#bialetti la moka
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ET UN CAFÉ BIEN SERRÉ !
La cafetière Moka Express, un emblème de l’Italie dans 200 millions de cuisines !
Derrière chaque objet se cache une histoire, même chez nos ustensiles du quotidien. C’est le cas de la Cafetière Italienne "Moka Express", créée en 1933 par l’Ingénieur Alfonso Bialetti, qui a réveillé de nombreuses générations grâce à ses cafés serrés et aromatiques. Aujourd’hui concurrencée par les machines à dosette, elle poursuit encore son étonnante saga…🤎
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En 2016 falleció Renato Bialetti, el creador de la cafetera moka.
Adivinad como era la urna funeraria.
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Tema: “La macchinetta del caffè”
Svolgimento:
La macchinetta è stata fuori servizio per quattro giorni, durante i quali al numero verde dell’azienda che la rifornisce e ripara, sono giunte -in un crescendo gaussiano- prima le richieste d’intervento, poi le lamentele, quindi gli insulti e ieri mattina le minacce.
L’azienda ha dunque pensato bene di mandare il tecnico, un ometto sudaticcio, dall’andatura goffa e dall’aspetto remissivo, tipico di chi viene mandato al fronte a prendere pallottole senza protestare. Infatti si è trovato di fronte le Armate dell’Utenza Inviperita che hanno preteso da lui:
A) I soldi, che la macchinetta si fotte ogni due per tre.
B) Spiegazioni, del perché certe volte esce la bibita senza bicchiere e altre viceversa.
C) Altre spiegazioni, del perché immancabilmente dopo due giorni che è venuto il tecnico stammerda va in blocco.
D) Quando, vi scade l’appalto che alla prossima gara ci faccio concorrere mia moglie con la moka Bialetti.
Terminato di elargire il dovuto, balbettato di qualche inceppo tecnico e scusandosi a capo chino con tutti, ha avuto l’alzata d’ingegno di dire che l’Azienda farà quanto possibile per garantire il servizio, facendo esplodere un coro da stadio di sberleffi e vaffanculi.
Al che l’omino, ancora più sudaticcio, è venuto a lamentarsi da me che questo non è il modo e che la macchinetta era stata anche in passato danneggiata da un colpo di qualcosa che.
“Taekwondò”, gli ho risposto serio.
“Takekosa?” Ha chiesto spalancando gli occhi.
“Taekwondò, è un arte marziale. Nello specifico è stato un tipo di calcio in grado di sbriciolare lo sterno di un uomo di grossa corporatura.”
Il tipo mi fissa deglutendo un paio di volte e aumentando la sudorazione.
Per toglierlo dall’imbarazzo sorrido amabilmente, “Dopo il terzo bicchiere senza caffè e il quinto senza bicchiere è il minimo. Le pare?”
“Eh!” Fa lui tirando un sorriso mesto.
Smetto di sorridere e divento serissimo, “Chi le paga lo stipendio è un cane e un mafioso che ne sa più di intrufolarsi negli appalti che di erogazione bevande calde, ed io mi sarei anche rotto gli zebedei del vostro costante disservizio, ancor di più perché di questa menata non dovrei proprio occuparmene e invece come vede siamo qui a parlarne, giusto?”
L’omino annuisce ripetutamente indietreggiando e mescolando scuse miste a saluti e a garanzie che non si ripeterà, quindi si volta e scompare oltre la porta.
Oggi la macchinetta funziona, ma non eroga il caffè, ed io ho qui accanto a me due cartucce nuove di poluretano espanso e un idea tanto creativa quanto cattiva.
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Era il 1933 quando Alfonso Bialetti, nella sua officina per la produzione di semilavorati in alluminio - Alfonso Bialetti & C. Fonderia in Conchiglia - di Crusinallo (VB), diede vita ad un nuovo apparecchio per preparare il caffè: la Moka Express, dal nome della città yemenita di Mokha, una delle prime e più rinomate zone di produzione di caffè.
Il nuovo apparecchio, vero gioiello di ingegneria, fu una vera e propria rivoluzione.
La moka aveva, allora come oggi, una struttura in lega di alluminio con maniglie in bachelite ed era composta da tre parti: il bollitore o caldaia, il filtro dosatore e il raccoglitore per il caffè. Come previsto dal brevetto del sistema "Moka", la forma (in sezione trasversale) ottagonale serviva (serve) ad aumentare la presa in caso di superficie bagnata. Il progetto rimane tutt'ora invariato nella sua totalità dopo ottant'anni e la sua produzione avviene ancora in Italia.
Elegantissima, futurista, famosa in tutto il mondo, se ne sta lì, in piedi, nella collezione permanente della Triennale di Milano, in quella del MoMA di New York e nella nostra cucina.
È democratica, umile e funzionale: come voleva il dogma del design razionalista, costa pochissimo.
