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#高松市塩江美術館
cerberuscoffee · 2 years
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6月24日(金) 11時半〜17時営業いたします 【本日のスイーツ】 🍰サツマイモのインビジブル🟡 🥧ブルーベリーのタルト🫐 ケーキ1ケ450円(8等分の1ピース) 今週は26日(日)と27(月)が休み なのでタルト・ケーキ テイクアウト多めに準備しています。 今日明日です、よろしくお願いします。 --- 【カレー🍛】 🟠チェルベロオリジナルカレー850円 🔴スパイシーチキンカレー850円 (+50円でハーフ&ハーフあいがけにもできます) . 【スイーツ】 🍨自家製アイスクリーム乗せ珈琲ゼリー  500円 フロート(各ドリンクに+150円)も 復活してます。 パウンドケーキ4種 ・バナナとクルミ ・リンゴとレーズン ・コーヒー屋さんのコーヒーパウンドケーキ ・ジンジャー 1枚250円、テイクアウトもできます。 [コーヒー豆] チェルベロブレンド 600円 . 【ホットコーヒー】☕️ チェルベロブレンド (ブラジル.グァテマラ) ブラジル樹上完熟(フレンチ・ブラジル) ロロサエ(フレンチ・東ティモール) ブルボン・クラシコ(ブラジル) モンターニャ・ベロニカ (フルシティ・ペルー共和国) . . 【ドリンク】🥤もテイクアウトできます 400円〜 ・ #アイスカフェ・オ・レ ・ #自家製コーラ ・( #シソサイダー) ・ #チャイ(ice・hot) ・ #ミルクジンジャー(ice・hot) ・ #みかんジュース ・ #アップルサイダー ・ #ジンジャエール ーーー #チェルベロコーヒー 780-0056 高知市北本町3-11-35 問088-879-6820 2020年にArt nestYOMOにてpre展を行った 大崎真理子展「あの日のユンボ」ができるまでが ドキュメンタリー長編映画 「見えるものと見えないもの  画家-大崎真理子の見た風景-」 として トーク+ミニライブ + 作品展と共に 土佐市つなーでにて開催されます。 当店カウンターでも 大崎真理子記録冊子+データCD-R の取り扱いあります ーーーー Art nest YOMOでは6/9~6/25の期間中、 奥の間のアートスペースとオンラインにて 芸術の四国遍路展香川編との連動企画として 参加作家のグッズ・書籍の販売を行います http://artnestyomo.com [芸術の四国遍路展 香川編  5/21〜6/26 高松市塩江美術館] http://art-henro.site 香川「 #芸術の四国遍路展香川編 」 2022 年5月21日~6月26 日 会場: #高松市塩江美術館 午前 9 時〜午後 5 時 香川県高松市塩江町安原上 602 番地 087-893-1800 #昭和モダン #高知カフェ #高知ランチ #珈琲 #パウンドケーキ #カレー #サツマイモのインビジブル #すもものタルト . #添加物不使用 #テイクアウト #p有り #犬同伴ok #お子様連れok #大崎真理子展 #筒井勝彦監督作品 (Cerberus coffeeチェルベロコーヒー) https://www.instagram.com/p/CfLZ9BDpBgW/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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amiens2014 · 2 years
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塩江美術館/香川県高松市【美術館の日で入館無料】熊野俊一の作品などを鑑賞
塩江美術館 塩江美術館(しおのえびじゅつかん)は、香川県高松市塩江町安原上(かがわけんたかまつししおのえちょうやすはらかみ)にある美術館だ。 塩江町出身の画家熊野俊一の作品を多数所蔵している。 1994年(平成6)4月25日に塩江町民の文化的活動の中心として、町域全体の文化・教育の振興と発展に寄与することと観光地の新しい観光資源とすることを目的として、ホタルと文化の里公園の中核施設として建設されました。建設に際して塩江町出身で東京に在住していた画家熊野俊一氏から約350点の作品寄贈を受けました。 美術館では、熊野氏の作品をはじめ香川県ゆかりの作家の作品を収蔵・保存しています。 2005年(平成17)高松市との合併後には、「塩江町立美術館」から「高松市塩江美術館」へと名称を変更し、高松市2館目の美術館として運営しています。 高松市塩江美術館について|高松市塩江美術館公式サイト…
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於:高松市塩江美術館 SHIONOE ART MUSEUM [Map] [Web]
観覧料について: 【一 般】300円(団体240円) ※常設展観覧料含む 【大学生】150円(団体 120円) ※高校生以下及び65歳以上の方、身体障がい者手帳等所持者は、無料 ※高松市キャンパスメンバーズ制度加盟大学等の学生は、入場無料 ※共通定期観覧券についてはこちらから
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高松市塩江美術館  「芸術の四国遍路展 香川編」ページ
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yoko14145 · 2 years
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芸術の四国遍路展での妖怪イヌジマは 会場巡回ごとに変化していきます。 ーーーーーーーーーーーー 土佐和紙の切り紙の桜と舟は、高知の家の桜に始まり石巻の日和山の桜と共に桜染となり、 徳島の地で形になりました。 高知編では徳島城の桜が、愛媛編では高知の桜が、香川編では愛媛の桜が 巡回ごとに切り取った桜染の切り紙となって増え、時間と共に巡り変化していく軌跡の記録として続いていきます。 遍路展では、四国の四つの瞳、そしてまだ開ききっていない五つ目の瞳を持つイヌジマ達が88 匹。 移動手段で構造物である舟を本体とし、形ある影の軌跡としての妖怪イヌジマの島の邦(くに)から 始まる旅が出港します。 ーー↑巡回と作品の展開についての部分よりーー 徳島城博物館前の桜 藁工ミュージアム直近の一文橋公園の桜 神山の桜。 どれも落枝です。 徳島編は2/2まで(1/31は休館) 高知編は2/5からです #芸術の四国遍路展  http://art-henro.site #妖怪イヌジマ http://s.yoko14145.com/inujimacom #徳島城博物館 #藁工ミュージアム #artnestyomo #ギャラリーリブアート #高松市塩江美術館 #モモの広場 #かがわ山なみ芸術祭2022 #やまなみ芸術祭 #芸術ハカセは見た (徳島城博物館) https://www.instagram.com/p/CZV0BQAJbzQ/?utm_medium=tumblr
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cozy1118 · 4 years
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#高松市塩江美術館 #ほたるの里美術館 #高松市 (高松市塩江美術館) https://www.instagram.com/p/CBIovWjDSAn/?igshid=bjcurj2ah3z3
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7010333 · 3 years
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2020年振り返り
今年は色々なことがあったようななかったようなという気持ちなので雑に記録しておこうと思う。
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■1月 2020年の目標として「お金が増える仕組みについて考える」「なるべく友達に会う」「旅行の段取りをうまくする」「海外に1回くらい行きたい」「英語の勉強をもう少し真面目にやる」を掲��た。
