbog kojih, smatra dr Milić, nijedan čovek nije slobodan, jači su, a mogućnosti pojedinca da zadovolji svoje potrebe - manje, zbog čega su sve prisutnija surogat zadovoljstva, bilo da je to pušenje, upotreba alkohola, narkotika... "Svakako da se ti limiti razlikuju u Švajcarskoj i u Srbiji. U Švajcarskoj je pušenje na javnim mestima u zatvorenom prostoru zabranjeno, ali tamo na 'velika vrata' ulazi sve više pravih droga i to u maniru svakodnevice, da i ne govorimo o vikend masovnoj konzumaciji alkohola i različitih lakših i težih droga kao vidu opuštanja", objašnjava dr Milić. Naši limiti su, kaže dr Milić, bazičniji: "Ovde ljudi masovno puše zato što je to uslovno rečeno jeftino i dozvoljeno. To je pušačima zamena za želje koje ne mogu da ostvare. Ceo odnos prema cigaretama, naravno ne samo u Srbiji, je u najmanju ruku licemeran. Potpuno mi je neshvatljivo da se nešto na čemu piše da izaziva rak legalno prodaje. Zašto nalepnice sa upozorenjima na moguće posledice po zdravlje ne stoje na flašama alkoholnih pića?" U Srbiji roditelji deci kupuju cigarete Let's block ads! (Why?)

0 notes