kulinernikmat-blog - Tumblr blog

kulinernikmat-blog · 5 years

Text

Pilihan Makanan Nikmat Di Negara Macau

Macau memang selalu memiliki daya tarik tersendiri untuk dikunjungi. Kota dengan perpaduan desain yang ciamik antara budaya Portugis dan China ini menjadi salah satu destinasi yang layak Anda datangi. Selain karena uniknya tata kota, Anda juga bisa menikmati berbagai kuliner di Macau. Lalu, apa saja rekomendasi kuliner yang lezat di Macau? Setiap melakukan perjalanan, urusan perut memang tak boleh dilewatkan. Meski tujuan utama mendatangi Macau adalah untuk jalan-jalan dan menikmati pemandangan, Anda juga harus tetap memperhatitkan asupan makanan. Dengan begitu, tubuh akan tetap sehat dan berenergi, jalan-jalan pun bisa dilanjutkan hingga esok hari. Nah, bagi Anda para pelancong yang masih bingung mencari kuliner lezat di Macau, ada baiknya Anda membaca tulisan ini hingga selesai. Di sini terdapat beberapa jenis kuliner khas yang sering menjadi rujukan untuk dicoba wisatawan yang datang. Apa saja makanan nikmat Macau yang harus Anda coba? Berikut daftarnya.

Egg tart

Jika ditilik meruntut sejarah yang ada, egg tart sebenarnya merupakan resep warisan budaya bangsa Portugis yang sempat menjajah Macau lebih dari dua abad lamanya. Karena durasi penjajahan yang lama, keragaman jenis kuliner masyarakat Macau sangat banyak mendapatkan pengaruh dari Portugis. Di sisi lain, hal ini menjadi produk komersil dan menjadi siri khas makanan masyarakat Macau. Egg tart sendiri terbuat dari lapisan pastry berbentuk mangkok dan tebal. Di tengah mangkok pastry tersebut dituangkan isian yang lembut, manis dan gurih dari custard telur. Untuk menambah rasa manis, ditambahkan pula lapisan karamel di atasnya. Tak heran kue jenis ini juga disukai oleh anak-anak dan segala usia. Di Macau sendiri penjual egg tart tak sulit ditemui. Anda bisa mendapatinya pada toko-toko yang banyak bertebaran di jalanan. Namun, egg tart dari Lord Stow’s Bakery merupakan yang paling difavoritkan masyarakat hingga kini.

Pudding susu

Bagi Anda yang menyukai produk susu tentu makanan ini akan sangat cocok untuk Anda coba. Pudding susu telah lama menjadi idola di antara kulineran yang lain di daerah Macau. Untuk mendapatkan pudding susu terbaik Anda cukup mendatangi Yee Shun Milk Company. Meski terkesan sederhana, toko ini selalu ramai dan sesak oleh kedatangan pengunjung siang maupun malam.

Shrimp Roe Noodles

Jika di Indonesia terkenal dengan mie ayam, lain halnya dengan kota Macau. Di kota ini ada kuliner khas bernama Shrimp Roe Noodles yang wajib dicicipi wisatawa. Makanan yang terdiri dari rebusan mie yamien dengan taburan telur udang ini terkenal lezat dan kaya citarasa. Penasaran bagaimana rasanya taburan telur udang ini? Datang saja ke restoran Wong Chi Kei untuk menjajal rasanya.

Bubur kepiting

Masih berbau seafood, kali ini ada kuliner berupa bubur kepiting yang juga wajib Anda coba. Tentu saja kuliner satu ini sangat cocok untuk wisatawan yang menyukai hidangan sari laut. Saking banyaknya yang menjual bubur kepiting ini, Anda tak perlu susah-susah mencari kedai yang menjualnya. Bubur ini enak disantap saat masih hangat dengan sensasi daging kepiting yang lembut di dalamnya.