・初詣 年始はいつも行っている寺で参拝した。 一昨年家を買って以来、お守りと塩を買っている。
・飲み会 入院していた友人が退院したので飲みに行った。 職場に新たな人が入り、歓迎会をした。 飲みすぎて何年かぶりに翌日まで酒が残っており会社を休む。 会社員何年やってんだというやらかしである。 馴染みのバーに行ったのも年明けオープン初日が最後かもしれない。
・旅行 2泊3日の沖縄旅行に行った。 伊計大橋を見て、北部の民宿に泊まり、沖縄料理を食べながら歌を聞き、美ら海水族館に行き、マングローブSUPをし、ハイアットリージェンシーに泊まり、国際通りを観光した。 旅程中はダイハツのコペンを借りて回った。楽しいクルマであった。 A&Wに2回も行っちゃった。 ア���ー豚しゃぶしゃぶも美味しかった。
・鬼滅の刃 アニメ版を見始めた
・聞いていた音楽 aiko、ゆnovation、ovall あたりに言及あり
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▲沖縄を巡ったコペン
■2月 ・2月1日 結婚して5年が経った。 大志満でささやかにお祝いした。
・マル秘展 色々なプロダクトが世にリリースされるまでに行われる工夫の数々をチェック。 1日しか見に行かなかったけど何回か見に行った方が良かったかなと思う。
・飲み会 家に友人を呼んで鍋を食べた。 ちょうど大桟橋にダイヤモンドプリンセスが泊まっている時で、赤レンガ倉庫のBillsで朝食を摂っているときに「最近話題だね~~~」とか呑気なことを言っていた時期でもある。 先輩と飲み屋を4件はしごしたりもした。 友達が家を買ったので遊びに行った。素敵なマンションであった。 他、新宿でプレゼント用のお酒を物色するのに付き合った後一杯だけビールを飲んだり。
・リュック注文 可愛いリュックを注文した。納期4~5week後。
・映画 ドライヴを見てすげえ良かったと思ったのであった。
・聞いていた音楽 坂本真綾、パソコン音楽クラブ、tojin battle royal、tofubeats、©ool japan、頭脳警察、THUNDERCAT、角松敏生、椎名林檎、あたりに言及あり
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▲マル秘展
■3月 ・結婚式×2 ギリギリ開催できたという感じであった。 お幸せに~。
・飲み会 3/5:川崎で飲んだ。大学の後輩と。 嫌な感じになってきたな~気軽に飲みにも行けんな~という話をした(と思う)
3/6:飯田橋で飲んだ。大学の後輩と。 我らがえぞ松(神楽坂店)が惜しまれつつも閉店したので、本店(飯田橋東口)にてご飯を食べた後、懐かしの「かっぽうぎ」という居酒屋で飲んだ。焼酎のボトルキープをした気がするが、その後行けていない。
3/7:家で飲んだ。大学の後輩と。 大阪に引っ越す後輩が家に来てくれたので飲んだ。近所のハンバーガーを食べたりした。
3/15:ベイクオーターでランチをしながら飲んだ。大学の後輩と。 転勤でニューヨークに飛び立つ直前の後輩とご飯を食べた。頑張れ~~
3/18:会社の近くで飲んだ。同期と。 飲み屋にはこの後しばらく行けなくなる。
・リュック着弾 可愛いリュックが届いた。可愛い。
・鬼滅の刃 アニメ版を見終えた
・聞いていた音楽 number girl、INU、2pac、hemenway、beatnuts、国府弘子、長谷川白紙、Beatlesなどに言及あり
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▲可愛いリュック。herzのもの。
■4月 ・桜と菜の花を見に行く会(中止) 4月頭に実施予定だったが中止となった。
・この頃から検温を始めているようである。
・旅行 ひっそりと旅行をした。(妻の誕生日祝い) 界/箱根に行った。車で。 ほぼほぼ人と触れ合わずゆっくり過ごすことができて良かった。 この頃から車が欲しくなった気がする。
・在宅勤務が始まる 当初は週に2日程度出社。インフラが整っていなさすぎて家で出来る事が少なかった。 (普通に本読んだりして過ごしていた) からの緊急事態宣言があり、週1日だけ出社となった。
そのままゴールデンウィークに突入していく。 連休とはいえ特に何もできず。
・オンライン飲み会を各所とやるようになった リアルタイムなんだけれどリアルタイムじゃない感じの会話に若干のもどかしさを感じたりした。
・武田玲奈ちゃん情報 タビレナtrip3が着弾
・聞いていた音楽 陰謀論、DJ Shimamura、ATCQ、アリスクラーク、何かしらのG-Funk、ビースティボーイズ、スシボーイズ、チャットモンチー、Rakim、鎮座dopenessあたりに言及あり
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▲界/箱根の部屋より
■5月 ・iPhoneSEを買った
・家具のサブスクでφ1,200mmのテーブルを借りた
・クラブイベントの配信をよくチェックするようになった
・政府からのマスク着弾
・長風呂にハマる(しかも3PM頃に入る)
・かくしごと(アニメ)を見た
・聞いていた音楽 とにかくトージンバトルロイヤル、Negicco、バイレファンキ、台湾インディーロック、ダンハートマン、ビーマニ関連曲、藤井風、Paul McCartneyあたりに言及あり
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▲iPhoneSE(red)
■6月 ・高いイス着弾
・とにかく籠城していた
・聞いていた音楽 Lily Allen、フレンズ、NASSO、具島直子、Jay Park、chelmico、テイトウワあたりに言及あり
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▲家飲みが捗る
■7月 ・気をつけながら日頃お世話になっている方と焼肉を食べる 焼肉はうまいから偉い。
・潮干狩り(中止) 久々に会う人と潮干狩りに行く予定だったが中止となった。
・アウトレットモールに行った 気分だけでも夏を盛り上げようとアロハシャツを購入した
・サイゼリヤのテイクアウトを試してみたりした 一年を通してあんまりテイクアウトを活用しなかったと思う。
・東海オンエアの動画にハマる
・山本さほ漫画をいっぱい読む
・聞いていた音楽 HALFBY、TRUE、Bloody Maryあたりに言及あり
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▲テイクアウトサイゼ
■8月 ・叙々苑に行った 叙々苑はうまいから偉い。
・オープンからだいぶ時間が経っていたが横浜のニュウマンに行った
・車を買おうと思ったが 実車を見に行こうと予約をしていたが見に行く前に売れてしまった。残念。
・聞いていた音楽 山下達郎、ソウルスクリーム、EVISBEATS、PUNPEE、元ちとせ、ぷにぷに電機、安藤裕子などに言及あり
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▲ニュウマンの屋上
■9月 ・φ1,200mmのテーブルを買った サブスクで借りてたやつは返却。 デカいテーブルは良い。
・群馬訪問 友人が住む群馬を訪問。 八ッ場ダム、吹割渓ならびに吹割瀑を見学。 うまい焼肉を食べたりした。 焼肉はうまいから偉い。
・10年ぶりにパーマをかけた
・MTGアリーナを始めた
・Quizknockにハマる
・水は海に向かって流れるが完結した
・聞いていた音楽 ビートクルセイダーズ、ジャミロクワイ、RUNリミックス、倖田來未、ファーサイド、カマシワシントンあたりに言及あり
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▲八ッ場ダム
■10月 ・3月��りに飲み屋での飲み会があった (恵比寿にて:秋田料理)
・友人宅でアジパーティーをした
・あまり記録を取る気力がないような心身の疲れがあった模様
・聞いていた音楽 ビヨンセ、モーニング娘。、YMO、SMAPあたりに言及あり
■11月 ・旅行 自分の誕生日祝いで旅行をした。車で。 界/松本へ。今年は界×2箇所に行けた。 松本市美術館を訪れ、草間彌生の展示を見た。
・オフ会 かなり久しぶりに「会ったことない人と待ち合わせる」ということをした。 14歳の頃、初めてインターネットで知り合った人と待ち合わせた時のことを思い出したりした。 可愛い箸置きを購入した。
・ブルージャイアントヨーロッパ編が終わりアメリカ編が始まった 単行本で読んでいるので次回までが長い!!!
