#αυγά
Text
Καλή Ανάσταση!
5 notes
·
View notes
Text
Πολλές φορές έχουμε αυγά στο ψυγείο μας που δεν θυμόμαστε πότε τα αγοράσαμε και αν είναι κατάλληλα προς κατανάλωση.
Γι’ αυτό λοιπόν βρήκαμε ένα πολύ έξυπνο και απλό κόλπο για να ξεχωρίζετε τα φρέσκα από τα παλιά αυγά.
No1. Πολύ φρέσκο
Θα βυθιστεί στο πλαϊνό μέρος του, και θα παραμείνει βυθισμένο.
Νο2. Φρέσκο (μίας εβδομάδας)
Θα βυθιστεί και αυτό, αλλά το πίσω μέρος του αυγού (τ...
Περισσότερα εδώ: https://romios.gr/to-kolpo-gia-na-xechorizoyme-ta-freska-ayga/
1 note
·
View note
Text
«Δίαιτα με βάση τα βραστά αυγά», ένα ακόμη trend του Diet culture που επικρατεί στο TikTok
Την επανεμφάνιση του στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης κάνει ένα γνωστό διαιτολόγιο που επικεντρώνεται στην κατανάλωση κυρίως πρωτεϊνούχων τροφών και πιο συγκεκριμένα όχι τηγανιτών αλλά αποκλειστικά βραστών αυγών.
Τα αποτελέσματα που υπόσχεται η συγκεκριμένη μέθοδος αγγίζουν το φανταστικό, κάνοντας λόγο για απώλειες βάρους που αγγίζουν μέχρι και 10 κιλά σε 2 μονάχα εβδομάδες. Η συγκεκριμένη δίαιτα…
View On WordPress
0 notes
Text
Οι ανάγκες σε κρέας και αυγά καλύπτονται από τις εισαγωγές
«Δεν πρόκειται για άνοδο των τιμών αλλά για αποκατάσταση της τιμής την οποία θα πρέπει να λαμβάνουν οι παραγωγοί για να μπορούν να παράγουν», επισήμανε ο πρόεδρος της ΕΔΟΚ (Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος) Ελευθέριος Γίτσας αναφερόμενος στις τιμές πώλησης του κρέατος. Οπως τόνισε, ο στόχος της ΕΔΟΚ είναι μέσα σε μια τριετία να ξαναέρθει ως επιλογή επαγγέλματος η δουλειά του κτηνοτρόφου. Για να συμβεί όμως αυτό δεν είναι δυνατόν ένα κιλό κρέας να κοστίζει λιγότερο από έναν καφέ.
Μεγάλο μειονέκτημα της ελληνικής αιγοπροβατοτροφίας συνιστά το γεγονός ότι είναι πλήρως στραμμένη στην παραγωγή γάλακτος. Το καλοκαίρι που καταναλώνεται λόγω τουρισμού το 70% του κρέατος, δεν υπάρχουν ελληνικά αμνοερίφια με αποτέλεσμα να γίνονται μεγάλες εισαγωγές. «Είμαστε η μοναδική χώρα σε όλο τον κόσμο που όλα τα παραγωγικά μας ζώα προορίζονται για γαλακτοπαραγωγή».
Την ίδια στιγμή, ελληνικές φυλές που θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για κρεατοπαραγωγή τείνουν σχεδόν να εξαφανιστούν. «Παραδοσιακά εμείς καταναλώνουμε μικρά αρνιά και κατσίκια, τα λεγόμενα γάλακτος, συγκεκριμένες εποχές τον χρόνο. Ωστόσο η εστίαση και ο τουρισμός χρειάζονται μεγάλα ζώα άνω των 20 κιλών, τα οποία μπορούμε να εκθρέψουμε», σημείωσε ο κ. Γίτσας.
Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι πρέπει να προχωρήσουμε σε γενετική βελτίωση των ζώων και όχι να ζευγαρώνουν συχνά με αιμομειξία. Είναι χαρακτηριστικό ότι η μέση παραγωγή κρέατος ανά πρόβατο/γίδα στην Ελλάδα είναι 6,9 κιλά, ενώ η μέση παραγωγή ενός κρεοπαραγωγικού γαλλικού ή γερμανικού προβάτου είναι 34,5 κιλά και 33,4 κιλά αντίστοιχα.
Τα στοιχεία κατανάλωσης αιγοπρόβειου κρέατος στην Ελλάδα (Eurostat) δείχνουν πολύ χαμηλή κατανάλωση, 4,7 κιλά το άτομο. Ομως τα στοιχεία αυτά προκύπτουν από τις πωλήσεις των κρεοπωλείων, ενώ τα τελευταία χρόνια οι Ελληνες καταναλώνουν περισσότερο αιγοπρόβειο κρέας μέσω της εστίασης. Είναι χαρακτηριστικό ότι το 2010 στην Αττική υπήρχαν μόνο 39 καταστήματα εστίασης τα οποία είχαν στα μενού τους πρόβειο κρέας, ενώ το 2021 ο αριθμός αυτών των καταστημάτων έχει φτάσει τα 490.
Οι μεγαλύτερες ποσότητες αιγοπρόβειου κρέατος που χρησιμοποιούνται στην εστίαση προέρχονται από τη Νέα Ζηλανδία, η οποία είναι η μεγαλύτερη παραγωγός χώρα πρόβειου κρέατος στον κόσμο.
Η Ελλάδα αυτή τη στιγμή είναι εξαρτώμενη σε πολύ μεγάλο βαθμό από τις εισαγωγές κυρίως στο κρέας και στα αυγά. «Είναι χαρακτηριστικό ότι από το σύνολο των εισαγωγών τροφίμων την πενταετία 2015-2019 περίπου το 20% αφορούσε εισαγωγές κρέατος με συνολική αξία 5,5 δισ. ευρώ», επισήμανε ο κ. Γίτσας.
Πηγή άρθρου: Οι ανάγκες σε κρέας και αυγά καλύπτονται από τις εισαγωγές
0 notes
Text
Οι ανάγκες σε κρέας και αυγά καλύπτονται από τις εισαγωγές
«Δεν πρόκειται για άνοδο των τιμών αλλά για αποκατάσταση της τιμής την οποία θα πρέπει να λαμβάνουν οι παραγωγοί για να μπορούν να παράγουν», επισήμανε ο πρόεδρος της ΕΔΟΚ (Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος) Ελευθέριος Γίτσας αναφερόμενος στις τιμές πώλησης του κρέατος. Οπως τόνισε, ο στόχος της ΕΔΟΚ είναι μέσα σε μια τριετία να ξαναέρθει ως επιλογή επαγγέλματος η δουλειά του κτηνοτρόφου. Για να συμβεί όμως αυτό δεν είναι δυνατόν ένα κιλό κρέας να κοστίζει λιγότερο από έναν καφέ.
Μεγάλο μειονέκτημα της ελληνικής αιγοπροβατοτροφίας συνιστά το γεγονός ότι είναι πλήρως στραμμένη στην παραγωγή γάλακτος. Το καλοκαίρι που καταναλώνεται λόγω τουρισμού το 70% του κρέατος, δεν υπάρχουν ελληνικά αμνοερίφια με αποτέλεσμα να γίνονται μεγάλες εισαγωγές. «Είμαστε η μοναδική χώρα σε όλο τον κόσμο που όλα τα παραγωγικά μας ζώα προορίζονται για γαλακτοπαραγωγή».