Con quel fischio familiare e quel profumo di caffè che ti avvolgono ogni mattino rendendoti misteriosamente felice, appartiene a quella classe di oggetti che solo uno sciocco potrebbe credere inanimati.(web)
Foto - Archivio Centrale dello Stato, Ministero dell' industria, del commercio e dell'artigianato, Ufficio italiano brevetti e marchi, serie Modelli, n.34833 Moka Bialetti.
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Avrei voluto dirti di sì e preparare insieme miliardi di scatoloni giganteschi con quei QR che ti davano informazioni sul contenuto, quelli che ti piacevano tanto perchè "sono un perfezionista e voglio che sia tutto in ordine e progettato impeccabilmente". Avrei voluto preparare uno scatolo più piccolo con la tua moka esorbitante, quella mia più piccola e la bilatetti rainbow rossa che mi avevi regalato quando ero in quel folle periodo in cui il rosso era il mio colore preferito. E come dimenticare il montalatte bialetti? Non bevi il caffè se non è schiumato.
Saremmo stati svegli fino a tardi per progettare il contenuto di ogni scatola: io esausta e quasi completamente addormentata sul divano e tu iperattivo con una tazza di tè, il progetto del trasloco, il pc acceso perché non smetti mai di lavorare. Mi avresti coperta con un plaid e dato tanti baci e avresti continuato a progettare e programmare.
Avremmo comprato una libreria smisurata ed esageratamente sproporzionata per il salotto da riempire con i nostri libri che non hanno mai spazio per essere sistemati veramente. Così mi sarei sbarazzata di quella vecchia valigia blu in cui tenevo tutti quelli che non toccavo ormai da anni.
Avremmo comprato tante di quelle piantine grasse perché le ami e basta poco per curarle ma sono di una bellezze infinita. Avrei preso pure un piccolo bonsai perché sai che li trovo buffi e teneri.
Saremmo entrati in quella casetta tutta nostra, semplice e minimalista come la volevamo, ma accogliente e calorosa grazie all'amore e alla costanza che ci avremmo messo per renderla nostra. Una casa nostra.
Avrei avuto il mio studio con quella finestra grande grande, di quelle che sai che mi fanno perdere la testa perché sono perennemente tra le nuvole e una stanza senza finestre e luce mi costringerebbe a non sognare e immaginare. Avrei messo lì la scrivania e avrei passato le giornate a studiare, coccolare il gatto e bere tè, spostando di tanto in tanto lo sguardo verso il verde infinito oltre la finestra.
Avrei aspettato che tornassi da lavoro, così mi avresti dato un bacio sulla fronte per convincermi ad allenarci insieme fuori e farci diventare il nasino rosso come quello di Rudolph. Poi avremmo cucinato un bel minestrone bollente per scaldarci dal freddo e parlato della nostra giornata. Non sarebbe importato se l'università fosse stata pesante, se il mio lavoro sottopagato, se il tuo troppo stressante o se il gatto avesse lasciato troppi peli ovunque: saremmo stati insieme, nel nostro cottage, sul divano abbracciati. Avremmo avuto noi, io per te e tu per me. Per sempre. Così come mi avevi detto quando il mondo mi stava crollando addosso, trascinandomi con sé in un buco nero.
Avremmo avuto così tante cose da fare, da decidere, impacchettare, spacchettare, comprare, rivendere che non ci sarebbe stato tempo per le liti, le urla, la gelosia, gli insulti. Sarebbe stato l'inizio di qualcos'altro e la fine non sarebbe stata dietro l'angolo ad attenderci e dilaniarci.
Eppure, oggi, sono seduta sul divano da sola. Senza piante grasse, senza un gatto e un bonsai di cui prendermi cura. Sono sola in una casa fredda, c'è una finestra grande come quelle che amo, ma non mi fa sognare e immaginare nulla se non te. Il mio bagno profuma di Narciso e non del tuo dopobarba, non vedo i tuoi occhiali disseminati per casa, né i tuoi post it con qualche stramba formula matematica o fisica per dirmi che mi ami.
Avrei voluto dirti di sì, ma non l'ho fatto.
La fine è arrivata e mi ha pugnalata così forte da non riuscire più a respirare.
Ho una libreria sproporzionata da montare per mettere tutti i miei libri, ma tu non lo farai più.
La fine è arrivata e ci ha colpiti entrambi. Io ho smesso di sognare e tu hai smesso di crederci.
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💣 Bialetti Perfetto Moka Caffè Macinato Intenso
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Il caffè Bialetti Perfetto Moka offre un gusto intenso e corposo, grazie alla tostatura tradizionale e artigianale che esalta l'intero spettro aromatico delle origini del caffè. La miscela di origine Robusta India dona profondità e corpo, con sentori di pan tostato e cacao. Goditi l'autentico gusto italiano a casa tua.
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Caffè Borbone, l'espresso napoletano a Pescara
Caffè Borbone è un marchio di caffè italiano nato a Napoli nel 1997. È uno dei marchi leader del mercato italiano del caffè, e il suo successo è dovuto alla qualità dei suoi prodotti, alla cura dei processi produttivi e alla passione per il caffè napoletano by caffe borbone pescara.
