بهترین عرقیات ضد استرس

بهترین عرقیات ضد استرس کدام است؟ هزاران سال است که مردم از عرقیات گیاهی برای بهبود سلامت خود استفاده می‌کنند. عرق‌های گیاهی به کاهش استرس، اضطراب و حتی کمک به خواب بهتر کمک می‌کنند. تحقیقات نشان می‌دهد که برخی از گیاهان می‌توانند اثرات قدرتمندی بر سطح استرس و در نتیجه سلامت روانی و جسمی ما داشته باشند.

عرقیات ضد استرس چگونه به کاهش استرس کمک می‌کنند؟

عرقیات ضد استرس حاوی انواع مختلفی از ترکیبات ضد التهابی طبیعی هستند که بر��ی بدن انسان بسیار مفید است. نوشیدن یک فنجان از عرقیات ضد استرس در روز باعث افزایش سلامتی شما در دراز مدت خواهد شد و سطح استرس شما را کاهش می‌دهد. تحقیقات انجام شده در سال 2014 نشان می‌دهد که برخی از عرقیات گیاهی به ویژه عصاره بادرنجبویه می‌توانند، سطوح کورتیزول و هورمون استرس را در بدن کاهش دهند. حتی استنشاق عطر عرقیات می‌تواند به کاهش سطح استرس و ایجاد خلق و خوی آرام تر کمک کند.

قبل از افزودن هر گونه عرقیات ضد استرس به رژیم غذایی خود حتما با پزشک صحبت کنید. خوردن بعضی از عرق‌ها می‌تواند، برای افرادی که دارای بیماری‌های خاص هستند، مضر باشد یا با داروهایی که می‌خورند، تداخل داشته باشد. مثلا بابونه به عنوان یک رقیق کننده خفیف خون عمل می‌کند و اگر به مقدار زیاد مصرف شود، می‌تواند با داروی وارفارین (کومادین) تداخل داشته باشد. بهترین عرقیات ضد استرس شامل موارد زیر است: - عرق بادرنجبویه: بهترین عرق برای سلامتی بدن - عرق بابونه: بهترین عرق برای بیماران IBS -  عرق رزماری: بهترین عرق برای سلامت مغز - عرق گل گاوزبان: شادی آور و ضد افسردگی - عرق اسطوخودوس: بهترین عرق برای افسردگی - عرق گل رز: بهترین عرق برای دردهای قاعدگی

بهترین عرقیات ضد استرس

عرقیات ضد استرس به طور کلی برای اکثر افراد بی خطر هستند، ولی در بدن برخی افراد ممکن است باعث واکنش آلرژیک شوند. قبل از امتحان کردن یک عرق یا اضافه کردن عرق به روتین خود در مورد تداخلات دارویی احتمالی آن تحقیق کنید. عرق گیاهی بادرنجبویه از زمان‌های قدیم مردم برای داشتن آرامش و کاهش استرس از این گیاه استفاده می‌کردند. بادرنجبویه به صورت کپسول، قرص، کرم و به صورت عرق موجود است. گزارش‌های حکایتی و تحقیقات ��لمی نشان می‌دهد که بادرنجبویه می‌تواند، به آرامش، تقویت خلق و خو و کاهش علائم استرس کمک کند و عرق آن یکی از عرقیات ضد استرس است. یک مطالعه در سال 2014 نشان می‌دهد که غذاهای حاوی بادرنجبویه می‌تواند، سطح استرس و عملکرد شناختی را در بزرگسالان بهبود بخشد.

مصرف عرق گیاهی بابونه امروزه بسیاری از مردم عرق بابونه را با خواب راحت شبانه مرتبط می‌دانند. این گیاه برای درمان مشکلات معده و روده، از جمله گاز معده، ناراحتی معده، التهاب معده، و مدفوع شل مرتبط با اضطراب استفاده می‌شود. استرس و اضطراب می‌تواند علائم IBS  را در افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر تشدید کند. برخی تحقیقات نشان می‌دهد که اثرات آرامش بخش بابونه و سایر ترکیبات آن ممکن است، برای افراد مبتلا به IBS تسکین دهنده باشد. همینطور تحقیقات نشان می‌دهد که بابونه می‌تواند، به کاهش اضطراب و بی خوابی کمک کند. عرق گل گاوزبان از بهترین عرقیات ضد استرس عرق گل گاو زبان از زمان‌های گذشته در طب سنتی نقش مهمی داشته است. این عرق گیاهی فوق العاده خواص بسیاری دارد. از مهم‌ترین خواص عرق گل گاو زبان می‌توان به تقویت اعصاب، کاهش استرس و اضطراب، رفع بی خوابی و افسردگی اشاره کرد. همچنین اگر جزو افرادی هستید که زود عصبی می‌شوید، عرق گل گاو زبان برای شما آرامش بخش خواهد بود. عرق گیاه رزماری رزماری یک گیاه محبوب برای پخت و پز و خوشبو کننده است. برخی تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف منظم عرق رزماری می‌تواند، به محافظت در برابر بیماری آلزایمر کمک کند. ترکیبات موجود در رزماری باعث کاهش التهاب، پیشگیری از زخم و بهبود سلامت کلی مغز می‌شود. عرق اسطوخودوس عرق اسطوخودوس یکی از عرقیات ضد استرس است و برای سلامت گوارش و روان شما بسیار مفید است. عصاره اسطوخودوس مدت‌ها است، در رایحه‌درمانی برای تقویت آرامش استفاده می‌شود و تحقیقات نشان می‌دهد که نوشیدن آن فواید زیادی برای سلامت روان نیز دارد. یک مطالعه در سال 2020 روی 60 فرد مسن نشان داد که نوشیدن عرق های گیاهی مخصوصا عرق اسطوخودوس در صبح و شب باعث کاهش نمره اضطراب و افسردگی در شرکت کنندگان شد. خود اسطوخودوس همچنین می‌تواند، به آرامش و خواب کمک کند، ناراحتی معده را تسکین دهد و خلق و خوی شما را بهبود بخشد.

عرق گل رز از بهترین عرقیات ضد استرس در طول سال‌ها، مردم گلبرگ‌های گل رز را به کیک، مربا برای طعم دادن اضافه می‌کردند. گلبرگ‌های رز همچنین منبع خوبی از آنتی اکسیدان‌هایی مانند ویتامین‌های C، A و E هستند. مطالعه‌ای روی 130 دختر نوجوان نشان داد که عرق گل رز یکی از عرق‌های گیاهی است که به کاهش درد و اضطراب قاعدگی کمک می‌کند. سایر ترکیبات موجود در عرق گل رز نیز به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن کمک می‌کند. کلام آخر تمامی عرقیاتی که در این مطلب به آن‌ها اشاره کردیم، برای درمان یا بهبود بیماری افسردگی توصیه می‌شوند. متاسفانه افسردگی یک بیماری مزمن و در برخی موارد بدون علائمی است که در سال‌های اخیر رایج شده ‌است. اگر علائم این بیماری را در خود یا اطرافیانتان مشاهده کردید، حتما از پزشک یا مشاور کمک بگیرید. بیماری افسردگی به سلامتی بدن آسیب‌های جدی می‌رساند. در آخر باید به این نکته توجه داشته باشید که مصرف عرقیات گیاهی که در این مقاله به بررسی آن‌ها پرداختیم، می‌تواند به شما کمک کند، اما درمان قطعی نیستند! Read the full article

بهترین عرقیات ضد سودا

در بدن چهار خلط با نام های صفرا، سودا، بلغم و دم وجود دارد، در صورتی که هر کدام از این خلط‌ها کم و زیاد شوند، بدن دچار اختلال خواهد شد. یکی از خلط‌های چهارگانه در بدن سودا نام دارد که باعث لاغری، تیرگی پوست، غلظت خون، مالیخولیا، سوزش دهانه معده و اشتهای کاذب می‌شود. استفاده از عرقیات ضد سودا یک درمان عالی برای افراد سوداوی مزاج است که در ادامه به معرفی آن‌ها می‌پردازیم.

سودا چیست؟ علائم سودا و دلایل بروز آن در بدن

 به رسوباتی که در بدن به وجود می‌آیند، سودا گفته می شود. رسوبات سودا به شکل اوره و گاهی به شکل قند در خون دیده می‌شوند. افرادی که دارای مزاج سودا هستند، دارای اندامی باریک و مفاصل درشت هستند. این افراد دارای شخصیت درون‌گرا هستند و اکثر اوقات دچار غصه و ریزبینی، عدم انعطاف، منفی‌گرایی و کم خوابی هستند. سودا به دلایل زیادی از جمله غم و اندوه، علل ارثی و شغلی، خواب زیاد، فصل پاییز، نگرانی مداوم، ناتوانی طحال، ورشکستگی مالی، غذاهای فریز شده و خوردن مواد افیونی و کشیدن سیگار در بدن فرد به وجود می‌آید.

راهکارهای درمان سودا در صو��تی که مزاج شما از حالت طبیعی خارج شده باشد، برای تعادل مزاج در بدن خود باید درمان‌هایی انجام دهید. یکی از درمان‌هایی که دارای کمترین عوارض در بدن است، درمان با داروهای گیاهی است. استفاده از عرقیات ضد سودا برای از بین بردن سودا در افراد سوداوی بسیار مفید و کاربردی است. در زیر مواردی که باید رعایت نمایید تا مزاج شما از حالت سودا به حالت طبیعی برگردد را بیان خواهیم کرد. استفاده از غذاهای سنتی و ارگانیک غذاهای سنتی به دلیل داشتن طبع گرم و تر برای غلبه بر سودا فوق العاده مفید هستند. برای کم کردن سودا از مصرف غذاهایی با طبع سرد خودداری کنید. غذاهایی مانند خورشت قیمه، قورمه سبزی و خورشت بامیه دارای طبع گرم هستند، در عوض غذاهای مانند ماکارونی و سالاد الویه طبع سرد دارند که برای غلبه بر سودای بدن باید آن‌ها را از رژیم غذایی خود حذف کنید.

استفاده از گیاهان و عرقیات ضد سودا

کسانی که مزاج سودا دارند، صبح ها دچار یبوست می‌شوند. توصیه می‌شود، به مدت 40 روز عرق بارهنگ همراه خاکشیر را با یک قاشق گلاب و آبلیمو به صورت ناشتا مصرف کنند. همچنین این افراد بعد از خوردن صبحانه بهتر است از عرقیات گرم و تر مانند بیدمشک با عسل، بهارنارنج با عسل، عرق نسترن با شیره انگور و گلاب استفاده کنند، همچنین عرق اسطوخودوس همراه گل بنفشه برای غلبه بر سودا فوق العاده است.

