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Marketing para Restaurantes
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El corazón de la manzana
El corazón de la manzana
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Ganar o perder
Ganar o perder, es decir, solo existen dos tipos de negocios: los que ganan y los que pierden dinero.
Para encontrar la respuesta a por qué, perdemos dinero, debemos recordar que cualquier problema en nuestro restaurante es visible en tres niveles: el síntoma, la causa raíz y el resultado.
El síntoma es el efecto observable de un problema.
La causa raíz es el origen del problema.
Y el resultado…
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“Aterrizar ideas de negocio, llevar nuestra empresa o actividad como autónomo al mundo digital es un reto que podemos abordar con determinación y compromiso.” https://bit.ly/3bGs7OB
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Marketing para Restaurantes - Necesidades
La pirámide de Maslow explica de dónde vienen los impulsos del comportamiento humano, es decir, ¿por qué hacemos algo?, o ¿por qué pensamos de una determinada forma?
Esto se puede trasladar al ámbito empresarial y verlo desde otro punto de vista, ¿por qué compramos unos productos y no otros? o ¿por qué se lo compramos a unas marcas y no a otras?
“La pirámide de Maslow es una avanzada estrategia de publicidad.”
Entendiendo como funciona la pirámide de Maslow las empresas conocen como nos comportamos y, por tanto, por qué los clientes compran sus productos en vez de los productos de la competencia y al revés.
Según Maslow, el ser humano tiende a satisfacer sus necesidades en sentido ascendente, es decir, no vamos a comprar un producto que nos de seguridad o reconocimiento social si antes no hemos cubierto las necesidades básicas.
Por lo que una empresa adecuará su producto, su mensaje o su comunicación a ese escalón de necesidad que cree que puede cubrir y satisfacer.
“La pirámide de Maslow nos permite categorizar los comportamientos humanos.”
Esta información es la base del marketing, ya que el objetivo principal del marketing es satisfacer las necesidades del mercado.
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Marketing Gastronómico
¿Cuál es la clave del éxito en un negocio de restauración?
¿Cómo puedo alcanzar un equilibrio y ser una referencia?
¿Es una cuestión de suerte o de estrategia?
¿Tengo que realizar una inversión importante?
El marketing gastronómico es una estrategia de búsqueda del equilibrio de tres fuerzas en el sector de la restauración:
a) Nuestro restaurante.
b) Las necesidades de nuestros clientes.
c) Las características de nuestra competencia cercana.
No hace falta ser un profesional del marketing estratégico ni realizar grandes inversiones para alcanzarlo.
Simplemente, necesitas visualizar qué ofreces, a quién se lo ofreces, en qué momento se lo ofreces y de qué forma, como un único núcleo en equilibrio.
Hoy en día los establecimientos de gastronomía y restauración que no estén internet están destinados a vivir de un cliente fijo que se encuentra dentro de un radio de acción asequible, pero si, a mayores, dicho establecimiento no dispone de un plan estratégico concreto, las posibilidades de rentabilidad serán muy escasas porque la competencia es muy alta.
https://bit.ly/2VWGje2
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Marketing para Restaurantes | El camino al éxito es la actitud.
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Clientes en Instagram y también en TikTok. . .
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"Las historias bien contadas no se olvidan nunca."
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Engagement positivo
Engagement positivo, en las redes sociales se atrae, no se vende.
Esta afirmación es la mejor manera que se nos ocurre de resumir la utilidad de las redes sociales, conectar con nuestra comunidad, con nuestros clientes y con nuestros futuros clientes.
Sobran los motivos para estar en las redes sociales, y si te propones empezar desde cero en ellas, te recomendamos seguir los siguientes…
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Redes Sociales para Restaurantes
Redes Sociales para Restaurantes
Las redes sociales van a seguir siendo las mayores aliadas en la búsqueda de clientela en lo que a los negocios de restauración se refiere.
Instagram, que ya ha dado mucho que hablar en 2018, continuará su ascenso hacia el estrellato; en tan solo dos o tres años habrá desbancado a Facebook de su posición de liderazgo entre las redes sociales.
Instagram seguirá fomentando el consumo de alimentos…
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Plan de Marketing para Restaurantes | Ejecución y Desarrollo
Plan de Marketing para Restaurantes | Ejecución y Desarrollo
De nada sirve tener un restaurante maravilloso, si los clientes no saben ni que existimos, la única manera de hacer llegar este mensaje a todos ellos es a través de estrategias, planificadas y controladas de Marketing para Restaurantes.
Saber vender el producto y servicio que ofrecemos, es uno de los grandes retos de los establecimientos gastronómicos.
Una de las principales funciones del…
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