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#抗酸化
mixcurl · 4 months
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a-chan-fan-voice · 1 year
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コエンザイムQ10で疲れ知らず!
#コエンザイムQ10ダイレクト
ありがたい、ありがたいQ10様! あなた様のおかげで大好きな山歩きを楽しめています。 いつまでもよろしくお願いします。
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misakoikuo · 1 year
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30歳を超えると カラダはサビる 🔹フォローよろしくお願い致します🔹 @misako_ikuo 鉄が錆びると茶色く脆くなる カラダも錆びる(酸化)と老化につながる 活性酸素がカラダのサビの一つの要因と考えられています。 吸った酸素でエネルギーを作ります。 でも2〜3%が活性酸素になる。 活性酸素が溜まると、老化やシワ、たるみ、ガンなどの生活習慣に繋がッてしまいます。 活性酸素は、 ストレス 暴飲暴食 激しい運動 紫外線などで増えます。 どうしたら錆びるのを止められるのか。 それが、抗酸化物質です。 カラダでも作ってるよ。 でも30歳を超えると抗酸化物質は減る。 だから、抗酸化物質を口からとらなきゃいけないよ ===================== 🔸プロフィール🔸 免疫美容家 生尾 美作子 健康だからこそ美しくなれる。 だからこそ、自身のカラダを使えるカラダにすることが 美しくなるためには、必要であると 考えています。 免疫美容家として、宝塚での経験と遺伝子工学、免疫学の情報を組み合わせたオリジナルの美容健康メソッドを発信している。 【免疫美容法とは】 免疫美容が目指すのは、品格美。 人は必ずしも、自ら綺麗になろうとする力が備わっている。 その力を最大限に動かすことで、本来の美を手に入れる。 自分のカラダを自身の力でカラダを守る、美を作る美容法 年齢とともに悩みは増えるからこそ、与えるケアから育てるケアへ ==================== #老化予防 #抗酸化 #アンチエイジングケア #予防美容 #免疫美容 https://www.instagram.com/p/ClFJ6C8SNWj/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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takeya-tobanyoku · 2 years
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☀︎ #夏こそ冷える そこで #夏こそ陶板浴 ٩(ˊᗜˋ*)و 𝕡𝕚𝕔 𝟚 👩‍🦰「微熱でも陶板浴入っても大丈夫かな?」 💁「身体が心地よいと感じる温熱は炎症を鎮静化させるが効果があります。アレルギーや膠原病の炎症だけでなく、『風邪の引き初めの陶板浴でひどくならずに済みました』といった体験談も過去に頂いています。また感染症の疑いがある時にはお外の個室をご案内し、ご利用後は清掃をしておりますのでご相談ください」 ※こちらはお客様との会話で出たお話の紹介で、何らかの効果を保証するものではありません。 #体験談募集中♡ #竹屋陶板浴 をつけてぜひ発信して下さい˙▿˙ #風の引き初めに陶板浴 #微熱 #風邪 #コロナ対策 #アレルギー #膠原病 #炎症を抑える 陶板浴の体験談に興味がある方は ☞ @takeya.tby 𓅨 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 𓅨 𝕡𝕚𝕔 𝟛 3日連続入浴チャレンジ達成記念コメント 『私が、暑くても陶板。浴に来るのは…』 ¯ ¯ ¯ ¯ ¯೭✍︎ 手に湿疹が出たことがきっかけで 陶板浴を教えてもらいました。 抗酸化力のある空気が心地よく 冷えは万病の素というので 温活を始められてとても嬉しいです。 夫ちゃんが一緒に連れてきてくれるので 通えています。 体の健康についてはこれまでも興味があったので いろいろなイベントも楽しみです。 3日間チャレンジ達成ヤッター!! Tさん 女性 40歳代 坂東市 #湿疹 #抗酸化 #冷えは万病の素 #温活 #夫婦陶板浴 #陶板浴デート ¯ ¯ ¯ ¯ ¯ #3日連続入浴チャレンジ🌞 陶板浴のスッキリ温活で夏を乗り切ろう☺︎ 7・8・9月の期間中、 3日連続でご入浴頂けた方には、 無料入浴券を差し上げています。 #夏の陶板浴は冬に効く🐻‍❄️ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 𓅨 \ 🥒お盆短縮営業のお知らせ🍆 / 8月13日(土)~15日(月) 朝6時~昼12時までの短縮営業となります。 宜しくお願いします。 ※ 新溶液での陶板浴内抗酸化リフォームのため、14・15日は縮小営業。ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。 空気が変る抗酸化リフォーム☖✨ のお問い合わせも ☞ @takeya.tby 𓅨 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 𓅨 ≪8月のスケジュール≫ 8月13日~8月15日お盆短縮営業 7月1日~9月30日"3日連続入浴チャレンジ🌞" 13日(土)短縮営業(朝6時~昼12時) 14日(日)短縮営業(朝6時~昼12時) 15日(月)短縮営業(朝6時~昼12時) 16日(火)椅子ヨガ ♡ 17日(水)氣功 17日(水)幸ちゃんのスマホ教室 18日(木)ストレッチ&フラダンス♡ 19日(金)ちくちく大人手芸部 20日(土)健康講座「夏の免疫力」♡ 22日(月)足もみ若石 22日(月)笑いヨガ♡ 23日(火)腱引き 23日(火)抗酸化リフォーム相談会☖” 24日(水)足もみ若石 24日(水)がん交流会♡ 25日(木)ストレッチ&フラダンス♡ 27日(土)細胞喜ぶ呼吸法ws 29日(月)足もみ若石 30日(火)メタトロン 31日(水)足もみ若石 ⚑⚐⚑ 𝕡𝕚𝕔𝕜 𝕠𝕦𝕥 ⚐⚑⚐ \ 夏の免疫力🍉 / 8月20日(土)10:00- 免疫・自律神経とコロナについてお話します。 参加費:1.200円(当日陶板浴利用の方無料) 定員:10名様 参加ご希望の方はお電話,DM,コメント下さい˙▿˙ #免疫 #自律神経 #安保理論 #コロナ学習会 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 𓅨 #今こそ免疫力 #今こそ陶板浴 #龍ケ崎市 #温活 #温熱 #竹屋陶板浴 竹屋陶板浴 @takeya.tby 𓅨 茨城県龍ケ崎市栄町4356 ℡ 0297-64-3726 営業時間 6:00-20:00 6/13-15 6:00-12:00 利用料金 ¥1.200- (株式会社 竹屋陶板浴) https://www.instagram.com/p/ChGJVMXhDrP/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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genkidesuka2022 · 1 year
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健康に良い食材や栄養素の知識
健康的な食生活を実践するためには、どのような食材を摂取し、そしてどのような栄養素が必要かを知ることが大切だと思います。
今回は、健康に良い食材や栄養素について簡単にまとめてみました。目次
健康に良い食材や栄養素の知識
健康に良い食材や栄養素1・グリーンリーフ野菜
健康に良い食材や栄養素2・魚介類
健康に良い食材や栄養素3・オートミール
健康に良い食材や栄養素4・ナッツ類
健康に良い食材や栄養素6・乳製品
健康に良い食材や栄養素6・キノコ類
健康に良い食材や栄養素7・フルーツ
健康に良い食材や栄養素8・乾燥フルーツ
健康に良い食材や栄養素9・豆類
健康に良い食材や栄養素10・低脂肪乳製品
健康的な食生活を送るためのポイント
最後に
関連
健康に良い食材や栄養素の知識
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健康に良い食材や栄養素1・グリーンリーフ野菜
グリーンリーフ野菜は、ビタミンやミネラルを豊富に含む栄養価の高い野菜です。
特にビタミンKが多く含まれており、骨粗しょう症や心臓病の予防に効果的です。
また、グリーンリーフ野菜には、抗酸化作用のあるポリフェノールも含まれており、がん予防にも役立ちます。
健康に良い食材や栄養素2・魚介類
魚介類は、DHAやEPAなどのオメガ3脂肪酸を豊富に含んでいます。
これらの脂肪酸には、脳機能の向上や心臓病の予防などの効果があります。
また、魚介類には、良質なタンパク質やビタミンB12も含まれており、身体の健康維持にも役立ちます。
健康に良い食材や栄養素3・オートミール
オートミールは、低GI食品として知られており、血糖値を安定させる効果があります。
また、食物繊維も豊富に含まれており、便秘の改善やコレステロール値の低下にも役立ちます。
さらに、オートミールには、ビタミンB1や鉄分も含まれており、疲労回復にも効果的です。
健康に良い食材や栄養素4・ナッツ類
ナッツ類には、良質な脂肪酸や食物繊維、ビタミンEなどが含まれており、心臓病やがんなどの疾患の予防に役立ちます。
また、ナッツ類には、ミネラルのマグネシウムも豊富に含まれており、筋肉の疲れやストレスの緩和にも効果的です。
