#カレープレート
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大阪阿波座のカレー屋バンバンでカレープレート。チキンカレー、豆とアサリのカレー、スパイス炒め、アチャール、カチュンバ、チャトニー、ライタ、パパド、追加でベンガルキーマトッピング。見た目スパイスカレー、しかしどれもオーセンティックな北インド系。とびきりうまい。
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VEGAN CURRY PLATE LESSON in GW
お待たせしております。
カレーを教えて欲しい！とリクエストを頂いたのもあって、これから暑くくなってくる季節におうちでベジカレーを楽しんで頂こうと
今回はミールスみたいなカレープレートのレッスンとなります。
にんにくを使わない、シンプルなダル。私の一番好きなカレー。
ココナッツベジカレー。野菜と豆のまろやかな旨味。
拙著「ヴィーガンフード、はじめの一歩！」にも掲載のヴィーガンバターチキン。バターもチキンも使わず煮込まないのに超濃厚なコクで大人気のレシピです。
その他、レモンの香りが爽やかな
「レモンライス」と
豆のおせんべい「パパド」
スパイス野菜炒め
「キャベツと青菜のトーレン」
濃厚なオーガニックドライマンゴーで
「ドライマンゴーのラッシー」
を作ります。盛り沢山な内容です。
参加者全員におうちですぐ作れる、
オーガニックムングダルのお土産付き。
LESSON日程
5/1(水) 受付中
5/2(木) 満席・キャンセル待ち受付中
5/4(土) 満席・キャンセル待ち受付中
5/5(日) 満席・キャンセル待ち受付中
5/6(月・祝) 受付中
※満席のところでも空きが出ている可能性がありますので
一度お問い合わせください。
時間 12：30～15：00 ※少しすぎる場合があります
アクセス 吉祥寺駅公園口徒歩5分 (お振込が確認され、参加確定されましたら詳しい住所をお送りしております)
レッスン料金 ¥9000 （税込、材料費・レシピ全て込みです)
定員 各4名まで
持ち物 エプロン、筆記用具、お手拭
申込み 以下をよくご確認の上、下記にある「お申込みはこちらから」リンク先よりお申込みください。
●お願い
・レッスン希望日お書き添えの上、お申込みください。
・PCから受信可能なメールアドレスをご入力ください。(携帯のアドレスはセキュリティで弾かれてしまいます)
・お申し込みを複数名でされる場合は参加者全員のお名前とメールアドレスをお書き添えの上、お支払いをまとめてされるか別々でお支払いをされるか明記してください。
・お子様連れのご参加は場所の都合上ご遠慮頂いております。
・書籍販売をご希望の方はその旨、お申込みの際にご記入ください。
「MODOKI 菜食レシピ」
「vege&spice」 絶版・在庫なし
「SUSHI MODOKI」
上記いずれも税込1650円
★新刊「ヴィーガンフード、はじめの一歩！」税込1760円
↓↓↓
レッスンのお申し込みはこちらから
↑↑↑
申込みのご注意
・メールの着順でお受付いたしますのでキャンセル待ちになってしまうこともございます。ご了承願います。
・システム上ご返信がすぐにできず、翌日のご返信になってしまうこともございます。
・24時間たっても返信がない場合は再度お問い合わせください。
※以下よくお読みください
キャンセルはできる限りしないように、お仕事やプライベートのご予定がご確定の上、お申込み下さいますよう何卒宜しくお願い申し上げます。
開催1週間前からレッスン料の50％のキャンセルチャージを設けさせていただいております。また、開催日5日前からの参加者都合にてのキャンセルにおきましてはいかなる理由でも100％のキャンセルチャージがかかります。(キャンセル待ちの方や他の方が入られた場合はかかりません)
皆様からのお申し込みを心より、お待ち申し上げております！
iina
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#たべもの #ERICK SOUTH #カレー
エリックサウス、東京のお店だと思っていたら、実は調べてみたら東海地方にもあるではないか……！というわけで、早速岐阜駅に隣接した店舗の方に行ってきました。
選べるカレープレートの4種で、エリックチキンカレーとサンバルを選んだのは覚えているのですが、あと2種類は何を選んだっけ……？？忘却の彼方です。
以前食べた某南インドカレー屋さんのミールスよりは、日本人の舌でも食べやすい味付けになってるなと感じました。私はどっちも違ってどっちも好きなんですが、同行した母親曰く、私はこっち(エリックサウス)の方が食べやすい、だそうです。
アップの写真を見てみると、分からなかった残り2種のうち1つは、新じゃがとアスパラのココナツ野菜カレーっぽいな……。