A Pescara, Caffè Borbone è presente con una rete di rivenditori che offrono ai consumatori la possibilità di acquistare i prodotti del marchio in tutta comodità. I punti vendita di Caffè Borbone a Pescara sono:
Aromaticafe, Viale G. Marconi, 290
Nonna Cialda, Via Giulio Mazzarino, 63/4
Tutto Caffè, Via Nazionale Adriatica Nord, 440
I rivenditori di Caffè Borbone a Pescara offrono una vasta gamma di prodotti del marchio, tra cui:
Caffè in grani, in diverse miscele e intensità
Caffè in polvere, per espresso, moka e filtro
Capsule, compatibili con le macchine espresso Nespresso, Dolce Gusto e Lavazza A Modo Mio
Cialde, compatibili con le macchine espresso Bialetti e Lavazza
Caffè Borbone offre ai consumatori di Pescara la possibilità di gustare un espresso napoletano di qualità, fatto con i migliori caffè arabica e robusta. I prodotti del marchio sono disponibili in diverse miscele e intensità, per soddisfare le esigenze di tutti i consumatori.
Qualità e passione
La qualità dei prodotti Caffè Borbone è frutto di una cura meticolosa dei processi produttivi. Il caffè viene selezionato con attenzione dai migliori coltivatori del mondo, e la tostatura avviene in appositi impianti che garantiscono la massima omogeneità del prodotto.
La passione per il caffè napoletano è invece ciò che anima la produzione di Caffè Borbone. Il marchio si ispira alla tradizione napoletana dell'espresso, e si impegna a offrire ai consumatori un prodotto che sia all'altezza di questa tradizione.
Caffè Borbone a Pescara, l'espresso napoletano a casa tua
I rivenditori di Caffè Borbone a Pescara offrono ai consumatori la possibilità di gustare un espresso napoletano di qualità, fatto con i migliori caffè arabica e robusta. I prodotti del marchio sono disponibili in diverse miscele e intensità, per soddisfare le esigenze di tutti i consumatori.
Esempi di miscele e intensità
Tra le miscele di Caffè Borbone disponibili a Pescara, troviamo:
Espresso Napoletano, una miscela equilibrata di caffè arabica e robusta, con un gusto intenso e deciso.
Crema e Aroma, una miscela di caffè arabica e robusta con un gusto ricco e cremoso.
Decaf, un caffè decaffeinato con un gusto pieno e armonioso.
Per quanto riguarda l'intensità, Caffè Borbone offre una vasta gamma di prodotti, da quelli più leggeri a quelli più intensi. Tra le miscele più intense, troviamo:
Miscela Nera, una miscela di caffè robusta con un gusto forte e deciso.
Miscela Oro, una miscela di caffè arabica e robusta con un gusto ricco e corposo. Consigli per degustare al meglio l'espresso napoletano
Per gustare al meglio l'espresso napoletano, è importante utilizzare una macchina espresso di qualità e seguire alcuni semplici consigli:
Usare acqua calda e filtrata.
Macinare il caffè fresco al momento.
Tamponare il caffè con cura.
Estrarre l'espresso per circa 25 secondi. Conclusione
Caffè Borbone è un marchio che offre ai consumatori di Pescara la possibilità di gustare un espresso napoletano di qualità, fatto con i migliori ingredienti e con la passione per la tradizione.
Per favore visita qui https://www.aromaticafe.it/caffe-borbone-pescara/ per maggiori dettagli.
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2021 . CP COMPANY MAGAZINE FALL WINTER 021. TIMELESS DESIGN ARTICLE. Article about ten timeless design items, selected by CP Company designers Paul Harvey and Alessandro Pungetti. The most difficult thing was to bring the immense and mouthwatering product stories back to just a few words. The final versions accompany photo's of the ceramic versions of the specific products. As always it is an honor to contribute to a brand that has been part of my life since the 1980's. Sculptures by CERAMICHE_1. Photography by SARA SCANDEREBECH.
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La Moka #coffee #italia #italy #mokapot #bialetti #mokaexpress #italiandesign https://www.instagram.com/p/CbmtNFxMo_A/?utm_medium=tumblr
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La Moka Express Color di Bialetti è una caffettiera in alluminio dal design unico, con la sua icona Omino con i baffi. Disponibile in diverse misure, è adatta a gas, elettrico e induzione. Ideale per preparare un buon caffè italiano, è dotata di un manico ergonomico e di una valvola di sicurezza brevettata. Facile da pulire, è disponibile in due colorazioni: rossa o nera. Perfetto per ogni esigenza, offre un caffè delizioso in tazze Espresso da 60ml, 130ml o 250ml.
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@Vrum83
Guardami come Alfonso Bialetti che, osservando la moglie mentre faceva il bucato, ha inventato la Moka Express.
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