Την ίδια στιγμή, ελληνικές φυλές που θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για κρεατοπαραγωγή τείνουν σχεδόν να εξαφανιστούν. «Παραδοσιακά εμείς καταναλώνουμε μικρά αρνιά και κατσίκια, τα λεγόμενα γάλακτος, συγκεκριμένες εποχές τον χρόνο. Ωστόσο η εστίαση και ο τουρισμός χρειάζονται μεγάλα ζώα άνω των 20 κιλών, τα οποία μπορούμε να εκθρέψουμε», σημείωσε ο κ. Γίτσας.
Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι πρέπει να προχωρήσουμε σε γενετική βελτίωση των ζώων και όχι να ζευγαρώνουν συχνά με αιμομειξία. Είναι χαρακτηριστικό ότι η μέση παραγωγή κρέατος ανά πρόβατο/γίδα στην Ελλάδα είναι 6,9 κιλά, ενώ η μέση παραγωγή ενός κρεοπαραγωγικού γαλλικού ή γερμανικού προβάτου είναι 34,5 κιλά και 33,4 κιλά αντίστοιχα.
Τα στοιχεία κατανάλωσης αιγοπρόβειου κρέατος στην Ελλάδα (Eurostat) δείχνουν πολύ χαμηλή κατανάλωση, 4,7 κιλά το άτομο. Ομως τα στοιχεία αυτά προκύπτουν από τις πωλήσεις των κρεοπωλείων, ενώ τα τελευταία χρόνια οι Ελληνες καταναλώνουν περισσότερο αιγοπρόβειο κρέας μέσω της εστίασης. Είναι χαρακτηριστικό ότι το 2010 στην Αττική υπήρχαν μόνο 39 καταστήματα εστίασης τα οποία είχαν στα μενού τους πρόβειο κρέας, ενώ το 2021 ο αριθμός αυτών των καταστημάτων έχει φτάσει τα 490.
Οι μεγαλύτερες ποσότητες αιγοπρόβειου κρέατος που χρησιμοποιούνται στην εστίαση προέρχονται από τη Νέα Ζηλανδία, η οποία είναι η μεγαλύτερη παραγωγός χώρα πρόβειου κρέατος στον κόσμο.
Η Ελλάδα αυτή τη στιγμή είναι εξαρτώμενη σε πολύ μεγάλο βαθμό από τις εισαγωγές κυρίως στο κρέας και στα αυγά. «Είναι χαρακτηριστικό ότι από το σύνολο των εισαγωγών τροφίμων την πενταετία 2015-2019 περίπου το 20% αφορούσε εισαγωγές κρέατος με συνολική αξία 5,5 δισ. ευρώ», επισήμανε ο κ. Γίτσας.
Πηγή άρθρου: Οι ανάγκες σε κρέας και αυγά καλύπτονται από τις εισαγωγές
0 notes
Text
Βασιλιάς Κάρολος: Συνέλαβαν άνδρα που πέταξε αβγά στον μονάρχη
Ένας άνδρας συνελήφθη στη Βρετανία με την υποψία ότι πέταξε αβγά εναντίον του βασιλιά Καρόλου σήμερα, κατά τη διάρκεια του περιπάτου του, μετέδωσε το πρακτορείο PA Media, επικαλούμενο την τοπική αστυνομία.
Ένας εκπρόσωπος της αστυνομίας επιβεβαίωσε τη σύλληψη.
#Breaking A man in his 20s has been arrested on suspicion of common assault during a walkabout by the King in Luton town centre,…
View On WordPress
0 notes
Text
Στάκα με αυγά και απάκι.
Στάκα με αυγά και απάκι.
Η στάκα με αυγά και απάκι από μόνα τους στην ίδια πρόταση είναι μια πρόκληση. Πόσο δε πολύ περισσότερο όταν τα βρίσκεις και στο ίδιο πιάτο.
Ακολουθεί προκλητική ανάρτηση.
Οι πάσχοντες από καρδιαγγειακά νοσήματα να απομακρυνθούν από την οθόνη. Οι υπόλοιποι ας αναστενάξουν βαθιά.
