Port Wine - Kualitas dan Tradisi

MUNGKIN TERBAIK ANGGUR DI DUNIA!

Anggur port adalah liqueur dan anggur diperkaya terbuat dari anggur eksklusif dari daerah yang dibatasi tertua di dunia. Ditetapkan pada tahun 1756 oleh Marquess of Pombal wilayah unik di lembah Douro di Portugal, menggabungkan kondisi iklim istimewa dengan kekerasan tanah sekis dan berbagai anggur asli yang karya-orang telah mampu memperkaya, menambahkan rahasia dan pengetahuan yang diwariskan dari generasi ke generasi.

Disini, anggur seperti yang lain, anggur ekstrem diproduksi dengan gaya dan aroma yang benar-benar unik dengan karakter yang khas dan keragaman besar dari jenis yang mengejutkan dengan rasa, kekayaan dan potensi yang luar biasa untuk penuaan dan umur panjang.

Pada bulan Desember 2001 UNESCO mengklasifikasikan Alto Douro Wine Region sebagai Warisan Dunia.

Setelah panen, dilakukan di akhir musim panas, proses pembuatan anggur penuh tradisi dan pengetahuan dan untuk setiap gaya anggur adalah mengambil dalam pertimbangan, kualitas anggur, setelah dievaluasi, pilihan wadah di mana anggur usia dan dimulai proses penuaan, yang dapat selama beberapa dekade, tergantung pada gaya masing-masing jenis yang unik dari port wine.

Berbagai gaya anggur pelabuhan, dengan rasa dan aroma berasal dari seni penuaan anggur, dan bagaimana disimpan, dan kondisi penyimpanan, seperti suhu dan kelembaban. Yang berusia di kayu (wood matang), dan orang-orang berusia di botol (botol matang). Kapasitas penuaan anggur pelabuhan memungkinkan untuk mendapatkan keuntungan menghargai seiring berjalannya waktu.

Ritual

Melayani anggur port adalah penuh ritual tradisi. Seni dekantasi - untuk anggur tanpa filter - mengetahui bagaimana melayani, bagaimana untuk menyimpan atau bagaimana untuk menyimpan setelah membuka botol, dan ketika untuk melayani baik ritual yang menggabungkan kesenangan dan seni.

Anggur port bisa diminum di setiap kesempatan, sebagai hidangan pembuka, disajikan bisa, atau dengan makan dengan beberapa jenis makanan, atau dengan hidangan penutup menjelajahi kombinasi yang sangat baik dari permen - creme brulee, vanilla ice cream atau cokelat hitam, dan keju besar - dari Gorgonzola ke Stilton, Roquefort atau Cheddar, atau dinikmati oleh sendiri untuk kesenangan murni.

Di rumah, setelah hari yang menegangkan adalah kesempatan besar untuk mengalami seperti anggur yang unik, hadiah ini benar Dewata, untuk kesenangan kita, atau di antara teman-teman kita dan orang yang kita sayangi.

Wine biasa Apakah Selalu Pilihan yang Lebih Baik

Kita tahu bahwa banyak orang akan menerima memanfaatkan anggur memasak untuk memasak sebagai pilihan yang baik, tapi masih ada telah diskusi umum yang merupakan pilihan yang lebih baik; itu anggur biasa atau anggur memasak?

Mari kita perhatikan beberapa pertimbangan di sini.

Wine telah dependably telah disebut sebagai minuman indah yang meningkatkan makanan apapun. Ini dapat ditambahkan sebagai bagian penting dalam resep atau sebagai minuman yang dikonsumsi bersama. Meskipun jenis anggur dan bagaimana ia digunakan adalah benar-benar penting dengan bagaimana melayani tujuan. Ini membawa kita ke melihat bagaimana dan kapan untuk memanfaatkan jenis reguler dan jenis memasak anggur.

Anggur yang berkualitas lebih mudah terdiri anggur memasak; ini tidak dimanfaatkan untuk mengatur jenis adat. Selain dari ini, anggur ini terdiri dari garam, yang tidak biasanya ditemukan dalam anggur biasa. Garam berfungsi sebagai aditif yang memungkinkan anggur untuk disimpan dan digunakan kembali di lain waktu.

Kami tahu fakta bahwa anggur biasa, setelah dibuka dan disimpan, rasa kemungkinan akan berubah dan mengubah tajam; ini adalah karena diperkenalkan dengan oksigen. Selama itu disimpan dalam botol kedap di kulkas, dapat disimpan hingga 30 hari. Ketika datang ke kehidupan rak, memasak anggur memiliki rentang hidup lebih lama dari anggur biasa, hanya karena garam di dalamnya.

Namun, memasak anggur sering digunakan untuk memasak? standar umum diikuti oleh para ahli dan spesialis kuliner menekankan bahwa Anda tidak harus memasak dengan anggur Anda tidak akan berani untuk melayani. Sebenarnya ada varietas terkenal seperti Marsala memasak anggur, tetapi ini tidak tetap pilihan sebagai populer. Jelas, orang tidak akan meminumnya seperti itu. Sifat buah anggur yang digunakan dalam itu adalah alasan yang sangat jelas mengapa para ahli tidak suka menggunakannya dalam mempersiapkan makan malam gourmet. Memasak anggur selalu menjadi pilihan yang lebih murah untuk anggur biasa.

Oleh karena itu, banyak yang menyimpulkan bahwa, ketika datang ke pengaturan berbagai makanan gourmet, memilih anggur biasa adalah pikiran jauh lebih unggul. Hal ini sebenarnya baik-baik saja untuk menggunakan berbagai lebih murah dari minum anggur biasa, yang dapat meningkatkan aroma dan rasa makanan Anda.

anggur merah yang direkomendasikan oleh para ahli untuk digunakan sebagai bahan dalam membuat saus seperti membangun volume dan menambah tekstur yang luar biasa. Anggur putih diakui menjadi lebih halus. Hal ini dapat meningkatkan rasa berbagai macam daging putih dan ikan. Hal ini juga disarankan untuk digunakan dalam penyusunan saus putih. Mawar anggur, di sisi lain, direkomendasikan sebagai tambahan makanan penutup, karena mencakup tingkat sempurna manis tanpa mengubah rasa buah yang digunakan di dalamnya. Jumlah yang sempurna anggur untuk menggunakan saat memasak berjalan dengan waktu dan pengalaman.

Anggur terus dianggap sebagai penambahan akhir dalam penyusunan makan. Dalam proses memasak, zat alkohol yang menguap. Memasak anggur tidak pernah bisa cocok dengan rasa yang luar biasa bahwa anggur biasa membawa ke meja. Orang pasti akan memiliki kapasitas mereka untuk menggunakan varietas anggur untuk meningkatkan pengalaman bersantap.

Madly in Love Dengan Madeira Wine

Banyak dari kita seperti menambahkan anggur untuk berbagai resep makanan untuk mengubah rasa dari bahan-bahan. Satu rasa anggur yang unik yang patut dicoba adalah anggur Madeira. Jadi pada saat Anda merasa seperti menyiapkan makanan dengan anggur, ada baiknya untuk mencobanya. Madeira anggur adalah anggur dibentengi yang dapat diakses dalam berbagai macam. Ini adalah varietas kering dan manis. Disiapkan di Kepulauan Madeira, Madeira anggur biasanya dimanfaatkan sebagai anggur partai mengandalkan manisnya. Ini menghasilkan anggur merah dan putih. Ada berbagai macam dibumbui anggur Madeira yang mencakup garam dan merica dan digunakan untuk memasak.

Secara historis, Madeira adalah dipatenkan anggur Portugis terkenal karena prosedur produksi yang luar biasa. Selain dimanfaatkan sebagai anggur memasak, Madeira adalah tambahan dikenal dalam acara mencicipi karena rasa abadi yang menakjubkan. Saat ini, diekspor di banyak bagian dunia untuk tujuan yang berbeda. Hal ini terkenal teknik di mana ia diproduksi sebagai standar yang digunakan semata-mata untuk memproduksi anggur ini. Empat buah anggur Madeira utama terdiri anggur Madeira; ini adalah: Malvazia, Boal, Verdelho dan Sercial.

Selama persiapan anggur, Madeira awalnya mengalami paparan suhu tinggi selama berjam-jam diperpanjang; dan ini diikuti oleh paparan tingkat oksidasi. Setelah itu, semangat anggur ditambahkan untuk meningkatkan kandungan alkohol anggur. Proses ini dikenal sebagai benteng. Madeira anggur yang populer untuk memiliki kehidupan rak tahan lama. Bahkan jika itu tidak perlu, Madeira anggur berusia karena memiliki kapasitas untuk bertahan lebih lama; dengan demikian, dapat digunakan sebagai memasak anggur atau anggur penutup. Ada resep makanan banyak yang menggunakan Madeira merah dan putih untuk fortifikasi mereka.

