Простое в приготовлении и очень вкусное ,хрустящее печенье

Ингредиенты: 

1 пачка маргарина (250гр),  2 стакана муки, 1 баночка сметаны (230гр 21%),  сахар.

Приготовление:

Пачку маргарина небольшими порциями натереть на терке, перемешивая с мукой. Получается как крошка. Затем добавить баночку сметаны и замесить тесто. Положить его на 30 минут в морозиловку. Затем немного раскатать, присыпать сахаром и по сахару раскатать(вкатывая сахар) до толщины примерно в 0,5 см. Разрезать на ромбики. Выложить на противень и выпечь при 180 град. около 20 минут.

Приятного аппетита

Панированные шашлычки из курицы

Ингредиенты:

бамбуковые шампуры 10 шт. курица (грудка или бедрышки без кости) 1 кг майонез ¾ стакана масло канолы (можно заменить оливковым) 1 стакан панировочные сухари 1 стакан смесь специй (любые сухие травы по вкусу) 1 ч. л. соль и перец по вкусу

Приготовление:

Простой рецепт вкусного шашлычка из курицы. Хрустящая корочка и нежное мясо с ароматом любимых приправ. Мне нравится этот рецепт курицы оригинальным способом приготовления. Когда хочется разнообразия на кухне, то просто пожаренную курицу заменяем на шашлычки. И аппетитно и просто! Итак, нарежьте на небольшие кубики мясо. Примерно по 2 сантиметра. Посолите, поперчите, добавьте смесь специй и майонез. Хорошенечко перемешайте и оставьте мариноваться на час в холодильнике. Теперь насадите на шампура. Обмакните в сухари. Разогрейте масло. Оно должно полностью покрывать мясо. Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны. Готово! Подавайте с гарниром или в качестве закуски.

Деруны с мясом

Ингредиенты:

- 3 крупных картофелины - 2 яйца - 4 зубчика чеснока - 1 луковица - 4 столовых ложки муки - 100 г фарша - черный молотый перец - куркума - соль по вкусу

Приготовление:

Картофель, лук измельчить до пюреобразного состояния, это можно сделать как вручную на терке, так и в комбайне, выдавить в массу чеснок, добавить яйца, муку, соль, специи, все хорошо перемешать.

Фарш посолить, поперчить, все тщательно перемешать.

На хорошо разогретую сковороду налить растительного масла, ложкой выложить картофельную смесь, сверху положить небольшое количество фарша, фарш равномерно распределить.

На мясо еще раз положить небольшое количество картофельной смеси, после чего дерун перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.

Готовые деруны подавать горячими. Приятного аппетита!

Кекс с сухофруктами

Кекс с сухофруктами.

Ах, аромат… Невозможно устоять! Когда кекс был еще в процессе, я уверила себя в том, что съем всего 1 кусочек, НО как? Как можно не взять второй? + я запивала это чудо молоком, а это, по-моему, лучше всего подходит для кекса. Такая уютная выпечка не может оставить равнодушными даже тех, кто не любит сухофрукты.

Вам потребуется:

Сливочное масло 200г Сахар 150г Яйца 4шт. Изюм 150г Курага 100г Чернослив 100г Орехи 150г Мука 300г Разрыхлитель 3ч.л.

Как готовить:

1. Первым делом замачиваем сухофрукты в горячей воде, оставляем на 15 минут. Это придаст им мягкость + избавит от вредной магазинной обработки. Тем временем режем на кубики сливочное масло, растираем с сахаром. Разбиваем в эту же миску яйца, мешаем. Отодвигаем в сторонку полученную смесь.

2. Ополаскиваем сухофрукты и режем на маленькие кубики (кроме изюма, естественно). А орехи просто измельчаем удобным вам способом. Я, например, использую скалку.

3. Добавляем сухофрукты и орешки в миску с тестом. Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, оно должно получится, как очень густая сметана! Не переборщите с мукой!

