22/5: Día Internacional de la Diversidad Biológica. Reconocer la importancia de la biodiversidad para la alimentación, la agricultura y el buen vivir, ¡¡¡es una responsabilidad de todes!!! Rosario es una ciudad pionera en el cuidado de la biodiversidad. Desde hace más de 25 años huerteras y huerteros en el marco del Programa de Agricultura Urbana y el Banco de Semillas Ñanderoga, cultivan en forma Agroecológico más de 32hs en la ciudad. Y lo hacen con semillas de más de 600 variedades de especies de plantas alimentarias, medicinales, condimentarías, ornamentales y otras con destacadas aplicaciones ecológicas. Representando un importante aporte al patrimonio Biocultural de la ciudad y la región. Año a año se realiza en la ciudad la campaña Rosario Cultiva Diversidad. ¿Porque lo hacemos? La diversidad de especies y variedades de plantas son la base para una alimentación, medicina y agricultura segura, saludable y variada. Que resulta de especial interés ante los retos generados a partir de los efectos del cambio climático y de epidemias graves. Además, estas especies y variedades forman parte de nuestro herencia agrícola, gastronómico y cultural, en muchos casos ancestrales (de pueblos originarios y campesinxs), rescatando la diversidad biológica y cultural de los territorios y los pueblos. Huerterxs y vecinxs se responsabilizan del cuidado (padrinazgo y madrinazgo), reproducción y multiplicación de variedades plantas generando un espacio de construcción colectiva de Diversidad Biocultural en Huertas, Parques Huertas, Patios, Terrazas, Balcones y Jardines. @muni_rosario @extensionunroficial @pablojavkin @nicolasgianelloni @claudiavisoni @florbalestra954 @sativa.bio @solesbarruti @santalab_ar @santidearma @agendaambientalsantafe @pablo_.gg @tomassettialex @vero.irizar @verde_360 @isabella.reuch @camaraitalianaderosario @lafertilidaddelatierra @5rtvsf@antesdesalirtv @cultura_biodinamica @fbioyfunr @diarioelciudadano @demeterargentina @agro_biodinamica_rosario https://www.agriurbanarosario.com.ar/ #CultivaTusDerechosCultivaDiversidad #AgriculturaUrbana #AgroEcología #HuertaEnCasa #SoberaníaAlimentaria #Rosario #soberaniaalimentaria (en Rosario, Santafe Argentina) https://www.instagram.com/p/CAgnUxyIKwu/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Sustainable Food Production for a Resilient Rosario | Prize for Cities 2020-2021 por WRI Ross Center for Sustainable Cities

El @ciasfeprovincial @agrovisionprofesional destaca iniciativa de @MuniRosario : El Centro Agroecológico Rosario-Programa de @AgriUrbanaRosar promueve la profesionalización de huerterxs, quinterxs, docentes, estudiantes y promotores en técnicas agroecológicas. (en Rosario, Provincia Santa Fe, Argentina,) https://www.instagram.com/p/CBfqeXOJrfs/?igshid=12wd8l66g1bjg

Hoy 10:30hs lxs invitamos al Encuentro Virtual de Huerta en Casa (especial Semillas en Casa) en vivo desde la Pagina de Facebook de Agricultura Urbana Rosario. 22/5 a las 10:30hs. Durante la actividad presentaremos recomendaciones técnicas para realizar la extracción, procesamiento y conservación de semillas a partir de verduras y hortalizas que utilizamos para nuestra alimentación. Los esperamos!!!! Link: https://www.facebook.com/AgriUrbanaRosar https://www.instagram.com/agriurbanarosar/ https://www.facebook.com/AgriUrbanaRosar/ https://twitter.com/AgriUrbanaRosar www.flickr.com/photos/13125525@N07/ @muni_rosario @extensionunroficial @pablojavkin @nicolasgianelloni @claudiavisoni @fao @florbalestra954 @sativa.bio @solesbarruti @santalab_ar @santidearma @agendaambientalsantafe @pablo_.gg @tomassettialex @vero.irizar @verde_360 @isabella.reuch @camaraitalianaderosario @lafertilidaddelatierra @5rtvsf @antesdesalirtv @cultura_biodinamica @fbioyfunr @diarioelciudadano @demeterargentina @agro_biodinamica_rosario #AgriculturaUrbana #AgroEcología #HuertaEnCasa #SoberaníaAlimentaria #CultivaTusAlimentosCultivaTusDerechos #Rosario #SoberaniaAlimentaria https://www.instagram.com/p/CAfQzLjAmPn/?igshid=308cvqr9leh5