Salah satu resep yang populer adalah daging sapi panggang dengan saus Madeira. Madeira berjalan dengan baik dengan zaitun dan kacang-kacangan, juga. Kering Madeira sempurna dengan sup kaya. Ini adalah salah satu anggur terbaik yang koki yang baik dapat memiliki di tangan. Ini berisi rasa yang paling intens dan karena diperkaya dengan alkohol lebih sedikit daripada anggur meja, ia memiliki hidup terpanjang di rak dapur.

Madeira adalah lezat dan memukau dengan catatan karamel. Sentuhan gaya kaya menengah anggur Madeira dikenal sebagai Boal akan mengubah tekstur dan rasa tumis jamur biasa. Demikian juga, rasa buah dan cahaya karamel adalah bagian penting dari sautes Mediterania, banyak yang mengadakan nama anggur dalam judul mereka.

Mengapa Harus Anda Beli Wine online

Anggur belanja harus menyenangkan dan bahkan pengalaman yang mencerahkan tetapi sering kali yang terjadi adalah sebaliknya. Apakah Anda pernah menjadi frustasi mencoba untuk mempelajari lebih lanjut tentang anggur tertentu, varietas atau anggur? Apakah penjual di toko-toko minuman keras eceran nilai apapun untuk Anda? deskripsi anggur yang harus Anda pergi dengan ketika membaca informasi yang berbeda online tentang anggur yang sama? Berapa banyak waktu yang Anda terbuang mencoba untuk menemukan anggur tertentu? Baca terus untuk mengubah frustrasi ini menjadi pengalaman anggur belanja positif.

Apa yang Membuat Anggur Baik?

preferensi anggur seperti makanan, sangat individual seperti yang kita masing-masing memiliki selera yang berbeda. Setiap dari kita juga memiliki langit-langit unik yang dikembangkan ketika datang ke mencicipi nuansa dalam anggur. Ada banyak kritikus anggur di luar sana tapi tolong menyadari bahwa rating anggur hanya titik awal ketika datang untuk menentukan pendapat Anda tentang anggur tertentu. Belajar bagaimana rasa dan mengevaluasi anggur untuk diri sendiri akan menyediakan Anda dengan lebih banyak kenikmatan dalam berbelanja dan minum. Bimbingan untuk menjadi kritikus anggur Anda sendiri memiliki nilai sangat lebih dari bimbingan yang ditawarkan oleh para ahli. Namun, ini tidak akan berlaku untuk koleksi dan lainnya anggur high-end sebagai kriteria untuk pembelian mungkin sangat berbeda. Banyak aspek anggur memilih, mencicipi, melayani, minum, pasangan makanan dan bahkan mengirim kembali botol yang buruk di restoran bisa menyenangkan ketika Anda dilengkapi dengan informasi yang tepat. Sebuah anggur yang baik adalah anggur yang Anda nikmati; periode!

Siapa Opini Haruskah Anda Percaya?

Hal ini cukup jarang untuk menemukan toko anggur ritel dengan staf yang berpengetahuan. Ya ada beberapa, terutama ketika pemilik adalah aficionado anggur tetapi mereka mungkin tidak akrab dengan anggur yang menarik minat Anda atau mereka mungkin tidak tersedia. Menganggap diri Anda diberkati atau beruntung ketika toko anggur ritel memiliki rak-pembicara untuk anggur yang menarik minat Anda. Setidaknya informasi dari catatan ini berasal dari anggur dan biasanya akurat mencerminkan apa yang ada di botol; terutama jika ada komentar winemaker. Di sisi lain, internet menyediakan semua informasi yang Anda dapat mungkin ingin di kebanyakan hal dan itu termasuk anggur. Tapi, informasi yang harus Anda percaya dan pergi seperti Anda yakin untuk menemukan banyak perbedaan dalam deskripsi dari anggur yang sama. Membaca deskripsi yang berbeda untuk anggur yang sama telah mendorong saya ke dinding selama bertahun-tahun dan sayangnya itu terjadi sepanjang waktu saat berbelanja untuk anggur online.

Saya percaya bahwa yang terbaik adalah pergi dengan apa anggur menerbitkan pada produk mereka. Mencari website anggur sendiri dan menggali untuk apa yang Anda ingin tahu bisa menjadi pekerjaan penuh waktu ketika membandingkan bahkan beberapa anggur tetapi sering itu adalah kejahatan yang diperlukan. Sebuah situs web yang bahan-bahan rusak informasi dari situs anggur adalah banyak menghemat waktu dan kenyamanan. Link ke situs perkebunan anggur dari satu tempat juga akan nyaman.

Menemukan Wine Tertentu

Mencoba untuk menemukan anggur tertentu yang tertangkap langit-langit orang 'tampaknya umum terjadi. Dengan lebih dari seperempat juta anggur yang berbeda di pasar dan hukum yang berbeda dan sistem distribusi di setiap negara, ini dapat dengan mudah menjadi latihan membuang-buang waktu yang sia-sia. Menemukan anggur yang dinilai tinggi, terutama ketika produksi sedang atau terbatas, dan menemukan di saham dan pada harga yang baik, dapat mengambil banyak waktu dan usaha. Hal ini terutama berlaku dari anggur yang sangat dinilai terdaftar di banyak toko-toko anggur virtual online yang tidak benar-benar memiliki persediaan. Sementara tidak ada atau perusahaan memiliki akses ke setiap anggur di luar sana, toko anggur yang baik adalah lebih dari senang untuk mencoba untuk menemukan anggur yang mereka biasanya tidak saham. Layanan Permintaan khusus akan menjadi tambahan menyambut setiap toko anggur.

Garis bawah

Menyimpulkan menunjukkan bahwa belanja untuk anggur online akan menghemat banyak waktu sementara biasanya menghemat banyak uang juga. biaya overhead untuk toko online jauh lebih rendah dari toko ritel dan Anda biasanya akan membayar lebih sedikit ketika semua dikatakan dan dilakukan.

Kesenangan menjadi konsumen yang lebih luas dengan cara yang menyenangkan juga akan menyebabkan kenikmatan lebih dalam saat minum anggur. Kenyamanan rumah pengiriman bukannya membawa pulang kasus 40 lb anggur juga berarti bagi banyak orang. Ya, kita biasanya perlu membayar biaya pengiriman ketika kita membeli anggur secara online dan ada juga biaya tambahan dari pengirim mengenai persyaratan tanda tangan orang dewasa tetapi pajak penjualan biasanya dihindari saat membeli anggur dari negara. Namun, sering ada spesial untuk pengiriman gratis dari beberapa toko online anggur besar.

Kari dan Wine: A Blessing atau Bencana?

Apa minuman baik yang memunculkan dalam korteks serebral Anda ketika Anda memikirkan makanan India? Aku bisa bertaruh Anda itu tidak bahkan alkohol yang pertama datang ke pikiran Anda. Yang di pikiran mereka benar dapat memasangkan domba vindaloo pedas atau krim a, korma sayuran yang kaya dengan roh? Bukankah mereka sudah terik cukup untuk menerangi nyali kita bahwa kita perlu menambahkan lebih banyak bahan bakar dari buah anggur yang difermentasi? Tidak mangga lassi atau air dingin semua orang dapat mengambil dengan ini kari gurih?

Ternyata India telah memiliki hubungan cinta panjang dengan anggur. Persia membawa pemeliharaan anggur ke lembah Indus selama SM abad ke-4 Kitab-kitab suci Veda bahkan membuat referensi untuk anggur beras yang difermentasi dengan madu disebut sura. Portugis membawa port dan anggur diperkaya. Belanda mengambil tongkat, tumbuh lebih anggur di daerah barat selatan India. Seandainya phylloxera serangga tidak dimangsa setengah dari anggur anggur di dunia selama abad 18 dan 19, India akan memproduksi samurai sommelier oleh jutaan! Tidak semua harapan hilang, namun. India telah membuat comeback yang kuat dalam dekade terakhir.

Semua orang tahu pepatah lama bahwa reds pergi dengan daging dan anggur putih dengan ikan. Tapi bagaimana dengan sayuran? India memasak lebih dari 55 versi lentil di seluruh negeri. Kebanyakan hidangan vegetarian memiliki lapisan rasa manis, pedas dan asin.