Bacalhau

Selain jajanan di atas, Anda wajib tahu pula bahwa di Macau ada panganan bernama Bacalhau. Cukup asing di telinga masyarakat Indonesia ya. Makanan khas ini terbuat dari bahan-bahan yan fresh dan segar. Terdiri dari daging ikan kod yang digiling hingga halus. Selanjutnya daging ini diolah dengan dicampurkan tepung dan berbagai jenis bumbu khusus. Adonan gilingan ikan kod, tepung dan bumbu tersebut lalu dibentuk bulat agak lonjong untuk kemudian digoreng. Bacalhau ini merupakan sejenis camilan Macau yang sangat digemari, terutama ketika masih hangat. Sama seperti egg tart, resep Bacalhau ini juga turun dari resep bangsa Portugis yang diolah sedemikian rupa sehingga cocok dengan lidah masyarakat Macau.

Minchi atau Minchee

Untuk Anda wisatawan non-muslim yang tak punya pantangan makanan, ada satu lagi kuliner Macau yang wajib dicicipi. Namanya Minchi, kadang juga sering disebut Minchee. Panganan ini terbuat dari cincangan daging babi yang dibentuk seperti dadu. Selanjutnya daging tersebut diolah dengan bumbu khusus bersamaan dengan kentang yang juga dipotong dadu. Biasanya hidangan ini disajikan di atas seporsi nasi hangat.

Serradura

Sepertinya masyarakat Macau memang sudah akrab dengan produk olahan susu dan begitu menikmatinya. Hal ini terbukti dari kuliner berbahan susu yang ada dalam berbagai pilihan. Selain pudding susu, Anda bisa mencoba Serradura. Secara literal Serradura berarti bubuk gergaji. Sebenarnya hampir sama dengan susu, Serradura juga merupakan pudding lapis lembut yang juga terbuat dari susu sapi asli. Bedanya, di sela tiap lapisan diselipi dengan taburan bubuk dari remah-remah biskuit yang menyerupai bubuk gergaji. Fungsi bubuk gergaji ini adalah untuk menetralisir rasa eneg yang biasa timbul ketika menikmati produk susu.

youtube

0 notes

kulinernikmat-blog · 5 years

Text

Street Food Negara Belanda Yang Unik Dan Murah

Makanan jalanan Belanda menarik untuk dikunjungi wisatawan. Beberapa makanan jalanan ini mungkin belum pernah terdengar atau dicoba. Karena itu, ketika berlibur di Belanda, Anda harus mencoba makanan kaki lima ini. Anda akan merasakan agen sbobet terpercaya dan lezat. Makanan jalanan Belanda adalah salah satu makanan jalanan yang paling enak di Eropa. Tidak hanya terkenal dengan tempat-tempat wisata, tetapi juga masakan Belanda sangat menarik dan membangkitkan selera wisatawan. Makanan jalanan ini menemani hari Anda saat Anda berkeliling kota Belanda yang indah. Tentu saja, jika Anda sedang berlibur, Anda akan membutuhkan camilan lezat dan mudah ditemukan. Jika Anda berbicara tentang makanan ringan, Anda harus mencoba makanan jalanan Belanda yang lezat. Referensi ini akan membantu Anda memilih makanan terbaik di Belanda. Di sini kami merekomendasikan kedai makanan paling enak di Belanda.

Thick Dutch Fries

Camilan ini sudah mulai dijual sejak 1870 dan sudah terkenal dan salah satu camilan tradisional sudah terkenal dengan kelezatannya. Camilan ini menggunakan campuran wafel yang telah diproses hingga kering dan bentuknya tipis. Saat dimakan, rasanya renyah dan manis. Dalam presentasi itu, camilan ditumpuk dalam beberapa lapisan, dengan sirup di atasnya. Camilan ini sangat bagus untuk minum teh atau kopi di pagi hari.

Thick Dutch Fries

Ini adalah pedagang kaki lima yang sangat populer di kalangan penduduk setempat dan wisatawan. Makanan ringan ini dalam bentuk kentang goreng, ditawarkan dalam bentuk yang unik, dan tetap panas. Kentang ini sangat menarik dan memiliki rasa yang enak dan sangat populer. Kentang disediakan di kertas kerucut. Taburan kemudian diberi bumbu spesial seperti mayones dan saus kacang. Anda dapat memilih topping Anda sendiri di bagian atas.

