САЛАТ В МОРКОВКАХ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

САЛАТ В МОРКОВКАХ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА. Для приготовления вам понадобится:

Для трубочек: Слоеное тесто - 500 гр.; Морковный сок, смешанный с томатной пастой.

Для салата: Куриные грудки - 2 шт.; Огурцы свежие - 2 шт.; Яйца - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.;

Укроп; Майонез, Петрушка для украшения.

Приготовление.

Раскатайте слоеное тесто. Нарежьте его полосочками, шириной около 1 см.

 Сверните из плотного картона конусообразную палочку и намотайте на нее полоски теста, сделав “морковки”.

Положите трубочки из теста на противень, смажьте морковным соком с томатной пастой (можно взять оранжевый пищевой краситель) и запекайте до готовности в духовке. Приготовьте салат, смешав натертые на крупной терке яйца, огурцы, разобранные на волокна куриные грудки, мелко нарезанный укроп. Посолите, поперчите, смажьте майонезом. Положите салат в полиэтиленовый пакет, проделайте в углу пакета отверстие и начините остывшие трубочки салатом.

 Вставьте несколько стебельков петрушки в трубочки. Салат готов. Можно использовать любой салат на ваш вкус, для наполнения “морковок”.

Шоколадное кухэ в мультиварке

Легкий, но насыщенный отличным вкусом шоколада, кухэ, несомненно, понравится любому, кто его попробует!

Нам понадобится: Яйца - 4 шт. Сахар - 300 г. Растительное масло без запаха - 200 мл. Молоко - 200 мл. Мука - 400 г. Какао - 4 ст.л. Ванилин - 2 пакетика Разрыхлитель - 2 ч.л.

Способ приготовления: 4 яйца выльем в миску.

Добавим в них сахар (200 г).

Взобьем миксером до состояния пены.

В другую емкость выливаем молоко, 200 мл растительного масла, 100 г сахара и какао.

Все также хорошо перемешиваем миксером.

Нашу шоколадную смесь делим на две части, одну из них добавим в яичную смесь. Все снова взбиваем.

В муку добавим разрыхлитель и ванилин, всыпаем её в нашу смесь.

Взбиваем, тесто должно быть в меру жидкое.

Чашу мультиварки смажем маслом, переливаем в нее тесто. Выпекать 1 час в режиме выпечки.

Достаем наш бисквит.

Поливаем шоколадным сиропом, который мы оставляли. Убрать в холодильник.

Наш прекрасный десерт готов, приятного аппетита!

🍨ДЕСЕРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ В СТАКАНАХ

🍨ДЕСЕРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ В СТАКАНАХ Ингредиенты: 📌Печенье Орео 1 пачка (100 гр) 📌Творожный сыр 300 гр 📌Сливочное масло 30 гр 📌Сахарная пудра 100 гр 📌Ягоды по желанию 1. Раскрошить печенье в мелкую крошку. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать, выложить на дно стаканчика. 2. Взбить творожный сыр, добавить пудру, взбивать ещё 3 минуты до однородной массы. Выложить на печенье. 3. Третий слой по выкладываем мелко нарезанными ягодами. 4. Следущий слой опять - крем, затем присыпаем какао, оставшейся крошкой и украшаем по желанию

Творожный пирог с ягодами

Пишу в общем, “с ягодами”, так как для этого пирога подходит куча разных ягод - черная и красная смородина, клюква, черника, вишня, голубика (с ней я, кстати, и готовила). Не советую использовать клубнику и малину - 35 минут в духовке они попросту не выдержат и превратятся в неприглядное пюре.

Вам потребуется:

Для теста:

200 г муки 150 г сливочного масла 100 г сахара 1 яйцо 1 ч.л. разрыхлителя

Для начинки:

500 г творога 2 яйца 100 г сахара 100 г сметаны 200-300 г ягод (черники, смородины, голубики, клюквы)

Пропитка 1 кружка кофе немного ликера/коньяка

Как готовить:

1. Готовим тесто. Муку просеиваем с разрыхлителем. Охлажденное масло режем кусочками, бросаем в муку и растираем до состояния влажной крошки. Добавляем сахар и яйцо, замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку и ставим в холодильник на 30 минут.

