#olduğum*
Text
Patatesli Çörek
New Post has been published on https://bilaldemirkr.com.tr/patatesli-corek/
Patatesli Çörek
Patatesli Çörek Tanımı İçin Malzemeler
3 adet orta uzunluk patates
Haşlamak için üzerini geçecek kadar su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
1 su bardağı patatesin suyu
1 yemek kaşığı şeker
1 paket kuru maya
1 ,5 tatlı kaşığı tuz
4 ,5 su bardağı un
Çöreklerin kesme yerine sürmek için
50 gram margarin
8 dilim kaşar peynir
Yüzüne süslemek için
Susam
Patatesli Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk evvel 3 adet orta uzunluk patatesleri küçük küçük doğrayalım.
Uygun bir tencerenin içerisine alalım üzerini geçecek kadar su ek edelim.
1 tatlı kaşığı tuzu da ek ettikten sonra patatesleri yumuşayana kadar haşlayalım. Yumuşayın.
Patateslerin suyunu süzelim ve geniş bir borcamın içerisine alalım.
Patatesler soğumadan püre haline gelene kadar ezelim.
Patateslerin suyunu ziyan etmeyelim bir su bardağının içerisine alalım.
Patatesten birinci sıcağı gittikten sonra uygun bir yoğurma kabını içerisine alalım.
Üzerine bir çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt ,1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı toz şeker ,1 paket kabartma tozunu ve ayırmış olduğumuz bir su bardağı patatesin suyunu ek edelim ve güzelce karıştıralım.
Daha sonra üzerine bir buçuk tatlı kaşığı tuz ve 4,5 tatlı kaşığı unu da ek ettikten sonra hamurumuzu yoğurmaya geçelim. Yumuşacık hatta biraz ele yapışan bir hamur olması gerekiyor şayet hamur elinize çok fazla yapışırsa un ek edip hamuru katılaştırmayalım.
Bir kasenin içerisine çok az sıvı yağ alarak parmak uçlarımızı yavaşça batırarak hamurumuzu toparlayalım
Daha sonra hamurumuzu bir yağlı kağıdın üzerine alalım ve yuvarlak beze biçimi verelim
Hamurun üzerine hava girmeyecek bir formda kapatalım ve yalnızca 7-8 dakika kadar mayalanmaya bırakalım ve 8 dakikanın sonunda hamurun üzerine açalım yeniden parmak uçlarımızı yavaşça yağlayarak hamurumuza yuvarlak hal verelim.
Hamurumuzu fırın tepsinin içerisine alalım. Ben yuvarlak formlardan istediğiniz üzere haller verebilirsiniz İsterseniz kare bir halde isterseniz üçgen bir halde çöreğinizi bilebilirsiniz.
Ben üçgen biçimini verdim ve kesmiş olduğum yerleri sürmek için 50 gram kadar margarinimiz katı olacak formda erittim ve bir fırça yardımıyla o dilimlemiş olduğum yerleri çokça margarin sürdüm. Dilerseniz tereyağı da kullanabilirsiniz.
Daha sonra üçgenlerin tam ortasına bir rulet yardımıyla dilimledim ve ortalarına birer dilim kaşar peynir yerleştirdim. Bu tanımımda bir adet yumurta kullanmıştım.
Yumurtanın beyazını hamuru için kullandım sarısını ise çöreğimin yüzeyine sürmek için ayırmıştım. Ayırmış olduğum yumurta sarısını çöreğin yüzeyine çokça sürelim. Her tarafına değinmesine dikkat edelim. Bu etapta dikkat edelim çöreğimiz çok hoş bir biçimde mayalanmıştır şöyle mesken mayasız söndürmeden dikkatli bir formda yumurta sarımızı sürelim.
Üzerine çörek otu ile süsleyelim daha fazla mayalandırmamıza hiç gerek yok ve evvelce ısıtmış olduğum 180 derecelik fırında ben toplamda 25 dakikada pişirdim. Pişme müddeti fırından fırına değişebilir. Denetimli olalım.