Poffertjes

Poffel catur adalah pancake mini yang dibuat dari tepung dan ragi. Kemudian memanggang adonan menggunakan cetakan khusus. Perhatian, camilan ini menyerupai kue cubit Indonesia. Namun, Poffertjes menawarkan berbagai opsi topping yang dapat disesuaikan dengan keinginan Anda. Banyak topping yang bisa menambahkan sirup, oreo, kacang, gula dan banyak lagi. Bagian dari catur Poffel memiliki beberapa pancake mini yang sangat cocok untuk sarapan.

Rookworst

Ini adalah hidangan sosis yang diproses dengan merokok. Sosis ini bukan sosis biasa, tetapi diolah dari daging sapi pilihan yang dipilih dengan hati-hati dicampur dengan rempah-rempah khas Belanda. Sosis jenis ini biasanya diproduksi secara tradisional di rumah dan dibakar menggunakan serpihan kayu. Sosis ini rasanya berbeda dari sosis buatan pabrik. Anda bisa mendapatkan salah satu camilan ini dengan mengunjungi dokter hewan Slagerai di Dewaren. Camilan ini sangat populer sehingga Anda harus antre untuk mendapatkannya.

Oliebol

Itu terbuat dari tepung olahan, telur, susu, dan ragi. Dibandingkan dengan makanan Indonesia, camilan ini mirip dengan kue bantal. Makanan ringan ini sangat populer karena teksturnya yang lembut dan lembut. Jika tidak ada isian di kue bantal, Oliebol ini memiliki isian dalam bentuk buah-buahan kering atau kismis. Jika Anda memakannya, Anda akan merasakan sensasi berbeda. Oliebol disajikan dengan topping gula dan terlihat lebih menarik.

Drop

Camilan ini memiliki keunikan tersendiri dengan warna yang dalam. Camilan ini juga dikenal sebagai licorice. Rasanya enak dan makanan ini sangat populer sehingga, jika dihitung, seorang Belanda bisa makan 4 pon camilan ini dalam setahun. Camilan ini sangat mudah ditemukan karena dijual di pinggir jalan dan di toko-toko permen. Tetes dijual dalam berbagai bentuk dan ukuran. Makanan ringan ini mengandung kacang hijau yang dibungkus dengan rempah-rempah Belanda yang lezat.

Appletaart

Jenis hidangan ini telah lama terkenal akan rasa apelnya yang unik dan renyah. Bahkan resep makanan ringan yang satu ini diturunkan dari generasi ke generasi. Camilan ini memiliki tekstur kering di bagian luar dan mengisi krim yang terbuat dari campuran jus lemon, kayu manis dan gula. Camilan ini rasanya manis dan enak. Jika Anda suka permen, silakan coba. Sensasi manis dari bahan rempah Belanda akan membuat Anda merasa berbeda dan menarik.

youtube

0 notes

kulinernikmat-blog · 5 years

Text

Tempat Kulineran Seru Dan Asik Di Kota Medan

Medan adalah kota yang populer di Sumatra. Ibukota Sumatera Utara adalah salah satu pintu masuk bagi wisatawan asing di Indonesia bagian barat, karena tidak jauh dari Bandara Internasional Kuala Nam, bandara berstandar internasional yang besar. Medan juga merupakan pintu gerbang bagi semua wisatawan yang ingin mengunjungi berbagai tempat wisata seperti Danau Toba dan Danau Sinkarak. Sekarang, sebelum melanjutkan tur, berhenti sejenak dan nikmati layanan lain yang ditawarkan oleh kota Medan. Kota ini memiliki banyak pesona kuliner yang tak terlupakan yang tidak dapat dilewatkan. Berikut ini adalah ringkasan dari tempat-tempat wisata kuliner Medan yang menarik yang harus Anda kunjungi.