4. Форму для кекса смазываем маслом, застилаем бумагой для выпечки, заполняем её тестом и отправляем в предварительно разогретую до 180 ° духовку на 50 минут. Как только шпажка выходит из теста сухая, кекс готов!

Приятного аппетита!

Дорогие друзья,приглашаем вас в группу

Дорогие друзья,приглашаем вас в группу 🍒 ВКУСНЫЕ ВКУСНОСТИ 🍒 Кулинарные рецепты. Здесь вы найдете разнообразие вкусных блюд и консервирование , собранных со всего Internetа, с пошаговыми фото!!! Все готовится легко и быстро!!! 😍

Рецепты вкусной капусты!👇

Чебуреки на заварном тесте

Чебуреки на заварном тесте.

Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто получается изумительным, лучше не найти. Рекомендую приготовить подобных чебуреки для своих домочадцев.

Для приготовления чебуреков на заварном тесте потребуется: Для теста: 3,5 стакана муки; ½ ч. л. соли; 1 стакан кипятка; 100 г сливочного масла; 1 яйцо. Для начинки: 500 г мякоти свинины; 4-6 луковиц; соль, душистый перец - по вкусу; подсолнечное масло для жарки.

Подготовим необходимые продукты для приготовления чебуреков на заварном тесте.

В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу. Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его сал��еткой и начинаем готовить начинку.

Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Начинка для чебуреков готова. Отрезаем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем.

На одну половину теста выкладываем мясную начинку, накрываем второй половинкой теста. Тщательно закрепляем края чебурека.

На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем чебуреки и жарим с обеих сторон до золотистой корочки. Чебуреки на заварном тесте получаются изумительно вкусными, порадуйте ими своих близких.

❤Девочки, не знаю как вы, а я для себя решение приняла

❤Девочки, не знаю как вы, а я для себя решение приняла. Мне подходит только завивка на ночь!👍 Ну не могу я, хоть убей, встать утром пораньше и начать крутить себе плойкой локоны! Сколько раз пыталась - одно мучение😨 Обойтись вообще без завивки не вариант - волосы выглядят мятыми и тусклыми, приходится их прятать в хвост или пучок. Делать на ночь косичку - смешно, эффект от неё совсем не солидный😣 Остаются только бигуди. Сколько я их перепробовала, могу книгу писать! Есть очень неплохие варианты, но только не для сна!!!! Кто пробовал спать на бумерангах, липучках и спиральках, тот меня поймёт! Это опыт не для слабонервных!😁 Я уже и не надеялась найти свою мечту, когда мне попали в руки новые бигуди Локсы. Эврика! Я наконец их нашла!💋 Их накручивают на ночь и преспокойно спят на абсолютно, непревзойдённо мягких бигуди! Я попробовала, это не идёт ни в какое сравнение с орудиями пытки, которые я пробовала до них. Теперь сплю только на Локсах🐰. А завивка? Кудри получаются выше всяких похвал, ведь завивка там идёт по спирали и получается, что весь локон завит равномерно. Получается очень красиво!😋 Я и высыпаюсь и выгляжу отлично, чего и вам желаю! P.S. Локсы мне подарила подруга, а заказала она их вот здесь: www.локсы.рф

Сердечки в сметанно-сырном соусе

Сердечки в сметанно-сырном соусе Нам потребуется: Сердечки куриные - 0,5 кг Лук репчатый - 1 крупная шт Сыр твердый (например Российский) - 50 г Сметана - 4 ст. л. Масло растительное - для жарки Соль, перец - по вкусу Свежая зелень кинзы - по вкусу Итак: Сердечки промываем, очищаем от ненужного, отправляем на сковородку с маслом, обжариваем до коричневого цвета. Я в этот момент накрывают крышкой и обжариваю под ней - выделяющаяся жидкость постепенно выкипает и доводит сердечки до полуготовности. Когда жидкость выпарилась и сердечки стали красивого коричневого цвета, режем лук полукольцами и обжариваем его вместе с сердечками на открытой сковороде. Как только лучок стал красивого золотистого цвета, добавляем сметану, тёртый сыр и тушим еще минут 15. В конце солим и перчим во вкусу. Подаем с любым гарниром, по желанию посыпаем зеленью.

