sumers
bildigimtekseybuyazdıgım.
Siyaset Bilimci ve Sosyolog, İç sesine muhalif ayrıntı avcısı, Toplum gözlemcisi.
2063 posts
Don't wanna be here? Send us removal request.
Last Seen Blogs
thouartcancelleth
Thou Art Cancelleth
asgrant67
Untitled
velvet-culturetechnology
Did we miss each other in this maze?
rckonseulgi
𝐋𝐎𝐕𝐄𝐋𝐘
Photo
Queenie Goldstein
OMG I DID IT DO YOU SEE THIS CUPCAKES IT’S MOVING OMG OMG OMG
10K notes
·
View notes
Text
IMDB sıralamasında En iyi 30 Dizi.
IMDB sıralamasında En iyi 30 Dizi.
Rank & TitleIMDb RatingYour Rating
1. Planet Earth II (2016)9,5Seen
2. Kardesler Takimi (2001)9,5Seen
3. Taht Oyunlari (2011)9,49 Seen
4. Planet Earth (2006)9,4Seen
5. Breaking Bad (2008)9,49 Seen
6. The Wire (2002)9,3Seen
7. Cosmos (2014)9,3Seen
8. Blue Planet II (2017)9,2Seen
9. Rick and Morty (2013)9,2
10. Cosmos (1980)9,2Seen
11. Soprano Ailesi (1999)9,1
12. Savasan Dünya (1973)9,1Seen
13. Avatar: Son Hava Bükücü (2003)9,1
14. Life (2009)9,1Seen
15. Sherlock (2010)9,110 Seen
16. The Vietnam War (2017)9,0
17. Human Planet (2011)9,0Seen
18. Alacakaranlik Kusagi (1959)9,0
19. Dekalog (1989)9,0
20. The Civil War (1990)9,0
21. Firefly (2002)9,0
22. Hagane no renkinjutsushi (2009)9,0
23. True Detective (2014)9,0
24. Fargo (2014)9,0
25. Last Week Tonight with John Oliver (2014)8,9
26. Batman: Animasyon Serisi (1992)8,9
27. Death Note: Desu nôto (2006)8,9
28. The Blue Planet (2001)8,9
29. Kaubôi bibappu (1998)8,9
30. Sahsiyet (2018)8,910 Seen
31. Kara Ayna (2011)8,910 Seen
32. One Punch Man: Wanpanman (2015)8,9
33. Pride and Prejudice (1995)8,8
34. Das Boot (1985)8,8
35. Monty Python's Flying Circus (1969)8,8
36. Africa (2013)8,8
37. Kutuplar Atlasi (2011)8,8
38. Siki Dostlar (1994)8,89 Seen
39. Tuhaf Seyler (2016)8,87 Seen
40. Seinfeld (1989)8,8
0 notes
Text
7 Ülkeden Dibi Tutmuş 7 Pilav
7 Ülkeden Dibi Tutmuş 7 Pilav
Nesrin Eren
İÇERİK HABERLERİ
| 27.11.2015 20:27 |Son Güncelleme03 Şubat 2017
Artık tane tane pilav için endişelenmeyi bırakıp, ocağın altını biraz daha açın.
YORUM YAP0
Yanlışlar her zaman kötü sonuçlar mı doğurur? Eğer yemek söz konusu ise bu durum biraz değişebiliyor. Sönmüş bir kekin ufalanması ile kremayla minik kaplarda buluşması yahut dibi tutmuş çıtır bir pilav... Yanlışlar her zaman sevimsiz değildir işte. Hiç şüphe yok ki tencerenin dibine yapışmış çıtır çıtır pilav ocağa dahi uzanamadığımız zamanlarda hayallerimizi süsledi. Tane tane pilavlar yapmaya başladığımızda, unuttuk belki de bu tadı ama mutlulukla söyleyeceğim ki pirinç kültürünün egemen olduğu bir çok coğrafyada asıl dibini tutturmak marifet... Hatta öyle ki bu lezzetli lokmaların kendi adları ve baş kahramanı olduğu yemekleri var.
Çin-Guo ba
Kelimenin tam anlamı ile tavayı kazımak olan bu kelime aslında pirincin tavada kızartılmasıyla elde edilen hem atıştırmalık hem de yemeklerle servis edilen bir malzeme.
İran-Tahdig
Tencerenin altı anlamına gelen bu kelime ise Farsçada kuru üzüm ve ceviz çeşitli malzemelerin eklenmesiyle altı kızartılan bir pilav yemeği. Ters çevirdikten sonra pasta gibi servis ediliyor.
