Esta semana entramos na Primavera e por este motivo escolhi esta receita deliciosa com frango, massa folhada e uma salada de tomate com orégãos. Espero que tenham gostado da receita. Da minha parte foi muito divertido cozinhar ao som dos @adiafa_oficial, como se costuma dizer: “alentejanos d’um raio” adorei conhecer-vos. Para terminar não posso de mencionar os meus queridos Sónia e Jorge Gabriel que me ajudam imenso todas as semanas. Para a próxima semana estou de volta #tv #rtp #rtp1 #pracadaalegria #culinaria #marcogomes (em RTP1 - Programa Praça da Alegria - Ao Vivo!) https://www.instagram.com/p/CqHJXNnoEf0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

A equipa da Praça da Alegria proporcionou-me este momento único, ter a companhia da minha mana em directo na cozinha, neste dia tão especial que se comemora o Dia Internacional da Mulher. Hoje cozinhei para ti @anokasg 😘. Obrigado queridos Jorge Gabriel e Sónia Araújo por todo o carinho, ajuda e paciência #tv #rtp #rtp1 #pracadaalegria #culinaria #marcogomes (em RTP1 - Programa Praça da Alegria - Ao Vivo!) https://www.instagram.com/p/CpjMKs9IQOa/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Após uma semana ausente, hoje regressei a este palco maravilhoso para vos apresentar mais uma receita, espero que tenham gostado deste “pijama” delicioso. Para a próxima semana volto com mais uma receita #tv #rtp #rtp1 #pracadaalegria #culinaria #marcogomes #pijama #2023 (em RTP1 - Programa Praça da Alegria - Ao Vivo!) https://www.instagram.com/p/CpRD6rUoi4p/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Coisas boas de Andorra 🍽️🥂 #neve #sky #andorra #2023 (em Andorra) https://www.instagram.com/p/CpKr9_ZMoYQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Coisas boas de Andorra 🍽️🥂 #neve #sky #andorra #2023 (em Andorra) https://www.instagram.com/p/CpKq6KQMvY7/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Feliz aniversário à melhor mana do mundo 🌍. @anokasg sempre linda 🎂🥂😘 https://www.instagram.com/p/CpKnEBasJlq/?igshid=NGJjMDIxMWI=

A paisagem de um destino de inverno. Uma semana diferente para relaxar e descontrair, foi tão bom… Baterias carregadas para mais uns meses de muito trabalho 🔋#neve #andorra #ski #2023 (em Andorra) https://www.instagram.com/p/CpKmGbPM_hM/?igshid=NGJjMDIxMWI=

A paisagem de um destino de inverno. Uma semana diferente para relaxar e descontrair, foi tão bom… Baterias carregadas para mais uns meses de muito trabalho 🔋#neve #andorra #ski #2023 (em Andorra) https://www.instagram.com/p/CpKmGbPM_hM/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Assim se passou uma semana com muitas aventuras, diversão, alegria e brindes à vida 🥂. Entre amigos e família a carregar batarias para mais uns meses de muito trabalho 🔋 #neve #ski #andorra (em Andorra) https://www.instagram.com/p/CpKjRc1s9rW/?igshid=NGJjMDIxMWI=

