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#芳甘菓豆芳
kennak · 4 hours
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52社※1 173社※2 小林製薬の紅麹を含む健康食品の3製品について食品衛生法第6条第2号に該当するものと判断 当該3製品の紅麹原料の配合量は以下のとおり ※1、※2小林製薬からの報告による(重複あり) 厚生労働省のこれまでの対応 以下のいずれかに該当する製品についての自主点検を行い、厚生労働省へ報告を依頼 ・小林製薬の3製品に使用された紅麹と同じ小林製薬社製の原材料を用いて製造され、かつ、 上記と同等量以上の紅麹を1日あたりに摂取する製品 ・過去3年間で医師からの当該製品による健康被害が1件以上報告された製品 〆切日: ~3月29日(金) ~4月5日(金) 製品名 紅麹コレステヘルプ 1日摂取目安量(3粒あたり) ナイシヘルプ+コレステロール 1日摂取目安量(3粒あたり) ナットウキナーゼさらさら粒GOLD 1日摂取目安量(2粒あたり) 紅麹原料配合量 100mg 100mg 100mg 回収命令の対象となった製品以外の小林製薬の紅麹を 原料とする製品への対応について(案) 資料2 ※1 52社のリストは以下のとおり 注)このリストに掲載された事業者が製造する製品が直ちに健康被害をもたらすものではありません。 会社名 所在地 1 日本バイオコン㈱ 愛知県 2 三生医薬㈱本社 調達購買課 静岡県 3 三京化成㈱山陽営業所 岡山県 4 エステック㈱ 愛知県 5 ㈱本田味噌本店 綾部工場 京都府 6 シーデーフーズ㈱ 東京都 7 ㈱スミコエアー 東京都 8 ㈱秋田今野商店 秋田県 9 金剛薬品㈱ 富山県 10 福山黒酢㈱ 鹿児島県 11 戸倉商事㈱本社 滋賀県 12 ㈱紅商事 沖縄県 13 日本醸造工業㈱ 東京都 14 鶴屋㈱ 大阪府 15 ㈱セイユーコーポレーション 大阪府 16 ㈱千草物産 沖縄県 17 ㈱青い海 沖縄県 18 株式会社八宝商会 千葉県 19 株式会社西井 東京都 20 ㈱GSIクレオス 大阪府 21 大正電機販売㈱ 大阪府 22 東海澱粉 K.K 沼津営業所 静岡県 23 株式会社カザミフーズ 栃木県 24 ㈱OMUクリエイト 広島県 25 山高味噌㈱ 長野県 26 ㈱竹屋 長野県 27 ㈱明治フードマテリア東京支店 東京都 28 ㈱森田草楽堂 奈良県 29 博多薬膳 麹・味噌商店 福岡県 30㈱薫製倶楽部岡山県 31㈲篠崎ベーカリー愛媛県 32金のさじ診療所兵庫県 33㈱丸紅商会大阪府 34ていね・さくら館北海道 35金丸富貴堂㈱北海道 36㈱樋口松之助商店大阪府 37トップフーズ㈱茨城県 38㈱金谷ホテルベーカリー栃木県 39㈱ジャストベイクアミー石川県 40㈱中国リス食品販売岡山県 41パンドコロモーデ京都府 42㈲ベーカリーオロン長崎県 43カネダ㈱経理部東京都 44太冠酒造㈱山梨県 45㈱コウリョー岡山県 46㈱菱六京都府 47日本バルク薬品㈱大阪府 48渡辺ケミカル㈱大阪府 49サンヨー山梨デンカシステム㈱山梨県 50㈱エーデルワイス埼玉県 51飯田商事㈱大阪府 52荒川商事㈱京都府 ※2 173社のリストは以下のとおり 注)このリストに掲載された事業者が製造する製品が直ちに健康被害をもたらすものではありません。 会社名 所在地 1 日本バイオコン㈱ 愛知県 2 旭運輸㈱名古屋港流通センター 愛知県 3 航空集配サービス㈱ 愛知県 4 ㈱三協 日の出工場第4倉庫 静岡県 5 ㈱日祥物流 成田ターミナル 千葉県 6 三生医薬㈱南陵工場 静岡県 7 三生医薬㈱南陵工場 静岡県 8 ㈱きくや 配送センター 愛知県 9 ㈱泉平 岡山本社 岡山県 10 レザンジュ有限会社 山口県 11 ウメサ食品株式会社 石川県 12 高見商店 岡山県 13 笹埜商店 岡山県 14 キミセ醤油㈱五穀蔵 岡山県 15 くらしき塩屋(塩屋商店) 岡山県 16 ㈱オカヤマ 岡山県 17 芳香園製薬㈱ 香川県 18 ㈱カリョー 福井県 19 ㈱能登製塩 石川県 20 ㈱アサダヤコーポレーション 石川県 21 ㈱松下商店 長野県 22 ㈱三協 日の出工場 第3倉庫 静岡県 23 釜蒸し蔵工房 北海道 24 富士カプセル㈱食品工場 静岡県 25 富士カプセル㈱北山工場 静岡県 26 ㈱豆福 愛知県 27 甘強酒造㈱ 愛知県 28 ㈲創建舎 健康増進施設 健康館 岩手県 29 日乃出醤油有限会社 岡山県 30 ㈱富澤商店 神奈川県 31 お茶元みはら胡蝶庵 菓子工房 長野県 32 ㈱鈴勝 静岡県 33 ㈱三協 日の出工場 第4倉庫 静岡県 34 ㈱富澤商店 橋本工場 神奈川県 35 東洋カプセル㈱ 芝川工場 静岡県 36 ㈱ AFC-HDアムスライフサイエンス 3F 静岡県 37 富士カプセル㈱ 食品工場 静岡県 38 ピィシーシステム㈱ 静岡県 39 アリメント工業㈱新富士工場 静岡県 40 ㈱ AFCHDアムスライフサイエンス 国吉田工場 静岡県 41 アピ㈱池田工場 岐阜県 42 ㈱夢実耕望 岩手県 43 緑と風のダーシェンカ 愛知県 44 緑と風のダーシェンカ 幸田本店 愛知県 45 相互運輸㈱ ICロジスティックセンタ- 福岡県 46 日本製薬工業㈱ 愛知県 47 アピ㈱NS工場ソフトカプセル課 岐阜県 48 郵船港運㈱南港物流 センタ- 営業所 大阪府 49 ㈱本田味噌本店 綾部工場 京都府 50 日本タブレット㈱ 京都府 51 中日本カプセル㈱ 岐阜県 52 ㈲太洋 茨城県 53 協和薬品㈱第1工場 富山県 54 アリメント工業㈱新富士工場 静岡県 55 ㈱エスビーケー ・ トヤマ 富山県 56 ㈱アスナロ化工研究所 大阪府 57 備前化成㈱第3工場 岡山県 58 ㈱カニエフードサービス 愛知県 59 株式会社藤忠 神奈川県 60 株式会社もあ 神奈川県 61 ㈱半鐘屋 岡山県 62 ㈱ミカ食品 福岡営業所 福岡県 63 ㈱藤忠 福山営業所 広島県 64 サンエフ㈱ 東京都 65 ㈱藤忠 大阪営業所 大阪府 66 占部大観堂製薬㈱ 福岡県 67 エナジック㈱ 静岡県 68 東京ポンパドウル 船橋 千葉県 69 東京ポンパドウル 新越谷 埼玉県 70 ㈱玄聖 瑞穂細渕倉庫 東京都 71 ㈱ミカ食品 本社 神奈川県 72 住岡食品㈱浜北工場 静岡県 73 富山薬品㈱ 富山県 74 横浜ポンパドウル そごう横浜店 神奈川県 75 油六薬品㈱ 奈良県 76 フェイスラボ㈱ 掛川工場 静岡県 77 酒田米菓㈱ 鳥海山麓工場 山形県 78 丸昌稲垣㈱上郷工場 長野県 79 東京ポンパドウル 八王子 東京都 80 東京ポンパドウル 宇都宮 栃木県 81 ポンパドウル 熊本店 熊本県 82 ポンパドウル 小倉店 福岡県 83 横浜ポンパドウル 天満橋店 大阪府 84 横浜ポンパドウル 名古屋店 愛知県 85 横浜ポンパドウル 奈良橿原店 奈良県 86 窪田味噌醤油㈱ 千葉県 87 角光化成㈱緑の里工場 茨城県 88 ㈱秋田今野商店 秋田県 89 山田屋醸造 福島県 90 ㈱北食(ホクショク) 北海道 91 有限会社おたまや 山形県 92 ㈲斎藤酒造場 徳島県 93 いとげん伊藤元三郎商店 北海道 94 金剛薬品㈱名古屋支店 愛知県 95 美作そうめん山本 岡山県 96 太陽エフ・ディ㈱ 徳島県 97 アダプトゲン製薬㈱可児工場 岐阜県 98 東洋カプセル㈱芝川工場 静岡県 99 ㈱三協 日の出工場 第2倉庫 静岡県 100 ㈲フィリング・ラボ 東京都 101 ㈱三協 日の出工場 第4倉庫 静岡県 102 日本ヘルス㈱厚木工場 神奈川県 103 ㈱敬明 熊本県 104 