افرادی که نمی‌توانند به راحتی بخوابند، یکی از عرقیات سنبل الطیب، بهار نارنج یا لیمو عمانی را یک ساعت قبل از رفتن به رختخواب میل کنند. برای درمان سودا شربت سکنجبین نیز موثر است. سودا بیماری است که ممکن است کسی زیاد به آن اهمیت ندهد، اما پس از مدتی که مزاج شما دچار سودا شود، مشکلات حادی در بدن شما به وجود خواهد آمد. برای دفع سودا از بدن روش‌های مختلفی وجود دارد، یکی از روش‌هایی که بسیار موثر بوده است، استفاده از عرقیات ضد سودا است. عرقیاتی مانند شاتره، کاسنی، اسطوخودوس و چند گیاه دیگر دارای خواص فراوانی از جمله رفع سودای اضافه خون، ضد استرس، بهبود یبوست، جلوگیری از یبوست ناشی از سودا و ... هستند. بر��سی خواص برخی از عرقیات ضد سودا عرقیات ضد سودا دارای طبع گرم و تر هستند و باعث از بین رفتن مزاج سودا در افراد سودا مزاج می‌شوند. خواص عرق شاتره: به بهبود امراض قلبی کمک می‌کند.  در درمان مشکلات کبد بسیار موثر است. مشکلات ناشی از طبع صفراوی در افراد را برطرف می‌کند. کاهش دهنده قند خون بالا است. باعث زیاد شدن اشتها می‌شود. باعث صاف شدن پوست می‌شود و مشکلات پوستی را درمان می‌کند. تصفیه کننده خون است.

خواص عرق کاسنی: باعث دفع سم از بدن می‌شود. مشکلات کبد را درمان می‌کند. موجب کاهش وزن می‌شود. از مبتلا شدن به بیماری‌های سرطانی مانند روده و سینه جلوگیری می‌کند. به عنوان مسکن برای درد مفاصل استفاده می‌شود. خواص عرق چند گیاه  عرق چند گیاه از ترکیبات تعداد زیادی گیاهانی که طبع گرم و تر دارند به دست آمده است. قبل از وعده‌های غذایی یک قاشق از عرق  چند گیاه را در یک لیوان آب حل کنید و سپس میل کنید، این کار را تا یک ماه ادامه دهید و دوره درمان را کامل نمایید. در موارد زیر از عرق چند گیاه استفاده نکنید: مصرف عرق چندگیاه برای زنان باردار و کودکان زیر یک سال توصیه نمی‌شود. همراه این عرق غذاهای پر چرب و سودازا مصرف نکنید. Read the full article

بهترین عرقیات ضد بلغم

بلغمی‌ها دارای طبع سرد و تر هستند که باعث چاقی ناگهانی این افراد می‌شود. توصیه می‌شود افراد بلغمی مزاج برای کاهش وزن خود از عرقیات با طبع گرم و خشک استفاده کنند. بعضی عرقیات با داشتن طبع گرم و خشک برای بهبود طبع سرد و تر مناسب هستند. در ادامه چند عرق با طبع گرم و خشک معرفی خواهیم کرد که باعث بهبود طبع سرد و تر می‌شوند. چاقی ناگهانی در بسیاری از افراد به دلیل دچار شدن به طبع ��رد و تر است. اگر در هنگام خواب آب دهانتان سرازیر می‌شود یا بعد از خوردن غذا دچار نفخ شدید معده می‌شوید، دارای طبع سرد و تر هستید. برای متعادل کردن طبع خود باید از نوشیدنی‌ها و عرقیاتی با طبع گرم و خشک استفاده کنید تا مزاج بدنتان متعادل شود.

ویژگی‌های افراد بلغمی مزاج

افراد بلغمی دارای پوست سفید و روشن، بدن چاق، خواب زیاد و تحرک کم هستند. این افراد تمایل زیادی به خوردن غذاهای سرد دارند. کسانی که مزاج سرد و تر دارند بیشتر دچار بیماری‌هایی مانند درد‌های مفصلی و روماتیسمی، سرماخوردگی و سینوزیت، افزایش وزن و چاقی‌های شکمی می‌شوند.

افرادی که سرد مزاج هستند نباید از غذاهایی مانند ماست، دوغ، خیار، کاهو و میوه‌های ترش مخصوصا در فصل زمستان استفاده کنند. این افراد بهتر است از  خوراکی‌هایی مثل گلابی، سیب، موز، انبه زیتون، بادام، انجیر، کنجد، توت شیرین و مویز استفاده کنند. زمانی که علائمی مانند رنگ پریدگی پوست، افزایش آب دهان، عدم احساس تشنگی، خواب آلودگی، خواب زیاد، ترش کردن معده و فراموشی زیاد داشتید، یعنی مزاج شما سرد و تر شده است و باید از عرقیات و غذاهای گرم و تر استفاده کنید.

8 مورد از بهترین عرقیات ضد بلغم

به طور کلی عرقیاتی که برای افراد بلغمی مزاج مفید هستند، طبع گرمی دارند و در کنار بهبود طبع بلغمی، فواید دیگری نیز دارند. البته این نکته را در نظر بگیرید که شما باید با شناختی که از طبع بدن خود دارید، از این عرقیات تهیه و مصرف کنید. خوردن هر عرق گیاهی برای سلامت بدن شما مناسب نیست. عرقیات ضد بلغم مناسب برای بلغمی مزاج‌ها شامل: - عرق به لیمو برای بلغمی ها - عرق به لیمو و آویشن - مصرف عرقیات بابونه - عرق دارچین - تاثیر عرق زنجبیل برای بلغمی‌ها - مصرف عرق بهارنارنج برای طبع سرد و تر - عرق بادرنجبویه - عرق گل گاوزبان برای بلغمی‌ها است که توصیه می‌کنیم قبل از تهیه و مصرف هر یک از آن‌ها حتما با یک فرد متخصص و یا پزشک خود مشورت کنید و در صورت مشخص شدن مقدار و نحوه مصرف از سوی پزشک خود اقدام کنید. عرق به لیمو یکی از عرقیات با مزاج گرم و تر به لیمو یک گیاه با طبع گرم و خشک است که بومی آمریکای جنوبی است. در شمال ایران نیز مدتی است کشت می‌شود. بلغمی‌ها برای کاهش وزن باید روزانه یک لیوان عرق به لیمو را دو ساعت بعد از صرف غذا با یک قاشق عسل میل کنند.

عرق بابونه یکی از بهترین عرقیات با مزاج گرم و تر عرق بابونه دارای طبع گرم و خشک است که یک نوشیدنی عالی برای بلغمی‌ها به حساب می‌آید. یک فنجان عرق به لیمو را می‌توانید با مقداری نبات یا عسل میل کنید. عرق بابونه برای لاغر شدن افراد بلغمی فوق العاده است، اما مصرف آن در بارداری توصیه نمی‌شود. عرق ترکیبی به لیمو و آویشن ترکیب عرق آویشن و به لیمو یک عرق عالی برای بلغمی‌ها است. طبع عرق به لیمو گرم و خشک است به همین دلیل برای بلغمی مزاج‌ها بسیار مناسب است و باعث تقویت حافظه می‌شود. عرق دارچین از بهترین عرقیات ضد بلغم عرق دارچین دارای طبع گرم است و برای غلبه بلغم در افراد بلغمی مناسب است. یک لیوان عرق دارچین را با مقداری عسل یا نبات به صورت روزانه میل کنید، پس از مدتی طبع شما از حالت سرد و تر خارج خواهد شد. تاثیر عرق زنجبیل برای بلغمی‌ها یک عرق عالی برای بلغمی مزاج‌ها استفاده از عرق زنجبیل است که دارای طبع گرم و خشک است. این عرق برای طبع سرد و خشک فوق العاده است. یک فنجان عرق زنجبیل را به همراه مقداری عسل طبیعی هر روز میل کنید. عرق زنجبیل باعث تقویت حافظه، افزایش فشارخون و تنظیم جریان ادرار می‌شود. مصرف عرق بهار نارنج برای بهبود طبع سرد و تر عرق بهار نارنج دارای طبع گرم و خشک است و در افراد بلغمی باعث کاهش بلغم می‌شود. روزانه یک لیوان عرق بهار نارنج را همراه مقداری عسل یا نبات میل کنید.

عرق بادرنجبویه از موثرترین عرقیات ضد بلغم عرق بادرنجبویه دارای طبع گرم و خشک است که با طبع سرد و تر افراد بلغمی مزاج مقابله می‌کند و باعث لاغر شدن افراد بلغمی می‌شود. توصیه می‌شود، افراد بلغمی هر روز یک لیوان عرق بادرنجبویه را همراه مقداری عسل یا نبات میل کنند. عرق گل گاوزبان برای بلغمی‌ها عرق گل گاوزبان از سالیان دور برای درمان افسردگی و آرام کردن ذهن استفاده شده است. این عرق همچنین دارای طبع گرم و خشک است که مناسب برای افراد بلغمی مزاج است. افرادی که دارای طبع سرد و خشک هستند، می‌توانند روزانه یک لیوان عرق گل گاوزبان را همراه مقداری عسل یا نبات میل نمایند، افزودن عسل یا نبات باعث تاثیر بیشتر عرق می‌شود. کلام آخر افراد بسیاری در دنیا وجود دارند که مزاج بلغمی دارند و در تلاش هستند که مزاج خود را اصلاح کنند یا آن را به حالت تعادل برسانند. عرقیات گیاهی که در این مطلب به شما معرفی کردیم، همگی ضد بلغم هستند و به اصلاح مزاج بلغمی کمک زیادی می‌‌کنند. البته اگر بیماری خاصی دارید، پیش از مصرف این عرقیات، حتما با پزشک مربوطه مشورت کنید و از مصرف بیش از حد آن‌ها بپرهیزید! Read the full article

بهترین عرقیات گیاهی برای کاهش اوره خون

راهکارهای درمانی متعددی برای درمان و کنترل و کاهش اوره خون، وجود دارد. از جمله این روش‌های درمانی می‌توان به عرقیات گیاهی و گیاهان دارویی اشاره کرد که در طب سنتی نیز بسیار مورد تاکید است. در این مقاله به معرفی عرقیات گیاهی برای کاهش اوره خون می‌پردازیم. اما قبل از آن توضیحاتی در زمینه اوره و علل افزایش آن در خون به شما ارائه می‌دهیم.