2. Тем временем готовим начинку. Творог протираем через сито, добавляем сметану, яйца и сахар, взбиваем миксером до однородности.

3. Охлажденное тесто выкладываем в смазанную разъемную форму так, чтобы получились бортики высотой около 4-5 см.

4. Выливаем начинку в тесто, сверху насыпаем ягоды.

5. Печем в разогретой до 180 ° духовке 35 минут.

6. Охлаждаем и вынимаем из формы.

Приятного аппетита!

Ты напоминаешь одного человека из старой сказки

Ты напоминаешь одного человека из старой сказки. Он был очень одинок, и его дом развалился. Однажды этот человек набрел на заброшенную башенку и решил там остаться. Нарубил дров, развел огонь в очаге, чтобы приготовить себе ужин. Но оказалось, что это не просто башенка, а маяк. Человек случайно зажег его, и к нему начали стекаться корабли. Вот как бывает..

30 принципов мудрой жизни 

▫1. Отпускайте людей и ситуации.  Не прокручивайте возможные варианты событий. Случилось так, как случилось. Когда сложно отпустить, задавайте 2 вопроса:  “Будет ли это важно для меня через 5 лет?”,  “Сегодня вечером я вылетаю в Буэнос-Айрес (любое место, которое очень хотите посетить), возьму ли я эту проблему с собой?" 

▫2. В конце каждой недели отвечайте на вопросы:  "Что я изучил на прошлой неделе?"  "Самое большое достижение за неделю?"  "Какой момент на этой неделе был самым незабываемым и почему?"  "Потратил ли я на что-то время в пустую? Если да, то на что?" 

▫3. Следите за внешностью.  Всегда будьте готовы к новым достижениям и неожиданным встречам.  "Здравствуйте! В голове не укладывается… Мечтал о встрече с Вами всю жизнь! Ээээ…Только вы извините, сегодня я не очень хорошо выгляжу… Замотался, знаете ли…" 

▫4. Не нойте и не жалуйтесь на судьбу.  Молча встаньте, идите и делайте всё, что необходимо. 

▫5. Путешествуйте! Два раза в год отправляйтесь туда, где никогда не были. Путешествия помогут обрести себя. 

▫6. Позвольте себе делать ошибки.  Что-то у��устили - не упустите урок из этого. Ошибка - отличная возможность для развития. 

▫7. Развивайте индивидуальность.  Вы такие, какие есть. Ни с кем не соревнуетесь, кроме себя. 

▫8. Принимайте решения самостоятельно.  Не готовьте по чужим рецептам. 

▫9. Не навязывайтесь.  Мир огромен - в нём точно есть тот, кто будет счастлив, получая именно Ваши взгляд и улыбку. 

▫10. Медитируйте каждый день.  Учитесь расслабляться и концентрироваться. 

▫11. Улыбайтесь, если что-то вышло не так, как вы планировали.  Помните, не получить желаемое - иногда и есть везение. 

▫12. Учись говорить "НЕТ”.  Не бойтесь отказывать!  - Не желаете ли совершить визит вежливости? Нет?  - Нет! 

▫13. Оценивайте каждое произносимое слово на правдивость, полезность и доброту. Говорите по сути, ничего лишнего. НЕТ - сплетням, лжи и жалобам! Лучше молчите, если нечего сказать. 

▫14. Думайте.  Прежде, чем принять решение, оцените его стоимость. 

▫15. Если Вас угораздило сильно разозлиться на кого-то - подождите 24 часа прежде, чем ответить. 

▫16. Будьте независимы и самодостаточны.  Ваше счастье зависит только от Вас, а не от того, как думают и поступают прочие люди. 

▫17. Уважайте себя и других.  Человек выбирает сам. Не вмешивайтесь в дела, которые Вас не касаются. Не заглядывайте в чужую жизнь мыслями и словами - не упускайте из вида Свой выбор! 

▫18. Действуйте исключительно внутри собственной сферы влияния.  Не беспокойтесь о том, на что не можете влиять. 

▫19. Бывайте на свежем воздухе каждый день.  Вне зависимости от погоды и настроения. 