健康に良い食材や栄養素6・乳製品
乳製品には、カルシウムやビタミンDなどの栄養素が含まれており、骨や歯の健康維持に役立ちます。
また、乳製品には良質なタンパク質も含まれており、筋肉の修復や再生にも役立ちます。
ただし、乳製品は脂肪分が高いため、適量を守って摂取することが大切です。
健康に良い食材や栄養素6・キノコ類
キノコ類には、ビタミンDやビタミンB群、食物繊維、抗酸化作用のある成分などが含まれています。
特に、ビタミンDは、骨や免疫系の健康維持に不可欠な栄養素であり、キノコ類から摂取することができます。
健康に良い食材や栄養素7・フルーツ
フルーツには、ビタミンCやカロテノイド、食物繊維などが含まれており、身体の健康維持に役立ちます。
特に、ビタミンCは、免疫力を高める効果があり、風邪やインフルエンザなどの感染症から身を守るために重要な栄養素です。
健康に良い食材や栄養素8・乾燥フルーツ
乾燥フルーツは、果物の水分を抜いたものであり、ビタミンやミネラル、食物繊維などが濃縮されています。
また、乾燥フルーツには、ポリフェノールやアントシアニンなどの抗酸化成分も含まれており、がん予防や老化防止にも役立ちます。
健康に良い食材や栄養素9・豆類
豆類には、良質なタンパク質や食物繊維、ビタミンB群、ミネラルなどが含まれており、身体の健康維持に役立ちます。
また、豆類には、イソフラボンなどの成分が含まれており、更年期障害や骨粗しょう症などの女性特有の疾患の予防に役立ちます。
健康に良い食材や栄養素10・低脂肪乳製品
低脂肪乳製品には、カルシウムやビタミンDなどの栄養素が含まれており、骨や歯の健康維持に役立ちます。
また、低脂肪乳製品は、脂肪分が少ないため、カロリーも低く、ダイエットにも効果的です。
ただし、低脂肪乳製品は、糖分を多く含むことがあるため、摂取量には注意が必要です。
以上が、健康に良い食材や栄養素の例です。
これらの食材をバランスよく摂取することで、身体の健康維持に役立ちます。
ただし、食材の種類や量は、個人の体質や生活習慣によって異なるため、適切なアドバイスを得るためには、医師や栄養士と相談することも大切です。
健康的な食生活を送るためのポイント
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また、健康的な食生活を送るためには、以下のようなポイントにも注意する必要があります。
・バランスの良い食事を心がける:三大栄養素(炭水化物、脂質、タンパク質)をバランスよく摂取することが大切です。また、野菜や果物、豆類など、多様な食材を摂取することが大切です。
・適量を守る:食べ過ぎや飲み過ぎは、肥満や生活習慣病の原因になります。食事や飲み物の量は、適切な量を守るようにしましょう。
・調理方法に注意する:揚げ物や焼き肉などの高カロリーな料理は、控えるようにしましょう。また、煮物や蒸し物、焼き魚など、ヘルシーな調理法を選ぶようにしましょう。
・水分を摂取する:水分は、体内の老廃物を排出し、代謝を促進する重要な役割を持っています。適切な量の水分を摂取するようにしましょう。
・運動する:運動は、肥満や生活習慣病の予防に役立ちます。運動習慣を身につけることで、健康的な体を維持することができます。
以上が、健康的な食生活を送るためのポイントです。
食材選びや調理方法に注意することで、健康的な体を維持することができます。
また、栄養素の摂取に加え、ストレスや睡眠不足の解消、タバコやアルコールの過剰摂取の抑制なども、健康維持に重要な要素です。
生活習慣を見直し、バランスの取れた食生活を送ることで、健康���な体を手にいてませんか。
最後に
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健康的な食生活を送るためには、食材や栄養素の知識があった方が効果的です。
常に最新の情報を収集し、適切な食生活を心がけることが大切で、また健康的な食生活を継続するためには、家族や友人とのコミュニケーションも重要です。
一緒に料理を作り、食事を楽しむことで、健康的なライフスタイルを身につけることができます。
健康的な食生活は、健康維持だけでなく、心身ともに豊かな生活を送るための大切な要素です。
適切な栄養素を摂取し、バランスの取れた食生活を送ることで、健康的な体へ近づきます。
今後も新しい研究や情報が次々と出てくるでしょう。最新の情報を収集することで、健康的な食生活を維持し、病気や不調を防ぐことができます。
健康的な食生活を実践するためには、自分に合った食生活を見つけることも大切です。
一般的には、日本人の場合、和食が健康的な食生活の代表格とされています。和食は、旬の食材を使い、栄養バランスの良い料理が多く、食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富です。
また、最近では、ベジタリアンやヴィーガンといった食生活も注目されています。