・聞いていた音楽 V.I.C.A.R.I.、ZORN feat. ILL-BOSSTINOのやつ、堀江由���、Osamu Anzai、在日ファンク、Reiあたりに言及あり
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▲松本市美術館
■12月 ・Twitterを始めて11年 よくもまあ11年も続けておるな?
・ノイキャンイヤホン購入 マジで良すぎん? (SONY WF-1000XM3)
・外出 茨城にあんこう鍋を食べに行った。 大変なボリュームであった。 浜にゆき、久しぶりに開けた空間で胸いっぱいに空気を吸い込んだら気分が良かった。 併せて原子力科学館を見学した。 改装中だったけど単位に関する興味深い展示があった。
・飲み会 春ぶりにオンライン飲み会をした。 納会と称して良いお値段のする鮨を食べに行った。 ちょっとずつうまいもの食わしてくれる店はサイコー。
・結婚式 お幸せに~~~
・MTGアリーナ 9月に始めてとりあえず一つの到達点までたどり着いた。(構築でのミシック) 次なる目標が特にないのでまったりやることにする。
・聞いていた音楽 jimmy castor、jazztronik、SG Lewis、藤井隆、松田聖子、HYDEあたりに言及あり。
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▲原子力科学館
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1月に立てた目標で、 ・なるべく友達に会う(会えない) ・海外に行く(行けない) と出鼻を挫かれた感がある一年であった。
お金はほんのり増えたと思う。良いものも色々買えたと思う。
英語の勉強は…一切と言っていいレベルでしてないですね。
年明け早々から企みごとがあるので気合を入れて年末年始を休んで行きたいと思います。 皆さんの一年はどんな感じでしたか?
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amiens2014 · 2 years
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五色台展望台〜瀬戸内海歴史民族資料館【瀬戸内海国立公園】無料で楽しめる絶景ポイント
五色台展望台 2022年8月6日、この日はさぬき麺業松並店でランチを済ませた。 さぬき麺業松並店/香川県高松市【ランチ】塩江美術館〜ベースキャンプ高松店〜岡モータース〜さぬき麺業まで車で移動してきた そこから車で、五色台スカイラインを走る。 五色台展望台(ごしきだいてんぼうだい)にやってきた。 駐車場はとても広い。 (more…)
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oniwastagram · 4 years
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\おにわさん更新情報📸/ ‪[ 山梨県甲府市 ] 湯村常磐ホテル庭園 Yumura Tokiwa Hotel Japanese Garden, Kofu, Yamanashi の写真・記事を更新しました。 ーー海外の日本庭園専門誌のランキング上位常連。昭和天皇、明仁上皇もご宿泊された離れの前に広がる回遊式庭園。 ・・・・・・・・ ひとりごとから。政党の好き嫌いとか、渡航客の好き嫌いとか人それぞれ色々あると思うけど…それはさておいて、今暮らしているエリアの近隣で新型コロナ感染者が出て「これはもう完全に他人事じゃないな」と実感して。 自分の身には大してこだわりはないけど、かと言って媒介役にはなりたくない。だとしたら、やはり移動を伴う観光・娯楽の自粛はやむを得ない… けど「このままだと業界・経済が死ぬ」という人の言うこともすごくわかる。僕もライブがあれば行きたいし美術展があれば行きたい!(←開館してる美術館は行ってるけど) アウェー遠征がない今、「どうやってお金を使うのがいいのかなあ…」と考えると。 内需。近場のホテルに泊まったり、外食🍽の単価を高くしたり。別に住んでるエリアの宿に泊まりに行ったっていいよね…ってことで京都市内のお庭がある宿を検索中。 文化財的背景があって、泊まれないと見れないところがいい。宿じゃないけどこないだのつる家みたいな…。でも佳水園とかはさすがに手が出ない…w京都じゃないけど4月に一つ、ちょっと頑張って高い宿坊予約した。ベネッ��ハウスとかもまた行っちゃおうかなーーって気になる。 元々あんまり後先のこと考えない方。お金を稼ぐ気ないのに使っちゃう。まあでも自分が好きなものにお金を使っていこう、やっぱり。 そんなことを思ってたこの数日間。ちょっと宿やレストラン系をいくつか続けて更新します。 湯村常盤ホテルは甲府市の湯村温泉郷♨️の入口に位置する“皇室御用達”の宿泊施設。昭和初期の創業以降、#昭和天皇 、#明仁上皇 、皇太子時代の #今上天皇 をはじめとする多くの皇族が宿泊されています。 その庭園はアメリカの日本庭園専門誌のランキング #しおさいプロジェクト で毎年のように上位にランクイン。2012・2013年に第3位にも選ばれています。なお庭園は宿泊客以外の方でも9時~17時のあいだ散策可能。 ということで以前から名前は存じていたのですが、なかなか機会なく…2019年9月の山梨旅行で初めて訪れました! 平安時代に弘法大師空海👨‍🦲により発見されてから1200年以上の歴史をほこり、“武田信玄公の隠し湯”とも言われた湯村温泉。常盤ホテルの創業は昭和4年、現在の庭園が作庭されたのは戦後の1947年(昭和22年)。これは昭和天皇が初めて訪れた年のこと。 現在正面玄関になる東館や西館は昭和後期〜平成年代に建築されたものですが、庭園内に点在する離れのうち“貴松亭”“松風”は昭和天皇がご宿泊され、その当時から現在も残る数寄屋造りの客室。 そう考えると、広い日本庭園もメインはこの2棟の前の池泉回遊式庭園であって、これらの客室からは(現在の東館や西館に遮られず)甲府の山々の風景を眺められるように設計されていたのではとも思えてくる。 そう、湯村常磐ホテルの特徴は庭園内に点在する離れの多さ。“貴松亭”“松風”の奥には武田家ゆかり(部下?)の旧家・萩原邸を塩山から移築した古民家も。この3棟を含め合計7棟。また園内には高松宮殿下お手植えの栗の木や、甲府の旧家・細田家から伝来された江戸時代の大灯籠なども点在。 60本ものマツ🌴がその高貴さを伝える広大な日本庭園――勿論美しいのだけれど、なぜ数百箇所のうち3位にまで選ばれたかを考えると。この庭園は先に書いた通り「離れで過ごす時間」その体験にものすごく価値があるのではと感じる。天皇が滞在された建築に泊まり、夜に庭園を散策できたら…最高だろうなあ。これはただ昼間に庭園を散策するだけでは味わえないもの。 そう、庭園って目だけでも楽しめるけど、その先の“体験”でより深みが味わえる。次回訪れる際には客室に泊まりたいなー!散策後にはお食事やカフェの楽しめる「ラウンジ花梨」も。 〜〜〜〜〜〜〜〜 ‪🔗おにわさん記事URL:‬ https://oniwa.garden/yumura-tokiwa-hotel-%e6%b9%af%e6%9d%91%e5%b8%b8%e7%a3%90%e3%83%9b%e3%83%86%e3%83%ab/ ーーーーーーーー ‪#庭園 #日本庭園 ‪#garden #japanesegarden #japanesegardens #甲府 #甲府市 #kofu #山梨 #山梨県 #yamanashi #湯村温泉 #yumuraonsen #旅館 #ホテル #ryokan #池泉回遊式庭園 #おにわさん (常磐ホテル Tokiwa-Hotel) https://www.instagram.com/p/B-NRVtFpAPq/?igshid=1lha0yv8rsgly
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2ttf · 12 years
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早渕太亮 TaisukeHayabuchi
鳴門教育大学大学院(彫刻)修了
在学中に彫刻家の野崎窮氏より指導を受ける。学生時代に企画した展示が
日本文化デザイン会議のプレイベントとして採用され、以降作品制作と地
