Goede ragout maar saaie mosterd. De krokantheid van de bal was iets te hard. Wel fijn dat er nog bitterballen gereserveerd worden op dit tijdstip.

Fiddler@ Den Haag Terug van weg geweest: bitterballen! Dit keer bij de Fiddler in Den Haag. De meningen zijn verdeeld. De korst van de bal is melig maar wel goed krokant. De vulling is lekker en de mosterd standaard. Net aan een voldoende.

Lekker op Lowlands!

Had heel smaakvol kunnen zijn maar helaas een lauwe bal.

Standaard Mora bitterbal. Lekkere mosterd

De mosterd lijkt standaard, maar erg pittig. De binnenkant heeft veel draadjesvlees, maar de buitenkant smaakt een beetje naar te lang in het frituurvet.

De Walrus @ Leeuwarden Zeer smakelijke bitterbal. De binnenkant had net iets spannender gekund voor een topnotering.

Lekkere bitterballen, zeker de buitenkant. Er overheerst vooral het gevoel dat ze heel goed hadden kunnen zijn.

Goede bitterballen. Lekkere vulling met mooie ragoutsmaak. Wel wat weinig vlees. Keuze van twee soorten mosterd maakten het een feestje.

Zeer warme doorsnee bitterbal met doorsnee (vieze) mosterd. Daarnaast ook nog een beetje vet.

Stael @ Utrecht

Zeer tegenvallende schaal 'bitterballen'. Rundvleesbitterballen hadden een goede vulling met een prima ragoutsmaak, maar de buitenkant was erg slap en vet. En waar is de mosterd?

Hogeschool @ Utrecht

Matige diepvriesbitterballen

De Tilt @ Utrecht 

Redelijk goede bitterbal. Goed van smaak maar het korstje was iets te hard. De mosterd was prima, niet speciaal verder.

Café Luxembourg @ Amsterdam

Zeer smaakvol. Juiste knapperigheid aan de buitenkant. De ragout met stukjes vlees gaat uitstekend samen met de mosterd. Enige minpuntje was dat de bitterbal beter gevuld kan worden. Ook de kaasbitterbal smaakt uitstekend.

San Siro @ Utrecht

De buitenkant belooft veel maar de binnenkant voldoet niet 100% aan de verwachting. De mayomosterd voegt weinig toe. Nasmaak is prima.

Academiegebouw @ Utrecht

Goede standaard bitterbal. Niet krokant, maar goede vulling. Had heter opgediend kunnen worden.