Berikut adalah 3 anggur yang paling menguntungkan yang teman-teman saya dan saya telah ditemukan untuk bekerja dengan baik dengan hidangan pedas. Menikmati!

Riesling

Salah satu yang paling beraroma, buah dan aromatik anggur putih dari dunia. Tergantung pada langit-langit, Anda dapat memilih dari Riesling tulang kering dari Washington, New York atau trocken (kering) Jerman atau yang manis dari setiap Rieslings Jerman biasa yang tidak mengatakan trocken pada label. Upstate New York menghasilkan terhormat, minum dan sangat terjangkau Rieslings. Hot, kari zesty membutuhkan penyeimbang keren yang menyediakan anggur ini. Rieslings sangat pujian catatan makanan pedas dan memungkinkan Anda untuk mengalami masing-masing bahan di rumput sendiri. Jangan minum anggur putih Anda terlalu dingin sebagai masker praktek aroma menakjubkan dari anggur. Hanya mencabut anggur dingin dari kulkas dan biarkan bersantai di atas meja selama beberapa menit sebelum menuangkan. Melihat keluar untuk Riesling kering disebut SURU dari Long Island atau Kabinett Riesling semi-manis dari Jerman. Terjangkau dan lezat!

Sauvignon Blanc

Ini adalah salah satu anggur putih favorit saya untuk bisa didapat dengan makanan India. Tidak terlalu manis dengan catatan lezat jeruk, rumput dan mineral, tidak pernah mengalahkan melainkan melengkapi nuansa berlapis kari. Renyah, elegan dan segar adalah penjelas yang digunakan oleh para ahli anggur untuk hidangan keluar anggur ini. Saya baru-baru memiliki lezat Sauvignon Blanc dari wilayah Sancerre (atau Sancerre anggur sebagai populer disebut) dengan kari ikan buatan sendiri. Itu hampir merasa seperti mulut saya berkata akhirnya Anda punya thisto saya. Catatan jeruk halus anggur benar-benar membuat ketumbar dan cengkeh dari kari ikan bernyanyi haleluya. Mengambil Sancerre atau Sauvignon Blanc dari wilayah Marlborough Selandia Baru dengan belatung India waktu berikutnya. Kau akan menyukainya!

Pinot Noir

Hal ini biasanya kering, buah, cahaya untuk menengah anggur bertubuh. Aroma raspberry, blackberry, kismis, stroberi menelan anggur. Ini adalah salah satu yang paling menguntungkan (bisa dibilang satu-satunya) anggur merah saya untuk menikmati dengan masakan India. Sebuah anggur ringan terstruktur sangat penting untuk mengimbangi kaya, creaminess makanan etnis. Dikenal sebagai anggur yang mulia, itu adalah salah satu anggur yang paling sulit untuk tumbuh andget benar. Satu-satunya anggur merah lainnya yang dekat kedua akan menjadi Zinfandel cahaya. Apa pun yang Anda lakukan, jangan permainan up konten minuman keras yang tinggi dan merah tannic tinggi dengan masakan India. Ini akan menambah panas dan kepahitan ke langit-langit sudah beraroma, belum lagi sejumput mungkin ke toilet! Jadi ... silahkan berpasangan sebuah Oregon lezat atau Burgundy Pinot Noir dengan yang masakan maharaja waktu berikutnya!

Seluruh Dunia Dengan 80 Kacamata

Pernah bertanya-tanya bagaimana rasanya untuk perjalanan dunia untuk mencicipi anggur terbaik dari mereka semua? Dari varietas seperti Occhio di Pernice ke Brunello di Montaicino, dari Pinot Gris ke Pinot Nair, keunggulan ini hanya pilihan Anda. Pergi untuk mencicipi anggur tur di seluruh dunia dan temukan mencicipi anggur, yang terbaik!

Bordeaux (Prancis)

Bordeaux mungkin adalah tempat yang paling terkenal dan mahal yang menghasilkan anggur berkualitas baik di seluruh dunia. Datang langsung dari gudang nya, Prancis menghasilkan anggur terbaik kualitas diciptakan dari yang terbaik dari anggur dan memberikan mereka ke meja Anda. Dengan gereja-gereja gothic dan menjulang rumah dunia lama, Prancis menciptakan suasana yang sempurna untuk mencicipi anggur. Dengan chateaus besar seperti Graves, Medoc dan St Emilion, Anda yakin untuk rasa anggur kualitas terbaik di negara itu dalam indah mencicipi hall.

Mendoza (Argentina)

Tentu saja dengan diskusi tentang perkebunan anggur terbaik dunia kita harus menyebutkan gudang anggur misterius dari Argentina. Dengan anggur seperti Malbec, Syrah dan Sauvignon pada daftar, sayang saya tidak tinggal di sana. Mendoza perkebunan anggur menawarkan anggur mencicipi makan malam dan wisata yang akan membawa Anda pada perjalanan melalui budaya, warisan dan yang terbaik dari Argentina. Namun itu lebih mungkin bahwa Anda akan perlu pemesanan sebelum ini resmi tur mencicipi anggur.

Okanagan Valley (British Columbia)

Dikenal untuk kebun-kebun anggur terbesar di dunia, Lembah Okanagan menawarkan perjalanan ke dalam sejarah yang kaya anggur mereka. Ketika Anda mengambil naik rekreasi melalui Highway 97 dan membuat jalan Anda ke hotspot liburan musim panas Osoyoos, di bingkai gunung terkunci dari Danau Okanagan ke Vernon, Anda akan dihargai dengan pemandangan yang berbau keindahan dan keajaiban. Dengan lebih dari 60 varietas anggur anggur menyebar di ribuan ekar, Lembah Okanagan dikenal karena klasik Cabernet Franc, Riesling, Merlot, Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Nair serta berbagai buah anggur lainnya. Ini memiliki lebih dari ratusan perkebunan anggur untuk memilih dari, saya berani Anda untuk mengunjungi mereka semua dalam satu hari!

Finger Lakes (New York)

Dihiasi dengan bukit-bukit panorama dan perairan kristal, Finger Lakes adalah anggur wilayah terbesar New York diproduksi. Dengan nama-nama seperti eksotis Pinot Noir, Riesling, Chardonnay dan Vidal Kosong penobatan daftar anggur, Anda pasti akan tersesat dalam nostalgia yang menyertai tempat. Hal pertama yang harus Anda lakukan adalah Kunjungi anggur dan Kuliner Pusat untuk seminar mencicipi anggur dan rincian hidup pada 100 perkebunan anggur yang berbeda yang tersebar di seluruh wilayah. Mereka bahkan terus tur di seluruh negeri untuk dua jejak yang paling terkenal, Seneca Wine Trail dan Cayuga Wine Trail.

Brunello Di Montalcino

Salah satu anggur yang paling bergengsi dan terkenal di Italia adalah Brunello di Montalcino. Tanah air anggur yang terletak di Tuscany dan itu terbuat dari anggur Sangiovese. buah anggur ini ditanam di lereng Montalcino.

penggemar anggur yang baru ke Brunello di Montalcino tidak tahu Brunello diterjemahkan menjadi "sedikit gelap." Ini adalah vernakular lokal untuk bentuk Sangiovese yang memiliki buah yang besar. Anggur mulai meningkat reputasinya sebagai salah satu yang terbaik di Italia saat Perang Dunia II berakhir. Dokumen dari pemerintah pada waktu itu menunjukkan bahwa perusahaan Biondi-Santi adalah satu-satunya produsen komersial anggur ini. Hanya ada 1888, 1891, 1925, dan 1945 vintages tersedia.

Kurangnya vintages mendorong lebih banyak produsen untuk membuat baru anggur Brunello di Montalcino. anggur ini sedang dibuat oleh 11 produsen dengan tahun 1960-an. Ada hampir 200 pembuat anggur yang sebagian besar petani kecil dan perkebunan keluarga membuat berkualitas tinggi anggur merah ini sekarang.

Kompleks anggur biasanya dibuat menggunakan anggur membuat metode tradisional. Ini termasuk anggur penuaan di tong kayu ek besar untuk jangka waktu yang lama. Namun, ada beberapa penggemar anggur yang berpikir metode ini menghasilkan anggur yang terlalu kering dan tannin. metode modern untuk pembuatan anggur telah menciptakan anggur fruitier karena kali barel pematangan lebih pendek dan barel Perancis lebih kecil. Metode ini pertama kali didirikan pada tahun 1980-an.