İlk sıcağı gittikten sonra servis yapabilirsiniz deneyecek arkadaşlara şimdiden afiyet olsun.
Patatesli Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
0 notes
Text
130 notes
·
View notes
Text
her şeye ağladığım için özür dilerim ama ağlamazsam üzgün olduğumu belli edemem.
56 notes
·
View notes
Text
Abim saçlarımı ördüğüm için sabahtan beri aşırı tatlı olduğumu söyleyip etrafa "ya çok güzel olmamış mı" diye gösterip duruyor beni wşdşsşgş bne öyle hissetmiyordum ama o kadar çok söyledi ki inandımşqsşaçfis
49 notes
·
View notes
Text
pazar günü ankara'ya dönerken gölbaşına kadar ben sürdüm arabayı. (ayy 110 ları gördüm çok heyecanlıydı :d) ehliyeti aldıktan sonra sadece bir kere sürüşe çıkmıştım babamla, onda da tam olarak şehiriçi sayılmazdı. buna rağmen hiç gerilmedim sürerken, sanki hep sürüyor gibiydim. arada şehiriçlerinde biraz heyecan yapıyordum ama o da bence normaldi. kendimi tebrik ediyorum 🥳 fakat sürerken kendimi ne kadar sıkmışsam bacak kaslarımın ağrısından kaç gündür doğru düzgün yürüyemiyorum :d
ben sürerken babam biraz duygulandı. çok zor bir çocukluk geçirdiği için ne zaman böyle güzel bir an yaşasak duygulanıyor. özellikle son zamanlarda daha çok gün yüzüne çıkmaya başladı bu durum ve biz bazen nasıl tepki vereceğimizi bilemiyoruz. başladığı noktadan o kadar ilerideki kendisi bile hayal edemezdi bu kadarını. onunla çok gurur duyuyorum. çocukluğumdan bu yana arkadaş çevrem hep ailesiyle arasında sorun olan ya da ebeveynlerinden birini kaybetmiş insanlardan oluşuyordu. bu yüzden ben babam/annem demeye bile çok utanırdım. hiç onlardan bahsetmezdim. hatta bazen benim de ailemle sorunlarım varmış gibi davranırdım. arkadaşlarımın sorunlarını o kadar benimserdim ki benim hayatımmış gibi yaşardım içimde. yersiz ve abartılı bir empati duygum var ne yazık ki. ve bunun sıkıntısını çok yaşadım yani içsel olarak. tamam en mükemmel aile benimki değildi ama olabileceklerinin en iyisiydi. bu kadar ailemden kendimi soyutlamaya çalışmamın psikolojik bazı sorunlara sebep olduğunu düşünüyorum. hem de yok yere. artık bu şekilde saklamıyorum. normalim neyse onu anlatmak istiyorum. annemi de babamı da çok seviyorum ve bundan utanmıyorum. son zamanlarda çevremde ailesinden yana mutlu olan insanlar da oluyor ve onlar aileleriyle ilgili güzel şeyler anlattıklarında şaşırıyorum mesela. böyle anlatabiliyor muyduk bunları oluyorum. bunları okuyanlara anlattıklarım tuhaf gelebilir ama bu durumu fark edeli uzun zaman oluyor ve içimde hâlâ bir şeyleri değiştirebilmiş değilim bu konuda. size ait olmayan acıları, öfkeleri, kızgınlıkları taşımaya çalışırsanız beliniz kırılır. ben hep bana ait olmayan duyguları taşıdım. kendimde düzeltmeye çalıştığım pek çok şeyin sebebi de bu. bu yüzden buradan başlamam gerekiyor. başkalarının yaşamı ve duygularıyla kendi yaşam ve duygularımı ayırmam lazım.
