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鳥取県鳥取市の肥料・農薬・資材・種苗の卸小売販売店：きっぺいは楽しい作物作りを応援します！
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花苗
今日は曇天
夕方は雨の予報です
こんな陽気が苗の定植にはよいのかも
可愛い花鉢あります 丈夫なタイプ
トンボを見つけて
ちょっと早い気もするが
今季初めての出会い
ハーブのセージにオン
セージは只今蕾が沢山これから
紫色の花盛りになります
目指すはイングリッシュガーデン
あくまでイメージですが笑
ロックガーデンも好い
雑多が好みなのもあるが
基本手も掛けたくないし
こんな感じ
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苗売出し
さあ今年も先週末より春一番の
野菜苗・花苗の売出しを始めました
ご来店お待ちしております
いつも通り安心安全の良品ぞろい
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花
花は桜とはよく聞きますが
ソメイヨシノも盛りが過ぎ
八重桜が見頃になりました
昨日からの良い天気で開花
何とも可憐な八重
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売出しチラシ
今日は暖かくなりました
先日お知らせしていた
来週4/16㈫よりの売出しチラシ出来上がったので
ご覧ください
表面より
裏面
皆様のご来店お待ちしております
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お知らせ
４月になれば恒例の
春の売出しを行います
肥料は
4/16㈫・17㈬・18㈭の三日間
野菜苗・花苗店頭販売は
4/19㈮よりスタートです
今年も安心安全の良品を販売しますので
ぜひご来店ください
先日のこと
またまた大量に葱を頂いて
感謝
今回は白ネギ(根深葱)ではなく
たぶん九条ネギの系統だと思う
香りもよく緑の葉先までピンと柔らかい
何にしよう
まず葱餅ねぎもち(葱油餅)もどき
生地の練込み時にはサラダオイルを
フライパンで焼く時にはゴマ油を使用
辛子を添えた酢醤油でおいしい
熱々でも冷めても
おやつにも笑
チュ－ブ生姜と醬油ベースで
普通に炒め物に
柔らかい葱の定番の美味しさです
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エイプリルフール
さあ今日は4/1㈪
とりたててサプライズしたいこともなく笑
平穏な４月のはじまりです
先日入荷した盆咲き小菊苗
春蒔き種子も揃い
球根もお安く提供しています
先日のこと
もうトウダチが始まったカーボロネロで作った煮物
鶏ミンチとカットトマトを入れコンソメ・塩コショウで整えます
とろけるチーズもかけてみた
白ワインでイタリアン
夕食です
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春
３月も下旬というのに
天候が定まらないこの頃
当店では４月中下旬～店頭販売予定の
野菜苗・花苗の準備をしています
畑を見れば
゛じるいじるい゛
じるい 分かりますか笑
土壌が雨水等で水分過多の状態のこと
４月になってお日様が輝くこと期待しよう
ケールの漬物
葉はバリバリと固く
千切りにします
塩昆布 食酢 めんつゆ入れて
塩味はごく薄くで
一晩たてば
ほら
簡単サラダの感じ
パクパクいけます
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キッシュ
白葱を沢山いただいたので
何して食べようかと
そうだ
キッシュもどきを作ろうと
以下それでございます笑
白葱を炒め塩コショウ
大量がいい
卵.牛乳.生クリームの液に
冷ました先ほどの白葱入れ混ぜ
溶けるチーズを乗せて
２００℃オーブン約２０分
焦げ目付けて
出来上がり
25ｃｍ角の耐熱容器なら白葱を１０本くらい使うといい
白葱がたっぷり食べられます
卵の割合を増やせば固く作れ
牛乳または生クリームを増やせばトロリの仕上がり
プリンのイメージで
熱々が美味しい
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陽気
今日は暖かい
皆様の地域は如何ですか
今年の風はまだのよう
春を告げる店頭の花鉢
先日漬けた日野菜蕪
種子を店頭販売しています
昨秋に遅ればせで種蒔きした収穫物
やはり生育も小さいままで
トウダチが始まり花芽がつきました
細かく刻み塩もみして熱湯くぐらせ水気をしぼり
水少々に顆粒昆布出汁あと
塩にみりん・酢・めんつゆで
一晩漬けます
漬け始めはこんな感じで
蕪の白は一晩でピンク一色
一晩
白ごはんのお供ができました
こちらはシーズンも終盤
やさいがメインの酒粕煮込み
玉葱.人参.カーボロネロそして蕪
小蕪は黄色ピンポン球形
これが煮崩れもなく美味しかった
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三月
昨日のおひなさま
酒粕の甘酒いただきました
美味しい笑
明日はまた暦の啓蟄ケイチツでもあります
地中で冬眠した虫類が、陽気で地上に這い出す頃の意味で
啓蟄と言うらしい
さあ何気に暖かい日も続けば
気ぜわしくなってきます
当店の春種もほぼ揃いました
近くにお出での際はぜひご覧ください
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気づけばほら
