Que tal combinar o teu sorvete com este irresistível recheio de trufa sundae, onde lhe proporcionará uma suavidade e cremosidade incrível, única e inesquecível. Venha antes que acabe, aqui na Liga!!!
Aldo’s Restorán
Aldo’s Restorán brinda experiencias vitivinícolas de lujo de la mano de su alma máter, Aldo Graziani. Hasta finales de junio, ofrecerá platos de su cocina ítalo-americana en maridaje con las nuevas añadas de la línea Tutu de Los Amigos del Bien (un proyecto liderado por el winemaker chileno Leonardo Erazo junto con Graziani y Miguel Rep) para degustar diferentes varietales, entre…
La trufa negra en plena temporada y en dos maneras coquenses o sea, de @coquemadrid. Las manos mágicas de @msandovalcoque By anatomiadelgusto.com #trufanegra #anatomiadelgusto #foodgasm #foodlover #foodporn #trufa #mariosandoval #follow #coque #food #foodie #madrid (en Coque) https://www.instagram.com/p/CpVm_AmD5CP/?igshid=NGJjMDIxMWI=
Con Mari Carmen Escuder Beltran y 6 personas más en Librería Argot — Imprescindible acudir avui a la llibreria Argot de Castelló per a veure al comisari García. Una nova edició del festival "Morella Negra com la trufa" comença este divendres, i ens ho tenia que explicar acompanyat del grup organitzador, de les regidores de l'ajuntament i d'algun dels autors, que, com el vilafranquí Valentín Miravet, ha pogut fer-nos algún avanç de la seua novela A7. La recuperació dels vermuths literaris i les degustacions gastronòmiques barrejades amb les taules rodones, les presentacions i el premi tuber melanosporum fan molt goluda estos dies la anada a Morella. Avui hem disfrutat molt. Esperem poder fer-lo este cap de setmana multiplicat per totes i tots els participants. Gràcies per convidar, comisari García! #Morella #trufa #morellanegra23 #novelanegra #orgullotuber (en Librería Argot) https://www.instagram.com/p/CpONzgTIZO0/?igshid=NGJjMDIxMWI=
Barcelona, 7 de febrero de 2023. Don Giovanni, el restaurante italiano del chef Andrea Tumbarello, regresa a la ciudad condal y presenta su propuesta en el hotel NH Barcelona Stadium. El conocido Rey de la trufa, también llamado como Trufarello, ha creado una carta para rendir pleito a la autenticidad y simplicidad de la gastronomía italiana, aunque preparada con delicada exquisitez. Don Giovanni cuenta con más de 70 platos que recorren la geografía italiana al completo y con los que Tumbarello quiere darles su propio reconocimiento con su ingrediente más significativo desde hace años: el diamante silvestre -la trufa blanca o negra-. La trufa realza sus creaciones, al mismo tiempo que enaltece y completa de lleno la experiencia gastronómica de los paladares más selectos. Con la apertura del restaurante Don Giovanni, el Hotel NH Barcelona Stadium ofrece una exquisita y amplia propuesta de cocina italiana que incluye un surtido de pastas y pizzas, una amplia selección de embutidos, quesos y vinos de la mejor calidad, y una revisión realizada por el chef Andrea Tumbarello de las propuestas más tradicionales de la gastronomía del país transalpino. El uovo millesimé (yema de huevo de corral, caviar de trufa, láminas de trufa y crema de boletus), el risotto con cava, queso parmesano, mantequilla con trufa y láminas de trufa negra, los fagottini de pera y gorgonzola, y la panna cotta con miel de trufa blanca se han convertido ya en referencias emblemáticas de la casa. Tampoco faltan los míticos del chef Tumbarello, como la burrata fresca ahumada y caramelizada, el carpaccio de gamba roja con lardo o los escalopines de ternera al limoncello. La gastronomía de Tumbarello es sabrosa, apasionada y delicada por los tiempos de cocciones, la elección del mejor producto y porque persigue alcanzar el disfrute del consumidor alrededor de una mesa. Sin duda, la opción perfecta para disfrutar de los mejores platos italianos al más puro estilo de una trattoria. Con acceso directo desde la calle, el nuevo Don Giovanni cuenta con capacidad para 32 comensales. #gastronomia #andreatumbarello #trufa #dongiovanni #nhstadium #italiaes #foodie #foodieculturebarcelona (en NH Barcelona Stadium) https://www.instagram.com/p/CoZQEFOojCs/?igshid=NGJjMDIxMWI=
Gestiona de la Producción y Recolección de Setas y Trufas, justificando tu labor oficialmente, una vez superada la formación que te proporciona el curso AGAU0211