#パン作り
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くまパン
今日はしめじのお鼻で焼きました。
生地の状態が良くて気持ちよく膨らんでくれたので、焼き上がったら、用意していた目が小さくみえてしまいました。
お手伝いしてくれた子のパンも一緒に。
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〈コロネ作りに挑戦〉
幼稚園から毎月もらってくる絵本
その中には色々な作り方が絵で紹介されています。
娘は嬉しそうに『これ作ろぉっ♪』と誘ってくれるので
私もやったことのないものに沢山挑戦させてもらえます。
#絵と子育て#パン#パン作り
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STAUBでカンパーニュ。
これがやりたかったのです！釜焼きのような効果があって、いい感じに焼き上がりました。
やはり焼成温度が重要なのですね。
この焼き上がりに、テンション上がりました。
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お菓子、パン作り
今日は南瓜を使用して、パイを作ってみたいと思いまーす！🥧
サワードウのスターターは昨日から作り始まって、どうなるか楽しみですね！
あとは、普通の食パンを作ってみたいです…先週やってみたんですけど、レシピのステップを逆にして、失敗しまいました。🍞
アーモンドバーター•ブルーベリージャムサンドを食べたい🫐
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『絹食パン-plain bread-』
時間をかけて作った愛しの食パン。
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連休が過ぎ去った〜
ありがたいことに撮影の仕事が結構入っていて
休み中もお仕事へ。
島の中は観光客で大賑わいやったなぁ
友達もみんな通常営業で仕事してた〜
島の人は大概そんな感じの繁忙期。
私もどっか行きたいなー。
忙しくてわちゃわちゃしていたので
一息ついた日の朝に
庭にボーボーに育ってたヨモギ摘んでベーグルを焼いた。
あんこの代わりに甘納豆を入れてみて
焼き上がったら豆が外に出てきてて
そこが焼けて豆かった〜ぁ（「硬い」のかった〜！）
でもヨモギの香りが良くていい感じにできた。
こんなことして
私は忙しくて散らかった気持ちを整えるんやな〜。
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【ムカつく時はコレだ！！】 無性にムカついたので、フルーツ蒸しパン作ったった。 やっぱり憂さ晴らしは料理に限るぜ👍 -- #お菓子作り #お菓子 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #お菓子作り大好き #お菓子作り好き #手作り #手作りお菓子 #手作りおやつ #手作りスイーツ #パン作り #パン作り初心者 #パン作り好きな人と繋がりたい #パン作り記録 #パン #試作品 https://www.instagram.com/p/CkqPtS2vejh/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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今日の料理教室成果！
・明太海苔チーズエピ
・抹茶のミル・クレープ
明太海苔チーズエピはタブレットレッスンなのに4人とも同じメニューに！他の3人は一緒に作られていたので先行して作成！何故かお手本にされてしまいました。
抹茶のミルクレープは2回目のレッスン！前回は2時間超えのレッスンでしたが、今回は後片付けも含めて2時間切りました。一緒に受けて人からハイペースで焦ったと言われてしまいました😅美味しく頂きました😄
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なんっつー強風💦
今日も一日お疲れ様でした＾＾
こんばんは😊今日の埼玉は冬晴れの一日☀️
強風吹き荒れて、気温も低く‥「部屋の中でも寒いんですけど😨」的な日中でした💦
昨日ガッツリ動き回った影響か？今日はやる気が雲隠れしていたWEB担当です。（笑）コースター編みに没頭しつつ、寝落ちしつつの繰り返し(^◇^;)
ダメっぷり全開ですねえ🤣
＼_(・ω・`)いつもの事やんw
明日は強風も落ち着いてくれますように（^人^）
今日の一コマ🤳
「これ絶対うまいやつ〜😋💖」
今日の写真は、キラ工房本部のお2人さんの手作り😊多肉植物担当さんお手製の「あんぱんとチーズパン💕」とモルタル造形担当さんお手製の「ナポリタン💕」
めっちゃ美味しそう😋で、写真を見たら思わず腹が鳴った（←正直ものw）WEB担当です。（爆笑）