▫20. Верьте в мечты и идеи.  Время нелинейно. Они уже осуществились! 

▫21. Развивайте таланты.  Помните, они у Вас есть! Просто откройте глаза. 

▫22. Будьте ответственны за свои слова и поступки.  Ваши слова имеют огромную силу. 

▫23. Будьте верным. Людям, принципам и выбору.  “Быть верным - не врождённое качество. Это решение!" 

▫24. Если есть дело, работа над которым займёт меньше 3-х минут, - его следует выполнить незамедлительно.  Не откладывайте в доооолгий ящик. Туда давно уже ничего не помещается. 

▫25. Следите за здоровьем.  Оно - одно. Впереди у Вас свершения - здоровье понадобится для их реализации. Спорт, йога, медитация помогут. Проверьте! 

▫26. Обретите внутренний покой и гармонию.  Истинная сила человека проявляется не в порывах, а в спокойствии. 

▫27. Примите факт, что прошлое в прошлом.  Оно не существует! Извлекайте опыт, отпустите и идите дальше. 

▫28. Расставляйте приоритеты.  Всему своё место. 

▫29. Побеждайте страхи.  Страх - всего лишь иллюзия. 

▫30. Никогда не сдавайтесь!  Настойчивость и упорство всегда вознаграждаются.

Котлетки под шубкой

Ингредиенты:

Фарш (из индейки) - 1 кг Яйцо куриное - 2 шт Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт Майонез (для фарша + немного для поливки) - 2 ст. л. Молоко - 120 мл Соль Перец Сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г Масло сливочное - 50 г Помидор - 2 шт Масло растительное

Приготовление:

Фарш я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1:1. Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора. Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец. Хорошенько перемешать (у меня из этого количества фарша получилось 10 котлет). Сыр и масло для начинки порезать брусочками. Мокрыми руками сформировать шарик из фарша, размять его, придав форму круга. В центр положить сыр, а на сыр - масло. Края защипнуть.

Обжарить котлеты на растительном масле до золотистой корочки (не до готовности, буквально по несколько минут с каждой стороны).

Сложить котлеты в форму. Масло, на котором обжаривались котлеты, вылить в форму к котлетам, добавить ещe немного воды.

Помидоры порезать тоненькими ломтиками, выложить сверху на котлеты.

Сыр натереть на самой мелкой тeрке и положить сверху на помидоры, прижать немного рукой. Сверху сбрызнуть майонезом.

Запекать в предварительно нагретой до 200 ° духовке 45-50 минут на среднем уровне.

☀ ПОДЕЛКИ ИЗ ПОЛОС БУМАГИ + шаблоны ☀

Уже совсем скоро наступит лето, а это особая природная красота, яркие краски вокруг, лёгкость и воздушность во всём. Предложите ребенку поторопить лето и смастерить солнышко, рыбок, петушка, зайчика, бабочку, стрекозу, цветочек. Получится целый летний лужок! Распечатайте шаблоны и приступайте к изготовлению.

🔸Из шаблона вырезаем детали поделок. 🔸Детали разрезаем на полосы. 🔸Делаем из полос петли. 🔸Приклеиваем дополнительные детали и петли из полос к основным деталям. 🔸Наклеиваем готовые фигурки на картон-основу - для придания жесткости. 🔸С помощью скотча прикрепляем палочку к солнышку.