これらの食生活は、肉や魚を控え、野菜や果物、豆類などを中心に食べることで、動物性の食品がもたらす健康リスクを抑えることができます。
ただし、栄養面でのバランスが難しいこともありますので、専門家のアドバイスを受けることが重要です。
そして健康的な食生活を送るためには、無理なダイエットや極端な食事制限は避けるべきです。
体型や健康を意識することは大切ですが、無理なダイエットは健康を損なう原因となります。
適度な運動や、バランスの取れた食生活を続けることで、健康的な体を手に入れましょう。
健康的な食生活は、病気や不調を予防するための最も基本的な方法の1つです。
自分に合った食生活を見つけ、バランスの取れた食事を心がけることで、健康的な体を手に入れましょう。
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atomydailysupplies · 5 months
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艾多美蒙特羅西酸櫻桃果凍條:保健與美味的完美結合 Atomy Montmorency Tart Cherry Stick
🌟PV10000 分  15g x 30條(450g) 一個月用量   艾多美蒙特羅西酸櫻桃果凍條來自韓國的營養點心,以蒙特羅西酸櫻桃為主要成分,融合了健康和美味。這款果凍條以其獨特的口感和多重的營養價值而聞名,成為許多健康生活追求者的首選。又被譽為 #天然的褪黑,#天然的阿斯匹林,如果說水是最健康的飲料,沒有人敢與酸櫻桃爭第二‼️#適合服用的族群☞ 想簡單攝取酸櫻桃營養的人☞ 睡眠品質不好的人☞ 忙碌日常需要健康零食的人☞ 運動前/後補充營養的人 🍽️ 食用建議 建議每日食用一條,早晚或餐後均可。無論是作為下午茶的點心還是替代高糖甜品的選擇,都能滿足你對美味的渴望,同時注入身體所需的營養。 營養價值 抗氧化成分: 蒙特羅西酸櫻桃富含花青素和原花青素等抗氧化成分,有助於中和自由基,減緩細胞老化。 褪黑激素含量:…
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moroboshi5dan · 6 months
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日本人が信じる「生野菜信仰」のウソ…野菜は生で「食べてはいけない」と言える理由(奥野 修司) | 現代ビジネス | 講談社(1/5)
野菜の抗酸化成分を効率よく摂るには、加熱して煮野菜、もしくは野菜スープにするのがベストなのだ。実際、前田名誉教授の実験では、野菜の過熱後の抗酸化力は過熱前と比べ、10~100倍も高くなっていた。
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otokudesu · 9 months
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"夏のマストアイテム!麦茶で健康と美容を手に入れる方法"
抽選で100%ポイントバック 【8月11日~21日発送分】 楽天1位 国産 はと麦茶 270g はとむぎ茶 ノンカフェイン メガ盛り 鳩麦茶 ティーバッグ 45包 水出し アイス ハトムギ茶 ハト麦茶 国産はと麦茶 100% ふくちゃ がぶ飲み 健康茶 美容茶 煮出し お茶 残留農薬&放射能検査済価格:1,000円(税込、送料無料)…
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a2cfuji · 1 year
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僕の竹塩作りは竹林を抜けるこの小道から始まります。 @京都洛西竹林公園 #洛西竹林公園 #洛西 #京都 #竹塩 #焼塩 #竹林 #鎌倉からの京都 #抗酸化作用  #竹炭塩 #竹 #竹炭 #フォーシーズンズホテル京都 (洛西竹林公園) https://www.instagram.com/p/CmKuyc7Sk6n/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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yukalyn · 1 year