Закусочные сырные трубочки

Эти трубочки с начинкой из корейской морковки и с плавленным сыром. Очень вкусные! На праздничный стол - отменное блюдо

Ингредиенты: Сыр плавленый в пластинках - 16 штук; Корейская морковь - 300 грамм; Вареное куриное яйцо - 3 штуки; Укроп - 1 большой пучок; Чеснок - 2 зубчика; Сливки (густые) - 3 ст. ложки; Горчица, соль, перец

Приготовление: Измельчить в блэндере яйца, корейскую морковку, чеснок, сливки до кремового состояния. Проверить не остались ли цельные куски чеснока. При необходимости порубить чеснок вручную. Можете добавить горчицу, соль и перец по вкусу. Начинку нанести на пластинки сыра, свернуть в рулетики и обвалять их в мелко порубленном укропе.

Не жалейте укропа, он необходим чтобы трубочки не слиплись между собой. Горчицу лучше добавить французскую, так интереснее. Вместо сливок можете добавить майонез или натуральный йогурт.

Имбирный напиток

Ничто так не помогает мне во время осенне-зимней хандры, не поддерживает во время болезни и не согревает в холодное время года как имбирный напиток домашнего приготовления. Когда я чувствую, что иммунитет уходит в ноль (а мне говорили, что еще спустя месяц после болезни я буду открыта всем болячкам), я сразу делаю себе вот эту простую смесь. Ингредиенты напитка доступны на каждом углу, приготовление занимает 3-5 минут, а получившуюся смесь можно хранить дома, можно отложить в баночку и использовать на работе.

Вам понадобится 1 лимон, 1 корень имбиря, мед и миксер/блендер. Я обычно кладу половинку лимона, потому что большее содержание кислоты мой желудок не переваривает. 1 корешка имбиря (как на первой картинке) мне достаточно для выраженной легкой остроты напитка (в меру). Если вы не любите острое, то нужно класть чуть меньше. Меда я кладу 3 больших столовых ложки. Мед собственного производства моего дяди, для меня нет ничего эффективнее во время болезни и зимой я поглощаю его 3-литровыми банками.

После обработки у вас получается где-то чашка вот такой жизнерадостной кашицы. Ее лучше хранить в холодильнике, чтобы не скисла.

Как это применяется? Вы кладете 2-3 чайных ложки в чашку, заливаете кипятком, добавляете еще меда по вкусу и пьете :)) Получается согревающая, напоминающая лимонад, жидкость с легкой остротой :)

Быстрые сырные лепёшки

Ингредиенты:

- 2 яйца - 2 ст.л. муки - 100 гр. сыра

Приготовление:

1. Белки отделить от желтков, желтки перемешать с мукой и тёртым сыром, белки отдельно взбить в пену и ввести в смесь. 2. Выложить ложкой на противень, смазанный маслом и в духовку на 7-10 минут.