株式会社島田製薬 静岡県 105 富山薬品㈱ 富山県 106 ㈱ココサプリ 東京都 107 ㈱アジテック・ファインフーズ 岩手県 108 山本漢方製薬㈱ 愛知県 109 園田学園女子大学 食物栄養学科 兵庫県 110 ㈱玄聖 瑞穂細渕倉庫 東京都 111 愛しとーと 唐津支店 佐賀県 112 福山黒酢㈱福山第二工場 鹿児島県 113 戸倉商事㈱ママパン事業部 滋賀県 114 海洋食品豆腐よう事業部  沖縄県 115 ㈱JCC わだや 沖縄県 116 (個人名) 沖縄県 117 沖縄ハム総合食品株式会社 沖縄県 118 石川酒造場 沖縄県 119 京都グレインシステム㈱奈良工場 奈良県 120 フジヨシ醤油㈱ 大分県 121 ㈲河野酢味噌製造工場 岡山県 122 ㈲馬場商店 岡山県 123 三生医薬㈱南陵工場 静岡県 124 ㈱千草西崎工場 沖縄県 125 ㈱青い海 沖縄県 126 ㈱イワセ・エスタ神奈川支店 神奈川県 127 ㈱八宝商会 千葉県 128 ㈱アイ・エム・エス 東京都 129 ㈱ウメケン 富山工場 富山県 130 ㈱アスナロ化工研究所 大阪府 131 三生医薬㈱南陵工場 静岡県 132 ㈱ GSIクレオス 大阪支店機械機能部 大阪府 133 森川健康堂㈱第3工場 熊本県 134 ㈱ GSIクレオス 大阪支店香粧品部 大阪府 135 オッペン 化粧品㈱滋賀工場乳液倉庫 滋賀県 136 ㈲竹屋食品 広島県 137 ㈱りあん 山梨工場 山梨県 138 株式会社カザミフーズ 栃木県 139 ㈱OMUクリエイト 広島県 140 山高味噌㈱ 長野県 141 ㈱竹屋 長野県 142 ㈱丸三 高知県 143 ドギ-フ-ズ 購買管理【福岡支店】 福岡県 144 ドギーフーズ㈱ 宗像工場 福岡県 145 ㈱森田草楽堂 奈良県 146 博多薬膳 麹・味噌商店 福岡県 147 ㈱薫製倶楽部 岡山県 148 荒川商事㈱ 京都府 149 ㈲篠崎ベーカリー 愛媛県 150 いが漢方内科 金のさじ診療所 兵庫県 151 ㈱松山丸三 配送センター 愛媛県 152 元気パン工房 ごぱん 香川県 153 ていね・さくら館 北海道 154 金丸富貴堂㈱ 北海道 155 金丸富貴堂㈱函館支店 北海道 156 カギ の キーステーション 大野 佐賀県 157 ㈱仲蔵商店 新潟県 158 ㈲丸井伊藤商店 長野県 159 トップフーズ㈱ 茨城県 160 ㈱金谷ホテルベーカリー 栃木県 161 ㈱ジャストベイクアミー 石川県 162 ㈱中国リス食品販売 岡山県 163 パンドコロモーデ 京都府 164 ㈲ベーカリーオロン 長崎県 165 大塚食品㈱徳島食品部門 徳島県 166 太冠酒造㈱ 山梨県 167 ㈱コウリョー 岡山県 168 合名会社 関東屋商店 京都府 169 ㈱三協 日の出工場 第1倉庫 静岡県 170 日成興産株式会社 大阪府 171 サンヨー山梨デンカシステム㈱ 山梨県 172 ㈱エーデルワイス 埼玉県 173 ㈱タララボ 佐賀県
令和6年3月28日薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会新開発食品調査部会新開発食品評価調査会及び指定成分等含有食品等との関連が疑われる健康被害情報への対応ワーキンググループの合同開催 資料 ,薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会新開発食品調査部会新開発食品評価調査会指定成分等含有食品等との関連が 疑われる健康被害情報への対応ワーキンググループ(第5回)資料,審議会,研究会,検討チーム,厚生労働省,Ministry of Health, Labour and Welfare,mhlw,遺伝子組換え,バイオテクノロジー,ゲノム,健康食品,指定成分,健康被害情報|厚生労働省
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ashbys-of-london · 1 year
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トリュフチョコレート
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CHOCOLATE TRUFFLE トリュフチョコレート ASHBYS FLAVOURED GARDEN - MAJOLICA FLAVOURED ペタル(花びら)やドライフルーツを盛り込んだフレーバーティーです。基本となる茶葉のブレンドをはじめ、こだわりの香りと素材のバランスなど、得意とする繊細なブレンド技術が活かされています。贅沢に仕上げた香り高いお茶をお楽しみください。 【味わい方】ストレートでまず香りを楽しんでみてください。ドライフルーツやペタルが入っているので、ほのかな甘みや酸味を感じることができます。お好みによりお砂糖を加えてください。柑橘系のお茶は、お酒等で割るカクテルティーにもおすすめです。 【お菓子との相性】香りがメインとされていても、ベースの紅茶は上質で味わい豊かな仕上がりです。 もちろん、お茶菓子との相性も抜群です。焼き菓子だけではなく、クリームを使ったフレッシュケーキにもよく合います。 トリュフチョコレート AF7366BOX100g2,500(税抜)2,700(税込)80x67x145(mm) 目を���じていたら、チョコレートと間違えてしまいそうな芳醇な香りです。 まるでチョコラティエが目の前で作っているかのごとく、カカオのコクや香ばしさ、ほんのりとした甘い香りが漂います。たっぷりのカカオピール、カカオ豆ビットがブレンドされています。チョコレートとヘーゼルナッツの相性は最高。まずは開封した瞬間のチョコレートフレーバーをお楽しみください。 Read the full article
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votre--favori · 2 years
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… 出店のお知らせ📢 お久しぶりの出店になります! 皆さまとお会いできるのを楽しみにしています♪ ┅┉┄┈ ┅┉┄┈ #Repost @teruterubouzu8940 with @use.repost ・・・ 令和4年9月25日 日曜日 10時〜15時 vol.11 福福プチマルシェ ⚫︎境内、駐車場内での、盗難、怪我、トラブル、コロナウィルス感染につきましては、責任を負えません。 お互いに気をつけましょう。 ⚫︎出店者様については、天候、身体の不調などにより、変更、キャンセルになる場合がございますので、ご理解の程宜しくお願い致します。 ⚫︎アルコールをお飲みのお客様は、飲酒運転をしない様にお願い致します🤲 ー出店者ー ⚫︎笑みごはん お野菜たっぷりマクロビお弁当🍱など ⚫︎CULTURE de la MENTHE 砂糖、卵🥚、小麦、乳製品を使わずに果物やナッツ類を使ったvegan raw sweets ⚫︎春子ファーム 焼き鳥、米粉のマフィン、甘酒ケーキ、ガリガリ煎餅🍘など ⚫︎8enough 鶏と季節野菜のトマト煮スープボウルとカヌレ ⚫︎芳泉茶寮 蓮の葉包の中華おこわ、パイナップル🍍ケーキ、ラー油、山椒油など調味料類 ⚫︎おにぎり工房 かっつあん 美味しいいすみ米の無添加で安心、安全なおにぎり🍙 ⚫︎imarian vegan&natural sweets ⚫︎榊原豆腐店 こだわって作った在来種大豆100%の豆腐と豆乳プリン🍮など ⚫︎kitchen HANDY こだわりの無添加焼きそば ⚫︎有野実ファーム 削りイチゴと削りイチゴのソーダ🥤 ⚫︎another belly cakes 自家製こめ飴を使ったナチュラルスイーツ🍰 ⚫︎Echinacea ドライフラワー作品〔リース、ブーケスワッグ等〕、アロマキャンドル🕯など ⚫︎Rikazou 大人可愛いアクセサリー ⚫︎Favori ハンドメイドアクセサリー ⚫︎もみじの手 お弁当🍱、いなり、キッシュ、スイーツ🍮など。 ⚫︎森のパン工房🍞あーの 手作りパン ⚫︎輪や 大阪たこ焼き🐙 ⚫︎みやもと山  お味噌、お米、平飼い有精卵、おにぎりなど🍙 ⚫︎移動ごはん 又兵衛 国産野菜と10種のスパイスから作る無添加カレー🍛 ⚫︎銚子ビール🍺 銚子ビール、ボトルビール、クラフトコーラ ⚫︎モバイルカフェ 福笑屋 自家焙煎コーヒー☕️ ⚫︎pizzeria Oasi ピザ🍕 ⚫︎PUKU サラダ🥗、ドリンク、スムージー、加工品 ⚫︎干物屋 越田 手作りの無添加干物 ⚫︎うたたね 季節のポタージュと甘酒のアレンジドリンク ⚫︎VEGAN-DELI OPTIMIST 完全菜食の惣菜などの販売 ⚫︎Hilo整体 アロマオイル ⚫︎Panko 身体にやさしい小さめサイズのパン🥖 ⚫︎結農園 季節の創作和菓子 ⚫︎Blue moon 気持ちを整えるアクセサリーや御守りを販売作成 ⚫︎SOUDO 器 ⚫︎Paradise Gelato&Donuts 豆乳ジェラート、焼きおからドーナツ🍩、自然栽培大豆で絞った豆乳 ⚫︎moon child 様々な樹種の木のお月様アクセサリー🌙 ⚫︎hanabiyori お花と💐スワッグ、リース、リネン服 ⚫︎じんわり 雑貨など ⚫︎和の花 日々花 生花🌸など ⚫︎M arin97 オリエンタルアクセサリー ⚫︎morimoe オルゴナイトとプラパンアクセサリー ⚫︎Miele's Antiques 英国アンティーク🇬🇧、ヴィンテージ雑貨、家具 ⚫︎板東易断所 運勢全般等20分 2000円 お悩みの内容により、20分では終わらない内容の方は、別日、別料金にてお受け致します。 -問い合わせ先- 長福寺 0479-73-0291 日比野 09033398148 ー開催場所ー 匝瑳市川向79 ┅┉┄┈ ┅┉┄┈ #Favori#ファヴォリ #匝瑳市#イベント #長福寺#マーケット #ハンドメイドアクセサリー #ビーズアクセサリー #ビーズ#ピアス #アクセサリー#accessory #刺繍小物 #刺繍好きさんと繋がりたい #手仕事 #ビーズ刺繍 #耳飾り #刺繍ピアス #リネン#コットン #ヴィンテージリボン #ヴィンテージビーズ #ウッドビーズ https://www.instagram.com/p/Citp-I6pubr/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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minna-de-hozuki · 2 years
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ほおずきの縁でこの春からお付き合いさせていただいてる東京上野のGuruatsu(@guruatsu)さんのほおずきのお豆腐マフィンを食べることが出来ました。 Guruatsuさんは“Good Meal,Good Life!“をテーマに美味しくて体に優しいお菓子を日々作られてます。 自然解凍しパッケージを開けた瞬間に甘くて優しい香りが解き放たれビックリ‼️ お豆腐の生地の食感も楽しく美味しいひと時はあっという間に^^; ほおずきの新しい魅力を引き出していただけた出会に感謝‼️ #みんなでほおずき #フルーツほおずき #春ほおずき #guruatsu #ぐるあつ #お豆腐マフィン #health #焼き菓子 #上野カフェ #芳醇 #豊潤 https://www.instagram.com/p/Ce2zLoCuA1m/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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pumpkin-stock · 3 years
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名前:ハロウィン最中 店舗:芳甘菓 豆芳(ほうかんか まめよし) 一言:めずらしいかぼちゃ餡の最中。白餡がベースなのでそこまでかぼちゃは強くないが単純に最中として美味しい。形も可愛い◎
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mins-cooking · 4 years
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◎涼菓和菓子詰合せ / たねや … 通販で涼菓の詰め合わせをお取り寄せ … … 「のどごし一番本生水羊羹」・・・小豆の風味をそのままの「本生製法」で、北海道産小豆の風味と旨みが味わえます。 … 「たねや寒天」・・・・・瑞々しく上品な甘さでからだに優しい寒天と、瑞々しくなめらかな食感とこだわりの餡が楽しめます。 … 「清水白桃ゼリー」・・・完熟の瑞々しい清水白桃の美味しさをそのままに。桃の香りとまろやかな口あたりを存分に楽しめます。 … … どれも*とっても上品で美味しいけれど…お気に入りは、桃をそのまま食べているかのような味わいの「清水白桃ゼリー」 … … 3種類食べてみて、どれも美味しいけど…美味しいと次々食べられないな〜って。 満足感が大きいと、次*手が出ない。 … … … 以前、ラーメンの記事だったな??? … すっごく美味しいラーメンって作れるんだそうです。 でもその1歩手前で留めておくんだそうです。 ちょっと美味しいと毎日食べられるけど、すっごく美味しいと満足感が大きいからあまり食べない。 … だから毎日食べてもらうように、ちょっと美味しい程度に止めているって。 … これがわかったような気がします。 … … … …のどごし一番本生水羊羹 . 小豆の風味をそのままの「本生製法」で、北海道産小豆の風味と旨みを追求した水羊羹。 あっさりさら〜っと味わえますが、お口と心に余韻が残ります。 … … … …たねや寒天 小豆 . 瑞々しく上品な甘さでからだに優しい寒天と、瑞々しくなめらかな食感とこだわりの餡が楽しめます。 … こんなに美味しい寒天は初めて。 すっきりした中に優しい味わいがあります。 … 包装も寒天ひとつづつパッケージされていて、あらゆるところに工夫が重ねられています。 … … … …清水白桃ゼリー . 岡山県芳賀清水の山里で生まれた白桃。 完熟の瑞々しい果実をすりつぶし甘露したたるゼリーに。 白桃をそのまま食べているかのような味わい。形も桃ですね。 … … … 涼菓詰合せ −たねや− . 滋賀県近江八幡市宮内町3番 TEL : 0120-295-999 受付/10:00〜17:00  定休日/12/31〜1/3 … … … …涼菓和菓子詰合せ / たねやのページ https://f-cpc.jp/delicious/wagashi/shiga/taneya-01 … … …follow@cpc_cooking... … … #美味い #うまし #おいしいもの #food #foods #美味しゅうございました #美味しかった😋 #美味い店 #甘いもの #甘党 #あまいもの #甘いもの好き #甘いもの大好き #美味しい時間 #至福の時 #ほっと一息 #上品な甘さ #スイーツ #スイーツ好き #和菓子 #和菓子好き #水ようかん #水羊羹 #みずようかん #寒天 #たねや #小豆 #清水白桃 #白桃 #白桃ゼリー … ….