اوره چیست و علل افزایش اوره خون

اوره ماده‌ای است که پس از تجزیه یا به عبارت دیگر سوخت و ساز پروتئین‌ها در بدن تشکیل می‌شود. این ماده دفعی در کبد تولید می‌شود و سپس به کلیه می‌رود و سپس بعد از کلیه از بدن خارج می‌شود. در نتیجه میزان دفع اوره ارتباط مستقیمی با عملکرد کلیه‌ها دارد. مصرف بیش از حد مواد پروتئینی مثل گوشت و مرغ، موجب افزایش غلظت خون، اختلال در عملکرد کلیه‌ها، کمبود آب بدن و دفع بیش از حد آب از بدن می‌شود. این موارد باعث افزایش اوره خون می‌شوند. در این بین عرقیات گیاهی برای کاهش اوره خون وجود دارد که می‌توانند به افرادی که با افزایش غلظت اوره خون مواجه هستند بسیار کمک کنند.

معرفی بهترین عرقیات گیاهی برای کاهش اوره

مصرف منظم عرقیات گیاهی زیر میزان دفع اوره از طریق ادرار را زیاد می‌کنند و از تجمع در بدن و رسوب کردن آن جلوگیری می‌کنند. در ادامه به معرفی این عرقیات گیاهی که برای کاهش اوره خون استفاده می‌شوند می‌پردازیم. ۱- عرق خارشتر عرق خارشتر یکی از عرقیات گیاهی است که از خواص درمانی بسیار زیادی برخوردار است و کاهش میزان اوره خون، تنها یکی از خاصیت‌های عرق خارشتر است. گیاه خارشتر دارای طبعی گرم است که خاصیت‌هایی نظیر آرام بخش بودن، ضد سرفه بودن و ... نیز دارد. عرق خارشتر را باید از سر شاخه‌های گلدار این گیاه به دست آورد. این گیاه در فصل بهار و در اردیبهشت ماه شروع به گلدهی می‌کند و گلدهی آن تا اواخر خرداد نیز ادامه دارد. ۲- عرق شوید؛ عرقیات گیاهی برای کاهش اوره خون گیاه شوید یکی از پر مصرف‌ترین سبزیجات موجود در سراسر دنیا است که کاربردهای گسترده و متنوعی دارد. عرق شوید یکی از پرکاربردترین محصولات تولید شده از این گیاه است که کاربردهای فراوان و خواص بی نظیری دارد. عرق شوید یکی از عرقیات گیاهی برای کاهش اوره خون است که به دفع مایعات اضافی بدن نیز کمک می‌کند. این عرق با توجه به خاصیتی که دارد بر روی قوای جسمانی افراد نیز تاثیر می‌گذارد. عرق شوید از بو و طعم بسیار خوبی برخوردار است. همچنین این عرق آرام بخش نیز است.

۳- عرق خاسک خاسک عرق خاسک خاسک یکی دیگر از عرقیات گیاهی پایین آورنده اوره خون است که علاوه بر این ویژگی دارای خواص طبی بی نظیر دیگری نیز است. گیاه خاسک خاسک دارای طبعی گرم است که جز گیاهان یک ساله محسوب می‌شود. عرق خاسک خاسک برخلاف گیاهان دیگر، بوی بد و زننده‌ای ندارد و به راحتی می‌توانید از آن استفاده کنید. در لیست عرقیات گیاهی برای کاهش اوره خون، عرق خاسک خاسک یکی از بهترین گزینه‌ها است زیرا بر روی سلامت کلیه‌ها نیز تاثیر گذار است و حجم ادرار افراد را نیز بالا می‌برد. ۴- عرق شاه تره از بهترین عرقیات گیاهی برای کاهش اوره یکی دیگر از بهترین عرقیات گیاهی برای کاهش اوره ، عرق شاه تره است. این عرق گیاهی علاوه بر تاثیر مثبت بر روی کلیه‌ها خواص دیگری مثل ضد تب، ضد یرقان، ضد تهوع، ضد اسهال، نشاط آور، اشتها آور و ... دارد. طریقه مصرف عرق شاه تره به این صورت است که یک فنجان از آن را قبل از هر وعده غذایی میل می‌کنند. شما می‌توانید از عرق شاه تره در کنار عرق کاسنی نیز استفاده کنید که میزان تاثیرگذاری عرق شاه تره را افزایش می‌دهد و حتی می‌توانید از این مخلوط به عنوان آب در روز استفاده کنید.

۵- عرق گزنه گیاه گزنه یک گیاه بوته‌ای است که در مناطق مرطوب رشد می‌کند. به همین دلیل در اکثر مناطق شمالی کشور ایران شاهد رشد کردن گیاه گزنه هستیم. در طب سنتی قدیم ایرانیان از گیاه و عرق گزنه به عنوان یک دارو بی نظیر با تعداد بسیار زیادی خاصیت یاد شده است. عرق گزنه یکی از عرقیات گیاهی برای کاهش اوره خون است که کمک قابل توجهی به عملکرد و سلامت کلیه‌ها می‌کند. این عرق گیاهی دارای موادی مثل کلسیم، ویتامین B، ویتامین K، آهن و ... است. عرق گزنه بر روی التهابات، پروستات، بواسیر، تب یونجه، فشار خون و... تاثیر گذار است و به بهبود عملکرد و درمان آن‌ها کمک می‌کند. در انتها به این نکته توجه داشته باشید که در مصرف هیچ یک از موارد فوق زیاده روی نکنید و اگر دارای بیماری خاصی هستید قبل از مصرف هر کدام از عرقیات گیاهی فوق با پزشک خود مشورت کنید. Read the full article

خواص عرق خارشتر

حتما شما هم نام عرق خارشتر را بسیار شنیده‌اید. اما آیا می‌دانید خواص عرق خارشتر چیست؟ تاثیرات ضد التهابی و همچنین برخورداری از خواص بی‌نظیر در این عرق برای دستیابی به سلامت بسیاری از عناصر بدن، موجب شده است که استفاده از آن در طب سنتی با استقبال بی نظیری مواجه گردد. از تاثیرات حیرت انگیز این عرق بر روی بدن، می‌توان به بهبود یبوست، از بین رفتن بواسیر یا هموروئید و همچنین بهبود سرفه و سرماخوردگی، بهبود التهاب فراگیر دهان، درمان انواع زخم ها، درمان سردرد و بسیاری از موارد دیگر اشاره نمود. اما بسیاری از خواص حیرت انگیز در عرق این گیاه، موجب شده است که بسیاری از افراد به استفاده از آن روی آورده و با نتایج بی نظیری مواجه گردند. برای کسب اطلاعات بیشتر همراه ما باشید.

مهمترین خواص عرق خارشتر چیست؟

همانطور که ذکر شد برخی از تاثیرات شگفت انگیز در این گیاه، سبب افزایش موارد استفاده از آن شده است. از مهمترین خواص این عرق می توان به موارد زیر اشاره نمود: خواص عرق خارشتر برای پوست تاثیرات حیرت انگیز عرق خارشتر بر روی پوست و زیبایی انکار ناپذیر است. این گیاه به تبع عملکرد منحصر به فرد در تصفیه خون، سبب ایجاد پوستی صاف و شفاف در افراد خواهد شد. همچنین از این گیاه برای بهبود مشکلات پوستی و از بین بردن لکه‌های موجود در پوست، استفاده خواهند کرد. عرق خارشتر برای دیابت برخی از عرقیات گیاهی تاثیر بسزایی بر روی تنظیم و کنترل قند خون در بدن خواهند داشت. یکی از این عرقیات بسیار مهم، عرق خارشتر بوده است. با مصرف منظم عرق این گیاه مفید برای کنترل قند خون، تا حد زیادی می‌توان به بهبود بیماری دیابت کمک کرد. خواص عرق خارشتر برای پروستات وجود علائم بیماری پروستات در بدن آقایان، بسیار آزار دهنده است. علائمی از جمله: عدم کنترل دفع ادرار، سوزش ادرار، تقطیر ادرار، عفونت دستگاه ادراری و غیره از جمله علائم بیماری پروستات هستند که با استفاده از عرق خارشتر می‌توان برای رفع و درمان آن‌ها اقدام کرد. عرق خارشتر در بارداری از خواص این عرق در دوران بارداری می‌توان به: - تسکین درد - درمان تب - رفع بی خوابی - برخورداری از خاصیت ضد التهابی - برخورداری از خواص آنتی اکسیدانی و بسیاری از موارد دیگر اشاره کرد. اما لازم به ذکر است که در نظر گرفتن احتیاط در میزان مصرف در دوران بارداری، بسیار حائز اهمیت بوده است. خواص عرق خارشتر برای کلیه یکی از موارد بسیار مهم که سبب محبوبیت فوق‌العاده و حیرت انگیز این گیاه و افزایش موارد استفاده از آن شده است، خواص عرق خارشتر برای سنگ کلیه است. به جرات می‌توان گفت که با این گیاه می‌توان به جنگ سنگ کلیه رفت و سبب از بین رفتن آن‌ها شد. همچنین برای دفع سنگ‌های موجود در مثانه نیز می‌توان به مزایای استفاده از خارشتر اشاره نمود. در صورتی که از این گیاه برای دفع سنگ کلیه و مثانه استفاده می‌کنید، باید به میزان مصرف آن نیز توجه ویژه داشته باشید. از این عرق در بزرگسالان به میزان یک لیوان قبل از هر وعده غذایی برای دفع سنگ کلیه و مثانه، اشاره شده است. نتایج تحقیقات خواص عرق خارشتر برای کودکان نیز بسیار قابل توجه بوده است. اما میزان مصرف عرق خارشتر در کودکان برای درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله دفع سنگ کلیه و غیره، نصف لیوان توصیه شده است.