Tip restoran top

Tip Top Restaurant sangat populer dengan orang-orang Medan dan wisatawan yang berkunjung ke kota. Restoran ini awalnya terletak di Jalan Pandu dan diberi nama Letrang Junky, sesuai dengan nama pemiliknya. Namun, pada tahun 1934, restoran pindah ke Jalan Kesawan, dan namanya berubah menjadi Makan Enak Di Medan. Tip Top Restaurant masih mempertahankan suasana masa lalu. Bangunan-bangunan yang digunakan masih khas arsitektur Belanda. Bangunannya bernuansa Eropa kental, tetapi menunya sangat beragam dan bervariasi dari nusantara hingga Oriental dan Internasional. Tempat hidangan ini populer untuk roti dan es krim yang dibuat dengan resep asli, sehingga rasanya tidak berubah antar generasi.

Jalan Merdeka

Apakah Anda suka wisata makanan malam? Datanglah ke Merdeka Walk, tujuan kehidupan malam dan kuliner terbesar di Medan. Merdeka Walk sangat ramai di malam hari dan merupakan tempat berkumpulnya ratusan orang dari Medan. Setidaknya 30 restoran dan 700 bangku ditawarkan kepada pengunjung. Anda dapat mencicipi berbagai hidangan lezat, mulai dari sup, salmon, sushi dan steak hingga sup buntut. Yang menarik, tempat itu juga menjadi tempat untuk berbagai kegiatan menarik bagi kaum muda, seperti menonton kompetisi menari, kompetisi band, dan pertandingan sepak bola bersama.

Jalan Semarang

Jalans Malang adalah daerah Chinatown yang merupakan pusat penjualan onderdil mobil Medan pada siang hari. Di malam hari, area sepanjang 200 meter ini berubah menjadi pasar malam dan tempat memasak favorit Medan. Daerah ini telah populer sebagai salah satu pusat hiburan Medan sejak tahun 1960-an. Pasar malam dimulai pukul 18:00 dan ditutup pada 01:00. Di sini Anda dapat menikmati berbagai menu dari Sate hingga Maltese Baku. Salah satu menu favorit saya di sini adalah Nasi Bebek Hainan.

Alun-alun Kesawan

Meskipun tidak berbeda dari Jalan Malang, area Lapangan Kesawan telah menjadi tujuan wisata yang populer di malam hari. Alun-alun Kesawan terletak di area Jalan Ahmad Yani, kawasan kota tua Medan. Jika Anda berada di jalan sepanjang 800 meter ini, Anda akan kembali ke masa lalu. Menikmati makanan lezat di sebuah bangunan kolonial tua tentu bisa menjadi pengalaman yang menarik. Makanan yang tersedia di sini sangat bervariasi dari halal ke non-halal. Bagi mereka yang mencari makanan halal, Anda tidak perlu khawatir. Lokasi makan yang menawarkan menu halal menggunakan biru kursi dan beberapa atribut lainnya, dan atribut merah untuk non-halal. Jadi Anda tidak perlu khawatir tentang tempat makan yang salah.

Soto Kesawan “Tenan Lezat”

Itu masih di kota tua Kesawan. Kali ini, Anda perlu mencicipi soto di Soto Kesawan Enak Tenan Restaurant di Jalan Ahmad Yani 116. Soto di sini sangat unik karena menggunakan udang untuk memasak. Sesuatu yang mungkin tidak dapat Anda temukan di Sotosoto lainnya. Udang yang digunakan adalah udang berukuran relatif besar. Udang terlebih dahulu digoreng sebelum menambahkan sup. Menu utama dari menu adalah udang soto, tetapi tempat wisata makanan ini juga menawarkan menu soto di mana Anda dapat memilih antara daging sapi dan ayam. Jika Anda ingin mencicipi semuanya, Anda dapat memesan kombinasi sup yang mencampur sup daging sapi atau ayam dengan sup udang, tergantung pada selera Anda. Restoran ini buka setiap hari mulai pukul 08:00 hingga 15:00.