域や病院でのプロジェクトやワークショップ等の活動を行う。地域に継続
的に関わりながらその場でしかできないものを形にしている。
2008 年 鳴門教育大学大学院 美術(彫刻) 修了
2006 年 “美術を学んでいない人々による美術館” 企画運営
    日本文化デザイン会議プレイベント
2009 年 こどもとおとなの医療センター館内展示作品等アートワーク
2009 年 旧廃校活性化プロジェクト  滞在制作  高知県立美術館
2010 年 LED アートフェスティバル 入賞者展  徳島市
2015 年 風の伝言展  高松市塩江美術館
2015 年 むくの木芸術祭(以降毎年5月に開催)  企画運営 徳島県
2016 年 LED アートフェスティバル 入賞者展  徳島市
2018 年 PAPER FANTASY( 個展)  阿波和紙産業伝統会館
2019 年 challange とくしま芸術祭 奨励賞  徳島県立近代美術館
2020 年 challange とくしま芸術祭 グランプリ  徳島県立近代美術館
2020 年 文芸社 絵本大賞優秀賞 (脚本部門)
2021 年 芸術ハカセは見た 徳島城博物館
2021 年 challange とくしま芸術祭 グランプリ  徳島県立近代美術館
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genron-tomonokai · 6 years
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[友の会メール]『ゲンロン8 ゲームの時代』絶賛予約受付中! 渾身の大型特集が話題沸騰!
☆**:..。o○o。:..**☆
[友の会メールvol.297] 『ゲンロン8 ゲームの時代』絶賛予約受付中! 渾身の大型特集が話題沸騰!
(2018年5月22日配信)
☆**:..。o○o。:..**☆
こんばんは。 スタッフの堀内です!
『ゲンロン8 ゲームの時代』いよいよ今月末発売です! ゲームという新しい技術あるいはメディアは、いかに21世紀を生きるわたしたちの生と認識を規定しているのか。 その連関を探る、ゲンロン史上最大の超大型特集!
5/28(月)までにゲンロンショップでご注文いただくと、もれなく東浩紀のサインつき! さらに、一般書店での発売約1週間前の5/29(火)より順次発送いたします! また、5/28(月)までにゲンロン友の会第8期へ新規入会をいただいた方にも、 東浩紀のサインつき『ゲンロン8』をお届けいたします! https://genron.co.jp/shop/products/detail/160
さらにさらに、ゲンロン友の会に新規入会をご検討されている方に朗報! お得な『ゲンロン8』『9』セットも割引価格でご用意しました! こちらのセットでも、5/28(月)までのご入会で、東浩紀のサインつき『ゲンロン8』をお届け! https://genron.co.jp/shop/products/detail/24
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5/30(水)<ゲンロン 佐々木敦 批評再生塾 第4期>最終無料説明会を開催します! 主任講師の佐々木敦氏に加え、さやわか氏、津田大介氏が登壇! さやわか氏は批評再生塾のゲスト講師でもあり、パワーアップした第4期のプログラムを徹底解説! ジャーナリストの津田大介氏には聞き手として、批評再生塾の魅力を存分に掘り下げていただきます! 説明会の参加費は無料です! 参加希望の方は、下記のPeatixサイトよりご予約ください (あらかじめご予約のない方は、ご入場ができない場合がございます)。 https://peatix.com/event/388022
また説明会は、無料でウェブ中継も行う予定です!
募集締切は5/31(木)ですが、既に正規受講生のお申し込みは定員の3分の2を超えています! お申し込みはどうかお早めに! http://school.genron.co.jp/critics/
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先週末の5/18(金)は<ゲンロン 大森望 SF創作講座 第2期>の最終講評会として、 「第2回��ンロンSF新人賞」選考会を行いました! 主任講師の大森望氏が「どれも受賞に値する」と推す高水準の7作品が揃い、 新人賞に加え、次点にあたる「優秀賞」、個人賞として「東浩紀賞」「大森望賞」「山田正紀賞」が発表されました。 結果は以下、
【第2回ゲンロンSF新人賞】トキオ・アマサワ「ラゴス生体都市」 【優秀賞】麦原遼「逆数宇宙 / the Reciprocal Universe」 【東浩紀賞】朱谷十七「七織抄」 【大森望賞】ひらぎの「不在のパゼッション」 【山田正紀賞】高丘哲次「人の世の終わり」 http://school.genron.co.jp/works/sf/2017/subjects/11/
新人賞を受賞した「ラゴス生体都市」は改稿を経て、弊社発行の『ゲンロン』に掲載予定です。 また優秀賞の「逆数宇宙 / the Reciprocal Universe」も、電子書籍として刊行します。
また第1回ゲンロンSF新人賞受賞作、高木刑「ガルシア・デ・マローネスによって救済された大地」を電子書籍で販売開始しました。 第3期開講記念キャンペーンとして、特別価格108円で販売中です! https://amzn.to/2rOKcUF
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それでは以下、今週のカフェ&編集部からのお知らせです。
◆◇ ゲンロンカフェからのお知らせ  ◇ーー◆ーー◇ーー◆ーー◇ーー◆
◇◇ 今週・来週の放送情報 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◆5/23(水)18:00- 【再放送】法月綸太郎×東浩紀 「ふたたび謎解きの世界 ーー名探偵と愛のゆくえ」 (2014/3/14収録) http://live.nicovideo.jp/watch/lv312843559
◆5/24(木)13:00- 【再放送】円堂都司昭×山本昭宏 「『終末』と『核』から考える日本文化 ーー『戦後サブカル年代記』と『核と日本人』をめぐって」 (2016/1/26収録) http://live.nicovideo.jp/watch/lv312843790
◆5/24(木)18:00- 【5周年リクエスト再放送】石川初×大山顕×三井祐介×東浩紀 「幻冬舎新書版刊行記念トークショー」 【ショッピングモールから考える #6】 http://live.nicovideo.jp/watch/lv312843966
◆5/25(金)13:00- 【リクエスト再放送】さやわか×速水健朗 「すべてのポップスは賞味期限切れなのか?」 【さやわか式☆現代文化論 #14】 (2015/1/30収録) http://live.nicovideo.jp/watch/lv312844106
◆5/25(金)19:00- 【生放送】福冨渉×松下隆志×上田洋子 「タイとロシアの新しい文学 ――ポストモダン以後の言葉とアイデンティティ」 http://live.nicovideo.jp/watch/lv312844259
◆5/29(火)19:00- 【生放送】坂上秋成×三浦俊彦×村上裕一 「『エンドレスエイトの驚愕』の驚愕」 http://live.nicovideo.jp/watch/lv313204484
◆5/30(水)19:00- 【生放送】宇野維正×速水健朗×東浩紀 「1998年から2038年へ ーー消費と都市と交通から日本の20年前と20年後を考える」 【ゲンロンカフェ at VOLVO STUDIO AOYAMA #7】 http://live.nicovideo.jp/watch/lv313204758
◆5/31(木)13:00- 【再放送】石戸諭×西田亮介 「18歳からの政治参加入門 ーーインターネットと政治を考える」 (2015/5/14収録) http://live.nicovideo.jp/watch/lv313205569
◆5/31(木)18:00- 【5周年リクエスト再放送】吉田大八×斎藤環×佐々木敦 「三島由紀夫と宇宙人? ――映画『美しい星』公開記念トークイベント」 (2017/6/12収録) http://live.nicovideo.jp/watch/lv313205844