خواص عرق خارشتر برای کبد اگر شما هم از کبد چرب خود رنج می‌برید، می‌توانید با استفاده از عرق خارشتر به جنگ آن بروید. عرق خارشتر به دلیل برخورداری از طبع گرم و خشک، می تواند کلسترول موجود در خون را کاهش داده و از این رو تاثیر بسیار زیادی بر روی درمان کبد چرب داشته باشد. عرق خارشتر برای معده عرق خارشتر موجب تقویت سلول‌های عصبی معده می‌شود و از این طریق دستگاه گو��رش را تقویت کرده و موجب بهبود هضم بهتر غذا می‌شود. عرق خارشتر طبعی گرم داشته و از همین رو موجب تسکین دردهای معده ناشی از موادغذایی با طبع سرد می‌شود. از دیگر مزایا و خواص منحصر به فرد در این گیاه بی‌نظیر، می توان به تقویت و بهبود عملکرد دستگاه گوارش اشاره نمود. از این گیاه می‌توان برای بسیاری از موارد از جمله: - برای درمان اسهال - دفع انگل روده - بهبود هضم غذا - خروج اسید اوریک از بدن - جلوگیری از بروز مشکلات سوءهاضمه - جلوگیری از بروز سوزش معده - درمان یبوست و غیره اشاره نمود. به طور کلی عرق خارشتر موجب بهبود روند هضم غذا می‌شود. در نتیجه موجب جلوگیری از ابتلا به یبوست و  مشکلات بواسیر مانند سوزش، درد و تورم می‌شود. عرق خارشتر برای عفونت واژن یکی از مشکلات برخی از بانوان و دختران عفونت و خارش واژن است. از جمله راهکارهای تاثیرگذار برای برطرف نمودن این مشکل، می‌توان به خواص عرق خارشتر برای عفونت اشاره نمود. این گیاه از بروز عفونت و همچنین ایجاد انگل در بدن جلوگیری نموده و به نوعی تاثیر بسزایی بر روی از بین بردن عفونت در بدن بانوان خواهد داشت. استفاده از دم کرده‌ی این گیاه به صورت روزانه برای بانوانی که از عفونت واژن رنج می‌برند بسیار موثر بوده است. خواص عرق خارشتر برای زنان فقط منوط به برطرف کردن عفونت در ناحیه تناسلی نبوده، بلکه این عرق بر روی افزایش ایمنی بدن بانوان و رفع بسیاری از مشکلات زنان، تاثیرگذار بوده است.

خواص عرق خارشتر برای لاغری در پاسخ به سوال: خواص عرق خارشتر چیست؟ می‌توان گفت: یکی از مهمترین تاثیرات این گیاه بر روی بدن، عملکرد مناسب برای چربی سوزی آن است. این گیاه به دلیل برخورداری از خواص ملین و مسهل بودن، از بروز مواردی از جمله: انسداد روده و همچنین بروز بسیاری از اختلالات در دفع مدفوع، جلوگیری نموده و سبب کاهش وزن و لاغری در افراد خواهد شد. همچنین عرق خارشتر می‌تواند سبب تقویت سلول‌های عصبی معده شده و از این رو سبب بروز عملکرد منحصربه‌فرد در هضم غذا گردد. لذا با مصرف این عرق، به راحتی می‌توانید به وزن ایده آل خود دست یابید.

میزان و نحوه مصرف عرق خارشتر

برای آن‌که حداکثر بهره‌مندی را از فواید گیاه خارشتر دریافت کنید، باید به میزان مصرف آن توجه داشته باشید. در نظر داشته باشید که در کنار خواص گیاه خارشتر، استفاده مداوم و طولانی‌ مدت از عرق این گیاه می‌تواند مشکلات فراوانی را برای شما به وجود آورد. توجه کنید که نحوه مصرف عرق خارشتر با توجه به بیماری و شرایط شما متفاوت خواهد بود؛ پس با در نظر گرفتن نوع بیماری و شرایط خاص خود، میزان مناسبی از عرق خارشتر را تحت نظر پزشک مصرف کنید. مصرف این عرق برای ��فرادی که قصد لاغر شدن دارند به این صورت است که روزانه نصف لیوان خارشتر را با نصف لیوان آب ترکیب کرده و به رژیم غذایی خود اضافه کنند. همچنین آن دسته از کسانی که برای دفع سنگ کلیه از عرق خارشتر کمک می‌گیرند، می‌توانند روزانه دو فنجان از آن را استفاده کنند. Read the full article

خواص عرق خارشتر

حتما شما هم نام عرق خارشتر را بسیار شنیده‌اید. اما آیا می‌دانید خواص عرق خارشتر چیست؟ تاثیرات ضد التهابی و همچنین برخورداری از خواص بی‌نظیر در این عرق برای دستیابی به سلامت بسیاری از عناصر بدن، موجب شده است که استفاده از آن در طب سنتی با استقبال بی نظیری مواجه گردد. از تاثیرات حیرت انگیز این عرق بر روی بدن، می‌توان به بهبود یبوست، از بین رفتن بواسیر یا هموروئید و همچنین بهبود سرفه و سرماخوردگی، بهبود التهاب فراگیر دهان، درمان انواع زخم ها، درمان سردرد و بسیاری از موارد دیگر اشاره نمود. اما بسیاری از خواص حیرت انگیز در عرق این گیاه، موجب شده است که بسیاری از افراد به استفاده از آن روی آورده و با نتایج بی نظیری مواجه گردند. برای کسب اطلاعات بیشتر همراه ما باشید.

مهمترین خواص عرق خارشتر چیست؟

همانطور که ذکر شد برخی از تاثیرات شگفت انگیز در این گیاه، سبب افزایش موارد استفاده از آن شده است. از مهمترین خواص این عرق می توان به موارد زیر اشاره نمود: خواص عرق خارشتر برای پوست تاثیرات حیرت انگیز عرق خارشتر بر روی پوست و زیبایی انکار ناپذیر است. این گیاه به تبع عملکرد منحصر به فرد در تصفیه خون، سبب ایجاد پوستی صاف و شفاف در افراد خواهد شد. همچنین از این گیاه برای بهبود مشکلات پوستی و از بین بردن لکه‌های موجود در پوست، استفاده خواهند کرد. عرق خارشتر برای دیابت برخی از عرقیات گیاهی تاثیر بسزایی بر روی تنظیم و کنترل قند خون در بدن خواهند داشت. یکی از این عرقیات بسیار مهم، عرق خارشتر بوده است. با مصرف منظم عرق این گیاه مفید برای کنترل قند خون، تا حد زیادی می‌توان به بهبود بیماری دیابت کمک کرد. خواص عرق خارشتر برای پروستات وجود علائم بیماری پروستات در بدن آقایان، بسیار آزار دهنده است. علائمی از جمله: عدم کنترل دفع ادرار، سوزش ادرار، تقطیر ادرار، عفونت دستگاه ادراری و غیره از جمله علائم بیماری پروستات هستند که با استفاده از عرق خارشتر می‌توان برای رفع و درمان آن‌ها اقدام کرد. عرق خارشتر در بارداری از خواص این عرق در دوران بارداری می‌توان به: - تسکین درد - درمان تب - رفع بی خوابی - برخورداری از خاصیت ضد التهابی - برخورداری از خواص آنتی اکسیدانی و بسیاری از موارد دیگر اشاره کرد. اما لازم به ذکر است که در نظر گرفتن احتیاط در میزان مصرف در دوران بارداری، بسیار حائز اهمیت بوده است. خواص عرق خارشتر برای کلیه یکی از موارد بسیار مهم که سبب محبوبیت فوق‌العاده و حیرت انگیز این گیاه و افزایش موارد استفاده از آن شده است، خواص عرق خارشتر برای سنگ کلیه است. به جرات می‌توان گفت که با این گیاه می‌توان به جنگ سنگ کلیه رفت و سبب از بین رفتن آن‌ها شد. همچنین برای دفع سنگ‌های موجود در مثانه نیز می‌توان به مزایای استفاده از خارشتر اشاره نمود. در صورتی که از این گیاه برای دفع سنگ کلیه و مثانه استفاده می‌کنید، باید به میزان مصرف آن نیز توجه ویژه داشته باشید. از این عرق در بزرگسالان به میزان یک لیوان قبل از هر وعده غذایی برای دفع سنگ کلیه و مثانه، اشاره شده است. نتایج تحقیقات خواص عرق خارشتر برای کودکان نیز بسیار قابل توجه بوده است. اما میزان مصرف عرق خارشتر در کودکان برای درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله دفع سنگ کلیه و غیره، نصف لیوان توصیه شده است.

خواص عرق خارشتر برای کبد اگر شما هم از کبد چرب خود رنج می‌برید، می‌توانید با استفاده از عرق خارشتر به جنگ آن بروید. عرق خارشتر به دلیل برخورداری از طبع گرم و خشک، می تواند کلسترول موجود در خون را کاهش داده و از این رو تاثیر بسیار زیادی بر روی درمان کبد چرب داشته باشد. عرق خارشتر برای معده عرق خارشتر موجب تقویت سلول‌های عصبی معده می‌شود و از این طریق دستگاه گوارش را تقویت کرده و موجب بهبود هضم بهتر غذا می‌شود. عرق خارشتر طبعی گرم داشته و از همین رو موجب تسکین دردهای معده ناشی از موادغذایی با طبع سرد می‌شود. از دیگر مزایا و خواص منحصر به فرد در این گیاه بی‌نظیر، می توان به تقویت و بهبود عملکرد دستگاه گوارش اشاره نمود. از این گیاه می‌توان برای بسیاری از موارد از جمله: - برای درمان اسهال - دفع انگل روده - بهبود هضم غذا - خروج اسید اوریک از بدن - جلوگیری از بروز مشکلات سوءهاضمه - جلوگیری از بروز سوزش معده - درمان یبوست و غیره اشاره نمود. به طور کلی عرق خارشتر موجب بهبود روند هضم غذا می‌شود. در نتیجه موجب جلوگیری از ابتلا به یبوست و  مشکلات بواسیر مانند سوزش، درد و تورم می‌شود. عرق خارشتر برای عفونت واژن یکی از مشکلات برخی از بانوان و دختران عفونت و خارش واژن است. از جمله راهکارهای تاثیرگذار برای برطرف نمودن این مشکل، می‌توان به خواص عرق خارشتر برای عفونت اشاره نمود. این گیاه از بروز عفونت و همچنین ایجاد انگل در بدن جلوگیری نموده و به نوعی تاثیر بسزایی بر روی از بین بردن عفونت در بدن بانوان خواهد داشت. استفاده از دم کرده‌ی این گیاه به صورت روزانه برای بانوانی که از عفونت واژن رنج می‌برند بسیار موثر بوده است. خواص عرق خارشتر برای زنان فقط منوط به برطرف کردن عفونت در ناحیه تناسلی نبوده، بلکه این عرق بر روی افزایش ایمنی بدن بانوان و رفع بسیاری از مشکلات زنان، تاثیرگذار بوده است.