Soto RM Sinar Pagi

Masih tentang Medan Soto. Jika Anda seorang penggemar Soto, silakan datang ke Sinar Pagi Restaurant di Jalan Sei Deli. Soto di sini memiliki rasa yang lezat dari santan yang kaya dan rempah-rempah kaya dekan dengan daging sapi, pate, rapuh kacang dan kecap. Jika Anda tidak suka sup santan, Anda bisa memesan sup ayam. Restoran buka setiap hari mulai pukul 07:00 hingga 15:00, menjadikannya tempat yang baik untuk dikunjungi ketika sarapan diperlukan.

Rumah Makan Tabona

Rumah Makan Tabona terletak di Jalan Mangkubumi, Medan. Tempat wisata kuliner ini menyajikan beragam kari lezat mulai dari bihun kari, kari ayam, kari daging kambing sampai kari daging sapi.Buka sejak pukul 06:30 sampai 16:30, rumah makan ini ramai sekali terutama saat jam makan siang karena berada di kawasan perkantoran.

Mie Ayam Jamur Kumango

Masih di kawasan Jalan Mangkubumi, mari bergeser ke Mie Ayam Jamur Kumango. Rumah makan ini menyajikan menu spesial yaitu mie ayam jamur yang siap menggoyang lidah Anda. Mie tipis kenyal dipadukan dengan irisan daging ayam dan jamur serta taburan tauge, sawi dan bawang goreng bisa jadi membuat Anda ingin menikmati dua porsi sekaligus. Menikmati mie ayam jamur spesial ini belum lengkap tanpa kopi susu tradisional yang dijamin akan menambah nikmat santap kuliner Anda.

0 notes

kulinernikmat-blog · 5 years

Text

Kuliner Daerah Banten Yang Belum Kita Ketahui Semala Ini

Banten adalah sebuah provinsi di bagian paling barat pulau Jawa, Indonesia. Serang adalah ibukota provinsi seluas 9.160 km persegi ini. Banten atau dahulu dikenal dengan nama Bantam merupakan kota dengan mayoritas penduduk beragama Islam yang dikenal akan nilai toleransinya yang tinggi terhadap pemeluk agama lain. Provinsi yang sempat menjadi kota pelabuhan ini menyimpan cukup banyak potensi dan ciri khas. Di Banten ada banyak hal yang bisa kita temui, mulai dari kekayaan suku, budaya, pariwisata, hingga kulinernya. Sesuai dengan tema yang selalu website kami bahas, pada kesempatan ini kamu akan diajak berkenalan dengan makanan khas Banten yang bisa menggoyang lidah. Penasaran? Berikut ini daftar kuliner khas Banten yang terkenal.

Leumeung

Di bagian Banten Selatan, terdapat satu kuliner khas yang terkenal bernama leumeung. Leumeung atau lemang bisa ditemukan di daerah Malingping, Lebak Selatan. Makanan tradisional khas Banten yang satu ini terbuat dari campuran beras ketan berbumbu santan kelapa kentan. Adonan beras ketan dan santan kemudian dimasukkan ke dalam bilah-bilah bambu untuk dibakar pada perapian hingga matang. Saat lemang matang, lemang bisa langsung dimakan dalam keadaan hangat. Untuk memakan lemang, biasanya warga Banten Selatan khususnya menambahkan telor asin sebagai menu pendampingnya. Sedangkan di Sumatera Barat, ada juga lemang dengan bentuk dan cita rasa serupa yang pada bagian ketannya ditambahi kacang merah. Lemang termasuk makanan khas provinsi Banten yang bisa dibeli sebagai oleh-oleh.

Lepet

Lepet adalah makanan yang banyak ditemukan di sejumlah daerah yang tersebar di nusantara. Daerah penghasil lepet yang paling terkenal adalah dataran Sunda dan provinsi Banten. Kalau kamu berkunjung ke kota Serang, cukup banyak penjual lepet. Lepet sendiri adalah jajanan pasar yang mirip seperti nasi. Bedanya, lepet menggunakan beras ketan dan kelapa yang dibalut dengan daun kelapa muda untuk kemudian dikukus. Lepet atau lepat mempunyai cita rasa yang gurih akibat penggunaan kelapa. Tekstur yang dimiliki oleh lepet empuk sehingga bisa dimakan oleh semua usia produktif. Meskipun makanan khas Banten satu ini mempunyai tampilan yang sederhana, tapi perihal pembuatannya ternyata tidak semudah yang kebanyakan orang kira, terutama untuk membuat bungkusan agar melilit rapi itu diperlukan keahlian khusus dari pembuatnya.