Klasifikasi Brunello di Montalcino anggur berarti peraturan khusus perlu diikuti. Kebun-kebun anggur yang digunakan untuk tumbuh buah anggur yang diperlukan untuk berada di daerah dengan eksposur yang baik untuk ketinggian yang tidak akan melebihi 1.968 kaki atau 600 meter di atas permukaan laut. Semua kebun anggur akan berlokasi di berbagai bukit. Heights di kisaran ini dimaksudkan untuk memastikan buah anggur akan mencapai rasa dan kematangan optimal sebelum panen.

Tuscany memiliki iklim hangat dan kering yang memenuhi semua persyaratan untuk pertumbuhan Sangiovese anggur. Ini berarti mencapai kematangan optimal akan biasanya tidak menjadi masalah. Wine perlu dibuat dari 100 persen buah anggur Sangiovese dan kemudian didiamkan selama minimal empat tahun di tong kayu ek. Jika anggur dimaksudkan untuk rilis komersial, maka harus botol empat bulan sebelum menawarkan untuk dijual.

Beberapa contoh luar biasa dari anggur ini adalah Castelgiocondo Brunello dan Riserva Brunello dari real yang sama yang dibuat oleh Marchesi De Frescobaldi. Riserva ini adalah contoh terbaik dari perumahan ini. Juga dari keluarga Marchesi de Frescobaldi perkebunan adalah Tenuta della Vita Luce Brunello di Montalcino. Luce berarti cahaya di Italia dan label adalah kesan artis ini. The Kutu baru-baru dianugerahi 93/100 poin anggur penonton dan anggur yang bisa diminum sekarang tapi akan mendapatkan keuntungan dari bertahun-tahun penuaan hati.

Untuk gaya yang lebih tua dan sering menganggap contoh yang lebih tradisional dari Brunello mencari Carpineto Brunello di Montalcino. real ini tidak terutama seperti gaya yang lebih modern anggur ini dan lebih suka pematangan lebih lambat dan waktu yang lebih lama dalam botol. Carpineto dinobatkan IWSC Italian Wine Producer Of The Year pada tahun 2003 dan adalah yang pertama anggur yang pernah Italia untuk memenangkan IWSC Internasional Winemaker Tahun Trophy pada tahun 1994.

Wine Terbaik dalam Sejarah Dunia

Wilayah Champagne terletak sekitar 150 km (93 mil) timur dari Paris. Dengan suhu rata-rata tahunan 10 ° C (50 ° F), terletak pada garis lintang ekstrim di mana kebun-kebun anggur masih dapat menghasilkan buah anggur berkualitas. lokasi geografis tertentu memungkinkan anggur untuk mematangkan kaya gula dan komponen lain tetapi memberi mereka juga tingkat keasaman yang ideal untuk membuat anggur berkilau. Apa yang harus kemudian dikenal sebagai anggur terbaik di dunia itu selama berabad-abad didistribusikan sebagai anggur masih oleh biara, para ulama kemudian harus mendanai rumah sakit, banyak dari pendidikan dan amal.

Champagne tetap anggur masih sampai akhir Abad Pertengahan, ketika periode pendinginan iklim mulai. Sebagai konsekuensi, proses anggur fermentasi alkohol pertama, yang biasanya memakan waktu dua minggu, tidak dapat diselesaikan lagi sebelum suhu yang terlalu dingin. Dalam rangka untuk mempercepat para biarawan memutuskan untuk menggunakan ragi.

Sedikit yang mereka menduga bahwa selain membentuk molekul alkohol, proses fermentasi juga melepaskan karbon dioksida, di antara produk oleh-lainnya. Jadi, ketika proses fermentasi ini mulai lagi di musim semi, sebagai bagian dari alam jatuh tempo anggur, kuantitas yang jauh lebih besar dari molekul karbon dioksida yang dihasilkan karena ragi ditambahkan. Dan sebagai molekul ini sekarang terlalu berlimpah untuk membubarkan sepenuhnya dalam anggur, mereka kembali pada keadaan gas mereka segera setelah botol dibuka. Champagne telah menjadi anggur bersoda ...

Itu tidak cukup pantas bahwa anggur yang digunakan untuk massa harus menghasilkan gelembung! efek berkilau yang kuat ini tidak pernah terlihat sebelumnya dalam setiap jenis anggur dan melihat untuk waktu yang lama sebagai cacat tidak hanya oleh para biarawan tetapi oleh bangsawan Perancis juga.

Untungnya, cerita tidak berakhir di sana.

Inggris aristokrasi adalah yang pertama untuk menghargai jenis baru anggur dan membuat reputasinya sebagai anggur terbaik di dunia. Mereka tidak salah memang: Champagne gelembung mengintensifkan aroma dirasakan oleh pengecap. Tapi Champagne anggur pada saat itu adalah suatu kualitas yang tidak pasti dan sulit untuk menjaga dalam botol karena tekanan karbon dioksida di dalamnya. Itu penting untuk menjinakkan dan membudayakan dan menemukan cara untuk melakukannya yang akan menghormati aroma dan kelezatan penuh.

Pada akhir abad ke-17, seorang biarawan, Dom Perignon, yang memahami potensi pasar anggur dan sangat ingin untuk memastikan reputasi Champagne anggur serta pendapatan dari biaranya, penuh semangat bergabung dalam usaha itu. Sebuah cerdik dan tak kenal lelah pengamat ilmiah dan antusias dari anggur dan anggur, dia dapat dianggap sebagai oenologist pertama.

kontribusinya sangat menentukan. Dia menemukan metode untuk meningkatkan kilauan dari Champagne dengan memperkenalkan tahap fermentasi kedua yang pasti. Ia juga datang dengan sistem corking baru yang bisa menahan tekanan dari anggur berbuih dan yang satu masih digunakan sampai sekarang. Terakhir dan mungkin yang paling penting dari semua, ia mengembangkan seni blending, yang merupakan salah satu faktor utama di balik kualitas Champagne anggur.

Dom Perignon Harga: Apakah Mereka Really Worth It?

Cuaca itu adalah tentang harga Dom Perignon atau dari merek lain, kesalahan umum adalah untuk mengacaukan kualitas dari Champagne dan rarety dari cuvee Vintage atau Prestige. Ini tidak selalu bekerja dengan cara ini di dunia Champagne.

Dalam arti luas, "vintage" (millésime dalam bahasa Perancis) hanya mengacu pada tanggal panen anggur, seperti yang muncul pada label depan sebotol anggur ini. Namun di wilayah Champagne hanya tahun-tahun terbaik dinyatakan vintage dan memungkinkan produsen untuk membuat anggur tanpa menggunakan anggur cadangan dari tahun lainnya.

Jelas, keputusan akhir untuk membuat anggur vintage, atau tidak, terserah produsen itu sendiri. Organisasi yang bertanggung jawab atas memutuskan apakah tahun dapat ditunjuk sebagai tahun vintage resmi "Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne". Champagnes Vintage berjumlah hanya sampai 5% dari total produksi.

Berkat kualitas buah anggur, paling anggur vintage jatuh tempo di bawah tanah Champagne dua sampai tiga kali lebih lama dari anggur non-vintage. Ini tinggal lama di atas endapannya memberi mereka tubuh besar dan kompleksitas. Mereka biasanya produk berkualitas sangat tinggi dan lebih mahal daripada anggur non-vintage. Karena kualitas intrinsik mereka, anggur vintage baik dapat usia beberapa tahun lagi setelah pembelian dan dapat juga dinikmati selama seluruh makanan.

Tapi anggur non-vintage, di sisi lain, sebenarnya tanda tangan nyata dari produsen. Dimaksudkan untuk memberikan tahun demi tahun pengalaman yang tepat dari gaya merek, mereka harus diteliti terlebih dahulu untuk menemukan yang merek cocok untuk anda. Atau setidaknya untuk menemukan kurang tinggi harga Dom Perignon.

Meskipun mereka kurang bergengsi, sampanye non-vintage yang dapat membuktikan menjadi sangat menarik dan baik nilai untuk uang, terutama jika Anda dapat membeli dari-petani anggur kecil. produksi mereka secara teratur bersaing dengan yang lebih terkenal "Maisons de Champagne" (Champagne Rumah), yang terakhir biasanya berasal dari organisasi biara kuno dan mematuhi status hukum ketat.