昨日の畑
蕪の株からトウダチが始まっています
トウダチは花芽の茎が伸び始めること
冬中寒暖の波がある年は
早くに始まる傾向にあります
もう少し冬野菜を楽しみたい２月ですが
でも
地上部に花芽を見つけたら
まだ出ていない植物内でも
すでに花芽が作られているはず
どうしても葉や根部が固く筋張ってきます
なので食味も落ちる
始まればこの流れは止められないので
アブラナ科など菜花は
いっそう花芽茎を伸ばして
つぼみの花菜でいただこう
その方が季節の先取り
柔らかく美味しいのでは
先日の布勢運動公園
整備も気持ちよくて散歩に最適
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暖かい日
こんにちはー
今日は暦の雨水
冬の氷水が陽気に溶け天に上り
雨水あまみずとなって
降るの意味で雨水ウスイというらしい
朝から気温も高く風も強い一日でした
もうすぐ１７時となります
しばらく雨模様ですが
陽気な感じの天気になれば
畑のプランも始まります
いろいろとお気軽に相談ください
これはカーボロネロ(黒キャベツ)
イタリアの在来種だそうです
秋の種蒔きから始めて
一時虫食いでボロボロの葉になっていましたが
雪もかぶり虫も居なくて
この２月
やっときれいな葉が収穫できました
よく見ればかじられてもいますが
煮込みにしてこんな感じ
野菜は何でもよいらしい
野菜だけのスープをつくろう
ありあわせの野菜とあと
ミニトマトと豆も入れてイタリア風っぽくして
味はコンソメ顆粒と塩コショウのみ
微かに菜の苦味を感じる野菜スープです
パンを添えて食べてもご飯でも美味しい
粉チーズもかけてみた
こちらは子持ち高菜
スーパーで見つけました(^^♪
さあどうして食べよう
パッケージに炒めてとあったので
とりあえず茎も全部細切りにし
ラーメンのトッピングにモヤシと炒めてみました
これが美味しかった
高菜は秋蒔きの種子で
秋口には当店でも種子販売します
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春
先日は気温が高く雨天の中
鳥取市上砂見へ行きました
皆が言われるところの神戸谷カンドダニです
曲がりくねった道を上がりますが途中
竹林がしな垂れていて
雨水を含んだ緑がフワフワと綺麗でした
神戸谷の澄んだ冷たい水
久しぶりに近くを通ったので
こちらもきれいな水
休日散歩
菜の花が咲いていて春だ
只今のマイブームは国産レモン
連日レモンメニューです笑
これは直近のレモンクッキー
簡単な作りでざくざくとした味わい
果汁をしぼり果皮もすりおろして入れます
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注文書
先日の節分
豆まきはされましたか
わが家はテトラパック小袋入りの
煎り大豆をまいた分にして笑
テーブルの上へ放り出してから食べました
鬼は外〜♪福は内〜♪って言ってます
さあさあ2月
先日より話していた
注文書も出来上がりました
昨年に比べて大きな変化はない内容となっています
水稲はリン酸の効き目を重視した施肥設計
野菜苗は高温・日照り・干ばつに比較的強くなるように
工夫をした苗を提案しています
他に果樹農薬注文書も有ります
ご入用の方は問合せください
こちらが各々注文書
稲作
野菜苗
ご存じかな
この葉はハーブのフェンネル
冬越ししています
これもハーブのディル
葉が枯れて茎だけに
基本寒さには弱いタイプ
新芽が出ますかねえ
フェンネルもディルもよく似た葉です
昨日は立春で
暦は春になりました
今年のプランは？何をしょうか
宿根草のガーベラ
好いですね雪中にいても元気に咲きます
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準備
先日の降雪も
とけ始めると早いもので
ほぼ道路には雪が残っていません
皆様のところは如何でしょうか
今日あたりから気温も上がってくるようです
今年の水稲や野菜苗の注文書ですが
２月初めには出来上がります
ご入用の方はお尋ねくださるよう今年もよろしくお願いします
畑を見ると菊の新芽が
春の準備が始まっています
天気が良くなると気分もいい
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大寒
先週末より大寒です
一年で一番寒い時期だそうですが
寒いとはいえ気温が１０℃を上回る日も続き
総じてやはり暖冬かなと思います
寒中は
気温が低いので
かき餅作りなどをして虫による食害防止や
味噌醤油漬物など雑菌の混入を避けたい物の
最適な仕込み時期でもあります
さわだ農産さんのかき餅
素焼きでパリっパリ
つい手が出る自然な美味しさ
先秋10/25に蒔きっぱなしでいた二十日大根
松永種苗の「ジュエルレッド」です
虫食い穴も見えますが
放任でも栽培良好
簡単です
さあレシピはどうしょう
シンプルで簡単美味しくがいい
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新種
年明けより今春向けの種が入荷しています
先ずはトマト茄子ピーマン南瓜キュウリなど
育苗して苗を仕上げるまで時間がかかるものから
栽培が始まります
近くにお寄りの際はご覧ください
こちらは球根
プライスダウン半額となります
先般植付期は過ぎましたが
次々来季用にふせておきます
球根は球体そのものが養分(栄養)なので
とりあえず
今回は植付時の肥料が要りません気軽です
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