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Curry！ 今日のランチは、カレープレート。 黒い〜！ じっくり煮込んだトマトカレーていうレトルトなので 煮込んだ濃厚さて感じですかね。 スパイスで炒めたパプリカと ゆで卵を添えて。 デザートに桃。 我が家には、カレーレトルトをストックしている引き出しがあるので、 時短のときはここからピックアップ！ 私が作れない時も、夫は自分で選んで食べててくれます。 カレーは、北野エースの桜木町店でいつも買いだめです。 @kitanoace #カレーなる本棚 #北野エース買物倶楽部 #kitanoace #北野エース #北野エースで購入 #北野エースで買ったよ #kitanoace #お買い物倶楽部 #igersjp #おうちごはん #instagramjapan #今週もいただきます #wp_deli_japan #foodstagram #おうちごはんlover #rox_captures #ellegourmet #好吃 #카페스타그램 #ごはん記録 #フーディーテーブル #カレー #カレーライス #レトルトカレー #curry #トマトカレー #カレー好きな人と繋がりたい #てづくりごはん365 #時短料理 #カレー部 #スパイスカレー (Yokohama City Japan) https://www.instagram.com/p/CiKiP5CvPOL/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#カレーなる本棚#北野エース買物倶楽部#kitanoace#北野エース#北野エースで購入#北野エースで買ったよ#お買い物倶楽部#igersjp#おうちごはん#instagramjapan#今週もいただきます#wp_deli_japan#foodstagram#おうちごはんlover#rox_captures#ellegourmet#好吃#카페스타그램#ごはん記録#フーディーテーブル#カレー#カレーライス#レトルトカレー#curry#トマトカレー#カレー好きな人と繋がりたい#てづくりごはん365#時短料理#カレー部#スパイスカレー
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May.2.2023
先週末の雨のあと、山はますます新緑に輝いてきた。
それでもまだ朝の空気は冷たく、とても爽やかだ。
まもなく暦は夏に進むけれど、今日は八十八夜。
田んぼには水が入り、稲の苗も育ってきたようだ。
家の石垣には小さな茶の木らしきものも。
明日3日（水）と6日（土）に営業、初夏のカレープレートです。
#tenpercent #spice #curry #coffee #roadbike #cycling #hillclimb #salsacycles #trekbikes #renault #withkangoo #nameri #minamihata #nakagawa #fukuoka #spring #may #八十八夜 #穀雨 #牡丹華 #南面里 #南畑 #那珂川市 #福岡 #福岡カフェ
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a n d M O O N
5 / 11 (木) O P E N ！！
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
営業日 木 金 土 日
営業時間 11:30〜17:00
正式なお店のオープン日がようやく決まったのでお知らせさせていただきます。
(プレ営業のお知らせもあります)
5/11(木)に江戸町通りにand MOONをオープン致します！
3月からお店を借りて約2ヶ月間と時間がかかりましたが、大部分の内装をマスターと私で、あと友人達にも力を借りて仕上げました。
はじめてのことばかりで苦労もありましたが、もうすでに愛着しか湧いてません。
まだまだ準備中の箇所もたくさん残っているんですけどね笑
あとは皆様に気に入って頂けたらこんなに嬉しいことはありません。
お食事の内容は引き続き以前のものを基本にしたメニューから始めます＊
・週替わりあいがけカレープレート1320
・タコス&ミニカレープレート1400
・タコスプレート1100
・タコライスプレート1150
・チーズケーキ
・プリン
などなど
リニューアルしたメニューもありますので
そちらはまた追ってお知らせさせて頂きますね。
そしてオープンに先駆けて5/5〜5/7の3日間！
ご予約制になりますがプレ営業をさせて頂きます。
今回はテイクアウトは無しにさせてもらって
店内でじっくり私達も楽しませて頂きます。
GW真っ只中ですが、ぜひお越しください♪
プレカレーは、
"バターチキンカレー"と
"ベジタブルカレー"のあいがけになります！
下記のお時間枠でインスタDMかLINE(プロフィールより飛べます)よりお席の予約をお願い致します。
【5/5〜5/7 Pre-open！】
11:30〜12:30
12:30〜13:30
13:30〜14:30
14:30〜 last
＊14:30〜17:00は予約なしでもok
＊ご予約は前日までにお願いします
皆様のお越しを私もマスターも、スタッフ一同
心よりお待ちしております。
新and MOONを何卒よろしくお願い致します🌛
店主 堀 美里
- and MOON -
〒850-0861
長崎県長崎市江戸町2-18
ホウエイビル1F