Adapun cuvees Khusus dan Prestige, mereka awalnya disediakan untuk pejabat tinggi. Hari ini mereka diperebutkan oleh Happy Beberapa dari seluruh dunia. cuvees ini hampir selalu anggur vintage dan berusia jauh lebih lama dari tiga tahun yang dibutuhkan. Top-of-the-range di produksi dari Great Rumah serta dari produsen anggur kurang terkenal, mereka adalah duta untuk terkenal di seluruh dunia Champagne.

cuvees khusus tidak merupakan kategori anggur Champagne seperti itu. Mereka adalah pemasaran produk. Tapi mereka benar-benar khusus dalam arti bahwa setiap kondisi yang mungkin untuk anggur yang luar biasa secara sistematis dicari. kemasan mereka adalah rumit seperti yang parfum yang besar dan sebagian besar dari mereka disajikan dalam botol dengan bentuk aslinya. Beberapa telah menandai tanggal dengan cara itu, seperti Roederer ini Cuvée Cristal, diciptakan pada tahun 1876 untuk Czar Alexander II, atau Perrier-Jouet ini Cuvée Belle Epoque dengan yang botol Art Nouveau.

Langit mungkin batas untuk harga khusus dan Prestige cuvees dari Great Rumah. Tapi, sekali lagi, Anda membeli prestise ... Yang mengatakan, the-petani anggur kecil melakukan cuvees Khusus dan Prestige juga dan menjualnya dengan harga yang hanya sedikit lebih tinggi daripada anggur mereka yang lain. Meskipun botol-botol ini mungkin kurang menarik pada pandangan pertama dari bintang-bintang terkenal dari Great Rumah, mereka sering layak mengetahui dan mencicipi.

Apa yang Perlu Anda Tahu Tentang Memiliki Koleksi Wine

Banyak orang kini tertarik untuk hobi populer yang koleksi anggur. Mereka semakin termasuk anggur ke dalam makanan mereka terutama selama perayaan. Apakah Anda memilikinya untuk konsumsi pribadi atau untuk bisnis, itu benar-benar baik untuk memiliki gudang anggur Anda sendiri di rumah.

Sebuah gudang anggur umumnya terletak pada tempat bawah tanah. Namun saat ini, gudang diketahui akan dibangun sebagai lemari atau ruang yang dimaksudkan untuk penyimpanan anggur. Seperti yang kita semua tahu, anggur rentan terhadap paparan, kekeringan, panas. Oleh karena itu, itu adalah suatu keharusan untuk memiliki ruang bawah tanah yang sempurna untuk menghindari pembusukan dan kerusakan. Dalam rangka mempertahankan rasa dan kehalusan anggur Anda, lingkungan penyimpanan yang benar adalah apa yang Anda butuhkan. Ada faktor yang perlu Anda pertimbangkan untuk memastikan pelestarian anggur; ini ringan, kelembaban, suhu dan gerakan.

Suhu

Anggur harus disimpan di tempat yang sejuk, sekitar 12 derajat Celcius. Bergantung semacam itu, dapat tambahan disimpan dalam 5-22 derajat. Menggunakan kulkas Anda untuk menjaga anggur Anda selama beberapa bulan baik-baik saja, namun tidak dianjurkan untuk menjaga mereka tanpa batas. Normal suhu dada es jatuh di bawah 45 ° F untuk aman menyimpan barang yang mudah rusak, dan tidak adanya kelembaban akhirnya bisa mengering gabus, yang dapat mengizinkan pesawat bocor ke dalam wadah dan membahayakan anggur. Demikian juga, jangan terus anggur Anda beberapa tempat itu bisa ditahan. Dengan asumsi bahwa cairan mulai berubah menjadi es, itu bisa memperpanjang cukup untuk mendorong stopper keluar.

Kelembaban

Sebelum, gudang anggur umumnya dibangun di beberapa underground rock dengan maksud menjaga kelembaban gabus. Ketika gabus ini menjadi kering, ada kecenderungan untuk mempercepat oksidasi yang dapat merusak anggur. Anggur harus disimpan pada tingkat kelembaban yang sempurna dari 70 persen. Hipotesis berlanjut bahwa udara kering akan mengeringkan busi, yang mungkin memberikan akses udara ke tabung dan merusak anggur. Ya, hal ini terjadi, namun kecuali Anda tinggal di gurun atau dalam kondisi dingin, itu mungkin tidak akan menimpa Anda. Antara 50 persen dan 80 persen kelembaban diakui aman, dan pengaturan wajan air di wilayah ruang Anda dapat meningkatkan kondisi. Di sisi lain, kondisi sangat basah dapat menyebabkan cetakan. Dalam hal ini, Anda akan memerlukan dehumidifier untuk itu.

posisi botol

Beberapa orang memposisikan anggur mereka berbaring di sisi mereka untuk menjaga gabus utuh sehingga mencegah mereka dari mengering. Tetapi juga baik-baik saja untuk menyimpan botol Anda dalam posisi miring, selama gabus lembab, Anda dapat memastikan bahwa Anda dapat menghindari kerusakan dan retak.

Cahaya

Di atas segalanya, anggur yang dimasukkan ke dalam botol gelap untuk memastikan mereka dari terlalu banyak paparan cahaya. Terlepas dari kenyataan bahwa itu baik-baik saja untuk menempatkan mereka di bawah cahaya kadang-kadang, paparan untuk waktu yang lebih mungkin menyebabkan kerusakan pada anggur Anda dan akhirnya mengubah selera mereka. Cahaya menyebabkan warna kabur dalam anggur merah dan mengaburkan dalam anggur putih. Dengan itu dalam pikiran, gudang anggur Anda harus diatur dalam sebuah ruangan yang jauh dari siang hari.

Gerakan

Anggur harus disimpan masih ketika mereka disimpan. Jika ada gerakan yang tidak perlu, sedimen dapat bergerak dan dapat dicampur dengan anggur. Oleh karena itu, gudang anggur Anda harus dibangun dalam lemari atau ruang yang dibangun dengan baik untuk menghindari gemetar. Anggur juga harus disimpan dalam lemari es anggur, bukan pada lemari es biasa teratur untuk menghindari getaran. Sebuah lemari es anggur akan membantu Anda memberikan lingkungan yang diperlukan yang cocok untuk penuaan yang ideal anggur Anda.

Pasif atau aktif

ruang bawah tanah di rumah-rumah yang terbaik untuk gudang anggur untuk mencapai tingkat yang konsisten dari kelembaban dan suhu. Anda dapat memiliki gudang anggur pasif yang baik untuk seluruh sepanjang tahun. Selain itu, Anda harus racking yang tepat untuk memiliki gudang anggur instan Anda.

Wine cellar aktif adalah sesuatu yang Anda benar-benar perlu untuk membangun. kondisi yang harus terus dipantau dan diatur. Anda akan membutuhkan unit pendingin, isolasi yang tepat dan obstruksi uap.

Mengurangi Alkohol Bir Apakah Masa Depan Craft Beer di Australia

"Peminum ingin kerajinan bir pertengahan kekuatan dengan rasa penuh dan diucapkan malt dan hop karakter lebih brews tukang kerajinan, tetapi dengan sedikit pengaruh."

kutipan dari artikel ini merangkum dengan baik. Ada peningkatan jumlah bir yang mengisi kesenjangan ini. Ini adalah apa yang ingin kita lakukan ketika kita dibuat dan dirilis The Captain 2,9% dan kami memiliki lebih bir untuk datang untuk masuk ke segmen itu.

Tapi, penting pabrik bir besar melihat bahwa pertengahan pasar kekuatan tumbuh. CUB telah dirilis Carlton dingin di 3,5%. Artikel ini menyoroti pertumbuhan segmen:

"Bir mengatakan pertengahan kekuatan sekarang yang terbesar kedua bir segmen nasional dengan satu dari lima bir yang dijual di Australia sekarang menjadi pertengahan."

Artikel ini kemudian mengutip manajer umum CUB untuk pemasaran untuk merek Carlton, Andrew Meldrum:

"Saldo dan moderasi semakin penting dan orang-orang ingin bisa menikmati kesempatan dengan minuman berkualitas saat berolahraga beberapa menahan diri."

Sungguh menarik bahwa ada fokus ini dari pabrik besar pada produk alkohol rendah, tidak hanya di negara-negara utara tradisional tetapi di seluruh negeri. Masih ada tempat yang akan mengatakan mereka tidak bisa menjual bir ringan atau pertengahan kekuatan. Pada akhirnya, akan ada tempat yang bisa dan tempat yang tidak bisa. Tempat-tempat yang bisa mungkin perlu untuk menempatkan usaha sedikit lebih ke menjualnya. Tapi bir juga perlu berbicara sendiri.