大きめのタッパ持って本部に突撃した方がいいかしら？😁な〜んて企み中でございます。（笑）
…
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#インスタ始めました#ウッドデッキ#ガーデニング#キラ工房#ハンドメイド#パン作り#メルカリ出品中#モルタル造形#リメイク鉢#風が強い#冬晴れ#呟き#多肉植物#多肉植物用鉢#寒い#手編みコースター#料理男子#晴天#植木鉢
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久しぶりのパン焼き。
顔だけのくまぱん。
目は海苔、口はにんじん、鼻はしめじを使いました。
かわいくこんがりやきあがりました。
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カラス5羽目。 絵を描くと、 いつも集中しちゃって、 迷宮に迷い込んで、 終わりがわからなくなる。 なので、 パンを作りながらやると、 時々、パンに呼ばれて席を立つので、 客観的に見れて良い。かな？ と、今朝の南アルプス。 昨日の雨が雪だったみたいだね。 #art #アート #絵画 #えんぴつ画 #モノクロ #鳥 #カラス #森 #木 #いなかぐらし #田舎 #風景 #自然 #空 #田舎の風景 #山 #南アルプス #手作りパン #パン #パン作り https://www.instagram.com/p/Cp9D7CuJiKB/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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カンパーニュ。
高加水パンのレシピで、やわやわの生地だったので、成形がなかなか難しかったです。今回は少しだけ締めすぎてしまいましたね。
お餅みたいに、吸い付くようなもっちり感で、かなり好み。
休日以外にも焼けるような、パン作り計画を立てたいと目論んでいます。生地を冷蔵庫で低温発酵させるので、調整ができそう。
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今日はパン作りしました。3つ作ってレシピ通り簡単な方法で手早く出来ました。美味しいし言うことナッシング❤(ӦｖӦ｡) #パン作り #おかずパン #ウィンナーパン https://www.instagram.com/p/CpfFmOqveva/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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フランス留学してる子がパン焼き機を買ったとLINEが来た、 自炊のために パン焼くのかー… そうだ、過去に焼いたな俺も、 という事で 記録しておこう。 Pande campagne made with buckwheat flour. あれは…20年前、趣味でパンを焼いていく中で産まれ、今は無きYahooHPでUPした、それがTVの目に止まり、特集で蕎麦屋がパンを焼く特集で話題になった事がある、パン・ド・カンパーニュの手法を用いそば粉で焼いたパン。 『ソバ・パン・ド・カンパーニュ』本職に怒られる⤵︎ ２日がかりで仕込み、オープンで焼くので、あまりに生産効率が悪くお客様に迷惑をかけたのを思い出す。 焼きたてにクリームチーズを塗りトマトに岩塩、オリーブオイルをかけてサンド、香ばしいナッツ香が立ち込め、口に入れるとほんのり甘く、皮はフランスパンの様にパリッと、中はカステラのスポンジ食感。 あーっ また焼こうかな と悪い遊び心が芽生える。 #buckwheat #パン作り #ぱん #パンドカンパーニュ #sobą #蕎麦屋 #蕎麦スタグラム #森の蕎麦 #森蕎麦 #大和卯月 #神奈川 #popularity #japanesefood #noodles #eat #naturalfood #healthyfood #attention #michelin #gaultmillau (手打ち蕎麦大和卯月) https://www.instagram.com/p/CoexG8eSAO7/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#buckwheat#パン作り#ぱん#パンドカンパーニュ#sobą#蕎麦屋#蕎麦スタグラム#森の蕎麦#森蕎麦#大和卯月#神奈川#popularity#japanesefood#noodles#eat#naturalfood#healthyfood#attention#michelin#gaultmillau
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