Il gianduiotto

è il cioccolato torinese per eccellenza, famoso in tutto il mondo per lil suo cremoso impasto di cacao e nocciole e la sua caratteristica forma a barca rovesciata. Nasce quando, con il blocco napoleonico, il prezzo del cacao, ormai scarso in Europa, sale alle stelle. Un noto cioccolatiere torinese sperimenta allora l’idea di sostituire il parte il cacao con un prodotto “di casa”: la nocciola tonda gentile delle Langhe. Da allora i migliori artigiani piemontesi producono ancora il vero gianduiotto nel rispetto della tradizione usando esclusivamente Nocciole IGP. Gluten free - Organic Certified

OXICOA nasce nel 2009 dall’intraprendenza di quattro soci provenienti dall’ambito sanitario e gastronomico.  Il primo interesse di Oxicoa è quello di produrre un cioccolato salutistico, prodotto rivolto a particolari fasce della popolazione con problemi quali il diabete o l’intolleranza al lattosio. Il cioccolato prodotto da Oxicoa è privo di glutine ed esente da cross contamination .

Nondimeno Oxicoa si occupa di dolciario classico (gianduiotti, tavolette, nocciolati); nel 2016 sono state sfiorate le 30 tonnellate di gianduiotti prodotti con pasta di nocciola rigorosamente IGP.

il plus dell’azienda è quello della personalizzazione che può essere effettuata anche per piccoli quantitativi. La personalizzazione è rivolta anche alla creazione di particolari prodotti che vengono realizzati in base alle richieste del cliente. 

Dal 2015 Oxicoa ha conseguito la certificazione da Bioagricert e opera anche nella produzione del biologico.

L’interesse, costante nel tempo, rimane quello di offrire dei prodotti di alta qualità con materie prime selezionate.

I GIADUIOTTI CHE FANNO BENE ALLA VITA, sono di qualità eccellente, nelle materie prime selezionate, certificate BioAgricert, e particolarmente per le nocciole utilizzate rigorosamente IGP, prive di glutine ed esenti da cross contamination.

Fai bene a te e sostieni la realizzazione dell’ambulatorio per Isoanala (sud Madagascar).

I GIADUIOTTI CHE FANNO BENE ALLA VITA, sono proposti in due soluzioni: GIANDUIOTTO CLASSICO e GIANDUIOTTO FONDENTE.