Στάκα με αυγά και απάκι. Και πριν με κατακρίνετε αυτό το φαγητό έχει θρέψει κόσμο. Τυπικό γεύμα τα παλιά χρόνια στη…
View On WordPress
0 notes
Text
Πώς να φτιάξετε μόνη σας σοκολατένια πασχαλινά αυγά
Ξέρουμε ότι θα σκεφτείτε «τόσα πράγματα έχω να ετοιμάσω για το πασχαλινό τραπέζι, πρέπει να φτιάξω και σοκολατένια αυγά;» και δικαίως! Δεν «πρέπει» τίποτα, όμως αν έχετε αρκετό μεράκι, μπορείτε να τα φτιάξετε παρέα με τα παιδιά. Απαραίτητο εργαλείο είναι ένα ειδικό καλούπι/ φόρμα που μπορείτε να βρείτε σε καταστήματα με είδη κουζίνας ή online (δείτε κάποιες επιλογές εδώ και εδώ κάποιες πιο…
View On WordPress
0 notes
Note
Καλά άμα δε σου αρέσει δε σου ξανά λέω νο προβ
Δεν ξέρω καν σε τι αναφέρεσαι με τόσα ασκς...
0 notes
Text
Περπατώντας κατά μήκος της οδού Σαλαμίνος, εκεί που γωνιάζει με την Ψαρών, λίγο προτού ο Πειραιάς αγγίξει τη Δραπετσώνα, στέκει η ιστορική μπακαλοταβέρνα Το Ειδικόν. Μια γωνία που δεν μοιάζει καθόλου παράταιρη με το υπόλοιπο τετράγωνο κι ας μην είναι hip. Ζωγραφισμένες στο χέρι πινακίδες με «Εδώδιμα», «Αποικιακά» και «Ρετσίνα Μεσογείων» είναι κρεμασμένες και σε εισάγουν άμεσα σε μια αλλοτινή εποχή, στην οποία μεταφέρεσαι από το κατώφλι, προτού ακόμα πατήσεις τα φθαρμένα τσιμεντένια πλακάκια του μαγαζιού.
Το οινοπαντοπωλείο άρχισε να λειτουργεί το 1920 από τον κ. Αριστείδη, εκ Πειραιώς, με καταγωγή από το Γαρδίκι Τρικάλων. Το πρωί λειτουργούσε ως μπακάλικο και το βράδυ ως ταβέρνα, ένα στυλ που είχε άνθηση εκείνα τα χρόνια και έδωσε το όνομά του στις μπακαλοταβέρνες. Ο κόσμος που περνάει σήμερα την πόρτα γνωρίζει τον κύριο Αποστόλη, γιο του ιδρυτή, κλειδοκράτορα και θεσμοφύλακα του μαγαζιού.
Από την παραγωγή στην κατανάλωση, λοιπόν, οι μεζέδες και το κρασί που το πρωί ήταν προς πώληση, το βράδυ έφταναν σερβιρισμένοι στα λιγοστά τραπέζια.
Το Ειδικόν έχει ό,τι χρειάζεται και ό,τι του πρέπει. Τυρί, φάβα, ντομάτα με ελιές, κεφτέδες, συκώτι, κάνα παστό, ομελέτα κορν μπιφ και το περίοπτο βαθύ πιάτο με τις τηγανητές πατάτες και από πάνω τέσσερα αυγά μάτια. Από ποτά, κρασί και μπίρα. Τελεία.
Daily inspiration. Discover more photos at Just for Books…?
9 notes
·
View notes
Note
γαμώ το σπίτι σου
Για τις κρέπες
2 αυγά θερμ. δωμ.