Ketika kita menciptakan Kapten, kami menghabiskan banyak waktu dan usaha mendapatkan keseimbangan yang tepat. karakter hop besar tetapi tanpa malt untuk mendukungnya, tingkat melompat lebih tinggi mendapatkan zat dan menyenangkan. Jadi upping malt yang diperlukan, tapi sama, malt tanpa kepahitan adalah memualkan dan Anda tidak dapat memiliki lebih dari satu. Keseimbangan adalah penting. Tapi saya pikir kami memiliki produk yang baik di Kapten dan mulai menunjukkan.

Ada tempat yang menolak dan telah diambil itu dan melihat manfaat dari memiliki rasa produk alkohol penuh berkurang tersedia. Dengan musim panas dalam perjalanan permintaan untuk jenis bir hanya akan meningkat. Ya penjualan mungkin sedikit lebih banyak pekerjaan karena pertengahan kekuatan dan alkohol rendah bir tradisional telah cukup hambar, tapi setelah mencicipi Kapten benar-benar bergerak.

Pelepasan James Squire Constable adalah bukti lebih lanjut (jika Anda sedang mencari salah) bahwa pasar kerajinan pertengahan kekuatan sedang berkembang. Akan ada bir yang terlihat ke AS dan melihat kerajinan bir alkohol yang tinggi mendominasi pasar. Mereka akan terus melakukannya, Australia adalah pasar yang berbeda dan memiliki faktor yang berbeda bermain. Minum hukum mengemudi dan pengoperasian sistem cukai yang mendorong produk alkohol rendah memainkan peran penting dalam pilihan yang kita buat sebagai konsumen. Bagi saya menikmati beberapa gelas bir tanpa merasa alkohol hit besar adalah penting. Saya suka kekuatan penuh dan bir alkohol yang lebih tinggi, tetapi jika saya menikmati beberapa gelas bir dengan teman-teman atau keluarga saya lebih memilih untuk dapat memiliki beberapa dan tidak harus berhenti setelah satu. AS mungkin tahun depan untuk kerajinan bir pada umumnya, tetapi pasar ada tidak memiliki kebutuhan yang sama untuk produk alkohol lebih rendah ... untuk saat ini.

Sejarah juga menunjukkan pelajaran dengan penting dalam mengurangi tingkat alkohol. Jika kita melihat ke sejarah IPA dan buku besar oleh Mitch Steele IPA kisah mengurangi kadar alkohol di Inggris. Faktor-faktor sosial dan perpajakan memainkan peran dalam mengurangi tingkat alkohol dari IPA yang mulai sangat besar dan perlahan-lahan berkurang dalam alkohol sebelum memukul tingkat kekuatan pertengahan. Pertimbangkan juga kekuatan apa yang kita sebut pertengahan bir kekuatan di Inggris juga. Sebuah pale ale 5% adalah 'kuat' ale pucat, banyak bir yang jauh di bawah tingkat ini.

kekuatan pertengahan, dan dengan perpanjangan baik dibuat bir ringan akan terus tumbuh. Ini akan menjadi masalah waktu sebelum tempat mulai untuk mendapatkan kapal. The bir Big sudah membuat langkah mereka, pabrik kecil di seluruh negeri membuat beberapa contoh yang fantastis. Saya seorang penggemar dari Lobethal Bierhaus Bruce dibuat sebagai kolaborasi dengan anak laki-laki Yeastie, dan Monk ringan adalah salah satu yang pertama dikurangi bir alkohol Aku menikmati dengan rasa yang besar. Murray punch & Judy adalah bir dan saya telah mendengar hal besar mengenai Retro Red Rocket dan saya tidak bisa melupakan 4 Hati yang telah tersingkir lebih dari satu mid kekuatan / bir ringan

Kaca Rinsers - Essential Gizmos Bahkan di Bar Depan

Ada beberapa item yang diperlukan untuk membuat koktail dan yang harus menjadi perhatian utama Anda saat membuat bar Anda sendiri di rumah. Anda akan menemukan beberapa alat ini tersedia di dapur Anda, sementara yang lain seperti saringan kaca dapat dibeli dari pasar dengan harga anggaran.

Mari kita pertimbangkan ini satu per satu:

Shakers cocktail

Sebuah bunga rampai dari cocktail shaker baik termasuk klasik serta Boston Shaker. Yang terakhir adalah pencampuran kaca 16 ons dan bar kaleng besar dengan dasar datar. bartender profesional menggunakan ini secara ekstensif dengan bantuan saringan.

jiggers

Sebuah jigger adalah perangkat logam dengan cone di kedua ujung. Semakin besar kerucut langkah 60ml sedangkan 30ml lebih kecil atau sekitar satu ons. bartender terampil tidak menggunakan jiggers; bukannya memanfaatkan teknik dan pengalaman bertahun-tahun mereka. Namun demikian di rumah bar jiggers adalah suatu keharusan.

saringan

Minuman yang terguncang dan diaduk dengan banyak es perlu saringan untuk memisahkan es serta tumbuh-tumbuhan dan bahan-bahan lain dari cairan.

Dua jenis yang populer - Hawthorne saringan dan Julep saringan. Mantan memiliki sebuah flat perangkat berlubang atas dengan kumparan luka terus menerus sepanjang perimeter yang membantu dalam menjaga saringan dalam posisi. Yang terakhir ini berlubang dan biasanya terbuat dari stainless steel.

Rinsers kaca

Ini adalah salah satu item yang seseorang mungkin mengatakan adalah sebuah kemewahan. Terus terang, itu tidak. Rinsers kaca yang cukup populer di Eropa tetapi penangkapan di Amerika dan Kanada.

gizmos ini bekerja dengan cara yang sederhana. Anda flip kaca sebelum mengisinya; tahan lebih rinser, dengan downside kaca rim. Air menyembur secara otomatis dan bilasan kaca dari semua puing atau sisa sabun yang belum dibersihkan.

Keuntungan utama dari pembilasan adalah Anda mendapatkan lebih baik tuangkan. Para ahli mengatakan bir menuangkan baik ke dalam gelas basah.

Tidak heran bartender melakukan bilasan akhir sebelum mengisi bir.

Sebagai salah satu pelanggan menunjukkan, "Rinsers Kaca terlihat keren nyata di sebuah bar tidak jauh di belakang menara bir elegan."

Untuk membangun rumah bar meskipun mudah membutuhkan kejelian makanan dan gaya seperti bar bisa diisi dengan terus berubah persediaan. Selain itu, guzzlers telah menjadi banyak trendi. Mereka up to date tentang hal-hal yang Anda layani.

Jadi, Anda perlu menjadi salah satu untuk melayani dengan flamboyan. Bahkan jika Anda tidak sebaik sebagai bartender ahli Anda harus mengetahui dasar-dasar tentang apa yang Anda melayani. Bahkan bir top-end membutuhkan kaca bersih dan sesuai yang telah dicuci oleh Rinsers kaca.

Anda mungkin tidak memiliki berbagai macam gaya gelas, tapi apa pun yang Anda miliki harus digunakan dengan tepat. Sebelum melayani pastikan tidak ada tanda lipstik, minyak dan deterjen.

tamu Anda alami tidak ingin melihat kaca patri dengan gelembung sabun terjebak di dalam kaca.

Draft Beer Towers: Peralatan Penting Untuk Bar Depan

Presentasi penting, baik itu dari kepribadian Anda sendiri pada pertemuan ruang rapat, di jalanan, selama wawancara, menangkap bahwa kencan pertama, atau melayani minuman untuk tamu Anda di rumah. bar rumah Anda membutuhkan kualitas menara bir untuk membuat Anda populer di lingkaran sosial Anda untuk melayani minuman terbaik.

Hindari bergegas ke toko untuk mendapatkan peralatan ini. Memilih yang tepat satu hal. Ini harus melengkapi melayani kebutuhan Anda dan dekorasi ruangan. Menara datang dalam berbagai konfigurasi pendinginan dan gaya. Anda juga harus memutuskan berapa banyak kran yang Anda butuhkan untuk menara bir, ditambah kit kegerator yang melengkapi sistem home bar Anda.

Anda bisa mendapatkan menara dengan aksesoris, tapi sebelum itu Anda harus menyadari elemen dasar dari sistem, sehingga Anda dapat mengelola bar pribadi Anda mahir.

sistem pendingin

udara didinginkan sistem menggunakan udara dingin untuk mempertahankan suhu bir di tingkat yang diinginkan, langsung dari tong ke keran menara. bar komersial umumnya menggunakan sistem ini. Anda harus menempatkan menara di dekat sumber yang menyembur keluar udara dingin.