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ichinichi-okure · 4 years
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2020.7.29wed_okayama_hiroshima
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セミの鳴き声で6時半頃目覚める。 夫もやすみなので、だらだらと朝ごはん。
冷凍していたパン、パセリを消費したくてパセリオムレツ。木次ヨーグルトに梅ジャム、桃と林檎入り。
明日から5日間くらい家をあけるので、食材整理。冷蔵庫のはんぱものをどんどん減らす日。
春に比べ、仕事の具合が少しずつだけど元に戻ってきた。8月からまた慌ただしく行き来する生活。
朝、チロとチッチ(猫)と遊んでいると爪がひっかかって久しぶりにキズをつくる。 ちゅ〜るで誘って、2人がかりで爪切り。 いつも夫が猫を縦抱っこして、わたしがちゅ〜るを差し出しながら爪を切る役。 ちゅ〜る愛にかなり差があるのだけれど、チッチは甘えび味なら食いつくと知る。
10月にライブイベントを予定していたけどやはり延期になった、2度目のリベンジも叶わず。ビデオくん松永さんとやりとり。色々考える。
午前中、夫がマッサージに行っている間に家事。
洗濯、掃除、ぬか床混ぜる、亀(チバちゃんとロク)の水槽掃除、植物に水やり、身支度整える。バジルを摘む。
おひるを外でたべて、かいもの。
産直で夫の実家宛に桃を送り、北海道に思いを馳せる。 お店に入る前から桃の芳醇な香りが漂う、うっとり。 桃とブラックベリーを買う。明日から菓子焼きと出店準備なので、それ用。
気づけばもう16時。帰宅してなんとなく借りたDVDをふたりで観る。あんまり面白くなくてちょっと残念。
夫が近所の古着屋へと出かけたので、その間に音楽聴きながらおかずの作り置きと夕飯の準備。
作り置きは楽につくれるもの、と決めている。 今回はドライカレーとゴーヤーチャンプルー、万願寺とうがらしの炊いたん、塩豚(茹でるのは明日)。 台所に長く立つとき、チッチは頻繁に話しかけてくる。かわいい。誰かに猫語訳してほしい
よるごはんは小豆島・平井製麺所の半生うどんと、とうもろこしとバジルのかき揚げ。作り置き作ったぶん少々やる気のないごはんになった。
が、うどん、これまで食べた半生うどんのなかで一番おいしかった!!また買いに行くかお取り寄せしたい。おすすめです。
テレビつけたらNiziUの特集が。 わくわくしながら観る。みんなかわいい。
チロとひもで遊ぶ。チッチとおもちゃで遊ぶ。 チロはおとなしいけどイタズラ好き。おもちゃの羽根でさえも毛繕いしてあげる優しい子。 チッチはよく喋る子で赤ちゃんみたいに夜鳴きすることもあるから、寝る前に布団の上でしっかりと遊ばせる。
まとめサイトでおもしろツイートまとめを読み、いつ猫がきても大丈夫な体勢で横になる。(チロは足の間、チッチは日によって腕枕) Naverなくなったらこの日課もなくなる。
気づけばもう23時半。寝るか。 なんてことのない日常。今日も我が家は平和だった。おやすみなさい。
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-プロフィール- 高亀理子(32) 岡山・尾道 ホホホ座尾道店コウガメ 店主 
おやつやたべものを作っています。 イベント出店、企画など。 岡山(主婦)、尾道(活動拠点と家)、福山(工房)を行き来する生活。
@kougame__ 
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moegiya · 4 years
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「四季と自然、食と生活-二十四節気の営みを楽しむ-」夏至の集い
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3月からのスタートを予定していた年間イベント「四季と自然、食と生活-二十四節気の営みを楽しむ-」。
新型コロナウィルスの流行に伴い、「春分の集い」が中止となり、第一回の開催は「夏至の集い」からとなりました。
本当はたくさんの方をお招きしたかったのですが、もえぎ家の限られたスペースで集まれる、ごく少人数での開催となりました。
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一年のはじめに作るはずだった箸袋と竹箸づくり。今回は、緑濃くなる夏至の時期ですのでヨモギで染めることにしました。相模湖のすどう農園さんで収穫したものを送っていただきました。もえぎ家では以前からこちらのヨモギにお世話になっています。
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春の若芽は草餅やお茶などで楽しめますが、今の時期はアクが強くなってきます。大きく育ったこの時期のヨモギは草木染めに最適。鮮やかな緑色を取り出すことができました。
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料理担当の小宮山シ��フから、本日の食材(野草とハーブ)のラインナップのレクチャー。
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ドクダミ、ホタルブクロ、せり、ツユクサ、オオバコ、イノコヅチ、ハキダメギク(コゴメギク)、セリ、カタバミ、宵待ち草、ヒルガオ、赤シソ、しろつめぐさ、フェンネル、ミント。どれも、当日の朝に摘んだ新鮮なもの。こんなに沢山の種類の食べられる食材が私たちの周りにあるということに改めて驚かされます。
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ウエルカムドリンクは、ドクダミとカキドオシのお茶。こちらも小宮山さんが摘んで乾燥させ、用意してくれたもの。野草茶は、ブレンドすることでお互いの風味のクセがうまく中和し、飲みやすくなります。
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染めの間に、ランチの準備も皆さんと一緒に。
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食前ドリンクは梅酵素ジュース。この会では発酵についても知見を深めていこうと考えています。
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再開と再会を祝って乾杯。
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ドクダミの葉入りベトナム生春巻き。独特のクセのある風味はエスニックなソースと調和して食べやすくなります。
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ホタルブクロ、宵待ち草の甘酢和え。色合いと季節感を目で楽しみます。
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ヨモギの磯部和え。この時期、大きくなるとアクが強くなるヨモギですが、あまりにも柔らかく美味しそうだったので一品追加することに。ごま油と海苔との取り合わせが絶妙です。
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ヨモギ、ヒルガオ、しろつめぐさ、赤しそ入り、ゆし豆腐汁。
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山梨から届いたとうもろこし(甘甘娘)ごはん。生で食べられるほど新鮮な美味しさ。
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イノコヅチ、コゴメギク、厚木野菜、ジャガイモのポリヤル。ココナッツフレークの甘さと食感が楽しい一品。