Gipang

Jika kamu bukan tipe orang yang suka update informasi tentang kuliner nusantara, mungkin nama makanan ini masih terdengar asing, bukan? Oleh karena itu, kamu perlu tahu sedikit mengenai makanan ini. Gipang merupakan makanan ringan yang menjadi salah satu panganan khas orang Banten yang banyak dijual sebagai oleh-oleh. Gipang terbuat dari ketan yang dicampur ke dalam air gula. Gipang mempunyai cita rasa yang manis dengan tekstur yang renyah dan sedikit lengket. Kue khas Banten ini bisa dibuat dari beras ketan merah atau ketan putih. Saat ini kue gipang telah dimodifikasi hingga memilik cukup banyak rasa, seperti rasa pandan dan gula merah. Selain itu, ada juga yang dipoles dengan selai kacang untuk memberikan rasa yang lebih menggoda selera.

Kue Cucur

Belum diketahui secara pasti apakah kue cucur merupakan makanan khas Betawi ataukah makanan khas Banten. Tapi yang jelas, kue cucur berasal dari dataran nusantara di mana banyak sekali orang yang jatuh cinta dengan kue ini. Kue cucur biasanya menjadi kue yang banyak dijajakan di pasar-pasar tradisional untuk camilan di waktu luang. Di Kawasan banten, kue cucur pertama kali muncul di daerah Sareweh yang berada di kabupaten Lebak, Banten. Masyarakat Sareweh biasa menyebut kue cucur dengan “cuhcur”. Sementara di Serang, kue ini mendapat sebutan kue cucur juga. Tidak ada yang berbeda antara kue cucur khas Banten maupun jakarta. Bentuk dari kue ini juga serupa dengan kue serabi. Untuk cita rasanya, tentu semua orang kenal dengan manis legit bagian tengah kue dan renyah di pinggiran kuenya.

Kue Jojorong

Pernahkah kamu mendengar nama makanan yang unik ini? Kue jojorong adalah panganan berupa kue basah yang berasal dari tanah Pasundan. Kue jojorong mempunyai bentuk yang mungil dengan sensasi rasa kue yang lembut berpadu gurih. Di daerah Banten, kue jojorong paling mudah ditemukan di Rangkasbitung. Cukup banyak penjual yang menjajakan kue jojorong di pasar tradisional. Kue jojorong terbuat dari bahan baku berupa tepung sanji, tepung beras, dan gula merah. Kue yang berasal dari Banten ini dibungkus menggunakan daun pisang. Untuk menyantap kue jojorong biasanya dilakukan dengan sendok. Saat melakukan proses penyendokan, secara bersamaan akan terlihat lelehan gula aren cair yang keluar yang bisa mengundang keinginan makan siapapun yang hendak mencicipinya.

Kue Pasung

Menurut sebagian orang, nama kue ini sedikit mengerikan karena mengandung kata “pasung” di dalamnya. Belum diketahui pasti kenapa makanan khas Banten ini dinamakan dengan kue pasung. Kue pasung sendiri adalah kue yang mirip dengan kue jojorong, dari segi bahan baku pembuatan. Bedanya, kalau kue jojorong dibungkus berbentuk kotak, kue yang enak pasung dibungkus hingga membentuk seperti corong atau contong. Kue pasung juga dibuat dari adonan tepung beras dan gula merah. Berbeda dengan kue jojorong yang hanya menggunakan satu adonan, kue pasung ini memakai dua adonan. Adonan pertama adalah tepung beras dan gula merah, sedangkan adonan kedua merupakan campuran tepung sagu dan santan. Tujuan pengadaan bahan adonan ini adalah untuk membuat kue pasung menjadi lebih kenyal.

1 note · View note