Air didinginkan rancangan menara bir memiliki pembungkus insulasi busa khusus di pedalaman. Ini membantu untuk menjaga bagian dalam dingin menara. Anda mendapatkan pegangan untuk pengoperasian yang mudah dan kinerja diratakan. Anda dapat me-mount menara ini di meja setiap aman dan beroperasi tanpa gangguan.

The glikol didinginkan tower menggunakan glikol untuk pemeliharaan suhu. Model ini memiliki garis pendingin sendiri untuk aliran baik dari glikol dingin untuk garis bir.

jenis Finish

Anda bisa mendapatkan menara baja dipoles stainless, piring chrome, atau kuningan finish. Pilih apa yang cocok untuk anda. Anda dapat menyesuaikan menara untuk dekorasi rumah Anda dan selera. Anda bisa mendapatkan pegangan keran yang menarik dan banyak pilihan pendinginan. Dianjurkan untuk mendapatkan regulator untuk mengontrol suhu dan tekanan di bar Anda.

Sebuah usaha kecil dimasukkan ke dalam mengetahui rancangan menara dapat membantu Anda mengatur besar bar di rumah. Ada beberapa pemasok online terkemuka, yang dapat membantu Anda mengatur bar sesuai kebutuhan Anda. Banyak tergantung pada perlengkapan rumah bar - kualitas dan desain mereka. Mereka dapat membuat atau menghancurkan suasana ruangan di mana Anda meletakkan bar.

Hal-hal untuk diingat

Sebuah bir tower harus fungsional dan menarik, jadi pastikan Anda memilih pemasok terbaik di kota. Dengan internet melayani Anda, ini seharusnya tidak menjadi masalah. Anda tidak hanya mendapatkan menara, tetapi juga peralatan lain seperti dispenser bir, kotak joki, tangki aluminium, bar merawat alat, tikar anggur, nampan, dan lain-lain.

Ketika memulai sebuah bar di rumah, sedikit perencanaan dapat memberikan keunggulan dalam bartending. Hal ini tidak hanya penting untuk mengetahui kebutuhan Anda sendiri, tetapi Anda harus tahu kebutuhan tamu Anda 'juga. Hal ini berlaku terutama berlaku, jika Anda mengadakan pesta sering di rumah.

Sebuah bar rumah tidak hanya menimbun minuman keras dalam cold storage dan beberapa gelas dalam kabinet. Ini adalah seni. Hal ini dapat membuat Anda berdiri terpisah dari sisa kerumunan. Hal ini tidak hanya kasus memasang menara bir, tapi tentang menampilkan gaya hidup Anda.

Fakta tambahan Tentang Pinot Noir

Pinot Noir berasal dari wilayah anggur Perancis Burgundy. Ini adalah berbagai anggur terkenal karena menjadi kurus berkulit, rendah-menghasilkan, dan sensitivitas terhadap cahaya. Meskipun kemunduran, anggur tabah ini masih mampu menghasilkan buah yang membuat anggur yang sangat baik. Ini adalah faktor utama yang mendorong beberapa pembuat anggur terkemuka di dunia seperti Australia, Selandia Baru, California, dan Oregon untuk menghasilkan berbagai anggur klasik ini.

Apa Pinot Noir?

Banyak orang yang suka kulit putih minum mulai dengan Pinot Noir dalam keinginan mereka untuk tahu anggur merah. Ini adalah anggur yang kompleks yang terkenal karena aroma yang halus, tanin rendah dan tubuh lebih ringan sejauh anggur merah yang bersangkutan.

Beberapa Pinots terbaik yang dihasilkan dari kebun-kebun anggur berabad-abad Burgundy ini. varietals ini dicatat untuk keasaman, mineral, kering-buah dan jamur / aroma kulit, dan kebutuhan mereka akan berusia sebelum minum. Tapi karena mereka perintah harga yang mungkin tidak cocok untuk anggaran Anda, mungkin ide yang baik untuk mencari alternatif yang dapat membantu Anda menemukan anggur yang baik untuk harga yang lebih rendah. Berikut adalah beberapa produsen Pinot Noir Anda mungkin ingin mempertimbangkan:

1. Selandia Baru

Tidak seperti beberapa varietas anggur, Pinots tidak dapat berkembang secara produktif di mana saja karena itu perlu beriklim suhu dingin untuk tumbuh dan berbuah. Selandia Baru memiliki wilayah pendingin anggur yang tumbuh Pinot, dan mereka menghasilkan anggur pada harga yang lebih rendah. Anda dapat membeli botol dari Central Otago dan Marlborough wilayah anggur jika Anda ingin mencoba Pinot dari Selandia Baru.

2. California dan Oregon

Banyak orang Amerika yang mencintai Pinot lebih botol dari California dan Oregon. Negara-negara ini adalah satu-satunya produsen ini klasik anggur berbagai di Amerika Serikat. Jika Anda tinggal di AS, Anda mungkin ingin mencoba botol dari California Anderson Valley atau Oregon Willamette Valley.

Pinot Noir adalah anggur hasil rendah. Hal ini sangat sensitif terhadap kondisi tanah dan sinar matahari selain menjadi rentan terhadap hama. Selain fakta bahwa berbagai anggur ini perlu bertahun-tahun untuk usia dan mengembangkan rasa besar, faktor ini berkontribusi terutama untuk pasokan terbatas dan tingginya harga anggur.

Sebelum, jika Anda ingin mendapatkan yang baik, murah sebotol Pinot Noir ketika Anda membutuhkannya, Anda harus bertanya-tanya, berbicara dengan orang, mengunjungi toko-toko anggur dan meminta rekomendasi di mana Anda dapat membelinya. Hari-hari bisa lebih dari sekarang. Dengan munculnya teknologi informasi, Anda bisa mendapatkan anggur yang Anda inginkan dengan memesan dari toko online favorit Anda.

Sekilas Industri Wine

Dengan begitu banyak ramuan minuman baru dan muncul, itu bisa terlalu mudah untuk minum kuno untuk dapat dengan mudah terkikis dari pasar dan dilupakan. Banyak minuman untuk pesta, termasuk orang-menyenangkan bir, rum, vodka dan slushes sekarang mudah untuk mempersiapkan ringan atau minum berat. Meski begitu, anggur terus menonjol, dan untuk semua alasan yang baik.

Anggur, yang umumnya datang dalam varietas merah dan putih, masih sedang dikonsumsi berat oleh orang-orang di seluruh dunia. Bahkan, data terakhir pada konsumsi anggur di seluruh dunia menunjukkan bahwa angka keseluruhan telah meroket oleh sekitar 8% sejak tahun 2000. Selain itu, pasar baru untuk anggur juga muncul, termasuk di Asia dan negara-negara Eropa yang lebih kecil.

Meskipun ada indikasi menyusut konsumsi anggur di beberapa negara, tren kenaikan telah konsisten selama dekade terakhir, seperti yang dilaporkan oleh Organisasi Internasional Vine dan Anggur.

Petani terbesar dan pembuat anggur di seluruh dunia - dari wilayah Napa Valley di California untuk Rosemount Estate di Australia - tertarik tentang membuat dalam industri ditandai dengan meningkatnya permintaan konsumen. Dari pembuat anggur top di Eropa untuk kebun-kebun anggur yang luas di Australia, semua pemain industri anggur yang berlabuh pada prinsip memuaskan konsumen dengan masing-masing seteguk anggur, terlepas dari preferensi untuk ringan atau berat, dan manis atau campuran gelap.

Untuk memastikan bahwa mereka tetap up, perkebunan anggur terbesar di dunia membuatnya menjadi mantra untuk tidak pernah berkurang dalam semangat mereka untuk anggur. Mereka melakukan riset pasar yang luas; menerapkan strategi dan merangkul inovasi bisnis; fokus pada penguatan jaringan dan hubungan dengan mitra; berusaha untuk memberikan layanan yang unggul bagi pelanggan; dan setiap saat, menjaga kualitas produk di cek dan dipelihara.

Jika Anda adalah salah satu yang terpesona oleh industri anggur, Anda mungkin ingin menyerah pada minat Anda dan mengejar karir yang relevan. Anda dapat mencoba untuk membuat tanda Anda dengan mengalami luasnya kebun-kebun anggur anggur atau merendam dalam tradisi usia panjang pembuatan anggur. Jika itu adalah bagian akhir dari proses yang Anda setelah, Anda mungkin ingin bekerja untuk pedagang anggur dan distributor terus-menerus terpesona dengan kompetensi global mereka.