Торт Наполеон с очень вкусным кремом

Торт Наполеон с очень вкусным кремом Ингредиенты: Для коржей: 80 г. сливочного масла, комнатной температуры; 100 г. сахара; 2 яйца, комнатной температуры; 300-350 мл. молока; ½ ч.л. разрыхлителя; примерно 800-900 г. муки. Для крема: 400 г. вареной сгущенки; 600 мл. жирных сливок (от 30%); 500 мл. молока; 4 ст.л. крахмала; 2 яйца; 0,5 ст. сахарной пудры Приготовление: Сливочное масло и сахар положить в миску И взбить миксером Добавить яйца Взбить миксером Добавить молоко Перемешать венчиком Отмерить примерно 150 г муки, добавить соду Перемешать Просеять в смесь молока и яиц. Перемешиваем. Постепенно добавляем остальную муку (лучше просеивайте,тогда комочков не будет) Когда тесто будет достаточно густым… выкладываем его на стол… и месим руками. Тесто должно быть эластичным и не липнущим к рукам. Оставим его на столе минут на 30 А сами займемся кремом: Яйца и крахмал хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков Чуть подогреваем молоко и немного наливаем в желтковую смесь Перемешиваем И выливаем все в подогретое молоко Варим на среднем огне в антипригарной посуде до загустения, постоянно помешивая. Если нет антипригарной посуды. тогда на водяной бане. Если у вас в креме комочки, взбейте его погруженным блендером. Вот так должно получиться. Теперь оставляем крем остывать до комнатной температуры, а сами займемся тестом Тесто разделить на 4 части Затем каждую часть еще на 5 частей. Должно получиться 20 кусочков Берем кусочек, хорошо обваливаем его в муке, раскатываем тонко (тесто эластичное, послушное, не рвется) Накалываем вилкой Накручиваем на скалку Переносим на противень (противень не обязательно застилать бумагой, т.к. коржи не прилипают) Печем при 180-200 С минуты 4. Я вынимала их,когда появлялись румяные островки Края нужно обрезать сразу (у меня крышка диам. 21 см) Обрезки пригодятся для обсыпки Таким образом выпечь все коржи Между выпечкой коржей можно продолжить готовить крем. Если у вас нет готовой вареной сгущенки, то сварите её заранее. Она должна быть холодная. В остывший заварной крем добавить баночку вареной сгущенки Перемешать Сливки взбить с сахарной пудрой Добавить в крем сначала небольшую часть взбитых сливок. Перемешать Затем крем добавить в сливки и все хорошо перемешать Крем, конечно, слов нет - очень вкусный. С ним шикарный медовик бы получился. По вкусу напоминает подтаявшее мороженое. Сборка: Остывшие коржи смазываем кремом. Примерно по 3 ст.л. на корж. Распределяем по всей поверхности. И таким образом смазать все коржи. Крема хватило как раз. Остатки вылила на верхушку. Хорошо размазать крем по бокам. Обсыпать крошкой и поставить в холодильник на ночь. Торт получается довольно высоким. Но после ночи в холодильнике он осядет. Тортик довольно упругий при нарезке. Коржи пропитываются плохо, жестковаты… Поэтому он меня немного разочаровал… Спас его только вкусный крем… Хотя мужу понравился… И детям…И гостю… Но когда тортик я попробовала на следующий день, когда он уже хорошо пропитался, я изменила свое мнение о нем. Все-таки вкусный! И хоть я не люблю наполеоны, он даже мне понравился… Ну а любителям наполеонов должен понравиться точно… Только дайте ему сутки пропитаться.

Шедевры для сада из простых вещей

Шедевры для сада из простых вещей

ЗАПЕЧЁННАЯ СЁМГА С СЫРОМ

http://milf-sandbox.tumblr.com

ИНГРЕДИЕНТЫ: - семга - около 500 г; - сметана - 2 ст. л.; - горчица - 1 ч. л.; - лук репчатый - 3 шт.; - сыр твердый - 50-70 г; - помидоры - 1-2 шт.; - соль, черный молотый перец; - оливковое масло для обжаривания.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Семгу очистить от чешуи и плавников, вынуть хребет, посолить, поперчить.Сметану смешать с горчицей. Обмазать этой смесью рыбу и оставить на 1-2 часа.Репчатый лук нарезать полукольцами, обжарить на небольшом количестве оливкового масла и выложить в форму для выпечки.Сверху разложить кусочки семги в маринаде и поставить запекаться в нагретую до 190 ° духовку на 20 минут.Через 20 минут посыпать семгу натертым сыром.Помидоры нарезать тонкими кружками и разложить поверх сыра. Поставить в духовку еще на 5-7 минут, чтобы расплавился сыр.Запеченная семга с сыром и помидорами

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Всем привет🤗

💁 Предлагаю принять участие в он-лайн семинаре Здоровье ребенка

В ходе семинара будут рассмотрены следующие вопросы: 💥 Физическое и нервно-психическое развитие ребенка 💥Вопросы вакцинации 💥Уход за кожей и полостью рта 💥 Основные профилактические мероприятия 💥Первая помощь 💥 Питание детей 💥 Анализ результатов лабораторных методов исследования

