Omdat ik het erg leuk vind om zelf kunstwerken te maken ben ik sinds kort Studio Hvid begonnen. Studio Hvid betekent wit in het Deens en staat tevens voor mijn naam Iris vd Heuvel. Via Studio Hvid bied ik mijn minimalistische (witte) kunstwerken aan zodat deze ook bij jou in huis kunnen shinen!

3 wintertrends 2020

Shoe trend report ss 2021

Samenwerking Ideal of Sweden

Product fotografie

Samenwerking met Omoda Friends

Product fotografie voor Sweetkitchen.nl

Interieur fotografie 

Poster Tastefullness IO

Tastefulness is een concept wat gedachteloos eten tegengaat. Tegenwoordig worden we door van alles afgeleid tijdens het eten waardoor we gedachteloos zijn gaan eten zonder echt te proeven wat we nou eigenlijk eten. Zo snacken we meer op de automatische piloot dan dat we er echt met aandacht van genieten. Wat natuurlijk hartstikke zonde is! 

Tastefulness is een gezondere oven baked snack waar je van kunt genieten terwijl je luistert naar de bijbehorende podcast. De podcast leert je om bewust en opmerkzaam te genieten van de chips en te luisteren naar je lichaam en behoeften. De Tastefulness oven baked chips bestaan uit 3 smaakvarianten: Biet- geitenkaas, Spinazie - pesto en Tomaat- bruschetta. De ovenbaked chips worden per 2 porties van 40 gram aangeboden waardoor je bewust bij de can kiest of je er maar 1 leegeet of helemaal.

Podcast Tastefullness IO project

'Tastefulness, mind your taste.'

Food Experience 2020 at Has Hogeschool Den Bosch

Individuele Opdracht - Tastefulness presentatie

3D Foodprinting demonstratie

Beroepsopdracht : Onderzoek naar het gebruik van 3D Foodprinting bij ouderen met dysfagie.

Mensen met dysfagie kunnen grotendeels alleen gepureerd voedsel eten. Ouderen met deze aandoening hebben door hun beperking en doordat gepureerd voedsel niet aantrekkelijk is, een grotere kans op ondervoeding.

3D food printen is een technologie die op het gebied van de presentatie van voedsel een bijdrage kan leveren aan de eetbeleving van deze groep mensen. De zorg wil graag meer weten of deze nieuwe technologie een bijdrage kan leveren in preventieve gezondheidszorg.

Binnen het project is er een test uitgevoerd bij Zorgwaard met een proefpersoon met kauw- en slikproblemen, waarbij veel kennis is opgebouwd ten aanzien van printvormen en recepturen te ontwikkelen, logistieke aspecten van voedselbereiding in een zorgtehuis, maar ook ten aanzien van de beleving van de proefpersoon, die de maaltijden met plezier heeft gegeten en de voedselvormen met het 3D printen positief heeft ontvangen.

Project sketches 

Fennel pudding with beet dressing Product development project; create a ‘Savoury pudding’ 

Own work; Photography

105.000 reblogs on tumblr

Art history food poster