COMPARTIMOS EL CALENDARIO BIODINÁMICO DEL MES DE MAYO. TAMBIÉN ADJUNTAMOS RECOMENDACIONES PARA LA HUERTA EN CASA DURANTE EL PERIODO DE CUARENTENA EN ESTE MES SEMBRAMOS *En almácigos: Apio de cortar, Repollos (corazón de buey), Cebolla (valcatorce, colorada y de verdeo y Puerro). *Siembra directa: gran siembra de Habas y arvejas, Acelga (bressane penca ancha), Escarola, Espinaca (amadeo y viroflay), Lechuga (grand rapid, gallega, crimor y maravilla cuatro estaciones), Rabanito, Radicheta, Remolacha (green top bunch), Rúcula y Zanahoria (chantenay). TRASPLANTAMOS *Apio de cortar, Cebollas (valencianita, valcatorce , colorada, colmar y de verdeo), Cebollitas de todo el año, Hinojo, Puerro, Repollo (corazón de buey, colorado y blanco). RECOMENDAMOS *Preparar Pasta de árbol: 1/3 arcilla (tierra colorada), 1/3 de arena, 1/3 de estiércol de vaca o caballo, se agrega el preparado de cola de caballo y ortiga (líquido) hasta que tenga una consistencia pastosa (tipo brea) y se aplica en toda la corteza de los árboles en (cubriéndolos totalmente con la pasta). Es un excelente vitalizador. IMPORTANTE *Recuerde que éste es el último mes para hacer el abono de superficie en los canteros donde se realizará en septiembre-octubre el trasplante de tomate, pimiento y berenjena. *PRECAUCIÓN se aproximan las heladas. https://www.instagram.com/agriurbanarosar/ https://www.facebook.com/AgriUrbanaRosar/ https://twitter.com/AgriUrbanaRosar www.flickr.com/photos/13125525@N07/ @muni_rosario @extensionunroficial @pablojavkin @nicolasgianelloni @claudiavisoni @fao @florbalestra954 @sativa.bio @solesbarruti @santalab_ar @santidearma @agendaambientalsantafe @pablo_.gg @tomassettialex @vero.irizar @verde_360 @isabella.reuch @camaraitalianaderosario @lafertilidaddelatierra @5rtvsf @antesdesalirtv @fbioyfunr @diarioelciudadano @demeterargentina @agro_biodinamica_rosario @cultura_biodinamica #AgriculturaUrbana #AgroEcología #HuertaEnCasa #SoberaníaAlimentaria #CultivaTusAlimentosCultivaTusDerechos #Rosario #SoberaniaAlimentariahttps (en Rosario, Provincia Santa Fe, Argentina,) https://www.instagram.com/p/B_w9ctkgD65/?igshid=notixvlndqo7

Lxs invitamos al Encuentro Virtual de Huerta en Casa desde la Pagina de Facebook de Agricultura Urbana Rosario, el jueves 16 de abril a las 18hs !!!!! Durante la actividad presentaremos recomendaciones técnicas para iniciar la huerta agroecológica- biodinámica urbana (terraza, patio, balcón) de temporada otoño-invierno. También abordaremos consejos para la elaboración hogareña de compost. Los esperamos!!!! Link: https://www.facebook.com/AgriUrbanaRosar/posts/2503015743137608?notif_id=1586475652163968&notif_t=live_video_schedule_broadcaster https://www.instagram.com/agriurbanarosar/ https://www.facebook.com/AgriUrbanaRosar/ https://twitter.com/AgriUrbanaRosar www.flickr.com/photos/13125525@N07/ @muni_rosario @extensionunroficial @pablojavkin @nicolasgianelloni @claudiavisoni @fao @florbalestra954 @sativa.bio @solesbarruti @santalab_ar @santidearma @agendaambientalsantafe @pablo_.gg @tomassettialex @vero.irizar @verde_360 @isabella.reuch @camaraitalianaderosario @lafertilidaddelatierra @5rtvsf @antesdesalirtv @cultura_biodinamica @fbioyfunr @diarioelciudadano @demeterargentina @agro_biodinamica_rosario #AgriculturaUrbana #AgroEcología #HuertaEnCasa #SoberaníaAlimentaria #CultivaTusAlimentosCultivaTusDerechos #Rosario #SoberaniaAlimentaria https://www.instagram.com/p/B--jsZqAvOI/?igshid=ouzj5atfs8pl

