2ª PROVA ON-LINE

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QUINTA DO BARRADAS RESERVA 2015

QUINTA DO BARRADAS RESERVA 2015

Produtor: Rotas Seculares – Unipessoal, Lda Região: Algarve / Portugal Álcool: 14 % Casta: Touriga Nacional e Syrah Estágio: 18 meses em barricas novas de carvalho francês Enólogo: Joana Maçanita – Wine ID Notas de Prova: De cor violeta concentrada, no aroma predominam frutos do bosque com flores da Touriga. Na boca bom ataque, denso e boa elegância Classificação do Clube:  16,96 / 20Oferta da…

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VALLEY FLOOR SHIRAZ 2017

VALLEY FLOOR SHIRAZ 2017

Produtor: Langmeil Winery Região: Barossa / Austrália Álcool: 14,50 % Acidez total: 6,28 g/L Açucares residuais: 2,4 g/L Casta: Syrah 100 % Estágio: 18 meses em barricas novas de carvalho francês. 10% carvalho americano novo, 90% carvalho francês e americano Enólogo: Paul Lindner Notas de Prova: Cor purpura com média profundidade média com tons roxos. Aromas ricos e elevados de ameixa Satsuma e…

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QUINTA DOS ESPINHEIROS RESERVA VINHAS VELHAS TINTO 2018

QUINTA DOS ESPINHEIROS RESERVA VINHAS VELHAS TINTO 2018

Produtor: Quinta dos Espinheiros Região: Douro Álcool: 14 % Acidez total: 5,2 g/L Açucares residuais: 0,6 g/L Casta: Vinhas Velhas (field blend com mais de 25 castas diferentes) Estágio: Em barricas novas de carvalho francês, durante 14 meses Enólogo: Rui Barata Notas de Prova: De cor Ruby carregado, apresenta aromas de frutos silvestres impressionando no nariz pela sua frescura e complexidade,…

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QUINTA CASA AMARELA RESERVA 2014

QUINTA CASA AMARELA RESERVA 2014

Produtor: Quinta Casa Amarela Região: Douro Álcool: 14 % Casta: Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz Estágio: Em barricas novas de carvalho francês, durante 12 meses Enólogo: Jean-Hughes Gros Notas de Prova: Cor rubi bastante concentrada Nariz muito duriense, com destaque a cereja preta, amoras, groselha preta, acompanhadas de esteva, especiaria e notas minerais a fazer lembrar granito…

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WINERY KHAREBA GVIRABI 2015

WINERY KHAREBA GVIRABI 2015

Produtor: Winery Khareba Região: Kakheti / Georgia Álcool: 12,50 % Casta: Saperavi Notas de Prova: Vinho tinto georgiano seco com uma cor púrpura escura profunda, prensado a partir das uvas da variedade de uva georgiana Saperavi, cultivada na Kakheti. Aromas picantes com frutas secas. O nome do vinho “Gvirabi” significa túnel em georgiano. Isso se refere ao túnel em Kvareli, que é cortado ao…

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ENCOSTAS DE PROVEZENDE TINTO 2018

ENCOSTAS DE PROVEZENDE TINTO 2018

Produtor: Quinta dos Espinheiros Região: Douro Álcool: 14 % Acidez total: 5,0 g/L Açúcares residuais: 0,6 g/L Casta: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Amarela Estágio: Em cubas de aço inox Enólogo: Rui Barata Notas de Prova: Cor violeta brilhante, no nariz apresenta notas frescas de aromas de frutos silvestres e florais. Na boca, a prova inicia-se de uma forma cativante, com…

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CALDA BORDALEZA 2009

Produtor: Campolargo Vinhos Região: Bairrada Álcool: 14,50 % Casta: Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot Estágio: Até 24 meses em barricas novas. Enólogo: Raquel Carvalho/ Carlos Campolargo Notas de Prova: Perfil bordalês, com fruta azul, grafite, notas herbáceas, bons tostados de barrica. Suculento, com corpo robusto, taninos firmes, bela acidez, tudo muito integrado, sério e maduro sem…

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CAMPOLARGO BICAL 2010

Produtor: Campolargo Vinhos Região: Bairrada Álcool: 12,50 % Casta: Bical Estágio: Prensagem das uvas inteiras, seguida de decantação e fermentação em barricas usadas, sem controlo da temperatura. Estágio com batonnage até Abril. Enólogo: Raquel Carvalho/ Carlos Campolargo Notas de Prova: Cor amarela citrina. Frutos amarelos (pêssego, ameixa branca), geleia, leve fumo, num aroma suave e…

