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sake-oogiya · 12 days
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初夏のような陽気に誘われ、お出かけしてる方も多いと思います。水分補給を忘れず、楽しい休日をお過ごしくださいね ♪ 気温の上昇とともにキーンと冷えたシュワシュワが飲みたくなります。珍々堂のうにあられをおともにちょっと一杯。アルコールが苦手な方、飲みたいけど飲めないドライバーの方などには、ポールジローのスパークリングジュースで雰囲気だけでも味わってください!贅沢なジュースは夏の贈り物にもピッタリです。
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sake-oogiya · 14 days
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フランス / サヴォワ地方 アドリアン・ダカン サヴォワ・アプルモン 2022(白) 色合いは若干濁りのある無色に近いレモンイエロー。クエッチ(スモモの仲間)、シトラス、フェンネル、ヨード(昆布・わかめ・のりなどに含まれているミネラル)の香り。ワインはフレッシュでレモンのような生き生きとした酸があり、塩気のあるダシのようなピュアなエキスに、滋味豊かなミネラルがきれいに溶け込んでいます。 750ml ¥3,850(4,235) プレッツェルの塩味と、チョコの甘さのバランスが絶妙な KOBE CHOCO の割りチョコをおともに♩
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sake-oogiya · 14 days
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年に一度の限定販売 / 数量限定 鹿児島県 / さつま無双㈱ 芋焼酎 「 もぐら ベルカント 黄麹仕込 25° 」 軽快でソフトな飲み口と、爽やかな香味が楽しめる逸品です。イタリア語で「美しい声(歌)」という意味のベルカント。滑らかな音楽を奏でるようなキレイな芋焼酎を、ご堪能ください! 1.8L ¥2,700(2,970) 720ml ¥1,490(1,639)
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sake-oogiya · 19 days
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さまざまな料理に使えてとても万能な 京都「 プルストカフェ=風味制作所 」の手作り粒マスタード。ノーマルタイプとピリ辛タイプの2種類ありますが、最近はピリ辛にハマっています。何に合わせても脇役ながらいい仕事をしてくれるので、常備しておきたい調味料のひとつです。例えばハンバーグのソースにピリ辛マスタードをイン!プチプチの食感とスパイスやハーブの風味で、いつもと違う大人味に!食欲もそそります。めあたらしい調味料を取り入れることで、新しい発見があると思います。ぜひお楽しみください。 ピリP.マスタード(辛口タイプ) 230g ¥1,050(1,134)
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sake-oogiya · 21 days
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鹿児島県 / 白金酒造㈱ 芋焼酎 「 粋 手づくり 五代目 和助 25° 」 原料には国産米を使用した米麹、芋は鳴門金時芋を使用。鳴門金時芋の上品なコクのある甘さと、濃厚な味わい。木樽蒸留によるほのかな杉の香りもお楽しみいただけます。のど越しはとても滑らかで、するする飲める芋焼酎です。以前は一升瓶のみでしたが、此の程、四合瓶(720ml)も発売されましたので、気軽にお試しいただけます。 720ml ¥1,564(1,720) ほくほく甘めのお酒には、ピリ辛醤油のヤンニョムジャンが合いそうです。 CasaBRUTUS(webマガジン)の レシピを参考に。
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sake-oogiya · 27 days
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フランス / ローヌ地方 ラルザンの飲み頃 赤ワイン、入荷しております ♩
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sake-oogiya · 27 days