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セリ、バジル、イカのシンガポールジンジャー炒め。
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お昼ごはんの後も、まだまだ続きます。 もえぎ家の庭のドクダミを摘んで、芳香蒸留水づくり。
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独特な香りと、抜いても抜いても庭にはびこる厄介な植物というイメージのドクダミも、手を加えることで「いい香り」に変化し、私たちの生活や健康に役立つということを知ると、あの白い花(実際は、花びらのように見える白い部分は総苞弁、中心の淡黄色の部分が花穂)が、なんとも美しく魅力的に思えてきます。
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ヘビイチゴを焼酎に漬け込んだチンキの作り方、サンプルの配布も。赤い実が可愛らしいのに、食べても美味しくない...そんなヘビイチゴもチンキにすることで、虫刺され、切り傷、火傷に効く民間薬として活用できます。
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並行して、竹箸づくりも。集中すると皆さんつい無言に。静かな時間が流れます。
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完成した箸袋と竹箸。これから色んな場所で美味しいものを食べるために連れて行っていただけたら嬉しいです。
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会はまだまだ続きます笑。自家製果実酒と薬草酒のカクテルパーティ。 ビワ酒、ブレンドハーブ酒、梅の花酒、朴の新芽酒。 季節ごとのあれこれを漬け込んだ味わいを楽しみます。
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オオバコ、フェンネルの大豆フムスと豆乳チーズのカナッペ。梅生ジャム、桑生ジャム添え。 檜原わさび粕漬(自家製)入りきゅうりちくわ。 参加者さんからの差し入れの季節のフルーツが並びました。
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数日前に収穫したヤマモモのコンポートはココナッツアイスと合わせて締めのデザートに。
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そして、仙川のお菓子屋さんしまねこやさんがお菓子を届けにきてくれました。ヨモギのマフィンと桑の葉クッキーは皆さんのお土産に。温かいお心遣い、ありがとうございます!
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1年で最も昼の時間が長く、太陽の力が一番強くなる夏至。 その自然の恵みを、皆さんと共に目いっぱい楽しむことができました。次回は、皆さんと畑に植え替えた藍を使って、生葉染めの会を行う予定です。
また日程が決まり次第、お知らせいたします。
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2ttf · 12 years
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symdiary · 2 years
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PRUNEDDU
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GIAMAICA CAFFE
本日はたくさんのお客様にご来店いただいて誠にありがとうございます。春の心地良い季節を満喫下さい。
あっという間に完売してしまいましたトローネ、ヘーゼルナッツのみ少量再入荷です。
数量限定で再入荷の予定もございません。
ヘーゼルナッツ2個セットでの販売となります。どうぞお見逃しなくお願い致します。
またジャマイカ・カフェのオリジナルブレンドの豆も再入荷しております。ぜひご一緒にお楽しみいただければ幸いです。
:
簡素な袋を開けるとフワッと蜂蜜の濃厚な美味しい香り。ナッツと蜂蜜と卵白を練った生地がザクッと割れ、口に放り込むと蜂蜜の濃密な香りでクラクラしているところにナッツの芳ばしさが合わさり、なんだか春の穏やかで暖かで優しい美味しさなのです。とにかく幸せを感じてしまうお味です。ぜひお楽しみいただければ幸いです。
PRUNEDDU
プルネッドゥ トローネ ヘーゼルナッツ
イタリア・サルデーニャ島のトナラ村で、1860年頃からトッローネを作り始め、高い評価を得ながら、サルデーニャ島でも古い家族経営をしているプルネッドゥ家。サルデーニャ島産ハチミツ(無農薬)と卵白を合わせ、時間をかけて練った生地に、ナッツをたっぷり加えて固めたイタリアの伝統菓子。高品質で、世界的に名高いサルデーニャ島のハチミツのみで作られているのは、滅多にない。
砂糖ではなく、ハチミツの素朴な甘味。後味もすっきりとした仕上がり。ヌガーの硬さも練り混ぜる加減次第で変わり、まさに職人技。お砂糖を使用していないのでヘルシー。
:
皆様に営業時間などお知らせです。
3階レストラン Restaurant SYM blanc
LUNCH 12:00〜13:30
12時からのご予約のみとなります。
DINNER 18:00〜22:30
2名様からコースのみとなります。
2日前迄のご予約でお願い致します。
*ご予約はお電話でお願い致します。
  092-738-2615
:
2階グロサリー Grocery SYM gris 焼菓子とイタリア食材の店
OPEN 13:30〜17:00
:
オンラインストア SYM THE SHOP
symtheshop.com
*日曜日の定休日のみご発送業務はお休みです。ご注文は随時承っております。
:
3月よりレストラン、グロサリー共に月曜日、日曜日が定休日となります。
日曜日は定休日、月曜日はオンラインストアの焼菓子の製造、また発送業務などを行なっておりますので、レストランのご予約のお電話などはご対応致します。
お手伝いしてくれる仲間が増えましたら月曜日の再開も考えておりますが、申し訳ございません。
ご不便をおかけ致しますがどうぞ宜しくお願い致します。
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aposhouse · 3 years
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【阿波的窩 Apo's house】《Chocolate 巧克力週邊商品及展覽佈置、資訊、搭配》《matcha 抹茶週邊商品及展覽佈置、資訊、搭配》日本進口 2021年 Meiji 明治抹茶夾餡巧克力26枚盒裝 一番摘み抹茶使用 全新滿盒 展示空盒
《抹茶小知識》一番摘み茶
什麼是一番摘み茶?
每年春天茶樹長出新芽,僅使用第一摘的新鮮茶葉!
為什麼要用一番摘み茶?
春秋之際氣溫較冷,茶樹開始儲存養分,到了春暖時節,開始慢慢冒出新芽,此時的"一番茶"所含的養分較多👍而隨後長出的二番茶、三番茶,茶樹的養分就沒充足了。
一番摘み茶有什麼特性?
因為第一摘的茶葉所含的養分較多,因此不論是新鮮度、香氣、鮮味、品質都比較優良!
知道為什麼要用好茶了吧~重視品質的味道,快買來跟家人、好友、公司同事嚐嚐吧!
商品說明、硬體及耗材標示:
1.經典26枚巧克力盒裝推出全新口味-抹茶口味。
2.濃郁抹茶清香與芳醇不膩的牛奶巧克力完美結合,抹茶翠綠色的色澤與香氣,更加展現出抹茶的美味。
3.使用嚴選一番摘茶葉,歷經長時間且精細的處理,才能製造出高品質的抹茶粉。 4.清新綠的包裝,更加表達產品特色。
5.已經熟悉明治經典巧克力 (黑、牛奶、草莓) 的消費者,多增添了新口味,增加購買意願。
6.喜好抹茶,同時追求CP值的消費者,內有26枚巧克力,份量十足!