◆6/1(金)13:00- 【再放送】千葉雅也 聞き手=入江哲朗 「勉強、モテ、権威 ーーコミュニケーション論としての『勉強の哲学』」 (2017/7/14収録) http://live.nicovideo.jp/watch/lv313206153
◆6/1(金)18:00- 【再放送】佐藤大×さやわか×東浩紀 「サイバーパンク放談 #2 ーー『ブレードランナー2049』は傑作なのか、あともろもろ」 http://live.nicovideo.jp/watch/lv313206396
◇◇ 現在視聴可能なタイムシフト ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◆5/23(水)23:59まで 【再放送】井出明×小松理虔×渡邉英徳 「息づく体験、蘇る記憶 ーーダークツーリズムとアーカイブがつなぐ歴史」 (2017/3/28収録)   http://live.nicovideo.jp/watch/lv312726492
◆5/24(木)23:59まで 【再放送】田根剛×黒瀬陽平×東浩紀 「フランク・ゲーリー・テクノロジーズの衝撃:想像力と3Dモデリング」 (2016/1/29収録) http://live.nicovideo.jp/watch/lv312726725
◆5/24(木)23:59まで 【5周年リクエスト再放送】平倉圭×細馬宏通×畠山宗明 「ゴダール、3D、そして運動 ーー映画にとって『深さ』とはなにか?」 (2015/3/29収録) http://live.nicovideo.jp/watch/lv312842763
◆5/25(金)23:59まで 【リクエスト再放送】大森望×柳下毅一郎 「2017年海外SFが復活した! ――新訳『すばらしい新世界』『銀河の壺直し』&『J・G・バラード短編全集』刊行記念対談」 (2017/12/23収録) http://live.nicovideo.jp/watch/lv312842910
◆5/25(金)23:59まで 【無料生放送】山田正紀×大森望×東浩紀 「第2回 ゲンロンSF新人賞選考会」 【ゲンロン 大森望 SF創作講座 第2期 最終講評会】 http://live.nicovideo.jp/watch/lv312690446
◆5/26(土)23:59まで 【チャンネル会員限定・生放送】武富健治×さやわか 「読ませるーー着想1」 【ゲンロン ひらめき☆マンガ教室 第2期 #3】 http://live.nicovideo.jp/watch/lv312688841
◆5/28(月)23:59まで 【リクエスト再放送】茂木健一郎×東浩紀 「2016年晩秋の巻」 【ニッポンの脳 #6】 (2016/11/21収録) http://live.nicovideo.jp/watch/lv312843224
◆5/29(火)23:59まで 【生放送】宮崎哲弥×村山正司 「宮崎哲弥著 『仏教論争──「縁起」から本質を問う』(ちくま新書)刊行記念イベント」 http://live.nicovideo.jp/watch/lv312843373
※ご視聴は23:59まで可能ですが、ご購入できるのは視聴終了日の18:00までです。ご注意ください。
◇◇ 今週のおすすめアーカイブ動画  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◆【vimeo】宮台真司×東浩紀 「2016・春の陣」 【ニッポンの展望 #4】 https://vimeo.com/ondemand/genron20160323 (2016/3/23収録)
◆【vimeo】佐藤健太郎×大山顕 「国道は謎だらけ ーー道路を行けば日本が見える?!」 https://vimeo.com/ondemand/genron20170711 (2017/7/11収録)
★ゲンロンカフェ Vimeo On Demand 公開動画一覧 https://goo.gl/ycdtJe
◇◇ 発売中の会場チケット ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◆5/25(金)19:00- 福冨渉×松下隆志×上田洋子 「タイとロシアの新しい文学 ──ポストモダン以後の言葉のアイデンティティ」 https://peatix.com/event/378612
◆5/26(土)14:00- 黒瀬陽平×藤城嘘×井戸博章 「おばけやしきをつくろう! ーー第4回 おばけの家をつくる」 【ゲンロンこどもアート教室 #24】 https://peatix.com/event/378535
◆5/29(火)19:00- 坂上秋成×三浦俊彦×村上裕一 「『エンドレスエイトの驚愕』の驚愕」 https://genroncafe20180529.peatix.com/
◆5/30(水)19:00- 宇野維正×速水健朗×東浩紀 「1998年から2038年へ ーー消費と都市と交通から日本の20年前と20年後を考える」 【ゲンロンカフェ at VOLVO STUDIO AOYAMA #7】 https://peatix.com/event/378747
★New!★ ◆6/7(木)19:00- 三浦哲哉×北村匡平×渡邉大輔 「映画批評の新たなことばを探る ――『ポスト・シネフィリー』と映画批評の再起動」 https://peatix.com/event/384153
★New!★ ◆6/20(水)19:00- 松下哲也×さやわか×黒瀬陽平 「ゲームから考える美術、そのキャラクター表現 ーー『ゲンロン8 ゲームの時代』関連イベント」 【四天王シリーズ #2】 https://peatix.com/event/384734
◆6/22(金)19:30- 塩崎悠輝×松山洋平 「現代イスラーム思想入門 ーーいま、イスラーム思想はなにを論じているのか?」 https://peatix.com/event/376174
◆◇ 五反田アトリエからのお知らせ   ◆ーー◇ーー◆ーー◇ーー◆ーー◇
開催中の展示
◆5月19日(土)-6月3日(日)15:00〜20:00 山縣良和個展「人・山・人」
5月19日から、ファッションブランド「writtenafterwards」のデザイナー山縣良和さんの展示が開催中です。 今回は昨年庭園美術館のショーでお披露目された、服としての「山」を展示中。 また、五反田アトリエならではということで、カオス*ラウンジメンバーの過去発表作からセレクトした作品を展示するインスタレーションも同時に展開しております。
(藤城嘘/カオス*ラウンジ)
◆◇ 編集部からのお知らせ   ◆ーー◇ーー◆ーー◇ーー◆ーー◇
★『ゲンロン8 ゲームの時代』絶賛予約受付中! 日本ゲーム盛衰史を語りつくす共同討議、充実のゲーム史年表など盛りだくさん! ゲンロンショップで5/28(月)までにご注文いただくと、 東浩紀のサイン入り&書店発売より1週間早くお届けします! https://genron.co.jp/shop/products/detail/160
★『ゲンロン7 ロシア現代思想II』販売中! https://genron.co.jp/shop/products/detail/144 →こちらから試し読みもできます https://issuu.com/genroninfo/docs/genron7issuu/34
★毎日出版文化賞受賞『ゲンロン0 観光客の哲学』販売中! https://genron.co.jp/shop/products/detail/103 →こちらから試し読みもできます https://issuu.com/genroninfo/docs/genron0issuu/36
★友の会第8期入会はこちら! https://genron-tomonokai.com/8th/
◆「ゲンロン友の声」サイト、質問募集中です! 知られざるTumblrサイト「ゲンロン友の声」では、 友の会会員のみなさまからお寄せいただいたご意見・ご質問に対して、 東浩紀をはじめとするスタッフがお返事を差し上げております。ご要望などもお気軽に! http://genron-voices.tumblr.com/
◆◇ ゲンロンスクールからのお知らせ   ◆ーー◇ーー◆ーー◇ーー◆ーー◇ーー◆
★ ゲンロン 佐々木敦 批評再生塾 第4期 受講生募集中!