Шоколадный торт-мусс

Шоколадный торт-мусс Ингредиенты: для бисквита яйца - 4 шт. сахар - 100 гр. мука - 50 гр. миндаль (порошок) - 30 гр. какао - 20 гр. для крема сливки кондит. с сахаром - 400 мл (у меня были 28%) шоколад черный (60% или 70%) - 200 гр. желатин листовой - 4 лист. (8 гр.) (или порошковый для количества жидкости 400 мл) для сиропа вода - 0,5 ст сахар - 3 ст. л. Приготовление: Для бисквита желтки взбить с 50 гр. сахара до посветления. Белки взбить с оставшимися 50 гр. сахара в густую пену. Аккуратно ввести белки в желтки. Смешать сухие ингредиенты, просеять, ввести к белково-желтковой массе и аккуратно перемешать лопаткой снизу вверх. Тесто выложить в разъемную форму, застеленную бумагой для выпечки или фольгой. Выпекать бисквит в предварительно разогретой до 180 град. духовке 15 мин. (моей духовке понадобилось 30 мин.). Готовность проверить деревянной палочкой, если она сухая при протыкании бисквита, значит он готов. Тем временем сделать крем. Желатин замочить на 10 мин. в 30 мл холодной воды. Шоколад (у меня был 60%) растопить в 50 мл сливок. Остальные сливки взбить в пену. Желатин отжать и соединить с растопленным шоколадом. Ввести шоколадно-желатиновую массу во взбитые сливки и аккуратно перемешать. Для формирования торта использовать разъемную форму. На блюдо для торта выложить бисквит, поставить кольцо от формы. Вскипятить воду с сахаром,остудить сироп и пропитать им бисквит. В сироп можно добавить коньяк, но я не добавляла. Сверху выложить крем и поставить в холодильник на пару часов для застывания. Для того, чтобы аккуратно снять кольцо, острым ножом пройтись по краю торта. Когда застынет, верх украсить через ситечко какао. Приятного аппетита!

Запеканка из семги, цветной капусты и брокколи

Запеканка из семги, цветной капусты и брокколи Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр ~11.81*6.18*2.79*111.55

цветная капуста - 300 г сушеный базилик - 1 ч. л. сливки10% - 100 мл(можно заменить молоком) соль, свежемолотый черный перец яйцо - 4 шт. брокколи - 300 г сыр полутвердый маложирный - 100 г Филе семги - 500 г

Разогреть духовку до 200°С.

В большой кастрюле вскипятить воду, посолить и отварить брокколи и цветную капусту в течение 2-3 минут до полуготовности. Затем откинуть овощи на дуршлаг. Филе семги нарезать кусочками толщиной 1,5-2 см.

Приготовить соус: в глубокой миске соединить яйца, сливки, пармезан. Хорошо взбить смесь венчиком или вилкой. Посолить, поперчить и добавить базилик, перемешать. 

Выложить отваренную капусту и нарезанную рыбу в подготовленную форму. Залить овощи соусом. Выпекать в духовке в течение 20-30 минут; верх должен зарумяниться. Подавать запеканку горячей.

Торт Птичье молоко

Торт Птичье молоко.

Агар-агара я никогда в жизни не встречала, поэтому рискнула сделать с желатином. Предполагаю, что с агар-агаром результат был бы совсем другой, но и то, что у меня получилось с желатином, меня очень впечатлило и порадовало. Суфле похоже на нежнейший зефир. И очень понравилось, что часть начинки имеет кофейный вкус. Очень вкусно!

Вам потребуется:

(торт диаметром 22 см):

Коржи Сахар - 70 г Масло сливочное (комнатной температуры) - 70 г Яйца небольшие - 2 шт. (или 1 крупное) Мука - 100 г Разрыхлитель - 1/3 ч. л.

Суфле Желатин - 2 ст. л. Масло сливочное (комнатной температуры) - 200 г Молоко сгу��енное - 100 г Кофе растворимый - 1 ½ ст. л. Белки яичные - 3 шт. Лимонная кислота - ½ ч. л. Сахар - 450 г Вода - 150 мл

Глазурь Шоколад темный - 80 г Масло сливочное - 40 г Сливки жирные (от 33%) - 80 мл

Как готовить:

1. Сначала коржи. Духовку разогрейте до 200 гр. На листе бумаги для выпечки нарисуйте 2 круга диаметром 22 см и положите бумагу на противень чернилами вниз. Масло взбейте с сахаром до пышности. Добавьте яйца и снова взбейте. Введите муку, смешанную с разрыхлителем, тщательно перемешайте. Выложите тесто ровным слоем на нарисованные круги. Выпекайте 9-10 минут. Готовые коржи накройте полотенцем и отставьте в сторону.