Irak-Hkaka
İran'daki metotla aynı olan bu Irak'a özgü yemeğin adı ise yanlışlıkla pilavı yaksan bile söylenen bir kelime özelliğini taşıyor.
İspanya-Socarrat
Paella denilen pirinç yemeği ile ünlü olan İspanya ise tencerenin tabanında karamelize olmuş pirinç tanelerini yemekle servis ediyor. Mükemmel yapılmış bir Paella socarrat denilen çıtır pirinçleri olmadan olmuyor.
Kore-Nurunghji
Yakılmış anlamına gelen bu kelime haşlanmış pirincin uzun süre kızartılmasıyla yapılan bir yemek ve atıştırmalık.Aynı zamanda bu çıtırlar akşam yemeğinden sonra çayın içine eklenerek tüketilebiliyor.
Japonya-Okoge
Yine yakılmış ya da aşırı pişmiş anlamına gelen bu kelime aslında Japonya'da bir pişirme terimi olsa da sıklıkla kızartılmış pirinç için kullanılıyor. Özellikle çay seremonilerinde tüketilen bir atıştırmalıktır.
Vietnam-Com Chay
Tuz, çeşitli baharatlar ve özellikle hindistancevizi şurubu ile kaplanmışı tüketiliyor.
Örnekler daha çok ama burada keselim ki pilavınız ocağınızda yanmasın ya da boş verin güzel bir müzik açıp çıtır bir pilav yiyelim bugün.
1 note
·
View note
Photo
20. yüzyılın en önemli filozoflarından, Nobel ödüllü Fransız yazar Albert Camus'yu aramızdan ayrılışının 59. yılında saygıyla anıyoruz.
348 notes
·
View notes
Text
NBC Nuri Bilge Ceylan Filmlerinin IMDB Puan sıralaması
NBC Nuri Bilge Ceylan Filmlerinin IMDB Puan sıralaması
1) Ahlat Agaci (2018) 8,4
2) Kis Uykusu (2014) 8,2
3) Bir Zamanlar Anadolu'da (2011) 7,8
4) Uzak (2002) 7,7
5) Mayis Sikintisi (1999) 7,6
6) Üç Maymun (2008) 7,4
7) Iklimler (2006) 7,3
8) Kasaba (1997) 7,1
9) Koza (1995) 6,9
NBC Nuri Bilge Ceylan Filmlerinin IMDB Puan sıralaması
1) Ahlat Agaci (2018) 8,4
2) Kis Uykusu (2014) 8,2 ��
3) Bir Zamanlar Anadolu'da (2011) 7,8
4) Uzak (2002) 7,7
5) Mayis Sikintisi (1999) 7,6
6) Üç Maymun (2008) 7,4
7) Iklimler (2006) 7,3
8) Kasaba (1997) 7,1
9) Koza (1995) 6,9
72 notes
·
View notes
Text
Çok Gezen Mi Bilir, Çok Okuyan Mı? Yoksa İnstragramda çok gezmiş gibi gözükebilen mi?
Bence bir yere gitmeden önce ön araştırma yapmalı, okumalı, izlemeli, düşünmeli. Aksi halde gidilse bile görülenlerden hissedilenler, boş duvarlar, bir iki yemek paylaşımı ve instagram postlarından ibaret olacaktır. Bir yerin ünlü bir yemeğinden, sarayından, köprüsünden etkilenmek, onları içselleştirmek için, onların hikayesini, geçirdiği süreçleri ve bu süreçlerden nasıl etkilenerek değişim geçirip bu güne ulaştıklarını bilebilmek gerekir. Mesela hikaye bilinirse eğer, Sultanahmet Meydanı'nda bir bankta oturan Alman turist yok olan hipodromdaki yarışların duygusunu hissetmeye çalışabilir veya Viyana'daki '' Türkenschanzpark '' a giden bir Türk hikayeyi bilirse eğer kaç yüzyıl önce oraya gelen Osmanlı askerlerinin kuşatmada neler yaşadığını düşünüp etraftaki ağaçlara anlam yükler ve bir parktan etkileniverir. O yüzden çok okuyup çok gezen çok bilir diyorum.
1 note
·
View note
Photo
kör olasın demiyorum, kör olmada gör beni.
Aşk ile by Eda Tanses on Behance
933 notes
·
View notes