1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 πρέζα/ες ζάχαρη
1/4 κ.γ. αλάτι
1¼ φλ. γάλα φρέσκο
2 κ.σ. βούτυρο (λιωμένο και κρύο) (40γρ)
14 notes
·
View notes
Text
Μεγάλη Πέμπτη
#Μεγάλη Πέμπτη#βάψιμο αυγών#Μεγάλη Εβδομάδα#κόκκινα αυγά#Πάσχα#ήθη#έθιμα#παραδόσεις#Ορθοδοξία#Easter#Orthodox Easter#Christianity#red eggs#traditions
7 notes
·
View notes
Text
Γιατί σφάζουν ΠΡΟΛΗΠΤΙΚΑ πουλερικά σε ΗΠΑ και άλλες χώρες…
Και ενώ πλασάρουν το τεχνητό κρέας σαν ιδανική τροφή, με τους δημοσιογράφους στην Ελλάδα να παρουσιάζουν ΝΕΟΥΣ τηλε-ειδικούς που το αποκαλούν «ασφαλές και νοστιμότατο», εναλλακτικά μέσα ενημέρωσης στις ΗΠΑ δείχνουν τι πραγματικά έρχεται…
Όπως σχολιάζεται «έχει σημειωθεί νέο ρεκόρ θανάτων περισσότερων από 53 εκατομμυρίων πουλερικών...
Περισσότερα εδώ: https://romios.gr/chtypima-sta-trofima-sfazoyn-mazika-poylerika-kai-ta-petane-reportaz-erchetai-na-sikosei-thyella/
0 notes
Text
Σοκολατένια αυγά Πάσχα: Ακριβότερα φέτος λόγω κακάο (vid)
Φέτος, οι λάτρεις της σοκολάτας ίσως έρθουν αντιμέτωποι με μια δυσάρεστη έκπληξη: τα σοκολατένια αυγά για το Πάσχα θα είναι αισθητά πιο ακριβά.
Ποιος φταίει για αυτή την άνοδο; Σε αντίθεση με ό,τι ίσως σκέφτεστε, ούτε ο πληθωρισμός, ούτε οι γεωπολιτικές εντάσεις φέρουν την ευθύνη. Η ραγδαία αύξηση της χονδρικής τιμής του κακάο σε διεθνές επίπεδο είναι η κύρια αιτία.
Συγκεκριμένα, η τιμή των…
View On WordPress
0 notes
Text
Εντωμεταξύ συνειδητοποίησα ότι δεν έχω ιδέα από που αγοράζουμε ψάρια
Λάικ είχα ρωτήσει την γιαγιά μου πριν έρθω πως φτιάχνετε το ψάρι γτ γενικά μαρεσει οπότε +1 φαΐ να τρώω ως φοιτητής και ��ην τρόμαξα την γυναίκα tbh ΤΙ ΔΕΝ ΤΟ ΠΕΤΥΧΑ?!?🥺🥺🥺😭😭 ΟΧΙ ΓΙΑΓΙΑΚΑ ΜΟΥ ΝΑ ΜΑΘΩ ΝΑ ΜΑΓΙΡΕΥΩ ΘΕΛΩ
Και ναι είμαι εδώ...5~ μήνες και τρώω συνέχεια πατάτες, μπριζόλες, μακαρόνια, αυγά (-το φαΐ της λέσχης αλλα νταξει και εκεί συνέχεια μακαρόνια παίρνω)
Και λέω βρε. Πεθυμησα ένα ψάρι
Αλλά. Δεν ξέρω που πουλάνε.
Στο σουπερμάρκετ, είναι όλα κατεψυγμένα που οκ λειτουργεί,
Αλλά προσπαθούσα να θυμηθώ από που αγοράζει ο παππούς μου and it has come to my attention ότι δεν περνάει από δω παλιό φορτηγάκι ACS με μεγάφωνο που λέει ΕΔΩ ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΑ ΨΑΡΙΑ ΤΣΙΠΟΥΡΕΣ ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ ΚΟΛΙΟΣ κτλ και μετά μπαίνει μέσα στην αυλή σου γιατί ξέρει τον παππού σου και του φωνάζει ΠΟΥ ΕΙΣΑΙ ΠΑΠΑΤΑΔΕΕΕ Θες ψάρι?