Кроме того, Вы можете сами предлагать темы для рассмотрения👆

Начало 17 мая📆 Длительность 3 недели⚠

Запись и все подробности в лс💌

Крылышки в соевом соусе🍗

Крылышки в соевом соусе🍗 Ингредиенты крылышки 1 килограмм соевый соус 200 мл мед 2 ст. ложки чеснок 2 зубчика имбирь свежий тертый (можно сухой молотый Необходимый инвентарь: духовка (200 °), фольга, казанок Сначала вылейте соевый соус в казанок, поставьте на огонь, добавьте мед и готовьте, пока мед не растворится. Добавьте в соус измельченный чеснок и имбирь, соль и перец по вкусу. Нагреваем смесь еще немного, примерно до 45 °. Опускаем в соус крылышки, перемешиваем. Разогреваем духовку, противень выстилаем фольгой, выкладываем на него крылышки. Сверху заливаем остатками соуса. Ставим в духовку минут на 20, до готовности. Проверить готовность можно проткнув крылышко вилкой, если не вытекает кровь, то все готово. Приятного аппетита!

Радужный браслет

Радужный браслет

Простой, но красивый узор крючком

Простой, но красивый узор крючком

6 рецептов кляра для рыбы

6 рецептов кляра для рыбы.

1. Рыба в сырном кляре Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная. филе рыбы - 200 г; майонез - 3 ст. ложки; яйцо - 4 шт.; твердый сыр - 100 г.

Приготовление:

Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.

2. Рыба в картофельном кляре картофель - 3 шт.; яйцо - 1 шт.; мука - 2 ст. ложки; соль - по вкусу.

Приготовление:

Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном “одеяле”, крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.

3. Рецепт жареной рыбы в молочном кляре молоко - 400 г; яйцо - 6 шт.; соль - по вкусу; растительное масло - для жарки; рыбное филе - 1,5 кг.

Приготовление:

Берем молоко, немного подогреваем и добавляем яичные желтки, соль, растительное масло, муку и хорошенько взбиваем все. Затем аккуратно вводим в кляр взбитые в пышную пену белки и очень осторожно перемешиваем. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки.

4. Рыба, запеченная в пивном кляре мука - 100 г; яйцо - 1 шт.; светлое пиво - 150 мл; растительное масло - 2 ст. ложки; филе рыбы - 500 г.

Приготовление:

Муку просеиваем и вводим аккуратно яичный белок. Затем добавляем пиво и растительное масло. Не пугайтесь, что кляр получился очень жидким. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон. Рыба в пивном кляре получается очень нежной, словно в кружеве.

5. Рецепт красной рыбы в кляре по-китайски яйцо - 1 шт.; крахмал кукурузный - 2 ст. ложки; филе красной рыбы - 0,5 кг.

Приготовление:

Как же приготовить красную рыбу в кляре? Яйцо хорошенько взбиваем, добавляем кукурузный крахмал и солим по вкусу. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с двух сторон на очень сильном огне. Кстати, в этом кляре очень вкусными получаются маринованные куриные крылышки.

6. Рыба в белковом кляре яйцо - 4 шт.; соль; мука- 3 ст. ложки; вода - 1 ч. ложка.

Приготовление:

Этот кляр самый нежный из всех описанных выше рецептов. Взбиваем хорошенько яичные белки с солью, добавляем муки, воды и хорошенько перемешиваем. Кляр должен получиться такой консистенции как на жидкие блины. Рыбу режем, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с обеих сторон. К рыбе в любом кляре можно подать очень вкусный чесночный соус, который отлично подчеркнет вкус блюда. Готовится он так: майонез в равных долях смешиваем со сметаной, добавляем мелко порезанный чеснок, зелень и тертый на крупной терке соленый огурец. Все тщательно перемешиваем и подаем соус к рыбе.

Идеи цветочных композиций из атласной ленты. Как Вам?)

Идеи цветочных композиций из атласной ленты. Как Вам?)