#mesela uzun süre yakın olduğum bir arkadaşım vardı ve babasıyla ilişkisi iyi değildi#daha sonra başka bir arkadaşımız daha olmuştu onun ise babasıyla ilişkisi gayet iyiydi#masasında babasının fotoğrafı vardı hatta ve ben de heyecanlanıp kendi babamla ilgili güzel bir şey söylediğimde eski arkadaşım şok olmuştu#senin babanla aran iyi miydi ki diye#sonrasında yine çok utanmıştım
21 notes
·
View notes
Text
#çok önceden beridir hayran olduğum bir ayet#Ve ikisindende inci ve mercanların olduğu haberi#ALLAHU EKBER
58 notes
·
View notes
Text
Bakın bakııınnn suratı iki boyutlu fkslfjslfjsld
13 notes
·
View notes
Text
Peynirli Kapama
New Post has been published on https://bilaldemirkr.com.tr/peynirli-kapama/
Peynirli Kapama
Peynirli Kapama Tanımı İçin Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağından 1 parmak fazla sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı (beyazı yüzeyi için)
1 yemek kaşığı şeker
1 parmak kuru maya
1,5 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı +2 yemek kaşığı un
Peynirli Kapama Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
ilk evvel 2 su bardağı ılık sütü uygun bir yoğurma kabının içerisine aldım. Daha sonra üzerine bir paket kuru maya ve bir yemek kaşığı şekeri ilave ettim. Şeker karıyana kadar kesinlikle karıştırıyorum.
Daha sonra bir su bardağından bir parmak fazla olan sıvı yağını ek ettim, bu tanımımda toplamda 1 adet yumurta kullandım. Yumurtanın beyazını hamur için kullanıyorum sarısını ise yüzey için ayırdım.
Tam bu etapta denetimli bir halde unu ek ettim. Onun bir ölçüsünü ek ettikten sonra üzerine bir buçuk tatlı kaşığı tuzu da ek ettim.
Daha sonra denetimli bir biçimde kanal unu ek ettim. Yumuşacık bir hamurumuzun olması gerekiyor.
Eğer hamur elinize yapışıyorsa bu evrede sıvı yağ ile toparlayabilirsiniz ancak muhakkak daha fazla un ek edip hamuru katılaştırmayalım.
Yoğurmuş olduğum hamurun üzerine hava girmeyecek bir formda kapattım ve 10 dakika kadar dinlenmeye bıraktım.
Dinlenen hamurun üzerine bir gece öncesinden çıkarmış olduğum margarinimden 1 tatlı kaşığı olacak biçimde bezelerin üzerine yapıştırdım yeniden bezelerin üzerine kapattım, bir 8-10 dakika kadar dinlenmeye bıraktım.
Dinlenen hamuru yalnızca parmak uçlarında hafif dokunuşlarla margarini yayarak birazcık açtım yani büyüttüm.
Daha sonra karşılıklı olacak biçimde iki kenarına kapattım. Bu ortada iç harcı olarak ben beyaz peynir ile kaşar peyniri karıştırdım iç harcını tam ortasına yerleştirdim ve öbür iki kenarda katlayıp kare formunu verdim.
Diğer bezelerimi de tıpkı hali verdikten sonra yağlı kağıt sermiş olduğum fırın tepsime birazcık aralıklı olacak biçimde yerleştirdim.
Daha sonra üzerine elimle hafifçe bastırarak haller verdim ve ayırmış olduğum bir adet yumurta sarısını kapamaların üzerine her tarafına değecek formda sürdüm.
Daha sonra bol bir formda üzerini susam ile süsledim üzerini kapattım ve 10-15 dakika kadar mayalanmaya bıraktım.
Kapamaların birazcık kabarması kâfi çok fazla kabartmanıza gerek yok ve evvelce ısıtmış olduğum 180 yahut 190 derecelik fırında ben 25 dakika kadar pişirdim denetimli olalım.
