Airfryer y Pedro Lambertini

El Martes pasado me invitaron a un evento en Olsen, Pedro Lambertini dio una clase de cocina usando los productos de Philips, todo salio más que rico y me dieron muchas ganas de tener todo lo que philips ofrecía y de cocinar todo lo que Pedro cocinó.

    hoy en día la tendencia a lo saludable es cada vez más fuerte. Philips ofrece una amplio rango de productos para preparar los alimentos de manera sana, muy fácil y variada.

El último lanzamiento, Philips Airfryer, es una novedosa freidora “sin aceite” que permite disfrutar de las comidas favoritas reduciendo el exceso de grasa en los alimentos. El rasgo distintiivo de Philips Airfryer es su tecnología patentada Rapid Air que combina una rápida circulación del aire caliente junto a un grill integrado, que permite preparar recetas deliciosas reduciendo el exceso de grasa. Esta exclusiva combinación permite freír fácil, rápido y sin necesidad de agregado de aceite, preservando todo el sabor y la textura de los alimentos.

De regalo para navidad, decile a papa noel que te regale a ella:

Escuchen ésta radio en donde dos tipos (Patricio Barton y Alejandro Turner) hablan de comida para disimular que hablan de cualquier cosa. Y de cualquier cosa para disimular que hablan de comida.

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Les presento mi nuevo blog en infobae sobre cocina equilibrada, sana y natural

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Sándwiches alternativos: tacos, burritos, chapatis, wraps, shawarma son algunos de los ejemplos de ésta nueva manera de comer sándwiches.

En el Diario Pág/12 recomiendo 3 lugares para salir a disfrutar en Buenos Aires de ésta nueva propuesta.

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Si vivís en Buenos Aires tenés que ir.

Es una feria en donde 60 productores independientes muestran sus productos para degustar y comprar a precio promocional.

sabado 20 y domingo 21 de 10 a 18hs en La Boca

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El libro de cocina más triste del mundo

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Rusia :  envase inteligente que cuece huevos.

El Gogol Mogol es un dulce tradicional Ruso,  una especie de sabayón que se elabora con yemas de huevo y licor principalmente, además de azúcar y zumo de limón o de naranja. Con el mismo nombre, la empresa rusa de diseño y marketing KIAN, ha bautizado uno de sus proyectos.

Con los huevos envasados con el embalaje de KIAN, se ofrece la posibilidad de disfrutar de un huevo cocido  recién hecho en cualquier lugar y en cualquier momento....

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Sujetadores para saquitos de té y otras infusiones

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Las compras del futuro, carritos futuristas

En este video podes ver el prototipo de lo que podría ser el carro de la compra del futuro, un carrito robotizado e interactivo, que se desplaza solo, no será necesario empujarlo por los pasillos del supermercado.  En su base de datos se puede cargar  nuestra lista de la compra, nos puede guiar hacia la ubicación de cada artículo de  consumo sin tener que buscar por los pasillos y no se cuantas otras boludeces más, totalmente innecesarias. !Es ir a hacer las compras, nada más!

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FInlandia:

Muru Pops Down in Tytyri' es el primer restaurante del mundo que se encuentra  en una mina a 80 metros de profundidad. Abrió sus puertas en Helsinki el mes de septiembre, y ya se ha convertido en toda una atracción entre los finlandeses.

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Si llega el fin que no te agarre desprevenido.

Todo indicaría que a finales del 2012 el mundo se termina. Muchos científicos  aseguran que el eje de la tierra se va a correr generando grandes catástrofes naturales.

Existen varios programas de tv en donde fanáticos se preparan para el fin del mundo. Desde acá lo que puedo ofrecer son ideas para que por lo menos de hambre no te mueras.

- Mi libro favorito de conservas link

- Cómo almacenar los alimentos Link

-Cómo prolongar la vida de los alimentos link

-Instrucciones de compras link

La papa es lo más

Mi hermana cuando era chica tenía un club que se llamaba yo amo la papa o algo así y todos los jueves hacía con sus amigas diferentes tipos de recetas, obviamente que con papa.

MEdio navas ellas, ja, pero lo de que la papa se merece un club de fans es indiscutible. 

mis favoritas son las papas a la huancaína, una entrada típica de Perú.

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¿Quién inventó las malditas papas fritas?

En 1853, George Crum era el chef de Moon’s Lake House, en Saratoga Springs, EEUU. Crum no tenía fama de tener buen carácter, y la aparición de Cornelius Vanderbilt en el restaurante desencadenó uno de los inventos más famosos de la historia.

El señor Vanderbilt pidió un plato de patatas fritas, que en inglés se denominan french fries. Vanderbilt devolvió el plato argumentando que eran demasiado gruesas y estaban poco cocidas. Crum cortó las patatas mucho más finas y las frió más tiempo, pero Vanderbilt  las devolvió de nuevo porque aún eran demasiado gruesas. Harto de Vanderbilt, Crum decidió cortarlas tan finas y freírlas tanto que fuera imposible pincharlas con el tenedor sin romperlas, además de sazonarlas con excesiva sal.

Se las sirvieron a Vanderbilt esperando que, con razón, no quedara satisfecho, pero a Venderbilt le encantaron. Crum montó su propio restaurante, donde servía sus famosas “Saratoga Chips”.

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Quisiera estar ahí

Estas MAnzanas son el producto de una insólita nieve que obligó a todos a resguardarse del frío para ...

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