COMPARTIMOS EL CALENDARIO BIODINÁMICO DEL MES DE ABRIL. TAMBIÉN ADJUNTAMOS RECOMENDACIONES PARA LA HUERTA EN CASA DURANTE EL PERIODO DE CUARENTENA. LO QUE OLVIDASTE O NO PUDISTE HACER EN MARZO, ABRIL TE DA OTRA OPORTUNIDAD SEMBRAMOS *En almácigos: Brócoli, Cebolla (valencianita, colmar, valcatorce y de verdeo), Repollo (corazón de buey) y Puerro. *Siembra directa: Acelga (bressane penca ancha), Ajo, Escarola, Espinaca (amadeo), Lechuga (gran rapid, criolla, gallega, crimor y maravilla cuatro estaciones), Perejil, Rabanito, Radicheta, Achicoria de hoja ancha, Remolacha (green top bunch), Rúcula y Zanahoria (criolla). TRASPLANTAMOS *Apio de cabeza, Brócoli, Cebollita de todo el año, Hinojo, Puerro, Repollos (corazón de buey, colorado y blanco) en días nublados o por la tardecita, (consultar calendario). RECOLECTAMOS Semillas de albahaca y raíces, hojas y flores de diente de león. RECOMENDAMOS *Sembrar y trasplantar todo lo que podamos antes del mes mayo en que comienzan las heladas. IMPORTANTE *Aprovechar las hojas del otoño y los cortes de pasto para elaborar abonos. *Hacer abono de superficie. Para poder trasplantar tomates, berenjenas y pimientos en la primavera siguiente. HORTALIZA DEL MES: Lechuga-Lactuca sativa Se la puede consumir durante todo el año ya que siempre se encuentra en alguna de sus variedades.Es un ingrediente grato y fresco para toda ensalada.Sus hojas exteriores son las más nutritivas.Posee vitaminas A, B1, B2, B6, C y E, calcio, fósforo y magnesio; 1 % de proteínas y 90 % de agua aproximadamente. Es un excelente vitalizante general; cuenta también con propiedades tranquilizantes y popularmente se lo utiliza como inductor del sueño.Aunque no es muy común comerla cocida, existen preparaciones en las que puede ser incluida. RECETA Croquetas de arroz y Lechuga Lavar y escurrir y picar finamente 2 tazas de hojas de lechuga, 2 dientes de ajo, perejil. Mezclar con 2 tazas de arroz cocido (mejor integral) o 2 tazas de avena 6 aceitunas negras picadas, sal y pimienta , Formar croquetas planas, pasarlas por pan rallado, Se pueden cocinar en el horno o freírlas con poco aceite https://www.instagram.com/p/B-m0ZEUlTPk/?igshid=1w5tvhkmtuqw7

en Rosario, Santa Fe https://www.instagram.com/p/B54CUkgAKEc/?igshid=ez2nyj3do7j1

Viernes 22/11 de 9 a 11hs Huerta en Casa reproducción, usos y aplicaciones de plantas aromáticas y medicinales. Te esperamos en el Centro Agroecológico Rosario (Lamadrid 250 bis). Actividad libre y gratuita, no requiere inscripción previa. @muni_rosario @extensionunroficial @nicolasgianelloni @pablojavkin @claudiavisoni @fao @florbalestra954 @sativa.bio @arcamonesabrina @solesbarruti @isabella.reuch @camaraitalianaderosario @lafertilidaddelatierra @5rtvsf @antesdesalirtv @elroblecultura @fbioyfunr @diarioelciudadano https://www.instagram.com/p/B5I_jeWgVYI/?igshid=12rbrrjnxusph

Trabajando por las Semillas Libres y Agroecológicas. Campaña de Madrinxs y Padrinxs de las Semillas Locales. @muni_rosario @pablojavkin @nicolasgianelloni @arcamonesabrina @extensionunroficial @santalab_ar @santidearma @agendaambientalsantafe @pablo_.gg @tomassettialex @florbalestra954 @solesbarruti @vero.irizar @verde_360 (en Rosario, Santa Fe) https://www.instagram.com/p/B5DmVQsA4rb/?igshid=y6km6zlpd5af

Actividad Reprogramada para el 24/10 en el mismo Horario. https://www.instagram.com/p/B37Pb1qpRbg/?igshid=1n8j5jeroxaa6

22/10 de 14 a 17:30hs en el Centro Agroecologico Rosario: *Entrega de variedades de tomates seleccionadas y adaptadas al cultivo Agroecológico y Biodinámico de nuestra localidad. *Entrega de BioPreparado de Ortiga (Plantas que curan Plantas) especial para abonar tus macetas o canteros de huerta o jardín. No te olvides de traer tu botella de litro o litro y medio. Te esperamos en el Centro Agroecológico Rosario (Lamadrid 250 bis). Actividad libre y gratuita, no requiere inscripción previa. @muni_rosario @extensionunroficial @nicolasgianelloni @pablojavkin @claudiavisoni @fao @florbalestra954 @sativa.bio @arcamonesabrina @solesbarruti @monica_fein (en Ciudad de Rosario-Santa Fe) https://www.instagram.com/p/B34XOPHAYMM/?igshid=v4bnbtxc7wq1