خواص عرق خارشتر برای لاغری در پاسخ به سوال: خواص عرق خارشتر چیست؟ می‌توان گفت: یکی از مهمترین تاثیرات این گیاه بر روی بدن، عملکرد مناسب برای چربی سوزی آن است. این گیاه به دلیل برخورداری از خواص ملین و مسهل بودن، از بروز مواردی از جمله: انسداد روده و همچنین بروز بسیاری از اختلالات در دفع مدفوع، جلوگیری نموده و سبب کاهش وزن و لاغری در افراد خواهد شد. همچنین عرق خارشتر می‌تواند سبب تقویت سلول‌های عصبی معده شده و از این رو سبب بروز عملکرد منحصربه‌فرد در هضم غذا گردد. لذا با مصرف این عرق، به راحتی می‌توانید به وزن ایده آل خود دست یابید.

میزان و نحوه مصرف عرق خارشتر

برای آن‌که حداکثر بهره‌مندی را از فواید گیاه خارشتر دریافت کنید، باید به میزان مصرف آن توجه داشته باشید. در نظر داشته باشید که در کنار خواص گیاه خارشتر، استفاده مداوم و طولانی‌ مدت از عرق این گیاه می‌تواند مشکلات فراوانی را برای شما به وجود آورد. توجه کنید که نحوه مصرف عرق خارشتر با توجه به بیماری و شرایط شما متفاوت خواهد بود؛ پس با در نظر گرفتن نوع بیماری و شرایط خاص خود، میزان مناسبی از عرق خارشتر را تحت نظر پزشک مصرف کنید. مصرف این عرق برای افرادی که قصد لاغر شدن دارند به این صورت است که روزانه نصف لیوان خارشتر را با نصف لیوان آب ترکیب کرده و به رژیم غذایی خود اضافه کنند. همچنین آن دسته از کسانی که برای دفع سنگ کلیه از عرق خارشتر کمک می‌گیرند، می‌توانند روزانه دو فنجان از آن را استفاده کنند. Read the full article

آیا انگور با عسل سازگاری دارد؟

قبل از ترکیب دو ماده خوراکی باید در مورد سازگاری عناصر با یکدیگر اطلاعات خوبی به دست بیاوریم. ممکن است که ترکیب برخی از عناصر باهم بسیار مفید باشد، اما از طرف دیگر ترکیب برخی مواد با هم خطرناک است. در این مقاله در رابطه با ترکیب انگور و عسل و اینکه آیا انگور با عسل سازگاری دارد، صحبت می‌کنیم.

آیا انگور با عسل سازگاری دارد به چه علت؟

در این مقاله قصد داریم به این سؤال که آیا انگور با عسل سازگاری دارد پاسخ دهیم. هم انگور و هم عسل با مواد مختلفی می‌توانند ترکیب شوند بدون آنکه ضرری برای فرد ایجاد کنند. اما طبع برخی مواد با هم ناسازگاری دارد و به همین دلیل خوردن این مواد ناسازگار با هم باعث بروز مشکل در فرد می‌شود. در پاسخ به این سؤال که آیا انگور با عسل سازگاری دارد یا نه، باید عرض کنم که برخلاف باور عموم مردم انگور با عسل بسیار سازگار است. مصرف این دو باهم دارای خواص بسیاری زیادی است که در ادامه به این خواص اشاره می‌کنیم. حتماً این ترکیب را استفاده کنید. بهتر است انگور را بعد از غذا به‌عنوان دسر مصرف نکنید. انگور را با غذاهای چرب و غذاهای حاوی گوشت مصرف نکنید. از خوردن انگور همراه با شیر، انواع روغن‌ها، سبزی‌ها، هندوانه، گوجه‌فرنگی و کاهو پرهیز کنید. در ادامه مقاله آیا انگور با عسل سازگاری دارد، به خواص این ترکیب می‌پردازیم.

خواص مصرف انگور با عسل در ادامه مقاله آیا انگور با عسل سازگاری دارد، به خواص این ترکیب می‌پردازیم. مصرف این ترکیب باهم از افزایش سلول‌های سرطانی جلوگیری کرده و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد. این ترکیب باعث افزایش انرژی شما در طول روز شده و در درمان سرفه‌های خشک از آن استفاده می‌شود. از این ترکیب در درمان سرماخوردگی و آنفولانزا استفاده می‌شود. تحقیقات انجام شده بر روی عسل و انگور نشان داد که مصرف این دو ماده باعث کاهش سرطان پروستات در آقایان می‌شود. این ترکیب برای پوست و مو بسیار مفید است و از ریزش مو جلوگیری می‌کند. از ترکیب عسل و انگور در ساخت ماسک برای صورت استفاده می‌شود. بعد از استفاده از این ماسک از شر جوش و لک‌های صورت خلاص می‌شوید. این ترکیب باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش شده و ناراحتی‌های معده و روده را برطرف می‌کند. در ادامه مقاله آیا انگور با عسل سازگاری دارد، همراه ما باشید. تهیه ترکیب عسل و انگور در این قسمت از مقاله آیا انگور با عسل سازگاری دارد، به بیان روش تهیه این ترکیب خوشمزه و مفید می‌پردازیم. یکی از این ترکیب‌ها نوشیدنی عسل و انگور است، که بسیار خوشمزه بوده و سریع آماده می‌شود. برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه به این صورت عمل می‌کنیم. برای تهیه این نوشیدنی مقوی به چند خوشه انگور، 4 قاشق غذاخوری عسل و یک استکان آب سرد نیاز داریم. ابتدا آب، عسل و انگور را با هم مخلوط می‌کنیم. سپس این مخلوط را صاف کنید تا مواد اضافی از آن گرفته شود و مخلوطی یک‌دست داشته باشید. این نوشیدنی مقوی را می‌توانید به همراه نعناع مصرف کنید. شیرینی عسل و طعم انگور در کنار هم باعث خوش طعم شدن این نوشیدنی می‌شود. این نوشیدنی منبع غنی از ویتامین C است که از شما در مقابل سرماخوردگی محافظت می‌کند. در ادامه مقاله همراه ما باشید.

تهیه ماسک صورت از انگور و عسل در این قسمت و در ادامه روش‌های ترکیب عسل و انگور، روش تهیه ماسک با استفاده از این دو ماده مقوی را آموزش می‌دهیم. ابتدا عسل را به‌خوبی با انگور ترکیب کنید. مخلوط به دست آماده را کاملاً به روی صورت قرار دهید. بعد از مدت 15 تا 20 دقیقه صورت خود را بشویید. استفاده از ماسک انگور و عسل باعث افزایش شفافیت پوست می‌شود. این ماسک از صورت شما در برابر اشعه مضر خورشید محافظت کرده و مانع از ایجاد چین‌وچروک بر روی صورت شما می‌شود. این ماسک در درمان جوش‌ها و آکنه‌های پوست بسیار مؤثر است. ترکیب انگور و عسل بسیار برای بدن مفید بوده و از شما در برابر انواع بیماری‌ها محافظت می‌کند. در خوردن این ترکیب زیاده‌روی نکنید. استفاده بیش از حد از این ترکیب باعث ضرر رسیدن به فرد می‌شود. در مقاله آیا انگور با عسل سازگاری دارد، به بررسی این خواص پرداختیم. حرف آخر بسیاری از افراد فکر می‌کنند که انگور با عسل سازگاری ندارد. برای پاسخ به این سؤال که آیا انگور با عسل سازگاری دارد، باید بگوییم که ترکیب این مواد کاملاً با یکدیگر سازگار است. خوردن این ترکیب نه‌تنها به شما آسیب نمی‌زند بلکه بسیار برای بدن مفید است. از این ترکیب می‌توانید برای درمان سرماخوردگی استفاده کنید. این مخلوط منبع غنی از انواع ویتامین‌ها به‌ویژه ویتامین C  است. در این مقاله به بررسی سازگاری این دو ترکیب باهم پرداختیم. امیدوارم که مطالب این مقاله برای شما سودمند باشد. از اینکه ما را تا انتهای مقاله آيا انگور با عسل سازگاری دارد، همراهی کردید سپاسگزاریم. Read the full article

سرکه بالزامیک چگونه درست می‌شود؟

با در نظر گرفتن خواص سرکه بالزامیک و همچنین طعم دلنشین آن شاهد استفاده چشمگیر و قابل توجهی از آن در تهیه بسیاری از مواد غذایی جذاب و منحصر به فرد خواهیم بود. اما گاه این سوال برای بسیاری از افراد پیش می‌آید که سرکه بالزامیک چگونه درست می‌شود؟ این نوع از سرکه‌ها علاوه بر طعم فوق العاده و مطلوب، از خواص درمانی بی‌نظیری نیز برخوردار هستند. از این جهت می‌توان گفت که طرز تهیه سرکه‌ بالزامیک (balsamic vinegar) توجه بسیاری از مخاطبین را به سمت خود جلب نموده است. این سرکه هم به صورت سنتی (خانگی) و هم به صورت صنعتی تولید و بهره‌برداری رسیده است. یکی از مهمترین پارامترها در این محصولات، چالش طرز تهیه آن‌ها است.

از این جهت قصد داریم با ارائه‌ی اطلاعات مفید در زمینه‌ی پاسخ سوال سرکه بالزامیک چگونه درست می‌شود؟ بسیاری از ابهامات را رفع نماییم. همراه ما باشید تا از ناگفته‌ها در این زمینه، مطلع گردید.