批評再生塾では、毎回、各分野に通じた批評家や、実際に作品を手がけているクリエイターを、ゲスト講師としてお招きします。 各回は講義とワークショップの2部構成になっています。 前半の講義はゲスト講師からのレクチャー。後半のワークショップでは、受講生が事前に提出した課題批評文の優秀作を取り上げ、文章の強度を上げるため実践的な方法論やプレゼンテーションを指導します。
今期からあたらしく「チューター制度」も導入されました。 提出されたすべての課題には、批評再生塾歴代受賞者からなるチューター陣によるコメント指導が行われます。 吉田雅史(第1期総代)、山下研(第2期総代)、渋革まろん(第3期総代)をはじめとする豪華メンバーから、かならずアドバイスを受けることができます。 またこのコメントは全てウェブ上に公開されるため、自分以外へのコメントから学びをえることも可能です。 http://school.genron.co.jp/critics/
5/30(水)に<ゲンロン 佐々木敦 批評再生塾 第4期>最終無料説明会を開催します! 主任講師の佐々木敦氏に加え、さやわか氏、津田大介氏が登壇! 説明会の参加費は無料です! 参加希望の方は、下記のPeatixサイトよりご予約ください (あらかじめご予約のない方は、ご入場ができない場合がございます)。 https://peatix.com/event/388022
◆◇ 東浩紀 執筆・出演情報   ◆ーー◇ーー◆ーー◇ーー◆ーー◇ーー◆
◆『日本経済新聞』夕刊「プロムナード」欄に、東浩紀が毎週金曜日にエッセイを連載中です! 最新の第19回は「ソクラテスとポピュリズム」です。 https://www.nikkei.com/article/DGXMZO30458200U8A510C1FBB000/
◆『AERA』の巻頭エッセイコーナー「eyes」に、東浩紀が隔週で連載中です! 最新の第33回は「公文書改竄問題の決着は? 忘れてはならない三つのこと」です。 https://dot.asahi.com/aera/2018050900061.html
これまでの記事は朝日新聞のウェブサイト「.dot」で全文をお読みいただけます。 https://dot.asahi.com/keyword/%E6%9D%B1%E6%B5%A9%E7%B4%80/
◆◇ その他のお知らせ  ーー◆ーー◇ーー◆ーー◇ーー◆ーー◇ーー◆
◆友の会会員のみなさまへ
<クラス30以上の座席確保サービスについて> ご好評いただいております座席確保サービスですが、 お席の希望のご連絡を、当日16:00までに いただけますよう、よろしくお願いいたします。
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※株式会社ゲンロンは、土曜、日曜は休業日となっております。 営業時間は、11時-20時です。 営業時間外のお問い合わせは、お返事が遅くなる場合がございます。 ご了承くださいます様、お願いいたします。
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株式会社ゲンロン 〒141-0031 東京都品川区西五反田1-16-6 イルモン���ビル2F tel.03-6417-9230 / fax.03-6417-9231 http://genron.co.jp Twitter:@genroninfo
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美食搭日本酒正夯!11間人氣餐廳推薦
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*酒後請勿開車,未成年請勿飲酒
日本酒與各式餐點搭配不僅能創造出獨特風味,更是種高雅的飲食樂趣。若煩惱不知上哪品嘗美食搭日本酒?別擔心,本篇幫你精選11間台北人氣餐廳,不但提供精緻料理,於活動期間內前往,各家餐廳更別出新心裁幫你巧搭最Match的日本酒套餐,心動了嗎?今晚不妨就來好好小酌一番吧!
推薦1.大龍蝦
帶著在海鮮餐飲二十幾年頭的經歷,柯總經理領銜廚藝精湛的團隊,不只延續傳統經典懷舊台菜的好味道,更研發許多新菜譜。從櫻花蝦花生、炒山瓜子等下酒菜,到一天限量不到10隻的脆皮雞等,讓懂吃懂品味的老饕讚不絕口。
【店家Data】 地址:台北市吉林路45號 電話:02-25716688 網址:https://www.facebook.com/biglobster.seafood.restaurant/ 營業時間:11:30〜14:30、17:30〜22:00 公休日:無 活動期間:2019/11/21~2020/1/31。※除夕至初二不適用。
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推薦料理: ★楯野川 風流 純米大吟釀 雙人套餐
 原盅雞炖翅、鮮露蒸龍蝦、香酥鮮蝦卷、炭烤羊小排、清蒸海上鮮、季節性時蔬、松阪干貝粽、合時鮮水果、精美甜品 使用海鮮:龍蝦、蝦捲、海魚、干貝
 搭配日本酒:楯野川 風流 純米大吟釀
 價錢:5,880元+10%
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▲以龍蝦、海魚等海鮮為主的套餐搭配微辛口純米大吟釀,讓美味更加倍。(酒後請勿開車,未成年請勿飲酒)
推薦2.吉兆割烹壽司
由許文杰主廚與曾正文主廚巧手捏製美味壽司,連續榮獲兩屆米其林星級肯定。裝潢秉承日本壽司店的低調奢華,氣氛雅緻。嚴選當季食材,承襲正宗日本握壽司料理精神,常邀請知名主廚跨海來台客座與交流,帶給台灣消費者不同的日料饗宴。
【店家Data】 地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷48號 電話:02-27711020 網址:https://www.facebook.com/吉兆割烹壽司-Kitcho-457993757686807/ 營業時間:12:00~14:30、18:00~close 公休日:週日 活動期間:2019/12/1~12/30。※每日限定四客,須於訂位時提前告知。
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推薦料理: ★單人套餐 季節魚生、握壽司、味噌フォアグラ(鵝肝) 茶碗蒸、鮟肝手巻、鯖海苔巻、昆布白子塩燒 使用海鮮:各式海鮮 
搭配日本酒:
 季節魚生-----澤屋まつもとTojyo 
 握壽司------賀茂金秀13度特別純米原酒 
 味噌フォアグラ茶碗蒸 ------賀茂金秀雄町純米吟釀 
 鯖海苔巻-------大七生もと純米酒 價錢:5,000元+10%
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▲針對不同的海鮮食材與料理方式,搭配不同的日本酒,更顯出細緻的日式餐飲風格。(酒後請勿開車,未成年請勿飲酒)
推薦3.心白 Shinpaku bistro & bar
隱身行天宮旁的小巷內,以義式料理搭配清酒的獨特餐點廣受好評,不管是餐點還是日本清酒都具有相當水準,可以嘗試到不一樣的「日義餐酒搭」。