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特別限定品 秋田県 / 斎弥酒造店 雪の茅舎 「 製造番号酒 純米大吟醸 生酒 」 「雪の茅舎」の最高峰に当たる、雫搾りによる斗瓶取り純米大吟醸の生酒です。酒造好適米「兵庫県黒田庄産山田錦」を35%まで磨き、良いところだけを採った贅沢な逸品です。高貴で華やかな香りと、風味豊かな澄んだ味わい。冷やして、または常温でお楽しみください。1本づつ製造番号を手書きしたシンプルなラベル。年に一度だけの限定蔵出になります。 720ml ¥5,250(5,775) 雪の茅舎 「 製造番号酒 大吟醸 生酒 」 吟醸酒の頂点を目指して醸されたお酒です。35%まで精米した山田錦、蔵で分離選抜した自社酵母を使用。上品な香りと旨みが特徴の大吟醸生原酒になります。冷やして、または常温でお楽しみください。1本づつ製造番号を手書きしたシンプルなラベル。鑑評会出品酒として特別に仕込まれる逸品です。 720ml ¥4,200(4,620)
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sake-oogiya · 28 days
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数量限定販売 鹿児島県 / 町田酒造㈱ 奄美黒糖焼酎 「 住の江 三十六年貯蔵 37° 」 町田酒造の前身である石原酒造で甕仕込みされていた歴史遺産的焼酎。むかしながらの製法で造れられ遺されていたこちら「住の江」。製造蔵は現在もうありませんが、町田酒造で寝かせている僅かな貯蔵酒が石原酒造で造られた最後の原酒となります。 口に含むとサトウキビを思わせる青草のような香り、大地を思わせる重厚な口当り。長期貯蔵ならではの余韻が、長く甘く続きます。和紙のラベルには、奄美大島の伝統工芸のひとつである「草木染め」を施した手漉すき和紙が使われ、職人の手作業により丁寧に造られました。希少な原酒をぜひお楽しみくださいませ。 化粧箱入り 750ml ¥15,000(16,500)
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sake-oogiya · 2 months
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品切れ中だった 大阪 こんぶ土居の 無酸処理 「 焼きのり 」が再入荷しております。 袋を開けると豊かな磯の香り、パリっとした歯切れのよい食感、そして体に優しくておいしいとくれば、毎日の食卓に欠かせません。今日はのり弁で。チーズのり巻きにして、お酒のあてにも♩おすすめです!ぜひご賞味ください。 板のり 10枚入り ¥880(950)
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sake-oogiya · 2 months
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年に一度の限定販売 鹿児島県 / さつま無双㈱ 芋焼酎 「 赤もぐら 25° 」 毎年ご好評いただいております、紅さつま焼き芋焼酎「赤もぐら」は、紅さつま焼芋を原料に製造された香ばしい香りと旨味、キレのある味わいをお楽しみいただけます。ロック、水割りでどうぞ。 1.8L ¥3,000(3,300) sold out! 720ml ¥1,700(1,870)sold out!
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sake-oogiya · 2 months
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季節限定酒 秋田県 / 小玉醸造 大平山 「 津月(つづき) 」中取り 純米吟醸 生酒 酒造好適米、山田錦を使用した純米吟醸の生酒です。醪(もろみ)を搾る際、最も雑味が少ないとされる中取り部分だけを、無濾過のまま瓶詰め。穏やかな香りと深みのある味わいが特長。蔵元でしか味わえなかった槽口(ふなくち)からの滴り落ちる濃醇でふくよかな新酒の味わいをご堪能ください! 720ml ¥2,020(2,222) 金沢から届いた氷見の寒ブリを刺身で、手のひらくらいの大きさのバイ貝を煮付けで。酒もすすみます。
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sake-oogiya · 3 months
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今年も届きました ♩ 高知県黒潮町 「 上樫森 入野黒糖 」 生産者の田波さんの近況に「 昨年は春先の低温や梅雨時の降雨量の少なさ、夏の日照不足など天候に恵まれず、収穫量が大幅に減ってしまったこともあり、予想以上に黒糖の量が少なくなってしまった 」と連絡がありましたが、今年も無事入荷してまいりました。 農薬や化学肥料を一切使わない、自然の甘みを存分に感じていただける、こだわりの黒糖です。あっさりしていてシャリシャリとした食感。お菓子作りやお料理に、そのまま食べても◎!普段はお砂糖無しのカフェオレを好むわたしですが、この黒糖に限り、甘すぎないうえに投入すると格段美味しくなるので、ストックがあるうちは大事に使っています。おススメの逸品です。ご賞味くださいませ! 100g ¥750(810)
