Kakap Bakar Jogja Gurih & Pedas

Kakap Bakar Jogja - Yogyakarta dikenal tempat wisata dan tujuan yang luar biasa indah. Ternyata banyak tempat wisata dan tujuan di kota Yogyakarta menjadi perhatian publik baik dari dalam maupun luar negeri. Kota Yogyakarta memiliki banyak wisatawan. Tidak hanya wisatanya tetapi penduduk Yogyakarta juga terkenal dengan ramah dan sopan, sehingga wisatawan yang mengunjungi Yogyakarta ingin menetap lebih lama di kota Yogyakarta.

Bukan hanya tentang tujuan wisata di kota Yogyakarta saja yang unggulkan, tetapi ada beberapa keunggulan di Jogja seperti kulinernnya. Jogja memiliki kuliner yang sangat kaya dalam makanannya yang dapat membuat lidah bergetar. Kakap bakar Jogja merupakan makanan khas yang sering di pesan oleh wisatawan. Kakap bakar ini rasanya sangat gurih dan pedas ketika dimakan. Selain rasa gurih dan pedas kakap bakar ini dibanderol dengan harga yang murah. Jika Anda berada di Jogja silakan mampir untuk mencoba dan mencicipinya. Jika Anda tidak berada di Yogyakarta, Anda dapat membuat di rumah. Berikut adalah resep dan cara untuk membuat Kakap Bakar Jogja:

Bahan: 1 ekor ikan kakap di iris pipih untuk memudahkan dalam proses membakar 1 sendok makan jeruk nipis 2 sendok makan jeruk limau 2 sendok makan minyak sayur 2 sendok makan kecap manis

Bumbu yang dihaluskan: 5 cabe merah 2 siung bawang putih 2 siung bawah merah 3 cabe rawit warna merah 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok teh garam

Cara Membuat Resep Ikan Kakap Bakar: Cuci bersih ikan kakap kemudian rendam dengan air jeruk nipis, hingga tidak tercium bau amis Haluskan bumbu sesuai dengan bahan di atas Untuk bumbu olesan, campurkan bumbu yang telah dihaluskan dengan bumbu olesan sesuai dengan bahan di atas, menjadi satu wadah. Persiapkan bara api dengan arang, usahakan bara api tidak menjadi api yang terlalu besar, agar tidak gosong. Bakar ikan kakap yang hanya dengan lumurin air jeruk nipis, dibolak balik dan tidak terlalu matang untuk kemudian diberikan bumbu olesan yang telah kita buat. Jika dirasa sudah cukup matang dan aroma telah menggoda, angkat dan sajikan beserta lalapan ataupun sambal sesuai dengan selera.

Membuat sambal kecap: Cabe rawit sebanyak 10 biji. Iris menyerong. Bawang merah sebanyak 3 biji. Bersihkan dan cincang kasar. Kecap manis secukupnya. Air perasan jeruk limau dari 1 biji buah. Buah tomat sebanyak 1 biji. Potong kotak-kotak kecil

Cara membuat sambal kecap. Caranya, semua bahan yang telah dipotong dicampur dengan kecap. Sementara itu jeruk limau dimasukkan setelah semua bahan telah tercampur. Sajikan.

www.idekuliner.com

Kata kunci relevan untuk artikel ini:

kakap bakar jogja, kakap bakar jakarta, kakap bakar surabaya, ikan kakap, kakap bakar, ikan, kakap, jogja, yogyakarta, kakap bakar yogyakarta.

Kerapu Bakar Jogja yang Renyah & Nikmat

Kerapu Bakar Jogja - Yogyakarta terletak di bagian tengah dari pulau dan di perbatasan provinsi jawa tengah dan Samudera Hindia. Yogyakarta memiliki banyak tempat wisata dan banyak wisatawan yang berkunjung. Banyak tempat wisata di Yogyakarta, yang tentu saja indah dan menarik sepertii wisata budaya, wisata, alam, dan wisata kulinernya.

Wisata kuliner di kota Yogyakarta terkenal memiliki rasa yang baik. Kerapu bakar adalah menu yang menjadi favorit wisatawan, karena Kerapu bakar ini memiliki rasa yang renyah dan nikmat yang tentunya berbeda dengan di daerah lain. Anda bisa langsung datang ke Jogja untuk mencoba dan mencicipi kerapu bakar yang memiliki citarasa enak ini. Namun bagi anda ibu rumah tangga yang ingin menyajikannya dirumah silahkan lihat resep dan cara pembuatan Kerapu Bakar Jogja berikut dibawah ini:

Bahan: 2 ekor ikan kerapu, bersihkan 2 sdt garam 4 sdm air jeruk nipis 1 sdt lada bubuk 2 sdm margarin 6 sdm kecap manis

Cara Membuat Ikan Kerapu Bakar: Bersihkan ikan, cuci dan belah. Bumbui ikan dengan garam, lada, dan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Panaskan panggangan dan olesi dengan margarin. Bakar ikan selama 10 menit. Setelah hampir matang olesi dengan kecap dan bakar sebentar. Lakukan hal yang sama dengan sisi satunya.

Bahan-bahan Sambal: 1/2 kg ikan 10 buah cabe merah 15 buah cabe kecil 4 buah cabe hijau 3 buah bawang putih 2 buah bawang merah 1 buah tomat merah seiris jahe semua bahan bumbu di blender/ giling air sedikit saja

Cara Membuat Sambal: Tuangkan diwajan sedikit minyak makan, lalu masukkan bumbu yg sudah diblender, aduk aduk Lalu, masukkan sambal ke ikan kerapu bakar, aduk dengan bumbu sampai rata Hidangkan

www.idekuliner.com

Kata kunci relevan untuk artikel ini:

kerapu bakar jogja, kerapu bakar jakarta, kerapu bakar surabaya, ikan kerapu, kerapu bakar, ikan, kerapu, jogja, yogyakarta, kerapu bakar yogyakarta.