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混じりっけ無し、食品添加物不使用のオクラ100%パウダー。 #オクラパウダー100 を、毎日の生活に夫婦で摂り入れてます♪ オクラにはカラダスッキリ効果をサポートしてくれる、抗酸化作用のあるポリフェノールや食物繊維が豊富に含まれています。 そんなカラダスッキリを叶えてくれるオクラをパウダー化したのがこちら、オクラパウダー100。 抗酸化作用が強いポリフェノールと、腸活に欠かせない食物繊維を毎日の習慣に。 ってことで、毎日の生活にこちらを摂り入れてみることにしました。 ジャパンメイド・ビューティーアワード2018のインナービューティ部門で、優秀賞を受賞したというこちらのオクラパウダー。 食物繊維は、なんとオクラ4本分も含まれているとのこと。 粉末状で個包装になっているので、手軽に使えるところが良いですね。 私一人の時はお水150gにオクラパウダー1包を混ぜるだけ、オクラ水にして飲んでるけど。 見た目は青汁っぽいけど青汁よりも軽やかな飲み応えで、後味にオクラっぽい?風味をな~んとなく感じる程度でクセもなくサラっと飲むことができます。 旦那がいる時は、ってか朝ごはんか晩ごはんで摂り入れているんだけど。 本当サラっとしていて健康的な味わいの主張はほぼ無しなので、お味噌汁に入れたり納豆に混ぜたりして栄養素をパワーアップさせています。 まだ摂り入れて間もないので、私はな~んとなくお腹がスッキリしてるかな~程度くらいしかまだ効果を体感できてないんだけど。 腸の動きが悪くお腹はいつも張っている状態の旦那は、オクラパウダー100を摂り入れるようになって3日後辺りから毎日スッキリになってるみたい😲 ボーンと硬く突き出ていたお腹も、ちょっとへっこんできているような? いい感じの効果を体感できているみたいです👍 こういったパウダー系のものって、味の主張が大きかったりとか。 風味とかが独特だったりするものが多いから、毎日だと飽きちゃって続けていくのが辛くなってきたりするけど。 このオクラパウダーは口に残るようなクセがなくサラっとした味わいだし、手軽にお料理メニューに使えたりとアレンジもできるので。 この感じなら、飽きずに長く続けていくことができそうです😊 #beauty #health #腸活 #美容 #健康 #抗酸化作用 #食物繊維 #オクラからのエール #オクラパウダー #鹿児島県産 #指宿 #健康食品 #ポリフェノール #食品添加物不使用 #コエタス #PR #instagood #instalife #instajapan https://www.instagram.com/p/CkvwbxavDLP/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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funatsumieko · 1 year
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🥑アボアドとビーツの🫘赤インゲン豆フムス のグラタン 最近タンパク質豊富な豆類が 大好きになりフムス にして 色々な物にのっけて食べています 今回はレッドキドニーとも言われていて チリコンカンなどエスニック料理に 欠かせない香辛料と相性が良くで 驚くほど栄養価が高い赤インゲン豆 アボカドとビーツの上に 赤インゲン豆のフムス をのせ 精進チーズ(乳製品の代わりに酒粕 豆乳等で作ったチーズもどき)と オリーブオイルをかけ オーブントースターで焼きました アボカド、ビーツ、赤インゲン豆 酒粕等どれも栄養価満点💪 程よい焼き目とトッピングした タイムの甘い香りが食欲を そそります💕😊 ◉フムス とは 中東諸国で食べられられている家庭料理で ひよこ豆に煉ゴマ、レモンなどを加えてペースト状にした庶民の貴重なタンパク源として利用されています #アボカド #赤インゲン豆 #フムス #ビーツ #オリーブオイル #酒粕 #豆乳 #甜菜糖 #白玉粉 #タイム #アントシアニン #サポニン #カリウム #浮腫予防 #食物繊維 #ナイアシン #血行促進 #酵素の働きを助ける #抗酸化作用 #ファイトケミカル #水巻町 #精進料理 #楓 (Home made 精進 楓) https://www.instagram.com/p/CkfQ0mfLIGD/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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mixcurl · 4 months
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cosmospeace · 2 years
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天然ビタミンE (大豆)
ビタミンEには抗酸化作用の働きがあり、
体のサビを防ぐのにいいと知り、飲んでいます🤗
アンチエイジング効果もあり、お値段も手頃で良いです✨✨💮
ずっと飲み続けます😙👍
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mofmofp · 2 years
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アサイー ポリフェノール(抗酸化物質)はブルーベリーの18倍