آیا می‌دانید سرکه بالزامیک چگونه درست می‌شود؟

یکی از سرکه‌های جذاب، خوش عطر، دلنشین و خوش طعم که پس از ورود به کشور ما با محبوبیت بسیار زیادی مواجه شد، سرکه ‌بالزامیک است. این سرکه برخلاف باور بسیاری از افراد، دارای طعم شیرین و رنگ قهوه‌ای تیره بوده و همچنین این محصول مزایای و فواید فوق العاده‌ای را نیز برای بدن در بر دارد. خواص درمانی متعدد و همچنین موارد استفاده گسترده از این سرکه ��بب شده است که بسیاری از طرفداران این محصول، اقدام به بهره برداری از آن در غذاها، سالادها و سس‌های مورد نظر خود نمایند. اما یکی از سوال‌های پر چالش این روزها که ذهن بسیاری از افراد و آشپزها را به سمت خود معطوف نموده است، سوال: سرکه بالزامیک از چی درست شده؟ است. همانطور که می‌دانید این سرکه‌ها به دلیل محبوبیت فوق العاده، هم به صورت خانگی و هم به صورت صنعتی قابل استفاده و بهره برداری خواهند بود. بسیاری از افراد با توجه به دستورات منحصر به فرد و طرز تهیه این نوع از سرکه‌ها، اقدام به تولید آن‌ها در خانه نموده‌اند.

سرکه بالزامیک از چه روشهایی ساخته می‌شود؟ از روش‌های تولید این سرکه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: طرز تهیه سرکه بالزامیک خانگی یکی از موارد حائز اهمیت در تهیه این نوع سرکه‌ها، عدم دستیابی به کیفیت و مرغوبیت سرکه اصلی و همچنین طعم و مزه سرکه اصلی خواهد بود. این سرکه‌ها با کیفیت فوق العاده و بسیار مطلوبی در خانه تولید می‌شوند، اما طعم و مزه و همچنین کیفیت بی‌نظیر سرکه اصلی بالزامیک را در بر نخواهد داشت. اما می‌توانند به نوعی نیاز خانگی افراد را برآورده نمایند. در تهیه این سرکه‌ها از روغن زیتون خالص، نمک و فلفل، بسیاری از چاشنی‌های مناسب از جمله: پیاز قرمز، سبزیجات تازه و خشک شده، خردل، شکر قهوه‌ای و عسل استفاده نمود. یکی از چاشنی‌های مهم و ضروری برای تهیه سرکه بالزامیک خانگی، بهره‌برداری از سرکه بالزامیک اصلی خواهد بود. حال می‌توانید به راحتی به سوال سرکه بالزامیک چگونه درست می‌شود؟ پاسخ دهید. طرز تهیه سرکه بالزامیک صنعتی  شاید باور اینکه سرکه بالزامیک از چی درست می‌شه؟ برای شما بسیار سخت و باورنکردنی باشد. اما این نوع سرکه‌ها نیز مانند بسیاری از سرکه‌های دیگر، از آب انگور تهیه خواهند شد. در این سرکه جذاب و پرخاصیت، آب انگور پخته شده و پس از برخورداری از غلظت مناسب، با شکر قهوه‌ای مخلوط می‌شود. پس از اینکه ترکیب مورد نظر به شکل تیره و کاراملیزه درآمد، حال نوبت به مرحله تخمیر سرکه و پروسه جا افتادن و رسیدن سرکه می‌رسد. لازم به ذکر است که این پروسه گاهاً به مدت ۱۲ الی ۲۵ سال به طول می‌انجامد. لذا به جرات می‌توان گفت که: سرکه‌های بالزامیک اصلی، از خواص درمانی فوق العاده و بی نظیری برخوردار هستند.

نکات مهم تهیه سرکه بالزامیک آشپز‌ها و افراد حرفه ای و متخصص در زمینه تولید این محصولات، برای پاسخ به سوال سرکه بالزامیک چگونه درست می‌شود؟ به برخی از نکات و اصول بسیار مهم اشاره نموده‌اند. این اصول موجب می‌گردند که یک سرکه بالزامیک حرفه‌ای و تخصصی را تولید نمایید. این نکات مهم و حائز اهمیت عبارتند از: سرکه بالزامیک اصیل و مرغوب از آب انگور سفید تهیه می‌شود. هر چه غلظت سرکه بالزامیک و طعم آن بهتر و بیشتر باشد، سرکه از عمر بالاتر و یا به نوعی کهنگی بیشتری برخوردار است، که این موضوع به کیفیت و مرغوبیت سرکه بالزامیک باز می‌گردد. برای دستیابی به یک سرکه مرغوب و با کیفیت، باید به مدت ۳ الی ۱۲ سال ترکیب آب انگور پخته شده با شکر را در بشکه‌های چوبی نگهداری نمود. استفاده از حرارت مناسب برای آب انگور سبب می‌شود که حجم باکتری‌هایی که در آب انگور موجود هستند کاهش یافته و بسیاری از آن‌ها به سبب گرمایش بالا کشته می‌شوند. استفاده از مخمر در آب انگور موجب می‌شود که عمل تقطیر آب سرکه با سرعت بیشتری صورت گیرد. استفاده از چوب مناسب در در طعم دهی به سرکه ‌بالزامیک نقش بسیار مهم و ضروری خواهد داشت. استفاده از چوب گیلاس سبب طعم شیرین و استفاده از چوب توت سبب عطر دلنشین سرکه ‌بالزامیک خواهد شد. Read the full article

خواص دمنوش کیوی خشک

در این مقاله به معرفی خواص دمنوش کیوی خشک می‌پردازیم. متاسفانه این دمنوش به نسبت بسیاری از دمنوش‌ها از محبوبیت کمتری برخوردار است و بسیاری از افراد از خواص بی نظیر آن آگاهی ندارند. در نتیجه در این مقاله به معرفی خواص و تاثیرات فوق العاده دمنوش کیوی خشک می‌پردازیم.

بررسی خواص میوه کیوی

کیوی میوه بومی کشور چین است و برای اولین بار در جنوب کشور چین کشف شد. میوه کیوی سرشار از ترکیباتی مثل فیبر، پروتئین، ویتامین‌های خانواده B، ویتامینC ، ویتامینE، ویتامین K، آهن، منیزیم، کلسیم، پتاسیم، سدیم، روی، اسید فولیک، آنتی اکسیدان و ... است. شما می‌توانید از میوه کیوی به صورت تازه، خشک شده و یا به صورت دمنوش کیوی استفاده کنید. دمنوش کیوی را می‌توانید هم توسط کیوی تازه و هم به وسیله کیوی خشک شده مصرف کنید.

مهمترین خواص دمنوش کیوی خشک

خواص دمنوش کیوی خشک و تاثیر آن بر روی سلامتی، در کنار چوب دارچین، چای سبز و ... بیشتر  می‌شود و عطر و طعم بهتری می‌گیرد. در ادامه این مقاله به بررسی خواص دمنوش کیوی خشک می‌پردازیم. رفع یبوست و مشکلات گوارشی همانطور که گفته شد میوه کیوی سرشار از فیبر است. این ماده می‌تواند باعث بهبود مشکلات گوارشی، رفع اختلالات دستگاه گوارش، درمان یبوست و ... شود. به همین دلیل یکی از اصلی‌ترین خواص دمنوش کیوی خشک، رفع یبوست و درمان  مشکلات گوارشی است. علاوه بر این میوه کیوی به عنوان یک ملین طبیعی عمل می‌کند و می‌تواند باعث افزایش حجم مدفوع شود. دمنوش کیوی خشک دارای مقادیر قابل توجهی از آنتی اکسیدان‌ها است. آنتی اکسیدان‌های موجود در این ترکیب دارای خاصیت ضد التهابی هستند که به رفع التهابات روده و مجاری دستگاه گوارش بسیار کمک می‌کنند. افزایش قوای جنسی مردان میوه و دمنوش کیوی خشک دارای روی هستند. این ماده باعث افزایش میزان تستوسترون در دستگاه تولید مثل مردان و در نتیجه افزایش قوای جنسی آن‌ها می‌شود. یکی دیگر از خواص دمنوش کیوی خشک رفع و بهبود ناتوانی‌های جنسی در آقایان است زیرا این دمنوش حاوی ترکیباتی مثل اسید آرژینین است. دمنوش کیوی برای تقویت چشم میوه کیوی و دمنوش آن به علت برخورداری از ترکیباتی مثل لوتئین و زاکسان��ین برای تقویت چشم و عملکرد آن بسیار مفید هستند. تحقیقاتی که بر روی ۱۰ هزار نفر انجام شد، نشان داد، افرادی که به طور روزانه و مداوم کیوی مصرف میکنند، ۳۶ درصد عملکرد بینایی قدرتمندتری نسبت به افراد عادی دارند. خواص دمنوش کیوی خشک بر روی قلب کاهش خطر مبتلا شدن به سکته قلبی، کاهش احتمال مبتلا شدن به بیماری‌های قلبی عروقی، کاهش فشار خون بالا، کاهش چربی خون و ... همگی جز خواص دمنوش کیوی خشک محسوب می‌شوند. این دمنوش یک منبع غنی از امگا ۳، ویتامین E ، مس، پتاسیم، فیبر و ... است که تمام خواص آن از این ترکیبات منشا می‌گیرد.

تاثیر دمنوش کیوی خشک بر روی بدنسازی همانطور که گفته شد دمنوش کیوی دارای مقادیر قابل توجهی از آنتی اکسیدان‌ها است. این ترکیبات به چربی سوزی افراد بسیار کمک می‌کنند و فرايند کاهش چربی ورزشکاران را سرعت می‌بخشند. به علاوه این میوه سرشار از ویتامین سی است به طوری که ویتامین سی موجود در میوه و دمنوش کیوی حدود ۱۰ برابر بیشتر از پرتقال است. مصرف این میوه باعث تامین اکثر ویتامین‌های مورد نیاز ورزشکاران و فیتنس کاران می‌شود و عملکرد ورزشی و رشد ماهیچه‌های آن‌ها را بهبود می‌بخشد. خواب راحت مصرف مداوم دمنوش کیوی خشک قبل از خواب به مدت ۴ الی ۵ هفته باعث می‌شود دیگر در خواب غلت نزنید، کیفیت خواب شما بسیار بالا برود، نصف شب‌ها از خواب بیدار نشوید، صبح‌ها سرحال‌تر باشید، مدت زمان خواب شما را افزایش می‌دهد و بیداری‌های گاه و بی گاه در حین خواب را از بین می‌برد. طرز تهیه دمنوش کیوی خشک در بخش‌های قبلی با خواص دمنوش کیوی خشک آشنا شدیم و در این قسمت به معرفی طرز تهیه دمنوش کیوی خشک می‌پردازیم. برای تهیه این دمنوش باید ۴ الی ۵ تکه از کیوی خشک را به همراه کمی چوب دارچین درون یک قوری بریزید. سپس به آن‌ها آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۱۰ دقیقا الی یک ربع به خوبی دم بکشد. شما می‌توانید با توجه به سلیقه خودتان علاوه بر چوب یا پودر دارچین از چای سبز هم استفاده کنید. استفاده از چای سبز باعث می‌شود خواص دمنوش کیوی خشک دو برابر شود و ترکیبات موجود در چای سبز در کنار ترکیبات موجود در کیوی قرار بگیرند و مکمل یکدیگر شوند. اگر تمایل به درست کردن دمنوش کیوی تازه داشتید تنها کافی است به جای چند تکه کیوی خشک شده از مقداری کیوی تازه استفاده کنید و تمام مراحل بالا را دوباره طی کنید. در دمنوش کیوی تازه، عطر و طعم کیوی بیشتر از دمنوش کیوی خشک شده است. Read the full article

ترکیب عسل و شیره خرما

خاصیت مواد مختلف با ترکیب با مواد دیگر افزایش پیدا می‌کند. تعداد زیادی از این نوع ترکیب وجود دارد که برای سلامتی بدن و تأمین انرژی روزانه بسیار مفید و پرفایده است. در این مقاله در رابطه ‌با ترکیب عسل و شیره خرما با هم صحبت می‌کنیم.