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「えみおわすの家展」 11月4日より始まる、えみおわすの家展にてお食事を提供させていただきます。 今回はこんな感じのプレートになります。 皆様にお会いできるのを楽しみにしております。 どうぞ宜しくお願い致します。 #Repost @emiowasu.naoki with @use.repost ・・・ Shandi nivas cafeのけいちゃんからイメージ写真を送っていただきました。 @shandi_nivas 2枚目が1種のカレープレート(チキマサラをお選びいただいた場合) 3枚目が2種のカレープレート 写真から美味しさがはみ出してますね。 楽しみすぎます。 早速朝からたくさんのご予約をいただいております。 ありがとうございます！ 家展にお越しくださる方にお食事もゆっくり楽しんでいただきたいこと、席数に限りがあることもあり、お食事のみの目的の方は大変失礼ですが、ご遠慮お願いしております。 お時間指定はオープンの11時半〜のみお受けしています。 そのほかの時間はお声をかけていただいた方からご案内致します。 お待ちいただくこともありますので、あらかじめご了承ください。 それでは引き続きご予約お待ちしております。 □Shandi nivas café 11月4日– 6日 11:30 – 南インドカレーをベースにした彩り豊かなカレーと 副菜のプレート、焼き菓子と珈琲、チャイをお出しします。 〇1種のカレープレート 1,500円 〇2種のカレープレート 1,700円 ＊どちらも、ダルカレー、付け合わせ5品、 バスマティライスが付きます。 ＊カレーはエビとココナッツのカレー（甘口）と チキンマサラ（辛口）の2種からお選びください。 □ペチカ食堂 7日、8日 12:00– 蒸しパンプレート（1,000円） ロールケーキ、お飲み物など。 ご予約はメールまたはDMへお願い致します。 #えみおわすの家展 #シャンディニヴァースカフェ (Hokkaido) https://www.instagram.com/p/CkDiZAhpHbv/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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カレープレートとチーズカレー #はせおに飯テロ (at モンタナ) https://www.instagram.com/p/Ci6ydbpvDr1/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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Enjoy South Indian cuisine in Nagoya. 名古屋の則武にある 『エリックサウス』さんへ。 出張中は一切、料理が出来ていないのと、何か食べたいなと思って、蕎麦屋を目指したのですがタイムリミット。 なのでスパイスを欲していた私たちは ここでいいかなという感じで入店。 とても良い接客ありでしばし、エリックサウスの味を楽しみました。 ミールスカレー2種とカレープレートを注文。 合わせて5種類の食べ比べに。 ◉チキンペッパーフライ ◉鰹のミーンコランブ ◉ナスのティヤール ◉マラバール風キーマ ◉エリックチキン ターメリックライスは、普通で バスマティの方がやっぱり食べなれておりますのでお腹に溜まりにくい。 全てのカレーを食べ比べる。 チキンペッパーフライは私は大概がビーフかラムなどで作るもの。ドライでチキンだからかたさもそんなに感じず日本人は食べやすいですね。 ミーンコランブは南インドらしい硬さとマグロではないのがらしさが出てるのかな。日本で安価で手に入る。少しタマリンドの味わいとフェンネルとトマトベースでしっかりとした黒胡椒をきかせたスパイスの鋭さが感じるもの。 ナスのティヤールを選んだのは、辛味が少し強めだから。ココナッツローストは南らしい味わいです。私からすれば辛くないですが（笑） マバール風キーマはちょっとグレイビーさがインドらしいですよね。ゴツゴツとした粗挽き。これもトマト感が強い。 定番のエリックチキンは基本スパイスのバランスが一番馴染みやすいのではないかと。オーソドックスタイプの作り方。内容構成の一つには入れておきたいですよね。 私はパパドいらないタイプ。 その分、ラッサム、サンバルを多くいただきたい。 どれもこれも辛くない日本人向けでの仕上がりで これで卓上の辛味になる大根のウールガイ（インドの漬物）とチリペーストがなければ完成形とは言えないレベル。 まぁ多くに受け入れられる 『インネパのイギリス経由のカレーは本場の辛さでもなく、日本人の味覚に合わせた新種のカレーでした』わけですし。 辛味スパイスを極力抑えた南インドカレーちょっと日本人よりをこの価格でいただけて 味の安定も良いので嬉しい限りです。 ひよこ豆に塩で味付けしたインドのふりかけ、あまりかけない方が美味しいけど、なかなか良い。