アサイー果実100g中に含まれるポリフェノールは約4.5gで、ココアの約4.5倍、ブルーベリーの約18倍ともいわれている。 アサイーはヤシ科の1種であり、そのため英語では植物そのものをアサイー・パーム (açaí…
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takeya-tobanyoku · 2 years
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#陶板浴体験談 毎朝起きると身体が重く、背中が固まった感じがして、 又手足のむくみも感じていたので、 病院や整体に行く前に陶板浴に来ました。 芯から暖まり身体がほぐれていくのも分かり、 翌日から手のむくみを改善されてたので、 季節関係なく身体を暖める事は大切だと思います。 自然の音を聴きながらの陶板浴は とてもリラックス出来ました。 女性 50歳 𝕡𝕚𝕔𝟚 こちらは 3日連続入浴チャレンジ達成コメントです。 朝晩の涼しさが本格的になったこの時期は、 「秋不調」が出る時期でもあります。 ダルさ、肩こり腰痛、頭痛、歯痛、 浮腫み、から咳、こむら返り… 自律神経を整え、 爆弾低気圧にも、 朝夕の冷えにも、 振り回されない気持ち良~い身体ケアを♡ 身体が整うと、イライラも減って生活が快適に☀︎ #3日連続入浴チャレンジ🌞 は9月末まで✨ 9月30日スタートも𝕠𝕜♡ 陶板浴のスッキリ温活で季節の変わり目を乗り切ろう☺︎ 期間中3日連続でご入浴頂けた方には、 無料入浴券を差し上げています。 その他の陶板浴体験談は コチラ ▹▹▹ @takeya.tby 𓅨 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -𓅯 🍙 涼しくなってきたので、 #玄米お握り 復活です✨ 10月4日から 毎週火曜日に限定30食販売します。 お握り1つ…120円 おかず1パック…170円 セット(お握り2+おかず1)…350円 抗酸化農法、減農薬のお米🍚 永野剛造先生のお話では、 エネルギーレベル5✨(一番高い数値です) 新米です♡ それを抗酸化のセラミックを使い、 抗酸化のお水で炊き上げました。 必ず食べたい!という方は お電話でのご予約が確実です。 ℡ 0297-64-3726 コツ要らずで玄米を美味しく炊き上げる #抗酸化セラミック & #抗酸化農法米 は 竹屋陶板浴で販売中です(๑´ڡ`๑) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 𓅯 ≪9月のスケジュール≫ 28日(水)足もみ若石 28日(水)がん交流会⚘ ≪10月のスケジュール≫ 1日(土)野本篤志健康セミナー 3日(月)足もみ若石 4日(火)玄米お握り販売 5日(水)足もみ若石 6日(木)ストレッチ&フラダンス♡ 10日(月)内臓整体 11日(火)メタトロン 11日(火)玄米お握り販売 12日(水)足もみ若石 13日(木)ストレッチ&フラダン♡ 15日(土)月1土曜日学習会♡ 17日(月)足もみ若石 17日(月)笑いヨガ♡ 18日(火)腱引き 18日(火)椅子ヨガ ♡ 18日(火)玄米お握り販売 19日(水)氣功 20日(木)ストレッチ&フラダンス♡ 22日(土)足と靴の相談会 24日(月)足もみ若石 25日(火)玄米お握り販売 26日(水)足もみ若石 26日(水)がん交流会♡ 27日(木)ストレッチ&フラダンス♡ 28日(金)ちくちく大人手芸部 29日(土)細胞喜ぶ呼吸法WS 31日(月)足もみ若石 ⚑⚐⚑ 𝕡𝕚𝕔𝕜 𝕠𝕦𝕥 ⚐⚑⚐ \ がん交流会⚘ / 9月28日(水)10:30- 今月はがんが治って元気になった方が参加されます。 一緒にお話を伺ってみませんか? ※ 竹屋陶板浴をご利用のがんの方とそのご家族様のための学習交流の場です。同業他社様のご参加はご遠慮下さい。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 𓅯 #今こそ免疫力 #今こそ陶板浴 #龍ケ崎市 #温活 #温熱 #竹屋陶板浴 竹屋陶板浴 @takeya.tby 𓅨 茨城県龍ケ崎市栄町4356 ℡ 0297-64-3726 営業時間 6:00-20:00 利用料金 ¥1.200- (株式会社 竹屋陶板浴) https://www.instagram.com/p/CjAMUlkL51D/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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genkidesuka2022 · 1 year
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縁起がいいだけじゃないんです!れんこんの嬉しい栄養素
れんこんといえば、根の中に大きく空いている穴が不思議な食べ物ですね。
これ何のための穴だと思いますか?
