oniwabanryoko
Japanese oatmeal life!
I'm Ryoko. I am a Japanese who wants to live as lightly as singing. A memorandum of my oatmeal and home cooking.
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ザワークラウト。
最近キャベツお高いので、半玉と人参を一本。美味しくなりますように。
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水晶鶏の梅山葵和え。ピーマンの明太炒め。キムチ奴。
鶏むねがしっとり柔らかく、つるんとなるので永遠に食べられそうな水晶鶏。梅と山葵でさっぱり美味しい。
冷奴も豆腐がキンキンに冷えていて美味しいからいちいち感動する。前の冷蔵庫、調子悪くなるまで不満なかったんだけど、もうあんまり冷えてなかったんだなぁ。
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オートミールで豚キムチ丼。キャベツのお味噌汁。
冷凍保存の小ネギ、今までよりパリッと凍っててパラパラ度が高い。感動した。
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鮭のムニエル。きのこソテー。
春菊の白和え。
新しい冷蔵庫は、さすがに冷え方が全然違う。キレッキレw
ぼちぼち収納用品を揃えて、キレイに使いやすく整えよう。前のより背が高くて奥行きがあるので、チビの私は工夫しないと届かない。
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コーヒーゼリーにバニラアイス。
パパっとコーヒーゼリーだけ作って買い出しへ。バキバキに冷たいもの食べたい気分なので、バニラアイス買ってきた。アイス買ってきていいって幸せねw
氷使ってOKになったら、キンキンのアイスコーヒーを飲むのだ。
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フレンチトースト。さつまいものブルサンチーズ和え。ゴールデンキウイ。
ゆっくりな朝食は、サンドイッチの残りの８枚切り食パンでフレンチトースト。
調味料くらいしか入っていない新しい冷蔵庫はキンキンに冷えた。買い出し行かなきゃ！
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卵とアボカドのサンドイッチ。
新しい冷蔵庫が夕方無事に届いたけど、まだ開けちゃダメだし、買い出しも行けてないので食パンだけ買ってきた。パン好きの母は晩御飯がサンドイッチだけでも良いから助かる。
山葵マヨの卵、ブルサンチーズと混ぜたアボカド、めちゃくちゃ美味しかった！
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オートミールでカツ丼。買ってきたコールスロー。
死にかけでほんの少し残ってた大根を刻んで柔らかく煮てから混ぜたオートミールごはん、買ってきた一口ヒレカツでカツ丼。たまにはいいな、カツ丼も。
さて、新しい冷蔵庫は明日の夕方。てことは、明日はまだ買い出し行けないなー。
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ツナのお好み焼き。
キャベツだけ買ってきて木綿豆腐と米粉の生地、お肉類ないからツナ缶で。個人的にお好み焼きは絶対豚玉派なんで、海鮮ミックスみたいな魚介系は使わないんだけど、ツナはアリだった。
つか、そもそも烏賊も蛸も、牡蠣以外の貝類も好きじゃないのよね。好き好んで食べなくていい感じ。
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オートミールと冷凍ハンバーグでロコモコ丼。千切り大根と南関あげのお味噌汁。
母が選んだ和風おろしハンバーグ。本当はデミやトマトが良かったけどね。
さて、新しい冷蔵庫は土曜日に来ることになったので、あと２日！ワクワクする！
昔の私ならこんな時に自炊しないし、外食して、お弁当買ってきて、レトルトカレーやカップラーメンで誤魔化してたと思う。そもそも冷凍庫のストック使いきれてないだろうし、我ながらよく頑張ったわw
新しい冷蔵庫が来たら、また弟家族にご飯食べに来てもらおう。
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オートミールで高菜チャーハン。たけのこの磯辺焼き。
チンゲン菜と油揚げのお味噌汁。
さて、いよいよ食材が尽きてきて、明日はどうしよう。
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ツナとチンゲン菜のパスタ。
で、冷蔵庫は電源入れてもうっすら冷える、冷凍庫は凍らない、氷は出来ない。メーカー窓口は、保証期間切れはもちろん、10年超えで部品供給も修理も出来ないし買い替えろと簡単に言う。母が買い替えると言うので、まぁ私も降参せざるを得ない。
うっすらしか冷えない冷蔵庫で、次が来るまでしばらく頑張ります。とりあえず！母の職場や弟の家の冷凍庫で溶けた保冷剤を凍らせたりして、みんなで頑張ってる。真夏じゃなくて良かったw
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買ってきたコロッケとメンチカツ。ニラ玉。
まだ冷蔵庫は電源オフ中なので、とりあえず必要最低限、クーラーボックスに入るものだけ買ってきた。明日はサバ缶かツナ缶で乗り切る予定。
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肉味噌うどん。
温玉はヘルシオだから、いつも通り完璧。
朝から冷蔵庫空にして、棚やポケット全部出して洗って電源オフ。久しぶりにスッキリした！
夕方、弟が様子見に来てくれて、一日くらいこのままでいいんじゃない？と。
冷蔵庫の調味料はクーラーボックスへ、冷凍庫はほとんど使い切ったし、野菜は常温で。
こないだの水煮たけのこ、義妹が半分引き受けてくれたので助かった！弟もあんまり好きじゃないの知ってるからどうかと思ったら、義妹と甥はたけのこ大好きなんだって。知らんかった、早く言えw
さて、冷凍庫さんのご機嫌直りますように。
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鶏むねの磯辺焼き。ニラと油揚げのお味噌汁。
そろそろ飽きてきたwたけのこメンマ。
間違えてアオサを買ってきたので、アオサで磯辺焼き。青海苔より彩り良くなるけど、味と風味はやっぱり青海苔のほうがいいね。ちょっと味気ない。鶏むねにもう少ししっかり下味つけたほうが良かったかも。
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キーマカレー。ブロッコリーとカニカマの胡麻マヨサラダ。冷食のからあげ。
電気圧力鍋で半熟卵、今日は時間が短すぎて殻剥くのも難しいくらい柔らかい。
冷凍庫は随分片付いてきた。週末には空に出来るかなぁ。母は買い替えようか？と言うけど、今その負担をかけたくない。やれるだけやる。
つか、あらかじめ分かっていても冷蔵庫空にして停めるってめちゃくちゃ大変なわけ。これ闇の10日とかで急に停電来たら、世界中大パニックでお覚醒めどころじゃない。だから、やっぱりその線はないなと確信。
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