آیا ترکیب شیره خرما و عسل خوب است؟

خرما خوراکی خوش طعم و پرفایده است که در نواحی گرم و خشک کشت می‌شود. خرما به دلیل داشتن انواع مواد مغذی برای بدن یکی از مواد پراستفاده در ماه مبارک رمضان است. شیره پختن یکی از سنت‌هایی است که برای ما ایرانیان دارای قدمت زیادی است. شیره‌های مختلفی مانند شیره کشمش، شیره خرما و ... وجود دارد. معروف‌ترین شیره که در کشور ما استفاده می‌شود، شیره انگور است. شیره خرما طبق دستورالعمل خاصی که دارد از خرما درست شده و مصرف می‌شود. می‌توانیم این شیره را با مواد مختلف مصرف کنیم. یکی از بهترین مواد که با شیره سازگاری بیشتری دارد عسل است. با ترکیب این دو ماده پر خاصیت با هم با معجونی روبرو می‌شویم که برای انواع بیماری‌ها مفید است. در ادامه شما را با خاصیت ترکیب عسل و شیره خرما آشنا می‌کنیم.

خواص عسل در این قسمت از مقاله ترکیب عسل و شیره خرما به معرفی عسل می‌پردازیم. عسل خوراکی شیرینی است که توسط زنبورعسل تولید می‌شود. این ماده پرانرژی و شفابخش با توجه ‌به شهد گلی که زنبور از آن برای تولید عسل استفاده می‌کند به دسته‌های مختلف مانند عسل آویشن، عسل گون و ... تقسیم می‌شود. عسل خواص مختلفی دارد از جمله این خواص می‌توان به ضد باکتری بودن عسل اشاره کرد. به این معنی که عسل از رشد باکتری در داخل بدن جلوگیری و آنها را نابود می‌کند. عسل باعث قوی‌تر شدن حافظه و افزایش انرژی بدن می‌شود. عسل به دلیل داشتن انواع گرده گل در داخل خود باعث کاهش آلرژی و حساسیت‌های فصلی می‌شود. عسل باعث جذب کلسیم بیشتر در بدن و محافظت از استخوان‌ها می‌شود. در این مقاله در رابطه ‌با فواید ترکیب عسل و شیره خرما اطلاعاتی در اختیار شما عزیزان می‌گذاریم. خواص شیره خرما در ادامه و قبل از فواید ترکیب عسل و شیره خرما می‌پردازیم. شیره خرما به دلیل داشتن انواع ویتامین‌های مختلف در درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده می‌شود. از شیره خرما برای درمان یبوست، کم‌خونی، دستگاه گوارش و ... استفاده می‌شود. این ماده به دلیل داشتن مقادیر زیادی ویتامین A  برای تقویت چشم نیز بسیار مفید است. از این شیره برای رفع ضعف و بی‌حالی و افزایش وزن استفاده می‌شود. شیره خرما مانع از پیری زودرس شده و پوست شما را صاف‌تر می‌کند. شیره خرما طبع گرمی دارد، به همین دلیل مصرف آن با مواد گرم دیگر باعث ایجاد جوش‌های پوستی می‌شود. شیره خرما برای جلوگیری از ریزش مو و افزایش قوای جنسی بسیار مفید است. از خواص دیگر این شیره می‌توان به افزایش استحکام بدن و کاهش کلسترول خون اشاره کرد. در ادامه مقاله فواید ترکیب عسل و شیره خرما همراه ما باشید.

فواید ترکیب عسل و شیره خرما در بالا مطالب کلی درباره خواص این دو محصول شگفت‌انگیز خدمت شما ارائه دادیم. در این قسمت به خواص ترکیب عسل و شیره خرما می‌پردازیم. این ترکیب عالی از صدمه رسیدن به سلول‌های بدن جلوگیری می‌کند، فشارخون را پایین آورده و باعث افزایش انرژی بدن می‌شود. همچنین از این ترکیب برای افزایش وزن بدن و درمان روده استفاده می‌شود. این ترکیب از کاهش دید در شب جلوگیری کرده و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد. این ترکیب فوق‌العاده برای درمان یبوست و افزایش حافظه بسیار مؤثر است. با وجود اینکه ترکیب عسل و شیره خرما دارای خواص زیادی می‌باشد اما مصرف بیش از اندازه آن توصیه نمی‌شود. به دلیل اینکه هم شیره خرما و هم عسل طبیعت گرم دارند، ممکن است مصرف بیش از حد این دو باعث ایجاد جوش بر روی صورت می‌شود. حرف آخر خرما یکی از خوراکی‌هایی است که از زمان‌های قدیم از آن استفاده می‌شود. این محصول به همراه عسل فواید زیادی دارد. در دین اسلام بارها نام این دو محصول در جاهای مختلف آورده شده و مردم را به مصرف این دو ماده مغذی دعوت کرده است. شیره خرما، فرآورده‌ای است که از خرما درست می‌شود و تمام ویژگی‌های خرما را در داخل خود حفظ کرده است. ترکیب عسل و شیره خرما فواید مختلفی دارد که در این مقاله به گوشه‌ای از این خواص اشاره کردیم. حتماً در اولین فرصت این ترکیب عالی را تهیه و استفاده کنید تا از مزایای آن بهره‌مند شوید. مصرف این ترکیب به افرادی که دیابت دارند توصیه نمی‌شود. همچنین بهتر است افرادی که دارای فشار پایین هستند در هنگام خوردن این ترکیب زیاده‌روی نکنند. امیدواریم که مطالب این مقاله برای شما عزیزان مفید باشد. از اینکه تا پایان این مقاله همراه ما بوده‌اید سپاسگزاریم. Read the full article

دمنوش خوشمزه برای مهمانی

آیا یک دمنوش خوشمزه برای مهمانی سراغ دارید؟ دمنوش‌ها با برخورداری از عطر و طعم دل انگیز و همچنین با برخورداری از خواص بی نظیر، یک انتخاب هوشمندانه برای پذیرایی از مهمانان خاص به شمار می‌روند. امروزه استفاده از انواع دمنوش‌ها یکی از سبک‌های خاص پذیرایی به شمار می‌رود. شما برای پذیرایی از مهمانان خاص خود، چه دمنوش خاصی را انتخاب می‌کنید؟ یکی از مهمترین فرهنگ‌های ایرانی که در جهان زبانزد بوده و توجه بسیاری از مخاطبین را به سمت خود جلب نموده است، توجه به مهمانداری و پذیرایی مطلوب از مهمانان است. ایرانیان از دیرباز تاکنون برای پذیرایی از مهمان‌ها، خلاقیت‌های بسیار زیادی را به کار بسته‌اند. آیا تاکنون فکر کرده‌اید که برای پذیرایی از مهمانان خاص خود از دمنوش استفاده کنید؟ انتخاب یک دمنوش خوشمزه برای مهمانی امروزه به عنوان یک سبک پذیرایی ایرانی منحصر به فرد به شمار می‌رود. در حال حاضر شاهد انواع دمنوش‌های بی‌نظیری هستیم که می‌توانند علاوه بر ایجاد یک خاطره دل انگیز و دلچسب، طعم لذیذ و به یادماندنی را نیز به همراه داشته باشند.

کدام دمنوش خوشمزه برای مهمانی مناسب است؟

در ادامه لیستی از بهترین دمنوش‌های خوشمزه و مناسب برای مهمانی‌ها و دورهمی‌های ایرانی را مشاهده می‌کنید: دمنوش به لیمو یکی از دمنوش‌های بی نظیر برای پذیرایی از مهمانان که علاوه بر طعم به یاد ماندنی، عطر بی نظیر و شگفت انگیزی را نیز در بر دارد، دمنوش به لیمو است. این دمنوش علاوه بر عطر و طعم فوق العاده، یکی از انواع دمنوش‌های پرخاصیت نیز به شمار می‌رود. این دمنوش سرشار از املاح معدنی، از جمله: منیزیم، کلسیم، اسید سیتریک و همچنین بسیاری از ویتامین‌ها از جمله: ویتامین c و غیره نیز خواهد بود. برای تهیه این دمنوش فوق العاده می‌توانید تعدادی از برگ به لیمو را در آب جوشیده به مدت 15 الی 20 دقیقه قرار داده و برای سرو آن نیز از مقداری عسل استفاده کنید. دمنوش بهار نارنج با شنیدن نام بهار نارنج، به یاد چه چیزی می‌افتید؟ عطر دل انگیز بهار نارنج می‌تواند سرمستی و نشاط را برای شما به همراه داشته باشد. لذا استفاده از این دمنوش خوشمزه برای مهمانی یک ایده ناب و خارق العاده است. این دمنوش با در بر داشتن عطر و طعم فوق العاده و مزایایی از جمله: کاهش استرس، افزایش آرامش، کاهش فشارخون و همچنین آرامش اعصاب و غیره، یکی از بهترین گزینه‌ها برای پذیرایی از مهمانان به شمار می‌رود. از این رو می توانید برای یک روز پر استرس برای خود و مهمانان، از این دمنوش فوق العاده استفاده کنید. برای تهیه این دمنوش نیز می‌توانید یک قاشق غذاخوری بهار نارنج را در سه لیوان آب جوش ریخته و به مدت 15 الی 20 دقیقه صبر کنید تا دم بکشد. استفاده از نبات و یا عسل نیز برای طعم دهی به این دمنوش، بسیار مناسب است.