7.抹茶夾餡巧克力,抹茶味清爽,香甜可口。
8.26枚1盒便攜包裝,恰好一口一塊的小塊,食用方便。
商品編號:EJ3027501002
食用方式:正常食用
適用族群:一般族群
製造日期:詳見外包裝
保存期限:12個月(有效日期2022.01)
淨重:120公克(4.65g×26枚)
重量:約143g
國際條碼:4902777065649
內容數量:單枚獨立包裝,26枚正常版包裝
商品尺吋:長128(mm) *寬91(mm) *高23(mm)
原產地:日本靜岡縣
成分:砂糖、植物油(棕櫚油、葵花籽油、牛油樹油、油菜籽油、婆羅雙樹油、伊利伯脂)、全脂奶粉、乳糖、可可塊、可可脂、抹茶粉、海藻糖、調製乳製品(牛奶、乳糖、砂糖、脫脂奶粉)、脫脂奶粉、大豆卵磷脂、乳化劑(脂肪酸蔗糖酯、交酯化蓖麻酸聚合甘油酯)、香料、天然食用色素(梔子藍色素、紅花黃)
保存方式:請將產品存放28度以下乾涼處,開封後請儘早食用
進口代理商:正暉股份有限公司
服務專線:0800-061169
地址:台北市南港區三重路19-2號11樓
食品業者登錄字號(須同商品中文標籤上的廠商資料) :A-184293851-00000-8
產品責任保險字號1: 0525字第20AML0000420號
過敏原註記:本產品含有牛奶、大豆、堅果類及其製品
營養標示:熱量590大卡、蛋白質5.9公克、脂肪40.2公克、飽和脂肪25.6公克、反式脂肪0公克、碳水化合物51.2公克、糖46公克、鈉34毫克
注意事項:產品如遇高溫可能造成巧克力變形,恐影響風味但仍可食用。
巧克力(英語:Chocolate)原產自中美洲,是以可可粉做為主料的混合型食品。
「巧克力」一詞來自納瓦特爾語單詞「xocolatl」,意思為「苦水」。
主要原料可可豆(Cacao),產於赤道南北緯線18度以內狹長地帶。
巧克力含有豐富的鐵、鈣、鎂、鉀、維生素A、維生素C 和可可鹼,由於多添加糖分,因此具有高能量值。
由天然成分製作的巧克力對人類之外的許多動物有毒(例如: 狗),但對人類無毒、且其中微量的可可鹼是健康的反鎮靜成分。故食用有助提升精神,增強興奮等功效。可可含有苯乙胺,坊間流傳能使人有戀愛感覺的流言[5]。
巧克力由可可豆加工而成,主要有效成分是高脂肪的可可脂與低脂肪的可可塊。
可可鹼主要存在於可可塊中。可可脂有六種結晶形式,依各種結晶形式比例不同,熔點在37攝氏度左右至18攝氏度左右不等。
巧克力按組成的不同而被分為不同的產品,如黑巧克力、牛奶巧克力、果料巧克力、堅果巧克力、酒芯巧克力、香料巧克力、松露巧克力等等。
在歐美的眾多國家中,有許多巧克力的百年老店、博物館和巧克力公園,介紹巧克力的製作、技術、人物和知名的巧克力品牌等。
與巧克力有關的節日有許多,如情人節、聖誕節、感恩節、復活節等。
明治株式會社(日語:株式会社 明治/めいじ meiji,英語:Meiji Co., Ltd.)是日本主要的食品公司之一,且是明治控股的完全子公司。
業務範圍包括菓子、牛奶、乳製品和非處方藥的生產及銷售。
企業標語為「明天更加美味」(明日をもっとおいしく)。
2016年明治集團成立100週年,公司總部搬遷至東京都中央區京橋。
2017年,明治迎來成立100週年。
原公司名為明治乳業。隨著明治集團的重組,2011年(平成23年)4月1日,開始接管原來隸屬於明治製菓(現為Meiji Seika Pharma)菓子、飲料、食品、非處方藥等部門的事業,同時也接收了「meiji.co.jp」的網路域名,並把公司名稱改為現在的「明治」。
公司的每個部門都被稱為「單位」(ユニット),由菓子、乳製品、健康營養、海外四個「單位」組成。
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Chocolate 巧克力 維基百科
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B
明治 (企業)維基百科
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%98%8E%E6%B2%BB_(%E4%BC%81%E6%A5%AD)
【阿波的窩 Apo's house】集點卡名片使用說明:
1.本店販賣類別:影音商品、服飾、夾腳拖鞋等。
2.本店販賣商品皆為正版特惠商品,恕不退換。
3.消費1000元可集1點,集滿10點,可兌換限量禮品1份。
4.消費時請帶此卡,依消費金額蓄章,未帶恕不補章。
5.本集點卡不得兌換現金或其他使用!
6.本店保有活動更改及終止之權利。
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hiraharu · 3 years
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【全国各地で見つけてきたもの】
長野県東御市にあるわざわざですが、全国各地の商品も多数取り扱っています。独自の基準でセレクトしたものの中で、ひっそりと陳列され異彩を放っているのが地方の小さなプロダクトです。バイヤーが出張する度に、車で道の駅や直売所を巡って探してきたものがあります。
例えば、津田さんのジャムは静岡県下田市を旅している最中に見つけました。伊豆半島をぐるりとトレースするようにただドライブしていると、いたる所に無人の直売所がありました。夏みかんや甘夏などの柑橘類が袋で無造作にどさっと置かれた姿は、長野県では見られる景色ではありません。
ひと目で産地とわかる場所には産地ならではのおいしいものがあるに違いない。何件もの直売所に入ったり出たりを繰り替えているうちに、少し手作り感のある何故か懐かしい気持ちになる、津田さんのジャムを見つけました。甘夏と砂糖だけが配合されたシンプルな材料。帰って食べてみると、無人の直売所から漂ったあの甘夏の芳香が蘇りました。
のうみんのストレートジュースは、愛媛の道後温泉で見つけました。熱いお湯につかり大広間で一休み。目についたのは冷蔵庫の中に鎮座する500mlの100%不知火ジュース。早速買って飲むと甘酸っぱいの最上級のおいしさが喉の乾きを潤しました。あぁ、おいしいもう一本!ともう一つ購入して、長野に帰ってからも恋しくてラインナップに加わりました。
手前味噌ではありますが、自分たちがよいと思ったものやおいしいと体感を通して味わったものを、お客様に届けたい。そんな風にいつも考えながら、新しい商品との出会いを大切にしています。心からよいと思ったものをお届けいたします。
さわやか柑橘セット ¥4,020 https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=161802278
暑い夏を乗り切るためにも、涼しい気分を贈りたい。柑橘のもつ爽やかな味わいとともに、お中元や暑中見舞いとしても、贈りものにさわやか柑橘セットはいかがですか。 ・・・・・・・・・・・・・・・ 〔わざわざ&問tou/店舗営業日〕 毎週木〜日、11:00〜16:00の営業です。 〔パン・お菓子のご注文はこちら〕 https://kinarino-mall.jp/item-55763
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ibkuroneko · 4 years