【店家Data】 地址:台北市中山區松江路372巷28號1樓 電話:02-25910609 網址:https://www.facebook.com/shinpaku/ 營業時間:17:30〜23:59 公休日:週一 活動期間:2019/11/19~2020/01/31。※除夕到初四公休,初五開始營業。
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推薦料理: ★生蠔+春霞 緑ラベル 純米吟醸酒= 550元 
★奶油蟹肉佐豬油麵包+栄光冨士蛇眼純米大吟釀酒無濾過生原酒720ml = 560元
 使用海鮮:生蠔、蟹肉
 搭配日本酒:春霞 緑ラベル 純米吟醸酒、栄光冨士蛇眼純米大吟釀酒無濾過生原酒
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▲特別為這兩支酒的各自特性所設計出不同的下酒菜,值得細細品味。(酒後請勿開車,未成年請勿飲酒)
推薦4.大倉久和大飯店-山里日本料理
源自東京、位於台北的大倉久和大飯店指標性餐廳,延續來自日本的料理精神,將四季之美融入餐點之中,讓料理宛如藝術。餐廳又區分為「鐵板燒區」、「和食區」、「天婦羅區」與「壽司區」,可品味到純正而雋永的日式料理。
【店家Data】 地址:台北市中山區南京東路一段九號 電話:02-25231111 網址:https://www.facebook.com/TheOkuraPrestigeTaipei/?ref=br_rs 營業時間:11:30~14:30、18:00~22:00 公休日:無 活動期間:活動期間2019/11/21~2020/1/31。 ※不適用期間如下: 2019/12/31-2020/1/1、2020/1/23-1/29。
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推薦料理: ★天婦羅套餐 前菜   季節三種前菜 天婦羅  海老一尾       干貝紫蘇捲      香菇蝦丸      櫛瓜      筊白筍      牡蠣      馬頭魚      銀杏      無花果 御食事  天丼蓋飯(附味噌湯)      或天丼茶泡飯      漬物   御食後  季節水果   甘味 使用海鮮:蝦、干貝、牡蠣、馬頭魚 搭配日本酒:京都澤屋純米吟釀雄町 價錢:2,000元+10%
★天婦羅套餐 前菜   季節三種前菜 天婦羅  明蝦一尾       牡蠣      鱈魚白子       香菇蝦丸      日本小洋蔥      筊白筍      姫鯛      海膽腐皮卷      星鰻      銀杏      無花果 御食事  天丼蓋飯(附味噌湯)      或天丼茶泡飯      漬物   御食後  季節水果   甘味 使用海鮮:明蝦、牡蠣、姬鯛、海膽、星鰻、鱈魚白子 搭配日本酒:新潟越乃寒梅純米吟釀 灑 價錢:NT$3,500元+10%
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▲當季及熱門食材搭配純米釀,讓食材自然的甜美溫潤表現無遺。(酒後請勿開車,未成年請勿飲酒)
推薦5.旺盛苑
品嘗肉的新鮮原味,由二十年以上經驗的專業燒肉主廚坐鎮,全程手切處理,半開放式的廚房、現點現切的新鮮肉品,搭配適當調味就非常加分。搭配自家醃製的泡菜也能品嘗到不同的好滋味。
【店家Data】 地址:台北市大同區重慶北路三段21號 電話:02-25995108 網址:https://www.facebook.com/旺盛苑和牛燒肉-2242377999332892/ 營業時間:18:00〜0:00 公休日:無 活動期間:2019/11/19~2020/01/31。※除夕到初四公休,初五開始營業。
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推薦料理: ★旺盛苑和牛冰淇淋(生牛肉上面放海膽)-780元(組合餐) 
免費搭贈 東洋美人一步60ml 兩杯
 ★海鮮盛合-1580元(組合餐)
 冰卷一份、北海道干貝一顆、澳洲國王蝦兩支、北海道扇貝兩顆
 仙禽 獨角仙 720ml 加價購1,680元 使用海鮮:海膽、冰卷、干貝、國王蝦、扇貝 
搭配日本酒:東洋美人一步/仙禽 獨角仙
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▲海鮮拼盤搭配上日本酒更顯細緻清甜。(酒後請勿開車,未成年請勿飲酒)
推薦6.明壽司
位於雙城街,靠著口碑在臺北的日本人圈子中打出知名度的江戶前壽司名店。因為講究食材的品質和新鮮度,每週固定4次從日本進貨。店裡無固定菜單,只為「呈現簡單純粋的壽司」。
【店家Data】 地址:台北市中山區雙城街25巷6-3號 電話:02-25961069 網址:https://www.facebook.com/明壽司-194176523926602/ 營業時間:12:00〜14:00、18:00〜22:00 公休日:週日 活動期間:2019/11/21~2020/1/30。※須於訂位時提前告知。
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推薦料理: ★主廚お任せ(omakase)
 使用海鮮:生魚片小菜約莫10種(白蝦、中腹、海膽、松葉蟹、鰻魚白燒、生蠔、紹興甜蝦、安康魚肝、鮑魚章魚⋯⋯)壽司約莫八貫(白身魚、墨魚、鮪魚、小肌、車蝦、光物、赤貝、穴子、手卷..)。
 搭配日本酒:紀土純米酒/鍋島純米吟釀/越乃寒梅無垢純米大吟釀(套餐點日本酒8折優惠) 價錢:4,500元+10%
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▲可以根據個人的口感喜好從三款酒中挑選,搭配握壽司一起享用。(酒後請勿開車,未成年請勿飲酒)
推薦7.狸小路
位於安和路,15年來累積的老客人讓店鋪時常高朋滿座。無論是棲息深海,油脂豐美的紅喉,或是肉質堅韌的小鯛,魚種相當豐富。生魚片、握壽司都是狸小路的強項,還有種類豐富的清酒可以搭配。
【店家Data】 地址:台北市大安區安和路二段93號 電話:02-87328555 網址:https://www.facebook.com/%E7%8B%B8%E5%B0%8F%E8%B7%AF-Tanukikoji-105951419484893/ 營業時間:18:00~01:00 公休日:無 活動期間:2019/11/25~2020/1/5。
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推薦料理: ★盛合雙人套餐
 使用海鮮: 
盛合雙人套餐前菜:和風洋蔥鱈魚肝 
沙拉:時令沙拉 
刺生:綜合生魚片
 溫物:松露蒸蛋
烤物:鹽烤青甘下巴
 炸物:酥炸太刀卷
 強肴:OP小牛骨佐野菇 
時事:比目魚緣側握壽司、鮮魚握壽司
 湯品:螃蟹味增湯
 甜品:紅豆湯
 搭配日本酒:楯野川 風流 純米大吟釀 300ml
 價錢:3,299元+10%(含酒)
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▲食材菜色豐富的雙人套餐佐純米大吟釀,帶點微醺的美食饗宴。
推薦8.美福大飯店-晴山日本料理