دمنوش خوشمزه برای مهمانی؛ دمنوش زعفران یکی از اسامی نامی در کشور ما، زعفران است. گیاه زعفران با برخورداری از خواص حیرت انگیز و عطر و طعم فوق العاده، بسیار مورد توجه کشورهای خارجی قرار گرفته است. لذا استفاده از این دمنوش برای مهمانی‌ها، یک ایده‌ی ناب و منحصر به فرد به شمار می‌‌رود. این دمنوش علاوه بر عطر فوق العاده، می‌تواند خواصی از جمله: مبارزه با رادیکال‌های آزاد در بدن، جلوگیری از بروز سرطان، افزایش اکسیژن خون در بدن، افزایش سیستم دفاعی بدن، سلامت قلب و بسیاری از موارد دیگر را نیز در بر داشته باشد. به طور کلی هم می توان از این گیاه در ترکیبات مختلف دمنوش‌ها استفاده کرد. همچنین می‌توان به صورت مجزا از دمنوش زعفران نیز استفاده کرد. برای تهیه دمنوش زعفران کافیست مقدار 1 قاشق چای خوری زعفران را در آب سرد ریخته و سپس به مدت 30 دقیقه آن را بر روی بخار آب قرار دهید تا دم بکشد، سپس با استفاده از عسل یا نبات می‌توانید در ایجاد یک طعم فراموش نشدنی، دخیل باشید. دمنوش ترکیبی چای سبز همانطور که می‌دانید چای سبز مزایای فوق العاده‌ای را برای بدن در بر داشته است. امروزه با استفاده از ترکیبات مختلف در کنار چای سبز می‌توان شاهد یک طعم بی نظیر و شگفت انگیز باشید. یکی از ترکیبات بی‌نظیر در تهیه این دمنوش‌ها، عبارتند از: چای سبز، نعنا و لیمو. این دمنوش فوق العاده علاوه بر تسکین مشکلات معده برای روده نیز مفید بوده و همچنین افزایش سیستم ایمنی بدن را نیز در بر خواهد داشت. برای استفاده از این دمنوش بی نظیر می‌توانید 2 قاشق چای سبز را با 4 برش لیمو خشک و همچنین تعدادی شاخه نعناع تازه، ترکیب نموده و به مدت 5 دقیقه در آب داغ قرار دهید. پس از دم کشیدن می‌توانید با استفاده از نبات طعم شیرینی را به دمنوش هدیه کنید.

کلام آخر در گذشته انتخاب چای برای پذیرایی از مهمانان بسیار پر رونق و قابل توجه بود. اما امروزه با وجود انواع دمنوش‌ها و همچنین دسترسی ساده به انواع گیاهان پرخاصیت و لذیذ، انتخاب یک دمنوش بی‌نظیر برای پذیرایی از مهمانان خاص، بسیار ایده آل به شمار می‌رود. آیا شما دمنوش‌های دیگری را می شناسید که بتوان از آن‌ها برای پذیرایی از مهمانان استفاده کرد و یک خاطره فراموش نشدنی را به یادگار گذاشت؟ Read the full article

توت خشک برای دیابت

مطالعات نشان داده است که توت خشک به عنوان میان وعده برای دیابتی‌ها و افراد دارای رژیم غذایی می‌تواند مفید واقع شود. گزارش شده است که توت سفید ممکن است سطح قند خون را در افراد مبتلا به دیابت کاهش دهد. اگر برای شما سوال است که توت خشک برای دیابت مفید است یا خیر، مقاله پیش رو را دنبال کنید.

توت خشک برای دیابت خوب است یا بد؟!

درخت توت از خانواده موراسه بوده و به طور گسترده در سراسر جهان کشت می‌شود. میوه این درخت در رنگ‌ها و انواع مختلفی مشاهده می‌شود و نوع سفید و خشک شده آن به خاطر طعم شیرین و دلپذیر بیشتر با نوشیدنی‌های گیاهی و دمنوش‌ها صرف می‌گردد.  قسمت‌های مختلف این گیاه به عنوان داروی گیاهی در شرق آسیا استفاده می‌شود. میوه درخت توت که می‌تواند به عنوان غذا مصرف شود، حاوی ترکیبات فنلی مختلف و سایر مواد شیمیایی مفید است همین موضوع توت خشک برای دیابت و افرادی که از آن رنج می برند، ایده آل می‌کند.

میوه توت ترکیبات بیولوژیکی مفیدی مانند انواع آنتی اکسیدان‌ها، ترکیبات ضد دیابت و ضد حساسیت با اثرات محافظت کننده از سیستم عصبی در خود دارد. البته تاثیر میوه توت و توت خشک برای دیابت که عامل نوعی از زوال عقل است، هنوز ناشناخته باقی مانده است و تحقیقات روی آن همچنان ادامه دارد. افراد مبتلا به دیابت نوع 1 و نوع 2 ممکن است قند خون بالا یا هیپوگلیسمی داشته باشند که یک نگرانی عمده محسوب می‌شود. همانطور که می‌دانید، دیابت هیچ درمانی ندارد اما یک سبک زندگی سالم می‌تواند به مدیریت این بیماری کمک کند. تحقیقات نشان داده است که برخی از درمان‌های مکمل مانند گیاهان و ادویه‌ها می‌توانند به کنترل قند خون بالا و کاهش خطر عوارض ناشی از این بیماری کمک کنند. مصرف توت خشک برای دیابت و رابطه آن با سطح قند خون توت خشک با چای می‌تواند جایگزین مناسبی برای مصرف چای و انواع نوشیدنی‌ها با قند تصفیه شده باشد. چندین مطالعه نشان داده است که توت سفید به بهبود مدیریت قند خون کمک می‌کند. شاید نگران این موضوع باشید که توت خشک چقدر قند دارد یا اینکه چقدر روی قند خون تاثیر می‌گذارد. یک مطالعه کوچک روی 24 فرد مبتلا به دیابت نوع 2 نشان داد که مصرف 1000 میلی گرم عصاره برگ توت 3 بار در روز به مدت 3 ماه به طور قابل توجهی سطح قند خون را بعد از صرف غذا در مقایسه با گروه کنترل کاهش می‌دهد. به دلایلی که کاملاً مشخص نیست، به نظر می‌رسد که توت سفید تولید انسولین را کند می‌کند و عوارض جانبی بر سلامت کبد ندارد.

مطالعه مشابهی در Advances in Medical Sciences گزارش شده که نشان می‌دهد، افرادی که از شیر کم‌چرب دم کرده با عصاره برگ توت استفاده می‌کردند نسبت به افرادی که شیر کم‌چرب ساده دریافت می‌کردند، جذب کربوهیدرات‌های ساده (قند و نشاسته) با سرعت کندتری تجربه کرده‌اند. این اثر می‌تواند توضیح دهد که چگونه عصاره توت سفید از افزایش قند خون بعد از غذا جلوگیری می‌کند. بررسی اجمالی دکتر اوز، توت سفید خشک شده را به عنوان یک درمان موثر برای دیابت ذکر کرده است. از نظر دکتر اوز توت خشک جایگزین قند مناسبی برای افراد دیابتی به حساب می‌آید. او برای کاهش وزن هم بیماران را تشویق به مصرف توت سفید در حالت تازه و خشک می‌کند. توت سفید با چه مکانیزمی قند خون را کنترل می کند؟ توت سفید طعمی ملایم و شیرین دارد و در کنار آن میزان گلوکز کمی در خود جای داده است بنابراین توت خشک برای دیابت مفید باشد. فواید توت سفید برای سلامتی حتی در دوران روم باستان هم ذکر شده است. از آن زمان توت در بسیاری از کشورها برای مبارزه با علائم و عوارض دیابت استفاده می‌شود. مصرف توت سفید می‌تواند سطح کلسترول خون و فشار خون را کاهش دهد و به دلیل مکانیسم محافظتی قوی خود، می‌تواند از عوارض گردش خون معیوب مانند فشار خون بالا، سکته مغزی، آب مروارید و ترومبوآمبولی جلوگیری کند. یافته‌های پیش بالینی متعدد نشان داده‌اند که توت یک عامل درمانی امیدوارکننده برای درمان دیابت است و آلکالوئیدهای پلی هیدروکسیله، فلاونوئیدها و پلی ساکاریدهای توت ممکن است اجزای فعال و بالقوه در درمان دیابت باشند. این اثرات شامل تأثیر بر جذب گلوکز، تولید / ترشح انسولین (INS)، فرآیندهای ضد اکسیداسیون و ضد التهابی است.

مصرف به اندازه و با احتیاط توت یا استفاده بی حد و مرز؟

توت خشک برای دیابت بسیار مفید است و به دلیل خواص آنتی اکسیدانی خود میتواند با دیابت مبارزه کند. آنتی اکسیدان‌ها، رادیکال‌های آزاد را که در ایجاد علائم دیابت نقش دارند از بین می‌برند. مطالعه‌ای که در ژاپن انجام شد نشان داد که ترکیبات توت سفید با آنزیم‌های روده مقابله می‌کند و در نهایت این موضوع منجر به کاهش قند خون می‌شود. اصولا افرادی که دچار بیماری قند هستند تمام تلاش خود را می‌کنند تا رژیمی سالم داشته باشند، یکی از راه حل‌های آن‌ها مصرف توت خشک شده با جای قند همراه با چای و انواع دمنوش‌ها است. البته باید توجه داشت که به دلیل وجود سوربیتول باید با احتیاط از توت خشک استفاده کرد. این نوع قند در کبد متابولیزه نشده و به خون فرد ورود پیدا می‌کند. این ترکیب با داشتن فشار اسمزی زیاد باعث ایجاد فشار چشم در بیماران دیابتی می‌شود. این موضوع مخصوصا برای افراد که در مراحل پیشرفته این بیماری قرار دارند خطرساز است. بنابراین صرف سالم بودن این نوع قندها نسبت به قند تصفیه شده نباید در مصرف آن زیاده روی کرد. Read the full article

طرز تهیه کوکو نودل (رشته فرنگی)

Read the full article

طرز تهیه املت موز

Read the full article

طرز تهیه سالاد پاستا

Read the full article

طرز تهیه کیک موز شکلات در تابه

Read the full article

طرز تهیه کروکت سوسیس

Read the full article