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NightMenu アルコール
■ビール
トラピストビール(赤)
色は赤みがかったブラウンで、アンズのようなフルーティな香り。 甘みと苦みがバランスよく、飲みやすいお酒です。
トラピストビール(青)
色は赤みがかっダークブラウン。 カラメルの香ばしさとフルーティな甘み、そして後に残るスパイシーな辛みと苦みの濃厚なお酒です。
トラピストビール(白)
色はオレンジの入ったゴールドで、白ワインのような柑橘系のフルーティな香り。 くどさのないドライな口当たりのお酒です。
ゴールデンエール
色は輝きのある明るいゴールド、スパイシーな香りと熟した果物の香り。 しっかりとした苦みと濃厚な旨味のずっしりとしたアルコール度数高めのお酒です。
ヴァイツェン
オレンジがかったブラウン色、絹のようななめらかな口当たりの泡に甘い麦の香り。 フルーティな甘みと酸味をかすかな苦みが後味を引き締める、すっと飲めてしまうお酒です。
ヴァイツェン シャンビア
スパークリングワインの酵母を使用したお酒。 やや赤みがった山吹色で、青リンゴや洋ナシのようなフルーティな香り。 シャンパンに近い風味の、程よい酸味と甘さの華やかなお酒です。
IPA
銅のような色、強いホップの香り。 ガツンと殴られたような強烈な苦み。 苦みになれるとその奥にある複雑な味わいを楽しめる、そんなお酒です。
ピルスナー
淡い黄金色にきめ細やかな泡、爽やかな麦の香り。 切れ良くあっさりと消える鋭い苦みで爽快なお酒です。
アルト
濃い銅褐色、麦芽の香ばしい焙煎香。 口当たり良くじんわりとした苦みのゆっくりと味わいたいお酒です。
ドライスタウト
深い色合いの黒ビール。 泡は密度が濃くてクリーミー、焙煎のロースト香。 まろやかな口当たりで、口の奥でコーヒーのような苦みを感じるお酒です。
ペールエール
濃い目のブラウン色、かすかに蜂蜜の香り。 生クリームのような泡は、口の中ではらりと溶けて。 泡にまったりとやさしく苦みが包み込まれた、穏やかな味わいのお酒です。
ラガー
薄い黄金色、控えめなホップの香り。 苦みが薄く刺激的な炭酸の、爽快で軽やかなお酒です。
チョコレートスタウト
ビターチョコレートのような色の黒ビール。 チョコレート麦芽と呼ばれるモルトをしようして、 アルコール度数が高く濃厚で、チョコレートやコーヒーのようなほろ苦さを味わえるお酒です。
■イバラクラフトビール
セゾン
オレンジがかった金色、ほんのりと漂う柚子の香り。 セゾン酵母と米麹で醸造した、爽やかな酸味と心地よい甘さのお酒です。
ライスビア
淡い薄紅色、吟醸香に近いフルーティな香り。 古代赤米と吟醸酵母を使用した、程よい酸味の華やかなお酒です。
ペルジャンスタイルゴールデンエール
輝くような黄金色、柑橘系の甘い香り。 芳醇なモルトの甘みに鮮烈なホップの苦み、深い味わいのお酒です。
ペルジャンホワイト
薄く濁った淡い黄金色、ハーブの爽やかな香り。 苦みがなく柔らかな味わいの、すっと飲めるお酒です。
コーヒーフレーバードビール
深い黒色、エスプレッソのような深い香り。 コーヒー豆を加えて醸造された、芳醇な深みと酸味のお酒です。
■フルーツビール
チェリー
美しいルビー色。 酸味と甘さが調和した、甘酸っぱく爽やかなお酒です。
フランポワーズ
濃い赤色に、ピンクに色づいた泡。 ラズベリーの香りの中にキャラメルのような甘い香り。 強めの甘みを酸味が引き締めるお味のお酒です。
カシス
オレンジの入った濃いルビー色に紫色の泡。 甘さは控えめの程よい酸味のお酒です。
ピーチ
透き通ったゴールド色、ピーチの優しい香り。 フルーティで濃厚な甘みのお酒です。
パイナップル
淡い黄金色、はっきりとしたパイナップルの香り。 甘みと柔らかな酸味を感じられるトロピカルな風味のお酒です。
蜂蜜
オレンジがかったゴールド色、花のように華やかな香り。 やわらかな甘みとほのかな苦みのバランスの良いお酒です。
■ウィスキー
シングルモルト 12年
シェリー樽で熟成された華やかな香り。 ドライフルーツを思わせる甘みとほのかなスパイシーさ。 こだわり抜かれた製法の、舌の上で重厚感を感じられるお酒です。
シングルモルト 10年
バーボン樽で熟成された、磯の香りとスモーキーな風味。 バニラの滑らかな甘みに、ハーブやスモーキーな味わいがレイヤード。 しっかりとした味わいの飲みごたえがあるお酒です。
シングルモルト ザ・クラシック
オーク樽で熟成され、淡い磯の香りとなしや青リンゴのような爽やかな香り。 爽やかな酸味と甘み、うっすらとスモーキーな飲みやすいお酒です。
ブレンデッド バレルスムース
オーク樽で熟成、かすかなスモーキーさを感じる青リンゴのようなフルーティな香り。 赤リンゴやはちみつの甘い味わい、バニラのような余韻の口当たり滑らかなお酒です。
ブレンデッド ブラックラベル
シェリー樽で熟成され、スモーキーな香りの奥に熟した果実の香り。 ビターな味わいをベースにバニラのような甘さ、オレンジやレーズンのようなフルーティな味わい、かすかなスパイシーさを感じる多様な味のお酒です。
ブレンデッド ミズナラ
シェリー樽で熟成し、ミズナラ樽で後熟。 白檀のような甘く柔らかな香り。 熟した洋ナシに蜂蜜、オレンジの砂糖菓子のような味わいの甘く華やかなお酒です。
コーンウィスキー ブラック
ホワイトオーク樽で熟成。 チェリーのような香りにエステル香。 甘みが強くアルコールの刺激をあまり感じさせない、スッと入ってくるようなお酒です。
コーンウィスキー ブラウンラベル
オーク樽で熟成し、二重濾過。 バナナようなトピカルな香り。 まろやかでふくよかな甘みの、気軽に飲めるお酒です。
ライウィスキー
オーク樽で熟成。 華やかさの中にバニラの甘い香り。 くせのない甘さと滑らかな口当たりでスムーズに飲めるお酒です。
■ワイン
赤 フルボディ モンテプルチアーノ
完熟したブルーベリーとバニラのような甘い香り。 ジューシーでふくよかな果実味をくっきりさせる酸味、ソフトな口当たりと滑らかな飲み心地のお酒です。
赤 フルボディ メルロー
チェリーやバニラ、リコリスなどの複雑な香り。 凝縮された果実味でシルキーな口当たりのお酒です。
赤 ミディアムボディ グルナッシュ
控えめなベリー系の香りとほんのりスパイシーな香り。 クセの無い苦みと柔らかな味わい、余韻がスッと薄れて消えていく飲みやすいお酒です。
赤 ミディアムボディ ガルナッチャ・ティントレラ
ドライフルーツを思わせる香り。 凝縮された果実味に、まろやかな酸味にコクのある味わいのバランスがとれたお酒です。
赤 ライトボディ ピノノワール
さくらんぼや野イチゴのようあ爽やかな香り。 まろやかなタンニンで済んだ繊細な切れ味のお酒です。
赤 ライトボディ タランゴ
クランベリーを思わせるフルーティな香り。 口当たり柔らかく、軽やかでさわやかなお酒です。
白 辛口 ゴデーリョ
豊かなな青リンゴの香り。 味わいも青リンゴを思わせる引き締まった酸味を持つ、清涼感のあるお酒です。
白 甘口 ミュラー・トゥルガウ
ナシやリンゴの爽やかな香り。 口当たり滑らかでアルコールを感じさせない甘みのお酒です。
白 甘口 リースリング
桃や柑橘系の豊かな香り。 自然な果実の甘みと心地よい酸味の、黒猫ラベルのかわいらしいお酒です。