Sebuah karir anggur dapat memuaskan, dan akan memerlukan untuk berharap untuk mengambil industri serius dengan memperoleh pendidikan yang benar, seperti mengambil Enologi. Seperti salah satu serius ingin menjadi bagian dari dunia indah anggur, tidak ada salahnya untuk mulai dari bawah dan merangkul pelajaran. Ketika Anda menaiki tangga profesional di industri anggur, Anda akan dilengkapi untuk mengambil karir Anda lebih lanjut dan, mungkin, bahkan memutuskan untuk membangun bisnis anggur Anda sendiri.

Mendapatkan Lebih Bang untuk Buck Anda Dengan Wine Terakhir Besar

Makan dan memasak dengan anggur adalah kegiatan hanya indah layak menghabiskan berjam-jam di. beef steak Anda, yang hanya sizzles dengan dosis terkontrol dari Merlot itu, tidak kurang dari lezat. Semua orang suka panjang, hangat chatting dengan keluarga atau teman-teman makan malam dari daging dan steak dengan segelas Shiraz. Hampir semua peristiwa dan perayaan berkilau bahkan lebih dengan sebotol sampanye.

Sebagai minuman khas lezat yang menarik bagi indera, anggur hampir selalu dikaitkan dengan keanggunan dan kecanggihan. Akibatnya, orang segera menghubungkan anggur untuk harga tinggi. Yang benar adalah bahwa ada benar besar anggur di luar sana yang terlalu mahal untuk memanjakan. Sebuah botol Burgundy 1978 dari pembuat anggur Prancis terkenal Henri Jayer biaya kekalahan £ 15.160 atau sedikit lebih $ 24,256 - yang para pecinta anggur dan kolektor keranjingan tidak keberatan menghabiskan uang mereka.

Jika Anda mencari anggur yang sesuai dengan kebutuhan Anda untuk itu perayaan kecil atau besar, yang terbaik adalah untuk mendapatkan penawaran anggur besar. Pernikahan dan acara serupa perlu banyak botol anggur untuk tamu Anda, dan Anda ingin bisa mendapatkan diskon besar ketika membeli mereka. Namun, menemukan anggur terbaik pada harga paling adil mungkin tidak mudah, terutama ketika Anda melakukan perburuan anggur online di mana gambar anggur kesempurnaan sering jauh dari kenyataan. Berikut adalah beberapa ide untuk mendapatkan penawaran yang baik:

Membuat perbandingan yang masuk akal. Melakukan sedikit penelitian tentang pemasok anggur online akan membuat perbedaan besar. Anda akan menemukan wahyu mengejutkan tentang bagaimana beberapa yang ridiculously menandai botol-botol mereka, dan bagaimana orang lain dapat lulus pada tabungan overhead mereka kepada pelanggan. Anda juga harus memperhatikan penawaran yang terlalu bagus untuk menjadi kenyataan, dan menghindari dengan anggur kualitas rendah yang membuat Anda merengek.

Menanyakan; itu hak Anda sebagai pelanggan. Beberapa toko online anggur memberikan tag harga di depan, dan menampilkan mereka sering mahal. Jika Anda benar-benar ingin bahwa Pinot Grigio untuk rahmat pihak send-off teman terbaik Anda, tidak membuat pikiran kedua tentang meminta; Anda tidak pernah tahu Anda akan mendapatkan kesepakatan yang baik, terutama ketika membuat pesanan massal.

Jadilah anggota klub anggur. Menjadi bagian dari sebuah organisasi dengan orang-orang berbagi cinta umum untuk anggur membuka dunia tunjangan untuk Anda. harga khusus sering ditawarkan oleh pembuat anggur dan penjual untuk klub anggur yang menganjurkan kasih yang besar untuk produk mereka. Bersosialisasi dengan orang dan memperluas lingkaran teman-teman anggur mencintai.

Berlangganan newsletter, mendapatkan kode promo dan mengumpulkan kupon diskon. Jika Anda seorang peminum anggur yang tajam, dari jika Anda bersiap-siap untuk foya membeli massal untuk acara mendatang, Anda dapat in-the-tahu tentang penawaran anggur besar dengan mendaftar ke situs web dan berlangganan newsletter berkala mereka. Juga, waspada untuk kode diskon dan kupon yang memberikan penghematan unggul dengan pembelian anggur Anda.

Apa yang Anda Katakan Ketika Anda Toast Dengan Vodka?

Minum vodka, seperti banyak ritual sosial lainnya orang berkumpul untuk merayakan, membawa serta latar belakang sejarah panjang dan kaya dan banyak tradisi yang telah datang kepada kita dari generasi ke generasi. ritual yang diterima dari memanggang dengan vodka berakar pada budaya, sejarah, dan tradisi Rusia, meskipun telah diambil pada karakter yang lebih internasional dalam era global ini. Vodka masih merupakan bagian besar dari kehidupan sosial dan interaksi interpersonal Rusia, dan penuh dengan berbagai konvensi.

vodka etiket

Umumnya, di Rusia serta di barat, minum vodka adalah kegiatan kelompok. Kelompok orang menikmati Vodka minum ketika mereka bertemu untuk pesta, bersosialisasi, atau hang out; ketika mereka merayakan peristiwa kehidupan seperti kelahiran, kematian, atau pernikahan. Konsumsi berlebihan dalam berbagai putaran adalah umum di sebagian besar pertemuan tersebut. Anda mungkin melihat orang minum vodka - lurus - sebagai tembakan, di pertemuan tradisional Rusia, sedangkan kebanyakan orang mencampurnya dengan sesuatu seperti air tonik atau jus segar.

Membuat roti dengan vodka

Di dunia barat, kita menderita dari kesalahpahaman bahwa roti yang tepat ketika minum vodka na zdorovie. Hal ini tidak benar-benar roti yang tepat di Rusia. Ini tidak benar-benar berarti "untuk kesehatan Anda", karena Anda mungkin sudah sering mendengar. Sebaliknya, mencoba sesuatu seperti za milyh bendungan, yang berarti wanita cantik atau zdorovie vashe, yang berarti untuk kesehatan Anda.

toast Vodka untuk acara-acara

Sifat kesempatan itu panggilan untuk jenis tertentu dari roti, terlepas dari apakah minuman tersebut adalah vodka atau sebotol sampanye. Pernikahan misalnya, menuntut bersulang untuk mencintai, happy ending, dan bertahun-tahun menikahi kebahagiaan bagi pasangan baru. Di sisi lain, ketika memanggang bayi baru, itu lebih tepat untuk minum untuk kesehatan dan umur panjang, dan kebahagiaan itu akan membawa ke dalam hidup orang tuanya '. Ketika memanggang usaha baru, rumah baru, atau beberapa acara live lain, sama, kesempatan itu akan memberikan petunjuk untuk memungkinkan dan sesuai bersulang. Misalnya, di bangun, Anda harus bersulang almarhum sebagai roti pertama, tapi kacamata tidak harus berdenting. Pada ulang tahun, bersulang ulang tahun anak laki-laki / perempuan pertama, dan kemudian orang tua mereka. bersulang pernikahan akan pasangan, maka orang tuanya, pindah ke mata pelajaran lain seperti cinta, hidup bahagia, dan sebagainya.

Sebuah urutan toast vodka

Selama malam, peminum vodka hardcore mungkin kemajuan melalui serangkaian bersulang. Jika Anda berada di Rusia, minum vodka dengan ruangan penuh Rusia, malam mungkin kemajuan melalui beberapa langkah umum. Toast pertama, yang dibuat oleh Anda atau tamu lain, akan mengusulkan minum untuk tuan rumah pesta Anda. Ini umumnya akan menjadi yang pertama dari serangkaian bersulang, dari seseorang leluhur mulia, untuk anak-anak tamu / host, para wanita di perusahaan, dan konsep-konsep abstrak seperti kehormatan, kebanggaan, ibu pertiwi, dan sebagainya.

Tips dan peringatan

Selalu menjaga etiket dasar dan santun dalam pikiran, serta kesempatan itu. Lebih baik untuk tampak kurang informasi dari muncul kasar atau mengambil risiko menghina tuan rumah seseorang, atau tamu lainnya.

Bila ragu-ragu tentang apa yang harus dikatakan, lebih baik tidak mengatakan apa-apa, atau menunggu dan menonton dan mengambil petunjuk dari apa yang orang lain katakan dan bagaimana yang diterima.