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sake-oogiya · 4 months
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ご挨拶が遅くなりました。 あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 年明けにいただいた七草の寄せ植えがとっても素敵でした。悲しいニュースに心が落ち着かない日々ですが…平穏な日常が戻るようお祈りするとともに、地震によって被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。
今年よりお取り扱いがはじまりました、広島県天寶一(てんぽういち)の日本酒が入荷しております。「 和の食材、食文化を最大限に生かす名脇役 」をコンセプトに、食と融合し、料理の味を引き立たせながら、飲むほどに旨さを増す、食事に寄り添うキレの良い酒を目指している蔵元です。ぜひご愛飲いただければ幸いです。
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sake-oogiya · 4 months
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今年もご愛顧いただき誠にありがとうございました。 この一年ではじめてご来店いただいたお客さまが何度も足を運んでくださるようになったり、またご贔屓にしていただいてるお客さまがいつものように覗いてくださったり。皆さまに支えられていることに感謝し、心温かくなる年の瀬です。ありがとうございます。来年も気に留めてもらえるよう、日々努力してまいります。2024年もどうぞよろしくお願いいたします。 穏やかで清々しい新年をお迎えください。 年始は5日(金)より通常営業です。 お正月で空っぽになったお酒等々、また買いにいらしてくださいね!お待ちしております。
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sake-oogiya · 5 months
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限定販売 鹿児島県 / さつま無双㈱ 芋焼酎 「 長期甕寝かせ 土竜(もぐら) 25° 」 薩摩の大地で収穫した黄金千貫をカメ壺で仕込み、木樽蒸留することで原料の持つ味わいを最大限に引き出しています。原酒を3年以上ゆっくりとカメ壺で寝かせ、七窪( 湧き水が豊かな地として知られる鹿児島で最適な湧水地 )の自然湧水で割り水することで、コクと甘みのある上品な味わいに仕上がっています。ぜひご賞味くださいませ。 1.8L ¥3,000(3,300)sold out!
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sake-oogiya · 5 months
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古き、新しき、融合! 鹿児島県 / 天星酒造㈱ 芋焼酎 「 シン・コゾノ the 1st Edition 樽」 杜氏である小薗崇樹氏が、芋焼酎「侍士の門」でお馴染みの太久保酒造より移籍後、初めて造り出したのが こちらの「シン・コゾノ」。前回の " 甕バージョン " に次いで、今回は " 樽バージョン " になります。バーボン樽、赤ワイン樽の渋みとシェリーオロロソ樽の酸味、シェリーペドロヒメネス樽の甘さをアクセントに加えた、複雑で多面的な味わいとなっております。芋焼酎の持つ個性、良さを出しつつ、元々はウイスキー酵母を使用したこともあり、樽に合う酒質をもとに設計されたので、格別の仕上がりになっており、洋酒好きな方にもオススメできる「本格焼酎」となっております。お勧めの飲み方はロック、強炭酸割り!ぜひ樽バージョンもご堪能ください!! 数量限定入荷 1.5L ¥3,100(3,410)sold out!
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sake-oogiya · 5 months
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冬期限定販売 鹿児島県 / 白金酒造 芋焼酎 「 五代目 和助 本にごり 25° / 31° 」 焼酎好きにはたまらない濃い芋の香りと味わいをお楽しみいただけます。31度は濃厚で深い味わいが特徴。にごり焼酎本来の味わいを是非ご堪能ください! ・和助本にごり 25° 1.8L  ¥2,180(2,398)sold out!  ・和助本にごり 31° 720ml  ¥2,100(2,310)sold out!
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