透過食材最優化,從概念、選材、創作到端呈,讓道地的傳統精髓變化為屬於當代的優雅。兼具傳統韻味與創新態式,以割烹做為核心,呈現出一道道個性鮮明的日本料理。
【店家Data】 地址:中山區樂群二路55號3F 電話:02-77223393 網址:https://www.facebook.com/grandmayfull.haruyama/ 營業時間:11:30〜14:30、18:00〜21:30 公休日:無 活動期間:2019/11/20~2020/01/30。※除夕至初二不適用。
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推薦料理: ★雙人套餐 
前菜( Appetizer) 、季節生魚片(Seasonal Sashimi) 、星鰻香芋蒸(Steamed Japanes Eel) 、甘鯛立麟燒(Grilled Snapper) 、 炸蝦天婦羅(Shrimp Tepura Prime) 、牛小排碳烤or伊比利豬(Prime Beef Ris or Iberian Pork) 、櫻花蝦土鍋飯、漬物 (Sergestid Shrimp Rice/Picked Vegeta bles) 、味噌湯 (Miso Soup) 、手工甜點( Dessert)
 使用海鮮:季節魚、星鰻、甘鯛、蝦、櫻花蝦
 搭配日本酒:雪の茅舍 純米藏 純米吟釀/300ml、楯野川 風流 純米大吟釀/300ml (雙人套餐搭清酒二選一款) 
 價錢:5,200元+10%
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▲兩款清酒可二選一,邊享用海陸料理套餐邊小酌,令人難忘的幸福時刻。(酒後請勿開車,未成年請勿飲酒)
推薦9.蘊泉庄-日蘊堂
行政總主廚江文榮承傳自祖先八代的廚藝,將古早味手路菜結合新鮮在地當令食材,蘊泉庄藉此吸引饕客來嚐鮮。保有台式手路菜的樸實甘醇滋味,以新創台菜再度征服饕客味蕾。
【店家Data】 地址:淡水區淡金路79巷18號 電話:02-26227888 網址:https://www.facebook.com/Yunestatehotel/ 營業時間:11:30〜14:00、17:30〜21:30 公休日:無 活動期間:2019/11/21~2020/1/31。 ※不適用期間如下:2019/12/24,12/25,12/31、2020,1/1,1/23-1/29。
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推薦料理: ★午餐—蘊享-鱈魚  980元(酒品需單點) 蘊享迎賓前膳集、竹笙瑤柱燉腩排、清蒸鹹瓜嫩鱈魚、紅糟去骨雞腿肉、古法燉煮肉燥飯、奶香大甲芋泥糊、豐滿節令鮮果盤
 ★晚餐—蘊品-中卷  1,580元(酒品需單點) 蘊享迎賓前膳集、蘊品珍珠佛跳牆、三絲紅條酪梨卷、炆火炙烤牛肋眼、黑金噴水雞肉飯、桂圓紅棗香蘋露、豐滿節令鮮果盤 
★晚餐—蘊藏-龍蝦  1,880元(內含酒) 蘊藏五行御前膳、金線蓮燉竹雞盅、鮮蒸波斯頓龍蝦、黃金鮮蝦佐蚵卷、黑金噴水雞肉飯、冰糖蜜梨燉雪蛤、極品珍味鮮果盤 
使用海鮮:鱈魚、中卷、龍蝦
 搭配日本酒:紀土 夏の疾風 720ml
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▲無論是鱈魚、龍蝦等,都和這支紀土 夏の疾風呈現出絕妙的搭配口感。(酒後請勿開車,未成年請勿飲酒)
推薦10.LOGY
灰黑色調的空間創造沉穩神秘感,日籍主廚強調使用在地食材和亞洲元素,以日本料理手法呈現亞洲菜的多元風貌。無菜單套餐包含約十道菜,每兩個月更換一次。
【店家Data】 地址:台北市大安區安和路一段109巷6號1F 網址:https://www.facebook.com/logy.tw/ 營業時間:
 午餐時段 週四〜週日12:00〜15:00 (最後點餐時間12:30) 晚餐時段 週三〜週日18:00〜22:30 (最後點餐時間19:30) 如遇特別節日或活動將另行公佈營業時間與店休日。 公休日:週一與週二全天、週三午餐。 活動期間:2019/11/19~2020/1/31。 ※不適用日期如下: 2019/1/11、1/20-29 全天,與1/30午餐
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推薦料理: ★Tasting Menu: 5,500 元+10% (餐酒搭配) /人 5杯餐酒中其中一杯為日本酒,先以蓬莱泉 可 特別純米(限定酒)為主,若缺貨後改為蓬莱泉 和 純米吟釀
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▲海鮮最肥美的秋收冬藏之際,搭配日本酒令食材更增添豐美之味。(酒後請勿開車,未成年請勿飲酒)
推薦11.Chambistro 享.香檳海鮮餐酒館
供應來自全球多國、豐盛的海鮮食材。店內烹飪手法採用Nouvelle Cuisine新潮烹調概念,講究餐點的本質與原味。減少過多的調味,強調以注重健康與清爽自然的方式,烹飪優質的新鮮海鮮。
【店家Data】 地址:台北市信義區松壽路9號6樓(新光三越A9館) 電話:02-27222239 網址:https://www.facebook.com/chambistrotw/ 營業時間:星期一~五11:00~14:30  17:30~22:00  星期六、日11:00~22:00 公休日:無 活動期間:2019/11/21~2020/1/23。※須事前訂位。 ※不適用日期如下:2019/12/24、12/25、12/31。
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推薦料理: ★《雙人套餐》 酥炸黑金廣島牡蠣  2份 Deep-fried Hiroshima Oyster for two 海鮮金瓜濃湯  2份 Seafood Pumpkin Cream Soup for two 爐烤明太子加拿大野生龍蝦 Roasted Canada Wild Lobster with Cod Roe 香料清酒海鮮淡菜鍋 Stir-fried Mix Seafood & Mussel with sake ( 分享式服務 share style) 焗烤北海道松葉蟹膏干貝焗飯 Scallops with Hokkido Crab Butter Risotto Gratin ( 分享式服務 share style ) 柚香檸檬雪酪  2份 Pomelo and Lemon Sorbet for two 美式咖啡 或 錫蘭紅茶  2份 Americano or Ceylon Tea for two
雙人餐價 4,300元+10% 包含楯野川 風流 純米大吟釀 (300ml)一瓶。
雙人餐價    6,700元+10% 包含仙禽 純米大吟釀 (720ml)一瓶。
雙人餐價    7,000元+10% 乾坤一 特別純米辛口清酒 (720ml)一瓶
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▲清酒不只可以搭日本料理,和歐洲料理一起享用也非常對味。(酒後請勿開車,未成年請勿飲酒)
整理撰文:莊馨云
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