あの味わいはあれですよね（内緒） 私もすべて作るのでよくわかりますし、もっと辛い本場のお味をもっと日本人が受け入れられれば、インネパ料理店もネパール文化を流通しやすいでしょうね。 私はダルバートももちろん作りますのでネパール料理が大好き。 南インド料理は神戸が初で広まったそうで インダスレイといえば値上げ値上げで残念。使う素材というよりはスパイスに量と油などが結構、高くなる。 スパイスを使うので肉などは別に海外産で良いわけです。タイ産でもブラジル産でも中国産でも。野菜はその時の価格で変わりますし、豆は基本海外産で。スパイスの利点ですよね！ チェーン展開が急激に進む『エリックサウス』お安めで良いのですが、やっぱりインネパに馴染み深い日本人が多いので、本領を発揮できるのは、限られた店舗だけかもしれません。 卓上のスパイスやアチャルにしろ やっぱり必要不可欠。 あれぞエリックサウスの匙加減の良いところ。 辛さはスリランカや南インドを母国に持つ在国外国人のお店ではバッチリ辛いさが際立ちます。私は現地の料理ならやっぱり現地の味で素材で食べたいとも思ったりするので（笑） でもエリックサウスはチェーン店で安価で納得お得な感じでとっても良い。 私もね、バスマティの関税での価格にちょっと不満を持っていたので、コンテナ輸入などを調べましたら結構、いい感じの価格になるけれどなんて（笑）主人と話しながらの出張の合間の食べ歩き。 ２部に分けて書きたいと思います。 料理研究家 指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #カレーマニア #スパイス #名古屋スパイスカレー #神戸三田プレミアムアウトレット #currystagram #スパイスカレー #アーユルベーダ #チキンカレー #インドカレー #ラッサム #エリックサウス #ミールス #サンバル #バスマティライス #ミールス #名古屋グルメ #神戸料理教室 #神戸グルメ #バスマティライス #スパイス好き #カレースタグラム #ウールガイ #spicecurry #南インドカレー (Nagoya-shi, Aichi, Japan) https://www.instagram.com/p/CiXbnWPvB-u/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#料理研究家指宿さゆり#レシピ開発#レシピ制作#レシピ制作専門スタジオ#料理は教養#食は品性#カレーマニア#スパイス#名古屋スパイスカレー#神戸三田プレミアムアウトレット#currystagram#スパイスカレー#アーユルベーダ#チキンカレー#インドカレー#ラッサム#エリックサウス#ミールス#サンバル#バスマティライス#名古屋グルメ#神戸料理教室#神戸グルメ#スパイス好き#カレースタグラム#ウールガイ#spicecurry#南インドカレー
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【7/17 sun. CURRY DAY🍛】 コンニチワ🌵 今週末の日曜日は遂にカレーデイやりますよ🍛 今回、DJ KARINGAさん @deejay_karinga のご紹介で、 カレージョッキーさん @curry_jockey との良縁を頂きまして、 秒でカレーデイ開催が決まりました！🕺✨ （KARINGAさん、ありがとうございます🙌） そして、よくよく話を伺うと、 僕がお店のopen直前まで日曜マスターとしてお世話になっていた、溝の口ノクチラボ @nokuchilab でも 旧グランドマスターしょーさん @landscape_coffee37 @onigiriusagi とカレーコラボしたこと��ったようで、 自分の記憶障害の激しさにハゲ上がりそうです。。。 納豆で��食べてがんばります。 当日は、 ベジカレーとノンベジ（肉）のカレーのあいがけにアチャール（漬物）を2品くらい乗せたカレープレートを用意してくれる予定です🍛🍆 書きながらヨダレが出てますが🤤 テイクアウトも可とのことですので、 売り切れる前にぜひどうぞー！！🕺✨ ※カレーにコーヒー、クラフトビールなども最高な予感です🍛🍺 できればお一人ワンドリンク注文頂けるとうれしいです🙌 --------------------------------- LUCKY STAR COFFEE AND BAR 世田谷線世田谷駅より徒歩2分 水木金 19:30-22:00 土日祝 12:00-23:00 定休日 月火 --------------------------------- #luckystarcoffeeandbar #luckystarcoffee #luckystarcoffeeandbarsetagaya #coffeeroaster #microcoffeeroaster #setagaya #coffee #coffeebar #coffeelover #coffeetime #coffeeshot #bar #craftbeer #chillout #curryjockey #カレージョッキー #カレー #music #クラフトビール #珈琲焼酎 #世田谷カフェ #世田谷 #カフェ #喫茶店 #コーヒー #カフェバー #自家焙煎珈琲 #焙煎所 #世田谷線 #世田谷線世田谷駅 (LUCKY STAR COFFEE AND BAR) https://www.instagram.com/p/Cf6ISJjhDZe/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#luckystarcoffeeandbar#luckystarcoffee#luckystarcoffeeandbarsetagaya#coffeeroaster#microcoffeeroaster#setagaya#coffee#coffeebar#coffeelover#coffeetime#coffeeshot#bar#craftbeer#chillout#curryjockey#カレージョッキー#カレー#music#クラフトビール#珈琲焼酎#世田谷カフェ#世田谷#カフェ#喫茶店#コーヒー#カフェバー#自家焙煎珈琲#焙煎所#世田谷線#世田谷線世田谷駅
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晩ごはんはスリランカ風🇱🇰のカレープレート 🍛ナスのカレー 🍛玉ねぎの佃煮 シーニサンボール 🍛ギーとスパイスの炊き込みご飯 🍛ズッキーニのカレー炒め 🍛パパド #料理男子 #おうちごはん #料理記録 #料理写真 #レシピ #男子ごはん #ふたりごはん #食べるの好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #フードスタグラム #キッチングラム #フーディーテーブル #おうちごはんlover #家庭料理 #日々の記録 #飯テロ #晩ごはん #foodie #instafood #foodporn https://instagr.am/p/CfrJG4oPf6R/
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sikuruのカレープレート！ ホタルイカのカレー♡ #sikuru#カレー#カレーランチ #松山カレー#松山カレー部 #instafood #スリランカカレー #3150 https://instagr.am/p/CdFA_2UvR2o/
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カレー屋バンバン 阿波座
カレープレート
チキンカレー・豆とアサリのカレー
ビンダルー豚バラ
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
2022/5/1
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18日に2名で伺いたいと思っています。予約は必要ですか？（どこから予約すれば良いですか？）18日のメニューは何ですか？どうぞよろしくお願い致します。
お問合せありがとうございます。
だいたいのお時間をお知らせいただけると助かります。ご予約などのやりとりは、ほとんどInstagramのメッセージでしています。
18日のメニューは、辛口チキンかキーママタルのカレープレートの予定です。あとはコーヒーなどの飲み物と小さな人参ケーキです。
よろしくお願いいたします。
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ここに掲載するカレーの写真はほとんどがお客様の投稿のリポストです。皆さんほんとに綺麗に美味しそうに撮ってくださって… 自分で撮るよりよほどすばらしくていつも感謝しています。写真撮っても大丈夫ですか？って遠慮がちに聞いてくださる方も多いのですが、フロータンは店内・料理ともに撮影は自由です！むしろ撮ってもらえると「わたしの可愛い子をそんなに愛でてくださって」と少々変態的な喜びに満たされます。とくにカレーは、盛り付けたら一刻も早くお客様の元へ運びたいのでなかなか自分では撮ることができないものですからね〜。すてきな投稿は今後もこちらでリポストさせていただきますね。いつも本当にありがとうございます。 本日ものんびりとご来店お待ちしております。 Repost @zforlife ・・・ 本日のランチは、少し遅めの時間に、お久し振りの『フロータン』で💁♂️🍛🕞 ホロホロチキンがのったスパイシーなチキンカレーと、コロコロひよこ豆の食感が楽しいあっさり豆カレーのあいがけ「カレープレート」🌶🍗🍛✖︎🐤🥜🍛 やっぱ美味しいなー🥄😋 お店を出る時には、完売御礼の札がかかっておりました🍛🔚👳♂️💦 ・ #福岡市中央区#平尾 #平尾村 #curryplate #カレープレート #chickencurry #チキンカレー #turmericrice #papad #acar #manekineko #まねきねこ #33 (フロータン floatan) https://www.instagram.com/floatan/p/BxVsfRqnVQ1/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=upmkrjd7r0uo
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