em Andorra https://www.instagram.com/p/CpKfqIfMLgD/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Hoje a Praça da Alegria ficou com o cheirinho de Vinhais: Cuscos, casulas, salpicão, chouriça e carne fumada, chegaram ontem de Trás-os-Montes. Faltam poucos dias para a Feira do Fumeiro de Vinhais e eu vou lá estar no dia 12 de Fevereiro a cozinhar durante a tarde. Espero que tenham gostado da receita de hoje, deste lado tivemos a companhia deste trio que tanto admiro, que sorte assistir ao vivo, na primeira fila, e ouvir algumas músicas que tanto gosto 🙌🏻 #tv #rtp #rtp1 #pracadaalegria #culinaria #vinhais #marcogomes (em RTP1 - Programa Praça da Alegria - Ao Vivo!) https://www.instagram.com/p/CoI9Hj5NSlb/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Hoje foi dia de cozinhar na Feira da Caça e Turismo em Macedo de Cavaleiros. Obrigado @carlosc.camelo e Móveis Camelo, continuamos a caminhar juntos nesta parceria que nos une há muitos anos. Parabéns @abkstone_naturalinnovation , @cookingsurface , @asko.global , @asko.es , @moveiscamelocozinhas , @terrasdetrasosmontes , @elicaspain (em Macedo de Cavaleiros) https://www.instagram.com/p/CoBNqMzojs0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Esta semana o Rei foi o Queijo de São Jorge e a Rainha a Alheira de Trás-os-Montes. É sempre um prazer cozinhar e promover os melhores produtos nacionais #tv #pracadaalegria #rtp #rtp1 #culinaria #alheira #queijodesaojorge #produtos #marcogomes (em RTP1 - Programa Praça da Alegria - Ao Vivo!) https://www.instagram.com/p/Cn5ga8zIWfq/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Ontem foi dia de visitar Montalegre, entre o programa @aquiportugal.oficial da RTP e a Feira do @fumeirodemontalegre passei o dia a cozinhar estes fantásticos produtos. Obrigado ao @municipiomontalegre pelo convite para estar presente mais um ano neste magnífico evento. Um obrigado também a toda a equipa do Eco Museu de Barroso por toda a ajuda. O domingo está solarengo, aproveitem para visitar as Terras do Barroso #feiradofumeirodemontalegre #montalegre #terrasdobarroso #trasosmontes #ecomuseudebarroso #culinaria #cozido #marcogomes (em Montalegre, Portugal) https://www.instagram.com/p/CntzRZQs2Qr/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Hoje precisava de mais uns 10 minutinhos, mas o tempo voa em televisão! Contudo, o Jorge colocou as mãos na massa e ajudou a confecionar os milhos enquanto eu tratava de finalizar a carne. No final do tempo tínhamos o prato finalizado 💪🏼. Em vossa casa não teham pressa, cozinhem com tempo e desfrutem dos momentos bons na cozinha. Aqui na Praça é sempre uma alegria constante, se houvesse tempo ficávamos toda a manhã de volta dos tachos 😂Para a semana regresso à mesma hora com mais uma receita de conforto para estes dias frios que se avizinham #tv #rtp #rtp1 #pracadaalegria #culinaria #tradições #trasosmontes #marcogomes https://www.instagram.com/p/Cnkn43QssWw/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Na Praça da Alegria foi dia de Cozido do Barroso, uma manhã à volta dos tachos com estes produtos maravilhosos que o Município de Montalegre fez o favor de nos presentear. Gostaram? Estava um cheirinho no estúdio que não imaginam. Para a próxima semana estou de volta com mais uma receita #tv #rtp #rtp1 #pracadaalegria #culinaria #cozidodobarroso #montalegre #marcogomes (em RTP1 - Programa Praça da Alegria - Ao Vivo!) https://www.instagram.com/p/CnS_YPBoNzM/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Comecei o ano por Trás-os-Montes, de Alfândega da Fé a Mirandela, Macedo de Cavaleiros, Mogadouro, Chaves, Montalegre, Boticas entre outras localidades. Estamos no mês dos Cozidos, das Feiras dos Fumeiros, do frio e da gastronomia de conforto. Destaco, entre todos os locais que visitei, o Restaurante “O Cantinho da Graça” em Vilarinho Seco, freguesia de Boticas. Começo por destacar a passagem para chegar a esta localidade com 50 habitantes. Aldeia linda, casas todas em pedra, a ruralidade na sua essência. Entramos no restaurante e, fiquei logo com a certeza que estava no lugar certo para almoçar. A dona Graça comanda a cozinha, o seu marido trata das bebidas e o filho serve à mesa, começamos com enchidos, presunto, azeitonas e pão. Depois vieram os rojões, a seguir este arroz de grelos (que arroz! Único, vai ficar sempre na memória). Terminamos assim as entradas, depois veio o belo do cozido, com carnes caseiras, carnes únicas, animais estes que são criados pela família e quando a família terminar as carnes, não há mais cozido do Baroso. Por isso fica a dica, e se andarem por Boticas, não hesitem podem ir à confiança e venham deliciados #trasosmontes #boticas #vilarinhoseco #cozido #marcogomes #comidadesubsistencia https://www.instagram.com/p/CnMcBXtsPZ2/?igshid=NGJjMDIxMWI=