2. Для суфле желатин з��мочите в 4 ст. л. воды. Масло взбейте со сгущенкой до пышности, отставьте в сторону, но НЕ убирайте в холодильник. Кофе растворите в 2 ст. л. горячей воды. Сахар залейте водой и нагревайте, помешивая, пока он полностью не растворится, затем доведите до кипения и оставьте кипеть на небольшом огне. Сироп не должен бурлить/кипеть слишком сильно. Через 11-12 минут начинайте взбивать белки. Еще через 6-7 минут (или через 18 минут после закипания) сироп должен быть готов, пена станет выше, а пузыри увеличатся. Не переставая взбивать белки, медленно тонкой струйков влейте в них горячий сироп. Продолжайте взбивать еще минут 5-10, пока не понизится температура. Тем временем распустите желатин. Уменьшите скорость миксера и постепенно добавьте к белковой массе желатин. Перемешайте только до однородного состояния. Затем добавьте масляную смесь и аккуратно перемешайте ложкой.

3. Сборка торта. Дно и стенки формы выстелите бумагой для выпечки. На дно пожите первый корж. (Рекомендую пропитать его каким-то сиропом, потому что получается суховато.) На него выложите половину суфле. Сверху второй корж (пропитать при желании). В оставшуюся начинку добавьте кофе и хорошо перемешайте. Выложите на второй корж и уберите в холодильник до полного застывания (на ночь).

4. Для глазури все ингредиенты соедините в мисочке и поставьте в микроволновку на 30 сек на МАХ мощность. Затем перемешайте и повторите при необходимости. Если получилось слишком горячо, дайте немного остыть, а затем нанесите на торт и снова уберите в холодильник на 2-3 часа.

Приятного аппетита!

Проклятие смоковницы Господь изрек в присутствии одних учеников, и только ученики были свидетелями ее засыхания

Проклятие смоковницы Господь изрек в присутствии одних учеников, и только ученики были свидетелями её засыхания. Изгнание торгующих из храма было совершенно явно, его наблюдали члены Синедриона и вожди духовной жизни иудейского народа. И тем не менее, оба события связаны не только внешне, но и внутренне. Мы должны понимать их, как символические акты, иначе говоря, как притчи в действии. И именно проклятие смоковницы, совершенное в присутствии одних учеников, дает ключ к такому пониманию обоих событий.

Епископ Кассиан (Безобразов)

��обрый день, дорогие друзья! Спешим поделиться с вами радостной новостью

Добрый день, дорогие друзья! Спешим поделиться с вами радостной новостью. Летом этого года МОСКВУ снова посетит удивительная личность - Александр Генадьевич ХАКИМОВ. В этот раз у нас будет редкая возможность получить его общение только в течении одного вечера, 15 ИЮНЯ. Его очень вдохновляет, что жители Москвы и области проявляют серьёзный интерес к духовности, к личностному росту, развитию внутренних качеств и готовы к плодотворной работе над собой!!! В ближайшее время мы объявим о месте и времени проведения встречи, а также о старте продажи билетов! Следите за новостями в соцсетях и не только. Поделитесь этой радостной новостью с друзьями и близкими!

Праздничный салат Два сердца

Удивите своих гостей этим сказочно красивым и безумно вкусным салатом! Равнодушных не будет))

Слои: 1) Картофель+растительное масло+лук 2) Соленый огурец 3) Отварная курица 4) Чернослив (запарить) 5) Шампиньоны отварить и поджарить с луком 6) Огурец свежий 7) Яйцо 8) Морковь сырая (на мелкую терку) с чесноком 9) Сыр (на мелкую терку) 10) Грецкий орех (очень мелко измельчить) 11) Гранат После каждого слоя тонкая майонезная сеточка.