Λάικ εδώ στην στερεά Ελλάδα (btw λέω όλη την γη-Ελλάδα στερεά γιατί κάπως πρπ να σας ξεχωρίσω από την υγρή-Ελλάδα π είμαι εγώ οκε) Δεν έχετε ψαρά να περνάει?
Που θα βρω ολόκληρο ψάρι
Θέλω να δοκιμάσω ένα κανονικό πριν πάρω κατεψυγμένο
#btw ο ψαρας εχει δικο του φορτηγάκι αυτον με την acs μια φορα τον πέτυχα#με είχε παρει τηλ ο κουριερ κ μ λεει βγες εξω κ βλεπω αυτο κ λεω οκ αυτος θα ναι#βλεπω να εχει ψαρια μεσα λεω οκ ξερω γω διπλη μπιζνα ορ σαμθινγκ acs εγραφε πανω#με παίρνει χαμπάρι μου λεει την acs περιμένεις εκει θα σταματήσει#λαικ οκ μπρο εσυ τι εισαι undercover???#εντωμεταξύ μιλούσα κ με την μανα μ κ τη ρωτησα where the fuck do i buy fish κ ναι μαλλον θα κατεβω κεντρο σε αναζήτηση ψαριου#ή θα παω και στη λαϊκή#θελω να δω κ αυτη πως ειναι why not#sugar uni life
7 notes
·
View notes
Note
Τσιμπούκια παίρνεις καλά?
Για τα brownies
180 γρ. βούτυρο
400 γρ. κουβερτούρα
300 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
4 αυγά
200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., κοσκινισμένο
40 γρ. κακάο, κοσκινισμένο
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Εκτελεση
•Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
•Βάζουμε τα 250 γρ. κουβερτούρα και το βούτυρο σε ένα μεγάλο γυάλινο ή μεταλλικό μπολ το οποίο το τοποθετούμε πάνω από μία κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει.
•Ανακατεύουμε με μία μαρίζ μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
•Αφού λιώσει το βούτυρο και η σοκολάτα, αφαιρούμε το μπολ από τη φωτιά και προσθέτουμε μέσα τη ζάχαρη ανακατεύοντας πολύ καλά.
•Μετά ρίχνουμε μέσα στο μπολ, ένα ένα τα αυγά ανακατεύοντας και ρίχνουμε και τη βανίλια.
•Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και το κακάο (κοσκινισμένα) ενσωματώνοντας καλά στο μείγμα με τη βοήθεια μίας σπάτουλας.
•Τέλος, προσθέτουμε επιπλέον 150 γρ. σοκολάτα ψιλοκομμένη και τα ανακατεύουμε για πολύ λίγο στο μείγμα. Καλό θα ήταν το μείγμα να είναι κρύο για να μην λιώσει η σοκολάτα.
•Σε ένα ταψί 20x30 εκ. (ή 26 εκ. διάμετρο σε στρογγυλή φόρμα) βάζουμε λαδόκολλα καλύπτοντας τον πάτο και τα πλάγια.
•Βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με κακάο την λαδόκολλα.
•Ρίχνουμε το μείγμα και ψήνουμε στον φούρνο για 30-35 λεπτά.
•Το αφήνουμε να κρυώσει, το κόβουμε σε κομμάτια και απ��ώνουμε λιωμένη λευκή σοκολάτα. Πασπαλίζουμε με κακάο και σερβίρουμε.
13 notes
·
View notes
Last Seen Blogs
wizmthfknkhalifa
Wiz Khalifa
wmocmakeup-blog
WMOCMAKEUP
this-is-my-design-x
angels on the sidelines
barret50caliber-blog
Barret Christensen |-/
barret50caliber-blog
Barret Christensen |-/