スパークリング 辛口
青リンゴと蜂蜜の香り。 フレッシュな酸味と豊かな果実味、まろやかな甘みが感じられるお酒です。
スパークリング 甘口
洋ナシやほしたアンズを思わせる香り。 爽やかな酸味と蜂蜜のような自然な甘さのお酒です。
スパークリング ロゼ 辛口
桜のような美しい色合い、フレッシュな柑橘系の香り。 爽やかな飲み口で料理にも合わせやすく、吹き抜けるような余韻のお酒です。
スパークリング ロゼ 甘口
甘いベリーの香り。 フルーティで軽快、上品な甘みのお酒です。
シャンパン
白い花が咲いたような華やかな香り。 濃厚な果実味でしなやかな口当たりのエレガントなお酒です。
デザートワイン 貴腐ワイン
黄金の輝きと、アカシアの蜜を凝縮したかのような香り。 濃厚な果実味と甘みの中に爽やかな酸味、とろっとした口当たりのお酒です。
デザートワイン アイスワイン
ふわりと広がる華やかな香り。 氷点下で濃縮された果実の甘みを引き立てるしっかりとした酸味、口当たり柔らかなお酒です。
■清酒
純米大吟醸 辛口
マスカットを思わせる澄んだ香り。 優しい酸味とふっくらとした甘み、口当たり良く水のようにスッと飲めてしまうお酒です。
純米大吟醸 甘口
軽やかなリンゴの香り。 とろり濃厚なコクと甘みの酸味が少なくまろやかな口当たり、じっくりと時間をかけて楽しみたいお酒です。
純米吟醸 辛口
フレッシュなイチゴのような爽やかな香り 透き通るような上品な旨味、軽快な味わいのお酒です。
純米吟醸 甘口
穏やかな砂糖とすだちの香り。 桃のような控えめの甘みと旨味の、トロトロで極上の滑らかさなお酒です。
スパークリング
爽やかな微発砲。 柔らかな味わい、上品な甘酸っぱさのお酒です。
■焼酎
芋焼酎
透明感のある飲み口にフルーティな香り。 芋のクセが抑えられてしっかりとしたコクの、味わい深いお酒です。
麦焼酎
ウィスキーを思わせる深い熟成の味わい。 麦の甘みと香ばしさをたっぷりと楽しめるお酒です。
米焼酎
吟醸香りに近いフルーティな香り。 華やかで飲みやすいお酒です。
黒糖焼酎
ほんのり漂う黒糖の香り。 黒糖ならではのほんのり甘いやさしい味わいのお酒です。
■果実酒
梅酒
選りすぐりの青梅の濃厚な香り。 奥深いブランデーにはちみつと黒糖のコクと甘み。 とろりとした口当たりの、複雑で重厚な味わいのお酒です。
ゆず酒
柚子の爽やかな香りがふんだんに香る。 癖も苦みもなく、すっきりと爽快なお酒です。
サングリア 赤
控えめな渋みの赤ワインにオレンジ、イチゴ、ブルーベリーにラズベリー。 シナモンスティックを添えた、華やかな味わいのお酒です。
サングリア 白
柔らかな甘さの白ワインにりんごとキウイ、レモンにライムとパイナップル。 ミントを添えた、爽やかな味わいのお酒です。
リモンチェッロ
漬け込まれたレモンピールの爽やかな香り。 柔らかなシロップの甘みをビールの苦みがピリリと引き締める、すっきりした飲み口のお酒です。
シードル
豊かなリンゴの香り。 爽やかな酸味とみずみずしい味わいの、後味すっきりなお酒です。
ミード
濃厚な蜂蜜の香り。 蜂蜜のまろやかな甘さが口に広がる、お酒が得意じゃなくても飲みやすいお酒です。
■各種スピリッツ/リキュール/カクテル 各種取り揃え・ご用意させていただきます。
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創業、およそ100年
守るべきを守り
新たにチャレンジし続ける
老舗が生んだ、どら焼きの新機軸
皆様、こんにちは。 岡山市北区平和町/駅前町/野田屋町 本町/磨屋町の眼鏡店「眼鏡と、」です。
近頃、いただきものが続き美味しいオヤ ツが絶えない我が家。
昨夜、コーヒーのお供にした「ラムドラ」
以前から奥様が気になっていた商品で、 偶然にも御客様からお土産で頂戴しました
食いしん坊の願いが引き寄せたのかもしれ ません
鹿児島県は日置市の老舗和菓子店「梅月堂」
「ラムドラ」とは
ラム酒じゅわり香る これはオトナの、どら焼き。 お子様は、オトナになってから。
自家製のラムレーズンは マイヤーズのダークラムを100%使用。 ラム酒が十分に染み込んだレーズンを 噛めば、芳醇な香りが広がります。
北海道大納言小豆を煮立てて作る自家製 どら餡を1枚1枚手焼きの薄カワで包み込 みました。 すぐに食べたい気持ちを抑えて、 少し時間を置いて召し上がっていただく と、じっとりとケーキのような食感で お楽しみいただけます。
時を待つ愉しみもオトナの嗜み。 それでは、佳い、時を。
とのことです。
では、実食。
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生地は“しっとり”よりも“じっとり”
紹介されているとおりの食感です 甘さが控えめの餡とラムレーズンが よく馴染み一体感があり、餡の甘さ とラム酒の味わいはオトナ向け。
口の中に広がるラム酒の香りも◎
どら焼きであって、どら焼きでない
新しい、ちょっと贅沢なお菓子です
機会があれば、是非みなさまも!
「梅月堂」ラムドラを。
ニシダ
『眼鏡と、』 岡山市北区平和町1-10 高塚ビル1階 ℡086-226-5388 ✉[email protected] [HomePage] https://www.meganeto.com [instagram] https://www.instagram.com/meganeto_optical_shop_okayama [facebook] https://www.facebook.com/meganeto.optical.sho [tumblr] https://www.tumblr.com/blog/meganeto-optical-shop
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【香りのデザイン】 自分を変えたいと思うなら、振り返らずに行動し続ける事。 おはようございます。今日は読書の時間をさぼって ずーっとAmaonを見ていた岡田です☺ 今日はトンカ豆について少し。 さて、トンカ豆とは中南米原産のマメ科植物の種子です。 芳香性の高い香り成分「クマリン」を含み、バニラに桜の葉や桃の花を加えたような甘く上品な香りを持っています。 お菓子への応用は、バニラスティックのように牛乳で煮出して使うのが一般的です。 ホールのものを砕いて(クチナシの実と同じような感覚で)直接煮出すと、黒い殻がバラバラに なるため、だしパックやお茶パックのようなものに入れてやったほうがいいと思います。 この方法で料理するものとしては、プリン、ムースやアイスクリームなどがいと思います。 また食品以外の利用方法として、トンカ豆にラベンダーの精油をたらし、ポプリのように 使用しても。何とも言えないステキな香りなので、いいと思います。 クオーレでは、トンカ豆をパフェに使っています。 バニラアイスの上に少し削ると、バニラのフレーバーが引き立ち 香りの面でアプローチしてくれます。 是非、皆さんも試してみてくださいね☺ (Pasta クオーレ) https://www.instagram.com/p/B2VMB3rgjJi/?igshid=am4q97cb0106
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