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QUINTA DOS ESPINHEIROS RESERVA VINHAS VELHAS BRANCO 2019

QUINTA DOS ESPINHEIROS RESERVA VINHAS VELHAS BRANCO 2019

Produtor: Quinta dos Espinheiros Região: Douro Álcool: 13 % Acidez total: 5,2 g/L Açucares residuais: 1,4 g/L Casta: Vinhas Velhas (field blend com mais de 15 castas diferentes) Estágio: Em barricas usadas de carvalho francês, com processo de trabalho de borras finas, “bâtonnage”, durante 6 meses Enólogo: Rui Barata Notas de Prova: Vinho de cor limão pálido, apresenta no nariz notas frescas de…

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QUINTA SARDONIA 2004

Produtor: Grupo Terras Gauda Região: Ribera del Duero – Espanha Álcool: 15 % Casta: 36% Tinto Fino, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Syrah, 5% Cabernet Franc, 3% Malbec e 1% Petit Verdot Estágio: 16 meses em barricas de carvalho francês, novas (45%) e usadas (55%) Enólogo: Jerôme Bougnaud Notas de Prova: De cor violeta, apresenta aromas de compota de cereja e framboesa, avivadas por notas…

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VERTICAL CALDA BORDALEZA DE 2002 ATÉ 2009

VERTICAL CALDA BORDALEZA DE 2002 ATÉ 2009

2ª Prova  de 2014 realizada dia 15 de Fevereiro no Café Manta. O Tema escolhido foi Vertical Calda Bordaleza de 2002 até 2009, desta vez não efectuamos uma prova cega, no final a classificação foi: Calda Bordaleza 2004 Calda Bordaleza 2009 Calda Bordaleza 2003 Magnum Calda Bordaleza 2008 Calda Bordaleza 2002 Calda Bordaleza 2006 Calda Bordaleza 2005 Calda Bordaleza 2007 Para esta prova tivemos…

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GOULAINE 2018

Produtor: Château Guipière Região: Val de Loire  / França Álcool: 13,50 % Casta: Melon de Bourgogne 100% Vinificação: Vinificação tradicional e envelhecimento em borras durante 18 a 24 meses com um lado mineral pronunciado Notas de Prova: Cor amarela dourada com reflexos de ouro branco. No nariz poder mineral com notas de flores brancas. Na boca é muito poderoso com aromas exóticos intensos,…

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WINIVERIA KHIKHVI 2014

Produtor: Winiveria Ltd Região: Kakheti / Georgia Álcool: 12,50 % Casta: Khikhvi Fermentação: O vinho é produzido usando o tradicional “Método Qvevri” georgiano. O suco e as cascas da uva são totalmente fermentados e macerados por 5 meses em Qvevri (vaso de argila enterrado no chão) que dá ao vinho sabor e estrutura profunda e completa de taninos. O vinho é extraído e engarrafado sem filtragem,…

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PLANETA SITO DELL ULMO MERLOT 2009

PLANETA SITO DELL ULMO MERLOT 2009

Produtor: Aziende agricole PLANETA s.s. Região: Itália / IGT Sicilia Álcool: 14,50 % Casta: Merlot 100% Estágio: 14 meses em barricas de carvalho Allier Notas de Prova: Cor rubi vermelha. Sabores finos de groselha, ameixa madura e violetas cristalizadas. Aromas de hortelã, especiarias e minerais. Generoso com estrutura densa e vibrante. Os taninos são domados pela estrutura e personalidade do…

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QUINTA DO CACHÃO GRANDE ESCOLHA 2007

QUINTA DO CACHÃO GRANDE ESCOLHA 2007

Produtor: Soc. Agric. Com. Vinhos Messias, SA Região: Douro Álcool: 14,5 % Casta: Touriga Nacional,  Touriga Franca,  Tinta Roriz. Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. Enólogo: João Soares e Ana Urbano Notas de Prova: Fruta preta compotada, especiarias, chocolate preto. Firme e tenso na boca, com taninos sedosos, corpo médio bem texturado, final austero, especiado e…

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HERDADE DO CORVAL COLHEITA 2006

HERDADE DO CORVAL COLHEITA 2006

Produtor: Pedro Miguel Marques da Silva Vogado Região: Alentejo Álcool: 14 % Casta: Aragonês, Grenache, Cabernet Sauvignon, Touriga Franca e Alicante Bouschet Enólogo: Manuel Ferreira Notas de Prova: Cor rubi. Aroma a fruta madura e persistente e equilibrado em boca Classificação do Clube:  15,96 / 20Oferta Café Manta

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