ちゃんと理由があるんです。
れんこんは沼地で栽培されており、水面には大きな葉が、泥の中にはれんこんとなる根が伸びています。
根には直接空気を取り込むことはできないので、地上の葉から空気を届けてもらうための通り道として、この穴が必要なんです。
隅々まで空気を通さないと生命を維持できないので、穴はどんな小さなれんこんの先にもきちんとついているんです。
面白いですね。
このように穴がいつまでも続いている状態が「見通しがよい」ということで、れんこんは縁起が良い食材として、おめでたい席によく登場します。
れんこんは、穴が開いていることから「見通しがきく」縁起物としてお祝い事の料理に重宝されている野菜で、その他にもビタミンC・マンガンなどさまざまな栄養素が含まれた食材でもあります。目次
れんこんの栄養成分と効果
れんこんの栄養成分と効果1・ビタミンC
れんこんの栄養成分と効果2・マンガン
れんこんの栄養成分と効果3・タンニン
れんこんのおいしい食べ方
れんこんの保存方法
れんこんのおすすめ調理法
最後に
関連
れんこんの栄養成分と効果
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れんこんの栄養成分と効果1・ビタミンC
ビタミンCは、コラーゲンの生成に欠かせない栄養素で、活性酸素を除去し、細胞の酸化や老化を予防する抗酸化作用があります。
また、抗ストレスのホルモンの材料となるため、ストレス時には多くのビタミンCが使われます。
れんこんの栄養成分と効果2・マンガン
マンガンは、骨の形成や生殖機能に作用するミネラルで、骨粗しょう症の改善や月経前症候群(PMS)の緩和に有効といわれています。
れんこんの栄養成分と効果3・タンニン
タンニンは、れんこんの切り口を変色させるポリフェノールの一種で、抗酸化作用があり老化の原因となる活性酸素を取り除きます。
れんこんのおいしい食べ方
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丸みがあってずっしりと重く、ツヤのあるクリーム色のものが新鮮です。
カットしてあるものは、なるべく切り口が乾燥や変色のしていないものを選ぶのがお勧めです。。
れんこんの保存方法
れんこんって、適当に保存して置くとすぐに黒くなって傷んでしまいます。
れんこんは泥の中で育つため、空気に触れることや乾燥を嫌います。
カットしたものは、ラップでぴったりと包んで野菜室へ。
1節丸ごとのれんこんは、湿った新聞紙に包んでからポリ袋に入れて冷蔵庫で保存します。
このとき、節は切らず、残したままにしておくのがポイントです。
れんこんのおすすめ調理法
https://genkidesuka2020.com/wp-content/uploads/2022/11/1637857.jpg
れんこんは、切ってそのままにしておくと変色します。
切ったら酢水につけて色止めをしましょう。
しかし、酢水に長い時間さらしておくとビタミンCが溶けだしてしまいますので、色止めは2~3分を目安にしてくださいね。
れんこんはでんぷん質が多く、加熱してもでんぷん質がビタミンCを保護してくれるため、蒸し物や揚げ物にしてもビタミンCの損失は少なめです。
さまざまな調理法で独特の食感を楽しんでみてはいかがでしょうか。。
最後に
縁起がいいだけでなく、調理法によって食感が変化するれんこん。
いろいろアレンジして、食卓にとり入れてみてはいかがでしょうか。
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