Hazırlamış olduğumuz eserlerin altı üstü güzelce kızarana kadar pişirelim birinci sıcağı gittikten sonra servis yapabilirsiniz hepinize teşekkür ediyorum
Peynirli Kapama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
0 notes
Text
yeşeremediğim yerde soluyormuşum da farkında değilmişim
#bi dönem baya sövüyodum kendime old takipçilerim hatırlar o zamanları#baya nefret doluydum kendime hiçbir şey yapamadığım için#tembelim falan diyodum sürekli#değilmişim#mutlu olmadığım#nefret ettiğim bir yerde olduğum için kendimi kapatmışım her şeye#üni başladı başlayalı keyifle sabahlıyorum#boş durmak istemiyorum asla#bir işim bitse başka bir şeye sarmak istiyorum falan#çalışmayı sevdiğimi gördüm#soluyomuşum da fark edememişim#23
13 notes
·
View notes
Text
insanların profesyonel ve kişisel hayatlarının sınırını koruyabilmek için kendilerine farklı kişisel hayat ve profesyonel hayat personaları yaratmalarına akıl erdiremiyorum. evet iş hayatında profesyonel davranırsın kişisel hayatındaki tüm davranışlarını sergilemezsin ama profesyonel kişilik kendi kişiliğimden farklı bahanesiyle kötü birisi oluyorsan, hak hukuk tanımıyorsan sen hayatında bir karakter edinememenin acısını iş hayatında kendine bir kişilik atayarak çıkarmaya çalışan rezil birisin maalesef. iş hayatında kötüysen sen normalde de kötüsün demek?? bunun böyle bir ayrımı yok???
#ben profesyonel davranmak zorunda olduğum için bunları yapmam gerekiyor#hayır sen kötü birisin ve yerine oturmamış iğrenç bir kişiliğin var
7 notes
·
View notes
Text
Bugün annem öldü. Belki de dün, bilmiyorum. Bakımevinden bir telgraf aldım:
"Anneniz öldü. Cenazesi yarın kaldırılacak. Bundan pek bir şey anlaşılmıyor. Belki dün ölmüştür. Saygılar"
11 notes
·
View notes
Text
Güneş bir tek sabah saatlerinde güzel, diğer türlüsü ı-ıh
13 notes
·
View notes
Text
bazen uzakta olan insanların yakınımda olanlardan daha samimi gelmesi durumu tuhaf geliyor, nasıl benimle sürekli muhatap olan kişilerden daha içten olabiliyorsunuz anlam veremiyorum (sanki karşımdalarmışcasına sordum evet) (bir de bazılarınız da buna dahil)
#bazen sürekli yüz yüze muhatap olduğum insanlardan daha iyi geliyorlar bana#çünkü samimiler işte#nasılsın diye sorarken bile gerçekten merak ettiklerini hissediyorum#tabii yakınımda olup böyle hissettirenler de var#ama konu o değil
17 notes
·
View notes
Text
Bugün yemek masasında babam televizyonda hz Yusuf izliyor diye birazcık bullyledik. Ben "canlı mı izliyorsun" diyerek güldüm. Sonra babam biraz öfkelenip dedi ki "bıyıklı iki adamın öpüşmesini izlemekten iyidir"????? Aşxleşvleivlsşgkdlflf neyle ne kıyaslanıyor şu an bu yaşananlar gerçek mi diye delirecek gibi oldum çok kısa bir an çünkü evde öyle bi şey izleyen yok aslında ve NEDEN dedim. Abim de neden dememe şaşırıp NEDEN Mİ dedi. Geri adım atmadım EVT? dedim." Bazı bıyıklı adamların öpüşmesi kesinlikle hz Yusufun hayatından daha iyidir. Gay pornoları hiç gördünüz mü??" diye uzatacaktım da çok şeyyapmadım
12 notes
·
View notes
Last Seen Blogs
rocasaribar
Untitled
kailatteart
KaiLatte
chaucerschool
Chaucer School News
rockin-fit13-blog
Rockin-Fit 13
helenvader
What do you know of dorkness?