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壓碎的南瓜只能用至少 60 厘米長的挖掘機挖出。 4.2.44 加壓蒸煮鍋的抽真空只能在內部超壓消除後才能開始，並且只能持續進行。 4.2.38 卡在肉織機中的骨頭只能在關閉機器並斷開電源後才能取出。 4.2.22 裝滿熱油脂或液體的容器只能將整個底面放在工作台或爐子上。 4.1.9 如果發生員工無權維修的故障，必須立即停止使用機器，並採取必要的措施進行維修。 有關食品樣品儲存和儲存的規定變得更加現代，在清洗植物菜餚和準備雞蛋的情況下強制應用消毒也變得更加靈活。 大多數變化都在冰淇淋的監管方面，因為與冰淇淋相關的規則已被廢除，這些規則在當今的技術下已不再合理，並且會給企業帶來不必要的負擔。 MTÜ 為餐飲店的經營者提供免費的餐飲軟件，沒有限制，通過它可以輕鬆快速地完成所有必要的管理任務和日常 NTAK 數據服務。 匈牙利旅遊局的目標是在 NTAK 註冊和數據提供過程中為餐飲店經營者提供所有支持。 因此，在與專業組織協商後，為酒店業準備的分類幫助是服務提供商的提案，可作為對其產品進行分組的指南。 台北 外燴 推薦 由於成本控制力強，不確定性極高，餐飲場所只使用最必要的員工也就不足為奇了，經營者也盡量節省工資。 5月份雖然沒有前段時間的裁員潮，但總體來看，大公司還是裁掉了上百人。 一些公司經理無論如何都接受了倍數電價，但也有一些人更喜歡證券交易所的每日移動價格。 目前看來，那些選擇非固定價格的人過得更好，”László Kovács 補充道。 Lamb Days今年將舉辦兩次，期間各參與餐廳特別注重確保客人獲得真正的美食體驗。 2023 年 1 月至 2 月，與去年同期相比，國內客人的入住晚數減少了 4.4%，外國客人的入住晚數增加了 26%。 它們可以極大地幫助迄今為止沒有使用過餐飲或票務管理軟件的業務的發展。 不幸的是，赤字的增加與（國際和國內）利率的上升同時發生，因此為以前的債務融資變得越來越昂貴。 針對匈牙利政府證券的機構投資以及週四和周五已經下滑的國際收益率環境共同導致收益率大幅下降。 歸類為工作場所/公共餐飲、活動餐飲和移動餐飲的企業不提供數據。 如何從30年前起步的家庭式小餐館，發展成為至今仍保持強勢地位的餐飲酒店？ 當有意識和漸進的發展為企業創造穩固的支柱時，會是什麼樣子？ 我們位於 Székelyudvarhely 的中心，György Nagy、Gondůző Hotel 然而，今天，大約有 three,500 個餐飲單位...... 7.1 貨物、板條箱和包裹只能放在餐車或自助餐車的儲藏室或服務亭的架子上，在臥舖車的服務區，以防止傾倒的方式放置。 4.2.34 輔助器具只有在電源開關關閉並與電源斷開後才能安裝或拆卸到通用廚房器具上。

four.4.20 用於搬運、計量、稀釋、灌裝化學品的工具不得挪作他用，必須有明顯標識。 4.4.16 商舖集裝箱只能在有適當寬度的行車道路且道路清晰可見的地方移動。 否則，管理人員的存在和合作是強制性的。 four.2.forty two 指示鍋內過壓、鍋內溫度和所需液位的儀表在工作中必須不斷監測。 4.2.36 通用廚機使用切片、切割、磨碎等輔機前，必須確保護邊板和防護網擋住旋轉、移動的利刀環境，使其不能被觸及無意中。 four.2.33 在樓梯上，熱食（分份食品除外）只能在密封容器中運輸。 four.2.32 人工搬運裝有熱食的容器前，必須確保搬運路線暢通無阻。 four.2.20 脂肪融化只能在乾燥的容器中開始。 four.2.16 肉製品只能用長柄木鉗或塑料鉗或叉子從烹飪鍋中取出。 four.2.15 抓取熱菜、取出烤盤、爐排等烘烤設備，必須使用專門設計的輔助裝置和夾具。 嚴格解釋和適用“專業冷卻”這一餐飲業者的宿怨，也得到了現代化改造，變得更加靈活。 已廢除關於在單獨的空域中冷卻包裝好的速凍食品的規定。 至此，冰激凌銷售日誌或冰激凌日誌等不合理的行政法規，已被餐飲企業自有的HACCP體系中製定的文件化管理所取代。 定義了餐飲業使用狩獵產品的​​規則，並且可以使用生奶（當然有規定）。 一月份的交通總是比較安靜，但送貨仍然很受歡迎，客人已經習慣了這種服務。 小型 外燴 台中 我們本來不想漲價的，但預計春季原料價格會上漲，漲到不能再嚥下去的地步，我們也不得不在菜單上強制執行。 我們希望不要再因為疫情而全面關閉。 申請過程是如此冗長和官僚，以至於我們最終放棄並在必要時補充了我們的儲備金。 儘管隨著國家的開放，市政府降低了租金，但租金立即恢復到原來的水平，而客人只是慢慢開始回歸。 four.2.23 烹調液態食品或有液態物質形成的食品時，盛放此類食品的容器在烤箱內的放置高度不得高於胸部。 4.2.18 在從爐子中取出盛有熱液體的容器之前，為了看到裡面的食物，必須取下蓋子，以免逸出的蒸汽接觸到員工。 four.2.17 必須使用長柄叉子或鉗子來混合熱的液體或蘸熱油或煎炸。 人們不應該按照一種極端的、只是細分的概念來思考，因為客人的數量顯然很少。 這只能在大數定律及其邏輯的基礎上起作用。 我們接觸的階層越廣，對我們感興趣的人就會越多。 銀行家 外燴 由於變化，我們建議所有餐飲人員熟悉該法規，並通過有意識、靈活的應用繼續努力實現最高水平的食品安全。 該指南是一份免費文件，任何人都可以從 NÉBIH 網站下載。 該幫助幫助您上傳酒店軟件的價值集，基於一個共同的、普遍接受的含義，其中一些概念並不總是反映法律概念，它們不會取代它們，它們是專門為此幫助準備的。 註冊後，餐飲企業的經營者會收到一個為註冊餐飲企業註冊而創建的唯一註冊號。